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        桑巴華彩 視覺(jué)盛宴
        ——2014年巴西世界杯CCTV特別節(jié)目《豪門(mén)盛宴》之符號(hào)學(xué)研究

        2015-02-26 11:46:08楊雅茹
        新聞研究導(dǎo)刊 2015年20期
        關(guān)鍵詞:豪門(mén)盛宴符號(hào)學(xué)

        楊雅茹

        (成都體育學(xué)院,四川 成都 610041)

        桑巴華彩 視覺(jué)盛宴
        ——2014年巴西世界杯CCTV特別節(jié)目《豪門(mén)盛宴》之符號(hào)學(xué)研究

        楊雅茹

        (成都體育學(xué)院,四川 成都 610041)

        在2014年巴西世界杯到來(lái)之際,《豪門(mén)盛宴》在6月到7月期間共播出30期,通過(guò)不同的角度向讀者呈現(xiàn)了巴西世界杯的盛況。本文從符號(hào)學(xué)的視角出發(fā),通過(guò)符號(hào)學(xué)能指所指、文本、雙軸關(guān)系等理論,對(duì)《豪門(mén)盛宴》各類符號(hào)進(jìn)行逐一分析,探索其中的特色與規(guī)律,以及對(duì)大型體育娛樂(lè)類節(jié)目的啟示。

        世界杯;豪門(mén)盛宴;電視符號(hào);體育娛樂(lè)

        一、《豪門(mén)盛宴》的文本特性分析

        (一)《豪門(mén)盛宴》表述和說(shuō)明

        與其他電視文本不同的是,《豪門(mén)盛宴》作為一檔32期的特別節(jié)目,其節(jié)目品牌可以看作是一個(gè)大文本,而每期單獨(dú)的節(jié)目又是一個(gè)獨(dú)立的文本,相對(duì)于一般的電視文本又有自己獨(dú)特的符號(hào),這些符號(hào)構(gòu)成了固定的主題和特定的結(jié)構(gòu),各種《豪門(mén)盛宴》的特定符號(hào)構(gòu)成了其具有特色的文本內(nèi)容。

        (二)《豪門(mén)盛宴》的傳達(dá)功能

        傳達(dá)是符號(hào)的一項(xiàng)基本功能,作為精神內(nèi)容的意義如果不轉(zhuǎn)換為具有一定物質(zhì)形式的符號(hào)則無(wú)法進(jìn)行保存。[1]為了更好地將世界杯信息與世界杯文化傳達(dá)給受眾,除了在前文本即片頭融入大量足球符號(hào)與巴西符號(hào),在整個(gè)節(jié)目文本的內(nèi)容里面不僅具有作為電視文本的傳播特性,同時(shí)在互動(dòng)環(huán)節(jié)融入了網(wǎng)絡(luò)游戲互動(dòng),新媒體互動(dòng)等網(wǎng)絡(luò)文本傳播形式。將球員、球場(chǎng)的3D虛擬圖像置于演播室正中,虛擬球員射門(mén)的同時(shí)觀眾以晃動(dòng)手機(jī)的形式進(jìn)行“撲救”,并在微博微信平臺(tái)進(jìn)行互動(dòng),使得電視文本的功能得到了輔助與升華。

        二、《豪門(mén)盛宴》組合軸聚合軸分析

        文本中符號(hào)并不是簡(jiǎn)單的排列,它有自己的內(nèi)部組織,并且是圍繞組合段軸的結(jié)構(gòu)整體,符號(hào)活動(dòng)必然存在著組合軸與聚合軸雙軸操作,[2]并在任何表意活動(dòng)中都可以體現(xiàn),《豪門(mén)盛宴》也不例外。在2014年巴西世界杯豪門(mén)盛宴節(jié)目中,我們同樣可以洞悉節(jié)目文本中的組合關(guān)系和聚合關(guān)系。

        每一期《豪門(mén)盛宴》都擁有固定的節(jié)目?jī)?nèi)容,每一節(jié)內(nèi)容之間相互聯(lián)系,紅牛戰(zhàn)場(chǎng),關(guān)鍵先生,天生我有財(cái),動(dòng)物世界杯,舌尖上的世界杯,超級(jí)守門(mén)王和4G拍巴西都是每一期《豪門(mén)盛宴》固定的組成部分,是它們構(gòu)成了完整的文本,讓每一期《豪門(mén)盛宴》都有統(tǒng)一的文本構(gòu)成,不僅僅局限于本屆巴西世界杯,當(dāng)我們回顧兩年前甚至四年前的《豪門(mén)盛宴》時(shí),也能看到如出一轍的內(nèi)容結(jié)構(gòu)設(shè)定,雖然動(dòng)物世界杯與舌尖上的世界杯是今年的新板塊,但紅牛戰(zhàn)場(chǎng),關(guān)鍵先生,天生我有財(cái)在2012年、2010年、2008年等等的《豪門(mén)盛宴》節(jié)目?jī)?nèi)容中都有跡可循,這使這些固定而又有獨(dú)特《豪門(mén)盛宴》氣質(zhì)的節(jié)目?jī)?nèi)容構(gòu)成了完整的文本。

        每一期節(jié)目都有相同的結(jié)構(gòu),節(jié)目當(dāng)中相互獨(dú)立的單元又有不同的符號(hào)群,我們?cè)诩t牛戰(zhàn)場(chǎng)、天生我財(cái)、關(guān)鍵人物能看到多種與足球相關(guān)的符號(hào)群。

