肉雞猝死綜合征的流行、病因分析及預(yù)防措施

閆繼霞，車廣學(xué)

(黑龍江省雙城市畜牧獸醫(yī)局150100)

肉雞猝死綜合征，即肉雞急性死亡綜合征、翻跳病以及急性心臟病，是肉雞生產(chǎn)過(guò)程中最嚴(yán)重的疾病之一。隨著近年來(lái)肉禽業(yè)的飛速擴(kuò)展，相關(guān)的飼養(yǎng)規(guī)模和飼養(yǎng)數(shù)量也隨之增大，對(duì)應(yīng)的肉雞新品種更是逐步的呈現(xiàn)著高度發(fā)育型以及生長(zhǎng)快速型、個(gè)體大，并且育肥速度極快，伴隨著飼料工業(yè)的進(jìn)展與肉雞品種的更新，該病癥已極為嚴(yán)重。

1流行病學(xué)

肉雞猝死綜合征常發(fā)生于14~21日齡肉雛雞，特別是10日齡的肉雛雞最多見(jiàn)，最早的可以在3日齡時(shí)出現(xiàn)，最遲大約是在35日齡時(shí)出現(xiàn)，發(fā)病率大約是0.5%~4.0%，死亡率是1.0%~5.0%。該病在全年都會(huì)流行，肉雛雞在7~14日齡時(shí)，其發(fā)病率會(huì)直線上升，發(fā)病高峰期在大約21日齡時(shí)，之后則會(huì)逐漸的降低。有的肉用種雛雞幼齡期的發(fā)病率非常低，不過(guò)在開產(chǎn)之后發(fā)病率就會(huì)升高，140~196d最多見(jiàn)，死亡率可達(dá)20%~25%，公肉雛雞的發(fā)病率是在70%~80%，對(duì)應(yīng)的母雛雞發(fā)病率20%~25%，可能與爭(zhēng)勝好斗以及個(gè)體大有很大關(guān)系。

2病理變化

有些猝死雞在發(fā)病之前會(huì)比正常雞安靜，并且進(jìn)食較少。飼養(yǎng)員在飼喂時(shí)，某些雞會(huì)突然的失去控制，翅膀急劇的扇動(dòng)或者跳起，可距離地面大約15cm，發(fā)病到死亡持續(xù)時(shí)間大約為1min。死亡之后通常是兩腳朝天，呈仰臥狀或是俯臥狀態(tài)，頸部扭曲，肌肉痙攣，有些雞在發(fā)作時(shí)會(huì)發(fā)出狂叫以及尖叫聲。病雞外觀似個(gè)體較大且體質(zhì)較為健壯，肌肉非常豐滿，除去雞冠肉垂比較潮紅之外，其余的外觀都很正常。嗉囊以及肌胃內(nèi)部有剛剛采食的飼料，并且對(duì)應(yīng)的十二指腸內(nèi)容物表現(xiàn)為奶樣，胸肌處呈現(xiàn)為粉紅色或者是極度的蒼白。心房的擴(kuò)張有些松弛，內(nèi)部伴有血凝塊，比正常的雞要大些，心肌也呈松軟狀，肝臟較為腫大且質(zhì)地極脆、蒼白，肺部出現(xiàn)淤血，腹肌極蒼白，胃腸道和腸道等黏膜血管充血。

3病因分析

飼養(yǎng)密度在夏季與冬季對(duì)猝死綜合征的發(fā)病有很大的影響，很多養(yǎng)殖戶為了應(yīng)用剩余的空間以及降低提升舍溫的費(fèi)用，利用了集中化的增溫，導(dǎo)致雛雞在14~21日齡的飼養(yǎng)密度超過(guò)40只/m2。肉雛雞處于相對(duì)擁擠的狀態(tài)，導(dǎo)致通風(fēng)不良，并且舍內(nèi)的二氧化碳與一氧化碳、氨氣、硫化氫等有害氣體嚴(yán)重的超出規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)，導(dǎo)致該病的發(fā)生。

很多養(yǎng)殖戶利用24h光照，并且光照的強(qiáng)度太大，平均值也超出了60W/ m2，強(qiáng)烈的光照刺激會(huì)對(duì)雛雞的各個(gè)神經(jīng)體系造成極大的影響，或者會(huì)導(dǎo)致神經(jīng)體系紊亂，并破壞雛雞正常的生理機(jī)能，導(dǎo)致肉雛雞始終處于長(zhǎng)時(shí)間的疲勞中，導(dǎo)致肉雛雞猝死綜合征的發(fā)生。

飼料配制比例不科學(xué)，能量高低以及日糧中蛋白質(zhì)、脂肪以及維生素、氯化膽堿有很大的關(guān)系。很多的養(yǎng)殖戶為了提升肉雛雞生長(zhǎng)的速度，配合飼料時(shí)在基礎(chǔ)的飼料之上增加高蛋白飼料原料，導(dǎo)致飼料中的蛋白質(zhì)含量超出標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)而引起各類飼料比例不合格，對(duì)應(yīng)的能量及蛋白質(zhì)比例失衡，這種飼料對(duì)于肉雛雞的生長(zhǎng)及生理需求極度不利，尤其是在14~21日齡的肉雛雞會(huì)因?yàn)椴墒沉恳约笆沉坎幌拗贫L(zhǎng)極快，并且自身功能系統(tǒng)發(fā)展不協(xié)調(diào)。日糧中電解質(zhì)平衡問(wèn)題同樣會(huì)引起猝死綜合征的發(fā)生，通常電解質(zhì)平衡低于200mEg/kg就會(huì)發(fā)病。

飼養(yǎng)員突然更換工作服飾進(jìn)入雞舍，尤其是色彩艷麗的服裝，色彩的刺激會(huì)導(dǎo)致肉雛雞驚叫、狂飛以及肌肉痙攣、翅膀扇動(dòng)，進(jìn)而翻跟頭而死亡。飼喂次數(shù)、不正常的驚嚇也會(huì)導(dǎo)致心臟跳動(dòng)增快，出現(xiàn)供血不足、心力衰竭而死亡。突然的變換飼養(yǎng)環(huán)境以及擁擠、高熱也會(huì)導(dǎo)致該病的發(fā)生。

4預(yù)防措施

給雛雞提供良好的生活環(huán)境，密度應(yīng)控制在15只/ m2，并且通風(fēng)良好，這樣有利于冬季的保溫。并給予適宜光照，14~21日齡的肉雛雞對(duì)應(yīng)光照時(shí)間大約為16h，之后應(yīng)逐漸減小；各項(xiàng)營(yíng)養(yǎng)搭配要合理，提供優(yōu)質(zhì)飼料進(jìn)行飼喂，保證飼料中蛋白質(zhì)和能量的平衡，飼喂高蛋白飼料可以有效的預(yù)防脂肪代謝障礙。維生素的含量要合理，在飼料中適量添加維生素A、維生素B、維生素D可以有效降低該病的出現(xiàn)，利用玉米替代小麥；合理調(diào)節(jié)平衡，飼料中增添碳酸氫鈉可以減小肉雛雞猝死綜合征發(fā)生率；限制飼養(yǎng)的前段時(shí)間應(yīng)限飼，以控制肉雛雞生長(zhǎng)速度，有效的減少各類應(yīng)激因素，并杜絕外來(lái)人員參觀。