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        甜菜堿對畜禽繁殖性能的影響分析

        2015-02-23 04:33:25王瑜
        畜牧獸醫(yī)科技信息 2015年7期
        關(guān)鍵詞:營養(yǎng)性甜菜堿蛋氨酸

        王瑜

        (山東省臨沂市郯城縣郯城街道畜牧獸醫(yī)站,山東 臨沂 276100)

        甜菜堿對畜禽繁殖性能的影響分析

        王瑜

        (山東省臨沂市郯城縣郯城街道畜牧獸醫(yī)站,山東 臨沂 276100)

        甜菜堿是一種營養(yǎng)性的添加劑,主要是當成甲基供體進行體內(nèi)的蛋氨酸循環(huán)。研究表明,甜菜堿一般利用減少同類型半胱氨酸的濃度、增強繁殖激素含有量等方法增加畜禽繁殖性能,同時也具備抗應(yīng)激、控制能量代謝的作用。本文主要分析了甜菜堿對畜禽的繁殖性能影響。

        甜菜堿;畜禽繁殖性能;影響

        20世紀芬蘭的科學家第一次發(fā)現(xiàn)了甜菜堿對畜禽有特別的誘食功能,之后甜菜堿就被用于畜禽飼料中。在飼料中甜菜堿作為一種營養(yǎng)性的添加劑,鹽酸鹽與甜菜堿的功效就是在甲基代謝時起到主要的調(diào)控營養(yǎng)作用,并且,也參與進蛋白質(zhì)與脂類代謝。另外,甜菜堿還能夠保持滲透壓的平衡、維持維生素效用、緩解應(yīng)激以及當成抗氧化劑。為更全面的理解甜菜堿中的生理機能,主要會就甜菜堿對畜禽繁殖性能的影響進行分析。

        1 甜菜堿的生理機能

        甜菜堿作為營養(yǎng)性的添加劑,小腸是其主要吸收部分,小腸吸收甜菜堿后會轉(zhuǎn)換成甘氨酸,隨即變成甘氨酸的代謝環(huán)境。甜菜堿能夠替代一部分的膽堿與蛋氨酸供應(yīng)甲基,而動物體內(nèi)的甲基供應(yīng)主體就是甜菜堿、膽堿與蛋氨酸,這三者因是甲基供體可互為替換。研究發(fā)現(xiàn),甜菜堿在參與同類型半胱氨酸的代謝時,會在其中進行蛋氨酸合成,變相的參與進畜禽繁殖中的激素分泌與掌握,能夠在不同程度上提升IGF-1、GH等相關(guān)激素含量,尤其是對哺乳與妊娠母豬與產(chǎn)蛋母雞等處在熱應(yīng)激中的畜禽繁殖性能的影響比較大。

        2 甜菜堿對畜禽繁殖性能的影響及分析

        甜菜堿能夠有效完善后備畜禽的繁殖性能,特別是在限飼的狀況中,甜菜堿的應(yīng)用效果更加顯著。為快分娩的畜禽喂食含有甜菜堿的飼料,再和沒有喂食甜菜堿添加劑的畜禽進行對比,會發(fā)現(xiàn)前者的產(chǎn)仔成活率相對會高。并且甜菜堿還可減少同類型的半胱氨酸的含量,最近研究表明,血漿同型的半胱氨酸的含有量提高和胎盤梗死、習慣性的流產(chǎn)、畸形胎兒、高血壓綜合癥、低體重兒方面的發(fā)生有重要關(guān)聯(lián)。妊娠畜禽體內(nèi)的低濃度同類型血漿半胱氨酸能夠減少發(fā)生妊娠失敗的幾率,為甜菜堿提升產(chǎn)仔數(shù)提供理論支持。畜禽體內(nèi)有一大半氨基酸是需要進行蛋白質(zhì)合成的,只有一小部分可以用來進行S-腺苷蛋氨酸合成,并且它能夠為甲基供體供應(yīng)百種以上的供體,而且S-腺苷蛋氨酸不穩(wěn)定,會在甲基中形成同型半胱氨酸。而畜禽體內(nèi)的同型半胱氨酸的代謝路徑是:在5-甲基四氫葉酸轉(zhuǎn)移酶與維生素B12的共同作用中,將5-甲基四氫葉酸轉(zhuǎn)移酶當成甲基供體進行蛋氨酸的合成。此外,畜禽在妊娠期間,特別是在胎兒迅速發(fā)育的妊娠后期對甲基有大量需求,這時需要在妊娠畜禽的糧食中加入甜菜堿,這么做不僅能夠直接供應(yīng)有效甲基,減少同型半胱氨酸的含量,而且還能夠降低蛋氨酸中的供甲基損耗,并且能夠在機體內(nèi)部進行蛋氨酸合成,使其具備雙重功效。

        3 結(jié)束語

        當前,甜菜堿的國內(nèi)研究主要集中于推進畜禽生長,提升增重與飼料轉(zhuǎn)換率;促使瘦肉率與脂肪代謝,改進肉的品質(zhì);緩和應(yīng)激,維持維生素與提升價效等方面,而關(guān)于甜菜堿對畜禽繁殖性能的影響研究相較比較少。在一定范圍內(nèi)甜菜堿能夠在機體內(nèi)當成甲基供體替換其余的甲基供體,而且和蛋氨酸相較,生產(chǎn)流程簡單,狀態(tài)穩(wěn)定,使用便捷、價格低,屬于發(fā)展前景廣、應(yīng)用價值高的飼料營養(yǎng)性添加劑。在未來的研究里應(yīng)更深層次的加強研究,深入分析甜菜堿的生理機能,確認處于不同階段的畜禽甜菜堿適宜添加量,在營養(yǎng)學的角度對其進行代謝調(diào)控,為甜菜堿能夠在畜禽繁殖中應(yīng)用的更加廣泛與合理提供理論支持。

        [1]楊輝,等.甜菜堿的生物學功能及在養(yǎng)豬業(yè)上的應(yīng)用研究[J].養(yǎng)豬,2013,04:14-16.

        [2]侯丹熹,等.不同甜菜粕添加水平對母豬繁殖性能的影響[J].飼料研究,2015,01:43-44+64.

        [3]吳章貴.甜菜堿對畜禽繁殖性能的影響及其作用機理[J].中國畜牧獸醫(yī),2015,01:80-85.

        10.3969/J.ISSN.1671-6027.2015.07.007

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