楊海磊，李紅斌，馬學(xué)錄，徐長(zhǎng)林，魚小軍，盧守科

(1.甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué) 草業(yè)學(xué)院/草業(yè)生態(tài)系統(tǒng)教育部重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室/甘肅省草業(yè)工程實(shí)驗(yàn)室/中-美草地畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展研究中心，甘肅 蘭州 730070；2.甘肅省隴西縣動(dòng)物監(jiān)督所鞏昌分所，甘肅 隴西 748100；3.甘肅省隴西縣畜牧獸醫(yī)局，甘肅 隴西 748100)

隴西南部山區(qū)不同燕麥種質(zhì)適應(yīng)性研究

楊海磊1，李紅斌2，馬學(xué)錄3，徐長(zhǎng)林1，魚小軍1，盧守科2

(1.甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué) 草業(yè)學(xué)院/草業(yè)生態(tài)系統(tǒng)教育部重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室/甘肅省草業(yè)工程實(shí)驗(yàn)室/中-美草地畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展研究中心，甘肅 蘭州 730070；2.甘肅省隴西縣動(dòng)物監(jiān)督所鞏昌分所，甘肅 隴西 748100；3.甘肅省隴西縣畜牧獸醫(yī)局，甘肅 隴西 748100)

在甘肅省隴西縣南部山區(qū)引種了15份燕麥(Avenasativa)種質(zhì)，通過(guò)測(cè)定株高，產(chǎn)草量和牧草品質(zhì)等項(xiàng)目，評(píng)價(jià)了15份燕麥種質(zhì)的表現(xiàn)。結(jié)果表明，供試燕麥株高在83.1～119.8 cm，平均株高為100.9 cm；青永久108燕麥的產(chǎn)草量最高，為12.9 t/hm2，青永久205燕麥的產(chǎn)草量最低，為4.4 t/hm2。青永久198、青永久416、青永久205和青永久415葉片產(chǎn)量較高，約占總產(chǎn)量的35%以上；青永久415燕麥干草的粗蛋白含量為8.2%，顯著高于其他燕麥種質(zhì)(P<0.05)，青永久83燕麥的粗蛋白含量最低，為3.1%；青永久286燕麥的酸性洗滌纖維(ADF)含量為44.5%，顯著高于其他燕麥(P<0.05)；青永久198燕麥的ADF含量為21.5%，顯著低于其余各燕麥種質(zhì)(P<0.05)；青永久108燕麥的中性洗滌纖維(NDF)含量顯著高于其他燕麥種質(zhì)(P<0.05)；青永久18燕麥的NDF含量為39.9%，顯著低于其余燕麥種質(zhì)(P<0.05)。綜合干草產(chǎn)量和品質(zhì)分析表明，青永久108和青永久415燕麥?zhǔn)歉拭C隴西南部二陰山區(qū)建植燕麥栽培草地的首選品種。

燕麥；山區(qū)；營(yíng)養(yǎng)價(jià)值；產(chǎn)量

燕麥?zhǔn)枪爬系娘暡荨暳霞凹Z食作物，即糧草兼用型作物，可為家畜提供穩(wěn)定而優(yōu)質(zhì)的青干草，對(duì)畜牧業(yè)發(fā)展和生態(tài)建設(shè)都具有重要意義[1，2]。燕麥具抗寒、抗旱、耐瘠薄、喜陰涼，易栽培、適應(yīng)性強(qiáng)，飼草料兼用，適口性好、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高等優(yōu)點(diǎn)[3]。目前對(duì)燕麥進(jìn)行了一系列的品種比較、豐產(chǎn)栽培、燕麥與豆科牧草混播組合等方面的研究[4-9]，為高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)栽培和種植適宜品種提供了必要的資料基礎(chǔ)和理論依據(jù)[10-12]。進(jìn)行品種比較試驗(yàn)，篩選出適合農(nóng)區(qū)種植的優(yōu)質(zhì)飼草料品種，是解決當(dāng)前牧草品種缺乏的有效途徑之一。在甘肅省隴西縣南部山區(qū)引種15份燕麥種質(zhì)，對(duì)其生產(chǎn)性狀及其營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)進(jìn)行了比較研究，為確定適宜該地區(qū)推廣建植的良種燕麥種質(zhì)資源的培育、評(píng)價(jià)提供理論基礎(chǔ)。

