優(yōu)媽美食

一串串的糖葫蘆，紅紅火火，年味十足;酸酸甜甜的口味，更是孩子們的最愛。今天，我就帶著一群孩子在家做糖葫蘆……

材料：山楂350克，清水80毫升，白砂糖150克，橄欖油、白芝麻、竹簽、糖衣等各適量。

做法：

1.山楂洗凈，控干水分后，去蒂去柄。

2.將四五個山楂串成一串。注意別扎到手。

3.在烤盤上刷上橄欖油，撒上熟的白芝麻。

4.鍋里放入水，燒開后，放入白糖，不停地用勺子攪動糖水。

5.當(dāng)糖水熬到顏色微微變黃，且黏稠到可以拉出絲，就熬好了。這時轉(zhuǎn)小火，將一串山楂放到鍋上，淋上糖漿。

6.淋好糖漿的山楂串放到烤盤上，趁熱裹上芝麻，再裹上糖衣，等它自然冷卻變硬即可。

寶貝可以做的步驟：

endprint