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        黑穗醋栗丹江黑與黑豐比較試驗(yàn)

        2015-02-27 01:46:06劉鳳芝張武杰高洪娜周文志劉春光王麗胡穎慧
        中國林副特產(chǎn) 2015年5期
        關(guān)鍵詞:丹江牡丹江性狀

        劉鳳芝,張武杰,高洪娜,周文志,劉春光,王麗,胡穎慧

        (黑龍江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院牡丹江分院,黑龍江牡丹江157041)

        黑穗醋栗丹江黑與黑豐比較試驗(yàn)

        劉鳳芝,張武杰,高洪娜,周文志,劉春光,王麗,胡穎慧

        (黑龍江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院牡丹江分院,黑龍江牡丹江157041)

        為了使黑穗醋栗新品種丹江黑盡快應(yīng)用于生產(chǎn),我們在不同地點(diǎn)對丹江黑和黑豐進(jìn)行了比較試驗(yàn),結(jié)果表明:丹江黑的抗寒力、抗抽條弱于黑豐;抗病蟲能力強(qiáng)于黑豐;產(chǎn)量高于黑豐;丹江黑與黑豐相比,果穗平均穗長長0.9cm左右、平均穗粒數(shù)多1.4個(gè)、果實(shí)縱徑長0.12cm、橫徑長0.04cm、平均單果粒重1.09g左右、維生素含量高474.7mg/kg,可溶性固形物比黑豐低3%。

        黑穗醋栗;丹江黑;黑豐;比較;試驗(yàn)

        黑穗醋栗(RibesnigrumL.),是黑龍江省的優(yōu)勢樹種,具有較高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。果實(shí)中富含糖、有機(jī)酸、礦物質(zhì)元素,以維生素C和維生素P等生理活性物質(zhì)的含量最為豐富,高于蘋果等果樹幾十倍。用其果實(shí)加工的濃縮汁和鮮汁是制酒和清涼飲料的原料,還可以加工成果醬、果凍、天然色素和香精等;特別是其種子油所含的r-亞麻酸具有降血脂的特殊功效,在醫(yī)藥業(yè)中有著廣泛的用途。

        黑穗醋栗新品種——丹江黑系黑龍江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院牡丹江分院育成的黑穗醋栗新品種, 5年比較試驗(yàn)結(jié)果表現(xiàn),丹江黑的綜合性狀優(yōu)于黑豐。

        為了使栽培者更好地了解丹江黑品種,現(xiàn)將丹江黑與黑豐的比較試驗(yàn)總結(jié)如下。

        1 試驗(yàn)地點(diǎn)

        2007年在牡丹江分院、海林市山市鎮(zhèn)、海林市海林鎮(zhèn)、尚志市石頭河子鎮(zhèn)及樺川縣中伏鄉(xiāng)等地栽植丹江黑和黑豐,地理?xiàng)l件均為平地,土壤狀況草甸土和沙壤土。

        2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

        株行距1m×2m,試驗(yàn)采用間比法排列;丹江黑和黑豐采取相同的田間管理;可溶性固形物采用手持測糖儀測定,維生素C采用熒光法。

        3 試驗(yàn)結(jié)果與分析

        2008~2011年對5個(gè)試驗(yàn)點(diǎn)的丹江黑與黑豐進(jìn)行植物學(xué)特征、生物學(xué)特性、抗寒性、抗病性、果實(shí)性狀和產(chǎn)量等調(diào)查,結(jié)果如下:

        3.1 植物學(xué)特征

        5個(gè)試驗(yàn)點(diǎn)連續(xù)4年調(diào)查結(jié)果:丹江黑的樹勢明顯強(qiáng)于黑豐,丹江黑的多年生枝呈灰褐色,黑豐的多年生枝呈深褐色,丹江黑葉形掌狀五裂,黑豐葉形掌狀四或五裂,果實(shí)成熟后都是黑色的,種子褐色,(詳見表1)。

        表1 丹江黑和黑豐的植物學(xué)性狀

        3.2 生物學(xué)特性

        丹江黑4月中旬萌芽,4月下旬展葉,4月末現(xiàn)蕾,5月上旬初花期,5月12日左右盛花期,果實(shí)成熟期7月中旬,基生枝5月中下旬開始生長,7月10日左右停止生長,10月中旬落葉,萌芽至落葉生育日數(shù)182天左右;黑豐萌芽、展葉、果實(shí)成熟期、基生枝開始生長及停止生長落葉,同丹江黑,但黑豐的初花在5月12日左右,盛花期在5月15日左右。從萌芽到落葉各個(gè)時(shí)期基本相同,只有花期略有差異。