1 材料和方法

1.1 試驗(yàn)區(qū)概況

試驗(yàn)于2012年在甘肅省隴西縣菜子鎮(zhèn)進(jìn)行，其地理坐標(biāo)為N 34°59′ ，E 106°26′，海拔2 015 m。地形屬黃土高原丘陵溝壑區(qū)，境內(nèi)山巒生迭，溝壑縱橫，土質(zhì)疏松；屬溫帶半濕潤(rùn)氣候，年平均氣溫7.7 ℃，最高為35.9 ℃，最低-24.4 ℃；平均無(wú)霜期162 d，最長(zhǎng)193 d，最短153 d；年平均日照時(shí)數(shù)2 260.6 h；≥0 ℃的有效積溫為3 254.4 ℃，≥5 ℃的有效積溫為3 069 ℃，年平均降水量439.2 mm，蒸發(fā)量1 434.4 mm，年均空氣相對(duì)濕度68.1%，年均土壤相對(duì)濕度為65.4%。

1.2 試驗(yàn)材料及設(shè)計(jì)

試驗(yàn)材料為15個(gè)燕麥種質(zhì)。小區(qū)隨機(jī)排列，面積2 m×5 m，行距20 cm，播種量225 kg/hm2，3次重復(fù)。2012年4月21～22日播種，人工開溝條播。整個(gè)生長(zhǎng)期無(wú)灌溉，分蘗期、拔節(jié)期人工除草1次。

1.3 測(cè)定項(xiàng)目及方法

采樣時(shí)間為當(dāng)?shù)赝ǔ５氖崭顣r(shí)間即2012年9月中旬燕麥成熟期進(jìn)行。在各小區(qū)遠(yuǎn)離邊行30 cm處隨機(jī)取樣，取樣面積50 cm×50 cm，刈割留茬高度3～5 cm，將鮮草樣帶回實(shí)驗(yàn)室，把各材料的莖稈、籽粒和葉片分開，自然風(fēng)干后，分別稱其質(zhì)量，計(jì)算莖、葉、穗的產(chǎn)量構(gòu)成。在各小區(qū)遠(yuǎn)離邊行處隨機(jī)抽取10株，測(cè)量燕麥自然高度。

表1 試驗(yàn)材料Table1 List of tested oats

將燕麥葉片、籽粒和莖稈混合粉碎后，過(guò)0.45 mm篩制成植物樣品，用凱氏定氮法[13]測(cè)定粗蛋白(CP)，用范氏(Van Soest)洗滌纖維分析法[14]測(cè)定中性洗滌纖維(NDF)和酸性洗滌纖維(ADF)。

1.4 數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)

試驗(yàn)所得的原始數(shù)據(jù)用Excel 2007整理，并用SPSS 16.0(SPSS Inc.,USA)軟件進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同燕麥種質(zhì)株高和產(chǎn)草量

供試15個(gè)燕麥種質(zhì)的株高在83.1～119.8 cm，平均株高為100.9 cm(表2)。青永久108燕麥的株高最高，為119.8 cm，顯著高于其他燕麥(P<0.05)；青永久205株高為83.1 cm，顯著低于其他燕麥(P<0.05)；最高種質(zhì)的株高是最矮種質(zhì)的1.4倍。

供試15個(gè)燕麥種質(zhì)中，產(chǎn)草量高于10 t/hm2以上的有青永久108、青海444、青永久416、青永久286和青永久415。青永久108燕麥的產(chǎn)草量為12.9 t/hm2，顯著高于其他燕麥(P<0.05)；其次為青海444，干草產(chǎn)量為11.5 t/hm2。青永久205燕麥的產(chǎn)草量為4.4 t/hm2，顯著低于其他燕麥(P<0.05)。青永久18燕麥的干草產(chǎn)量雖然顯著高于青永久205(P<0.05)，但產(chǎn)量表現(xiàn)很低，只有4.9 t/hm2。

