翟福祥

羔羊的哺育、斷奶與教槽飼養(yǎng)

翟福祥

（黑龍江省大慶市龍鳳區(qū)動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所，黑龍江 大慶 163000）

羔羊；哺育；斷奶；教槽

羔羊人工哺乳可采用兩種方法，即手工飼喂和自動(dòng)吸奶器飼喂。人工哺乳可選用鮮羊奶以及代乳料。傳統(tǒng)羔羊斷奶時(shí)間是2～4月齡，超早期斷奶是在產(chǎn)后1～3d羔羊吃足初乳后斷奶。本文也介紹了羔羊早期斷奶的教槽飼養(yǎng)技術(shù)。

1 羔羊的人工哺育

對(duì)多胎羔羊、體質(zhì)孱弱的羔羊、母羊死亡遺留的孤羔、母羊奶水不足無力撫養(yǎng)的羔羊以及被遺棄的羔羊，都應(yīng)尋求寄養(yǎng)或進(jìn)行人工哺育。首先，應(yīng)使這些羔羊吃到2～4d的初乳。然后，帶入哺育欄內(nèi)，訓(xùn)練它們熟悉奶嘴和其他人工哺乳用具。待適應(yīng)后，再按羔羊年齡大小分群，轉(zhuǎn)移到指定圈舍內(nèi)。

在集約化羊場(chǎng)，羔羊的人工哺乳可采用兩種方法進(jìn)行。（1）手工飼喂：即用移動(dòng)式柵欄圍成專門的哺乳欄，在欄內(nèi)配備哺乳奶瓶、水盆及料盆等。若羔羊較多，可在鐵制或塑料水桶側(cè)下部開孔，插入并固定奶嘴，讓羔羊自行吮奶。（2）利用自動(dòng)吸奶器飼喂：將羔羊集中在一個(gè)圍欄內(nèi)，通過管道系統(tǒng)將乳汁分配到舍內(nèi)的各個(gè)人工乳頭上，訓(xùn)練羔羊采食。開始每隔3h喂1次，4～5次/d；隨著日齡增長(zhǎng)，逐漸減少喂奶次數(shù)和增加飼喂量。也有采用盒飲法的：將奶或代乳品放入小盒，讓羔羊自飲，哺乳員用食指或中指蘸上乳讓羔羊吮吸，誘導(dǎo)羔羊嘴到乳汁上吸飲，經(jīng)過幾次訓(xùn)練，羔羊就會(huì)自飲盒中乳汁。

在人工哺乳時(shí)，可選用鮮羊奶（或奶粉）以及代乳料。手工哺乳時(shí)奶溫以37℃為宜，室溫以20℃為宜，若是初生羔羊可將室溫提高到28℃。若采用自動(dòng)吸允系統(tǒng)，可飼喂涼奶（0～4℃）。盡管涼奶可能引起消化問題，但不易腐敗，也不易造成羔羊過食。人工哺乳時(shí)，不要用牛奶或犢牛代乳料飼喂2周齡后的羔羊，因牛奶和犢牛代乳料脂肪含量較羊奶低，容易導(dǎo)致羔羊腹瀉。飼喂牛乳后羔羊腹瀉可能與牛奶乳糖含量高而幼齡羔羊的乳糖不耐受（缺乏乳糖酶）有關(guān)。

羔羊代乳料一般含25%～30%脂肪、25%蛋白質(zhì)、0.1%纖維素、5%～10%的灰分，還含有一定量的維生素、微量元素、抗生素和抗氧化劑，但乳糖含量不宜過高。代乳料中的蛋白質(zhì)必須為動(dòng)物乳源性蛋白質(zhì)，其他來源蛋白質(zhì)效果都不夠好。使用時(shí)，可先將代乳料調(diào)制成干物質(zhì)濃度為20%的“原液”，用時(shí)進(jìn)行5倍稀釋，即配成約含5%脂肪的液體代乳料。代乳料的具體調(diào)制方法如下：先準(zhǔn)備好容器（最好消毒或用開水燙過），將代乳料加入，先加1/2預(yù)定劑量的50℃溫水稀釋，攪拌混勻，然后加入另一半水，繼續(xù)攪拌。飼喂代乳料時(shí)，可將10～15只人工哺乳羔羊放在同一圍欄內(nèi)飼養(yǎng)，圍欄面積大小約4～6m2。應(yīng)每日清洗容器、塑料管和奶嘴等哺乳用具，做好衛(wèi)生保健。

人工飼喂羔羊的生長(zhǎng)發(fā)育依賴代乳料的質(zhì)量。若將代乳料調(diào)制得過稠，則采食量低，飲水量高，但不會(huì)對(duì)羔羊生長(zhǎng)發(fā)育產(chǎn)生明顯影響。若實(shí)行6周齡斷奶制度，整個(gè)哺乳期每只羔羊要消耗8～10kg代乳料，代乳料（干物質(zhì)重）轉(zhuǎn)化效率為（1.2～1.4）：1。使用代乳料時(shí)，可每日飼喂2次以上。在最后2周（28～42日齡），羔羊?qū)Υ榱喜墒沉繒?huì)逐漸下降，此時(shí)每天早上喂1次即可，這樣可強(qiáng)迫羔羊加大固體飼料采食量。在斷奶后，可先將人工飼喂和母乳喂養(yǎng)的羔羊混放在一起1周，然后再將它們一起轉(zhuǎn)入育肥舍，同時(shí)對(duì)哺乳場(chǎng)地進(jìn)行徹底消毒。