        3.3 抗寒力

        冬季雪量大或窩風(fēng)地塊上,越冬不埋土情況下,海林市海林鎮(zhèn)、海林市山市鎮(zhèn)和尚志市石頭河子鎮(zhèn)試驗(yàn)園,丹江黑枝條抽干程度較輕,越冬后能開花結(jié)果,但產(chǎn)量較埋土的下降;而在平地風(fēng)大、冬季雪量小的樺川縣中伏鄉(xiāng)和牡丹江分院試驗(yàn)地塊上,不埋土情況下越冬后,丹江黑枝條抽干嚴(yán)重,不能萌芽開花;黑豐的枝條在五個(gè)試驗(yàn)區(qū)都抽干致死,但略輕于丹江黑。若丹江黑和黑豐在生產(chǎn)上表現(xiàn)為豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn),越冬應(yīng)埋土。

        3.4 抗病蟲性

        多年田間病害調(diào)查結(jié)果,丹江黑和黑豐對白粉病表現(xiàn)為高抗,田間未見白粉病發(fā)生;對褐斑病,丹江黑表現(xiàn)為抗病,褐斑病在果實(shí)采收后有輕微發(fā)病,發(fā)病率8%~10%,而黑豐葉片褐斑病發(fā)病率15%以上,可見丹江黑的發(fā)病率和發(fā)病程度均較黑豐輕;丹江黑對危害黑穗醋栗較嚴(yán)重的穗醋栗透羽蛾和穗醋栗擬生癭螨的抗性強(qiáng)與黑豐。

        3.5 果實(shí)經(jīng)濟(jì)性狀

        丹江黑比黑豐平均穗長長0.9 cm左右,平均穗粒數(shù)多1.4個(gè),果實(shí)縱徑長0.12cm,橫徑長0.04cm,平均單果粒重1.09g左右;可溶性固形物低3%,維生素含量高474.7mg/kg。果實(shí)發(fā)育期都在70天左右;丹江黑果粒較整齊、果粒大;黑豐果粒整齊、果粒小些,(詳見表2)。

        表2 丹江黑與黑豐果實(shí)性狀比較

        3.6 產(chǎn)量及經(jīng)濟(jì)效益

        2011年對5個(gè)試驗(yàn)區(qū)5年生的丹江黑和黑豐進(jìn)行田間產(chǎn)量調(diào)查,丹江黑平均產(chǎn)量為18145.6kg/hm2,黑豐為14424.0kg/hm2,,丹江黑較對照黑豐增產(chǎn)25.8%;如果按6元/kg計(jì)算,栽培丹江黑,每公頃收入可達(dá)10.89萬元,黑豐8.65萬元,栽植丹江黑比黑豐收入增加2.25萬元,(詳見表3)。

        表3 區(qū)試試驗(yàn)和生產(chǎn)試驗(yàn)產(chǎn)量結(jié)果

        4 小結(jié)

        4.1 丹江黑的抗寒力,抗抽條弱于黑豐,埋土越冬更安全。

        4.2 丹江黑抗病力強(qiáng)于黑豐,在整個(gè)生育期不打藥,果實(shí)無污染。

        4.3 丹江黑不同試驗(yàn)區(qū)產(chǎn)量均高于黑豐,屬于豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)類型。

        4.4 丹江黑可溶性固形物低于黑豐,適合生食及加工果汁。

        [1]周文志,高慶玉,劉鳳芝,等.大果豐產(chǎn)黑穗醋栗新品種“丹江黑”[J].園藝學(xué)報(bào),2013,40(9):1846-1848.

        [2]齊鳳蓮,周文志,劉鳳芝,等.黑穗醋栗新品種黑豐選育推廣[J].北方園藝,2003(3):59.

        [3]劉鳳芝.黑穗醋栗黑豐與亮葉厚皮主要性狀比較試驗(yàn)[J].黑龍江農(nóng)業(yè)科學(xué),2001(2):24-25.

        [4]周文志.寒豐黑穗醋栗與薄皮黑穗醋栗主要性狀比較試驗(yàn)[J].中國林副特產(chǎn),2000(1):15.

        2015-07-22

        公益性行業(yè)(農(nóng)業(yè))科研專項(xiàng)(201103037)資助

        劉鳳芝(1964-),女,研究員,從事小漿果育種、栽培及加工研究,E-mail:mdjlfz@126.com。

        S663.9

        A

        DOI.:10.13268/j.cnki.fbsic.2015.05.008

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