表2 不同燕麥種質(zhì)的株高和產(chǎn)草量Table2 Height and yield of different oat germplasms

注：表中同列不同小寫字母表示差異顯著(P<0.05)，下同

2.2 不同燕麥種質(zhì)莖葉穗產(chǎn)量構(gòu)成

供試燕麥種質(zhì)，除青永久18外其余種質(zhì)的莖產(chǎn)量占總產(chǎn)量的40%以上，其中，4617和青永久25燕麥的莖產(chǎn)量占總產(chǎn)量的比例達(dá)60%以上(圖1)。青永久83、198、416、205、286、415燕麥的葉片產(chǎn)量約占總產(chǎn)量的30%以上，其余燕麥種質(zhì)葉片產(chǎn)量約為總產(chǎn)量的15.9%～28.5%。青永久18燕麥的穗產(chǎn)量占總產(chǎn)量的比例最高，為45.2%；其余燕麥種質(zhì)的穗產(chǎn)量占總產(chǎn)量的比例均低于30%。

2.3 不同燕麥種質(zhì)干草營(yíng)養(yǎng)成份

供試燕麥種質(zhì)干草的粗蛋白(CP)含量普遍較低，其中，青永久415和108燕麥干草的CP含量分別為8.2%和7.9%，顯著高于其他燕麥(P<0.05)(表4)。青永久286的酸性洗滌纖維(ADF)含量為44.5%，顯著高于其他燕麥(P<0.05)；青永久198燕麥的ADF含量為21.5%，顯著低于其余各燕麥(P<0.05)。青永久108燕麥的中性洗滌纖維(NDF)含量為66.7%，顯著高于其他燕麥(P<0.05)；青永久18燕麥NDF含量為39.9%，顯著低于其余燕麥。

圖1 不同燕麥種質(zhì)莖葉穗產(chǎn)量構(gòu)成Fig.1 Percentage of stem,leaf and spike of different oat germplasm

表4 不同燕麥種質(zhì)干草的CP、NDF和ADF含量Table4 Crude protein,neutral detergent fiber and acid detergent fiber content of different oat germplasms

3 討論與結(jié)論

在高海拔地區(qū)，溫度較低，雨量豐富，燕麥生育期延長(zhǎng)，株高顯著增高；在低海拔地區(qū)，溫度較高，降水量少，燕麥營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)時(shí)間變短，植株變矮[3]。在隴西南部山區(qū)引種的15份燕麥種質(zhì)的平均株高為100.9 cm，最高為119.8 cm，最低為83.1 cm，明顯低于徐長(zhǎng)林等[15]和王柳英等[16]的研究報(bào)道，究其原因，這與不同地區(qū)燕麥的適應(yīng)性有關(guān)。

燕麥株高和地上產(chǎn)量呈正相關(guān)關(guān)系，即株高越高，地上生產(chǎn)量就越大[17，18]。試驗(yàn)中，15份燕麥種質(zhì)中產(chǎn)草量最高的是青永久108燕麥，為12.9 t/hm2，青永久205燕麥的產(chǎn)草量最低，為4.4 t/hm2，平均產(chǎn)草量為8.6 t/hm2。燕麥的產(chǎn)草量在青海西寧可達(dá)12 200 kg/hm2[19]，在甘肅天祝為6 850～21 760 kg/hm2[20]，相比而言，隴西南部山區(qū)種植的燕麥種質(zhì)的產(chǎn)草量比較低，這是由于生境條件不同引起的。

莖葉比是衡量牧草養(yǎng)分和適口性的一個(gè)重要指標(biāo)[21]。莖葉比低、葉量豐富者適口性好，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量較高；相反莖葉比高、葉量少者適口性較差，品質(zhì)較低。試驗(yàn)表明，青永久83、198、416、205、286、415的葉片產(chǎn)量約占總產(chǎn)量的30%以上，其余燕麥葉片產(chǎn)量約為總產(chǎn)量的15.9%～28.5%。

