蘿卜肉質(zhì)根生長異常的原因及防治

1.杈根。這主要是主根生長點被破壞或生長受阻導(dǎo)致側(cè)根膨大的結(jié)果。造成這種情況的原因主要有：土壤耕層太淺，土質(zhì)太硬或混有磚石瓦礫，阻礙蘿卜主根生長；有機肥未充分腐熟，導(dǎo)致主根被燒傷；地下害蟲咬傷主根；除草不及時或間苗過晚，扯動根系時傷及主根。生產(chǎn)中應(yīng)根據(jù)上述原因采取相應(yīng)對策，如選擇土層深厚、疏松肥沃、無沙礫和石塊的地塊種植，深耕細(xì)耙，施充分腐熟有機肥，及時防治地下害蟲，間苗、除草過程中避免傷及主根等。

2.裂根。這主要是由于生長前期高溫干旱，肉質(zhì)根皮層組織老化，而生長后期供水充足，肉質(zhì)根迅速膨大脹破周皮的緣故。為避免發(fā)生這種情況，應(yīng)適度蹲苗，遇旱及時澆水，防止蘿卜生長盛期水分供應(yīng)不均，還要增施鉀肥，加強管理。

3.空心或糠心。在生長后期，蘿卜肉質(zhì)根中心部分時常出現(xiàn)空洞，這種現(xiàn)象即糠心，又叫空心。這主要由于肉質(zhì)根迅速膨大，中部輸導(dǎo)組織缺乏營養(yǎng)供應(yīng)所致。播種過早，土壤干濕不均，尤其是前濕后干，栽培管理粗放，土壤缺鉀，偏施氮肥尤其是生長后期施用氮肥過多，葉簇生長過旺等，都會引起糠心。因此，生產(chǎn)中應(yīng)注意適時播種，加強肥、水管理，做到肥、水均勻，避免土壤忽干忽濕，增施鉀肥。對于連年出現(xiàn)糠心的地塊，整地時可每667平方米施硼酸或硼砂0.5～1.0千克，并在肉質(zhì)根膨大期用0.2%～0.5%硼砂或硼酸溶液葉面噴施，每3～4天噴1次，連噴3～4次。

4.黑皮（心）。肉質(zhì)根表皮粗糙、出現(xiàn)橫向絲狀黑線，嚴(yán)重的內(nèi)部組織變成黑心。引發(fā)這種情況的原因主要有缺硼、氯離子過多、地下水位偏高、排水不良、施用新鮮廄肥、土壤中微生物活動強烈耗氧過多等。另外，蘿卜感染黑腐病，也會引起黑心。因此，生產(chǎn)中應(yīng)避免在低洼地種植，不施未經(jīng)腐熟的廄肥，不施或少施含氯化合物，增施硼肥。一般每667平方米用硼砂1千克作底肥，或葉面噴施0.5%～1.0%硼砂溶液2～3次。

5.辣味及苦味。蘿卜肉質(zhì)根辣味過濃是因為其辣芥油含量過高，引發(fā)這種情況的原因主要有氣候炎熱干旱、肥水不足、病蟲危害嚴(yán)重、肉質(zhì)根尚未充分肥大等。蘿卜有苦味是因為其含有苦味素，往往是由于偏施氮肥、缺少磷肥和鉀肥所致。為避免發(fā)生這種情況，生產(chǎn)中要注意施足底肥，適當(dāng)增施磷、鉀肥，避免偏施氮肥，同時要加強管理，及時防旱。●

王琳