        能指:球員、教練、裁判、球場(chǎng)、球迷。

        所指:比賽精彩激烈,場(chǎng)上陣型的演變,領(lǐng)袖球員如何決定比賽,教練如何調(diào)兵遣將排兵布陣,球迷的歡呼心碎,如何渲染賽場(chǎng)氣氛,球場(chǎng)的風(fēng)云變幻帶來(lái)的心跳與期待。

        如前文所說(shuō),相比繼承《豪門(mén)盛宴》傳統(tǒng)的固定結(jié)構(gòu),我們同樣能在2014年發(fā)現(xiàn)巴西世界杯期間《豪門(mén)盛宴》的創(chuàng)新,舌尖上的世界杯與動(dòng)物世界杯讓受眾耳目一新。

        動(dòng)物世界杯環(huán)節(jié)利用了大量的像似符號(hào),把德國(guó)隊(duì)比做灰熊,法國(guó)隊(duì)比做雄雞,巴西隊(duì)比做鸚鵡,哥倫比亞隊(duì)比做雄鷹,烏拉圭比做駿馬,哥斯達(dá)黎加比做蟒蛇……在這個(gè)版塊,動(dòng)物與足球比賽的畫(huà)面相互交錯(cuò),解說(shuō)是趙忠祥獨(dú)具特色的“動(dòng)物世界”風(fēng)格,從動(dòng)物世界弱肉強(qiáng)食的角度來(lái)解讀,同樣的激情與殘酷,通過(guò)用像似符號(hào)來(lái)進(jìn)行表達(dá)。

        舌尖上的世界杯接著《舌尖上的中國(guó)》這樣的美食熱點(diǎn),將32支球隊(duì)所在的國(guó)家所包含的足球符號(hào)延伸到了文化符號(hào),而舌尖上的世界杯正是將各個(gè)參賽國(guó)家的美食文化通過(guò)視聽(tīng)語(yǔ)言生動(dòng)地呈現(xiàn)在了受眾面前。在這個(gè)環(huán)節(jié),主持人、嘉賓、各大使館官員、觀眾共同品嘗美食。哥倫比亞咖啡,厄瓜多爾蝦沙拉,德國(guó)的啤酒香腸烤豬肘,荷蘭肉丸,葡萄牙蛋撻,紅酒,糖三角,法國(guó)馬卡龍,檸檬塔,巴西烤肉,俄羅斯羅宋湯,比利時(shí)西紅柿配灰蝦仁,巧克力,瑞士奶酪火鍋,伊朗香米,烏拉圭漢堡,馬黛茶,阿根廷菲力牛排,英格蘭炸魚(yú)薯?xiàng)l,墨西哥tacos,韓國(guó)石鍋拌飯,哥斯達(dá)黎加casaso,意大利披薩,智利魚(yú)湯,哥倫比亞阿加卡雞湯,西班牙海鮮飯都讓觀眾垂涎欲滴,并熟悉了很多此前并不熟悉的美食。在正式品嘗前,總會(huì)放一段該國(guó)美食的背景VCR,前文本中的地域符號(hào),異國(guó)文化符號(hào)渲染了人們對(duì)美食的期待,品嘗過(guò)程中同時(shí)會(huì)有帶有當(dāng)?shù)仫L(fēng)土人情的文藝表演,體育符號(hào)與文化符號(hào)得到完美的融合,舌尖上的世界杯成功地挖掘到了足球的周邊符號(hào),并借這個(gè)節(jié)目環(huán)節(jié)讓主持人、嘉賓、觀眾圍坐在一起,讓彼此有了更深入的互動(dòng)與交流。

        [1] 趙毅衡.符號(hào)學(xué)[M].南京:南京大學(xué)出版社,2012.

        [2] 陳光. 2014年FIFA巴西世界杯電視轉(zhuǎn)播新亮點(diǎn)[J].現(xiàn)代電視技術(shù),2014(7).

        [3] 金莉芬. 2014年巴西世界杯CCTV-5《豪門(mén)盛宴》演播室大屏幕設(shè)計(jì)與制作[J].影視制作,2014:50-54.

        [4] 付明忠. 2014年巴西世界杯央視體育新聞節(jié)目分析[J].當(dāng)代電視,2014(10):16-17.

        [5] 于路.巴西世界杯4K現(xiàn)場(chǎng)轉(zhuǎn)播技術(shù)特點(diǎn)解析[DB/OL].科技廣電網(wǎng),2014.

        [6] 譚康.巴西世界杯轉(zhuǎn)播技術(shù)解析[J].青年記者,2014(25).

        [7] 江和平.巴西世界杯報(bào)道的八點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)[J].中國(guó)廣播電視學(xué)刊,2014(10).

        [8] 魏偉.解讀神話:南非世界杯電視轉(zhuǎn)播的符號(hào)學(xué)研究[J].中國(guó)體育科技,2011,47(2).

        [9] 賀鋼.論電視符號(hào)學(xué)在電視節(jié)目中的運(yùn)用[J].電影評(píng)介,2007(1).

        [10] 蔡賀.詳析央視2014年巴西世界杯電視轉(zhuǎn)播中虛擬包裝技術(shù)的大規(guī)模應(yīng)用[J].影視制作,2014.

        [11] 周智芳.總把新桃換舊符——央視春晚的符號(hào)學(xué)研究[D].南京師范大學(xué),2008.

        G222.3

        A

        1674-8883(2015)20-0058-01

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