牧草的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值取決于其所含營(yíng)養(yǎng)成分，其中粗蛋白質(zhì)和粗纖維含量是非常重要的指標(biāo)。提高粗蛋白質(zhì)含量，降低粗纖維含量是提高牧草營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，改善牧草品質(zhì)的重要內(nèi)容，同時(shí)也是牧草育種的主要目標(biāo)。馬春暉等[22]對(duì)燕麥的研究也得出，隨著牧草的生長(zhǎng)發(fā)育，其CP含量逐漸下降，而NDF、ADF的含量基本上是逐漸增加，并且牧草中的NDF、ADF含量的高低直接影響牧草的品質(zhì)及其消化率。龔海等[23]通過(guò)對(duì)995份供試燕麥材料進(jìn)行品質(zhì)分析，認(rèn)為裸燕麥品種蛋白質(zhì)含量在15%以下的比重較大，而皮燕麥品種蛋白質(zhì)含量最高可達(dá)17.92%，最低為8.71%，多數(shù)在10%～15%。試驗(yàn)中，15份供試燕麥材料的CP含量平均值為5.3%，NDF(55.3%)>ADF(32.1%)，分別低于龔海等[23]與王桃等[24]的研究報(bào)道，這是因?yàn)樵囼?yàn)在成熟期取樣所致。

參試的15份燕麥種質(zhì)，青永久108燕麥的株高和產(chǎn)草量顯著高于其他燕麥品種，可以實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)目標(biāo)，其次為青永久286和青永久415。青永久108與青永久415燕麥的CP含量顯著高于其他燕麥品種，可以實(shí)現(xiàn)高品質(zhì)目標(biāo)。因此，青永久108和青永久415是甘肅省隴西縣南部二陰山區(qū)建植一年生燕麥栽培草地的優(yōu)良品種。

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Adaptability studying of different oat germplasms in southern mountainous areas in Longxi County

YANG Hai-lei1,LI Hong-bin2,MA Xue-lu3,XU Chang-lin1,YU Xiao-jun1,LU Shou-ke2

(1.CollegeofPrataculturalScience,GansuAgriculturalUniversity/KeyLaboratoryofGrasslandEcosystem，MinistryofEducation/PrataculturalEngineeringLaboratoryofGansuProvince/Sino-U.S.CentersforGrazinglandEcosystemSustainability,Lanzhou730070,China；2.GongchangBranch,LongxiInstituteofAnimalsSupervise,Longxi748100,China；3.Long-XiAnimalHusbandryandVeterinaryBureau,Longxi748100,China)

In order to select superior oats (Avenasativa) forage for southern mountains areas in Longxi County,Gansu Province,the oats height,forage yield and forage quality of 15 oat germplasms were measured.The results showed that the height of selected oats ranged from 83.1 cm to 119.8 cm,and the average height was 100.9 cm.The forage yield of Qingyongjiu No.108 was the highest (12.9 t/hm2),while Qingyongjiu No.205 was the lowest (4.4 t/hm2).Qingyongjiu No.198,Qingyongjiu No.416,Qingyongjiu No.205 and Qingyongjiu No.415 had higher leaf contents (beyond 35% of total yield).The CP content of Qingyongjiu No.415 was the highest (8.2%),while Qingyongjiu No.83 was the lowest (3.1%).The ADF content of Qingyongjiu No.286 was significantly higher than that of other oats varieties(P<0.05),while that of Qingyongjiu No.198 was significantly lower than that of other oats(P<0.05).The NDF content of Qingyongjiu No.108 was significantly higher than that of other oats varieties(P<0.05),while that of Qingyongjiu No.18 was 39.9%,and significantly lower than that of other oats(P<0.05).Comprehensive dry yield and quality analysis showed that Qingyongjiu No.108 and Qingyongjiu No.415 were appropriate varieties for establishing cultivated meadow with high-quality in southern mountainous areas in Longxi,Gansu Province.

oats;mountainous areas;nutritional value;forage production

2014-07-22；

2014-12-26

甘肅省高?；究蒲袠I(yè)務(wù)費(fèi)(2012009)資助

楊海磊(1990-)，男，甘肅省慶陽(yáng)人，在讀研究生。 E-mail：912314633@qq.com 魚小軍為通訊作者。

S 543

A

1009-5500(2015)02-0027-05