2 早期斷奶與教槽飼養(yǎng)

母羊泌乳量在產(chǎn)后2～4周達(dá)到最高峰，8周內(nèi)泌乳量相當(dāng)于全期總量的75%，此后明顯下降，而羔羊在1周齡左右即開始學(xué)習(xí)采食，瘤胃在3～4周就出現(xiàn)功能性活動(dòng)，這時(shí)即可訓(xùn)練開食。羔羊的飼料轉(zhuǎn)化率隨年齡增大而逐漸降低。因此，應(yīng)適時(shí)斷奶。傳統(tǒng)的羔羊斷奶時(shí)間是2～4月齡。對(duì)農(nóng)區(qū)集約化羊場(chǎng)來說，2～4月齡斷奶顯然過遲，應(yīng)努力提早斷奶時(shí)間。地中海沿岸國(guó)家一般采用6周齡斷奶體制。還有些國(guó)家實(shí)行超早期斷奶，即在產(chǎn)后1～3d羔羊吃足初乳后就立即斷奶。早期斷奶可節(jié)省母羊青粗飼料的消耗，促進(jìn)母羊及早發(fā)情，提高單位母羊羔羊胴體產(chǎn)出。

根據(jù)羔羊的生理特點(diǎn)，建議農(nóng)區(qū)集約化羊場(chǎng)目前先推行6周齡斷奶制度。實(shí)行斷奶操作的時(shí)間一般是在預(yù)定時(shí)間前2周及后2周。斷奶方案為：在4周齡前允許羔羊自由采食母乳。但從2周齡起，給羔羊供給適口性好的優(yōu)質(zhì)豆科青干草及精飼料。精飼料可選用大麥和大豆，其中粗蛋白含量不低于16%，同時(shí)給予羔羊充足的飲水。為訓(xùn)練羔羊及早開食，可設(shè)計(jì)母羔分欄，將飼料和飲水放置到柵欄外，阻礙母羊進(jìn)入，而允許羔羊隨時(shí)進(jìn)入采食飼料。在4周齡后，實(shí)行限制性哺乳，即白天將母羊和羔羊放在一起8～10h，在傍晚時(shí)將母羔分開，次日凌晨再合在一起。羔羊?qū)腆w食物采食量與哺乳量密切相關(guān)。在4周齡前，羔羊?qū)腆w飼料的采食量較小，4周齡后隨限制性哺乳的實(shí)行而急劇增加。實(shí)施羔羊早期斷奶宜循序漸進(jìn)。若采取突然斷奶則易造成羔羊斷奶應(yīng)激綜合征，出現(xiàn)消化不良、拉稀等癥狀，影響羔羊的正常發(fā)育。

實(shí)施早期斷奶必須做好教槽飼養(yǎng)。盡管3～4周齡前羔羊?qū)嶋H采食飼料的量有限，但及早開食有利于促進(jìn)羔羊瘤胃功能的發(fā)育和成熟。若羔羊在20日齡到斷奶期間日糧采食量低于230g，就說明教槽飼喂效果不理想。教槽日糧組成不必過于復(fù)雜，但粗蛋白應(yīng)高于16%?？捎?0%高粱、10%燕麥以及10%花生粕組成的精料，提供苜蓿青干草，任自由采食。教槽料首先要適口性好，能刺激羔羊食欲。其次，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值要高，精料可占到75%～90%，蛋白質(zhì)水平最好達(dá)到17%～20%。在35～45日齡時(shí)，可將教槽料蛋白質(zhì)水平調(diào)整為14%～16%。最后，成本要低。在羔羊飼養(yǎng)中，玉米、大麥、燕麥、豆餅、花生餅以及苜蓿青干草都是適宜的教槽料。用谷實(shí)顆粒飼料做教槽料，粉碎成小瓣即可，不宜過細(xì)，也可將精料預(yù)先制成直徑0.4～0.6cm的顆粒飼料。幼齡羔羊喜歡采食豆餅，可利用適口性好的豆餅提高教槽料的蛋白質(zhì)水平。若將苜蓿、豆餅混合，再加5%糖蜜制成混合日糧，適口性也很好。教槽飼喂期間應(yīng)注意環(huán)境衛(wèi)生，最好在羊床上進(jìn)行。在教槽飼喂區(qū)域，可裝上電燈，保持足夠光亮，吸引羔羊采食。在教槽飼喂時(shí)，可在飼料中添加20～25mg/kg的金霉素或土霉素。在缺硒地區(qū)，在羔羊日糧中添加硒（0.1mg/kg·bw）和VE，可預(yù)防羔羊白肌病的發(fā)生。

[1]李四清，等.羔羊人工哺乳法[J].山西農(nóng)業(yè)，2004（12）.

[2]陳吉英.羔羊人工哺乳法及注意事項(xiàng)[J].農(nóng)家之友，2013（01）.

10．3969/J.ISSN．1671-6027．2015．10.032