苦瓜嫁接高效栽培技術(shù)

近年來，苦瓜枯萎病的發(fā)生不斷趨重，常給栽培戶帶來極大損失。為解決這一問題，筆者根據(jù)生產(chǎn)實踐，摸索出了一套苦瓜嫁接高效栽培技術(shù)，不僅從根本上克服了重茬連作障礙，達到防治枯萎病的目的，而且可使每667平方米增產(chǎn)20%～60%?，F(xiàn)將該技術(shù)總結(jié)如下，供菜農(nóng)朋友參考。

一、選擇適宜的砧木和接穗品種

選擇親和力好、抗逆性強的瓜類品種作砧木，以云南黑子南瓜和磨盤南瓜為宜。接穗品種一般選當(dāng)?shù)刂髟钥喙掀贩N，如龍都苦瓜一號、大麻子苦、大白苦瓜等。

二、育苗

1.浸種處理。播種前先對苦瓜種子進行“嗑種”，注意不要傷及種仁；然后分別將苦瓜種子和南瓜種子浸泡于55～60℃熱水中，并不停攪拌，使種子受熱均勻；10～20分鐘后，待水溫降至30℃左右時苦瓜種子繼續(xù)浸泡8～10小時，南瓜種子繼續(xù)浸泡8小時；浸種完成后，用清水洗去種子表面的黏液，而后將其撈出平鋪于瓷盤中，上面覆蓋雙層濕布，再放入28～32℃恒溫箱中催芽。如無恒溫箱，可用電熱毯催芽。催芽期間，每天要將種子取出清洗1～2次，種子發(fā)芽后即可播種。

2.配制營養(yǎng)土。南瓜必須采用營養(yǎng)缽育苗。營養(yǎng)土用多年未種過瓜類作物的田園土和腐熟的廄肥或堆肥配制（兩者比例為3:1），每立方米營養(yǎng)土加入腐熟人畜糞50千克、過磷酸鈣1.0千克、多菌靈100克或百菌清200克，也可混合均勻后用40%福爾馬林50倍液噴灑消毒，然后覆膜堆悶10～15天。在營養(yǎng)土充分發(fā)酵、消毒后，攤開翻晾5～7天，再裝入營養(yǎng)缽?？喙喜シN育苗須采用凈土，以防止苗期感染病害。

3.適期播種。一般以驚蟄前播種為好，如提前播種育苗，須采用電熱溫床或土溫床育苗，一般南瓜應(yīng)比苦瓜早播3～5天。

三、適時嫁接，加強嫁接苗管理

當(dāng)南瓜幼苗長出真葉，苦瓜幼苗具1心1葉時即可嫁接。嫁接宜在陰天、無風(fēng)、濕度較大的天氣進行。嫁接前，苗床要適量澆水。常用的嫁接方法有頂插嫁接法和針式嫁接法。采用頂插嫁接法時，先準(zhǔn)備2根長8厘米、寬0.5厘米、厚0.25厘米的小竹簽，并將竹簽一端削成長約1厘米的細(xì)小斜面；嫁接時用嫁接刀片削去南瓜真葉，然后在子葉頂部與子葉同方向?qū)⒅窈炐辈迦耄賹⒖喙系呐咻S削成楔形，而后拔出插在砧木內(nèi)的竹簽，將苦瓜胚軸插入南瓜的插孔內(nèi)，要盡可能放好，最后用嫁接夾固定。采用針式嫁接法時，先用嫁接刀片將南瓜真葉削去（注意削平），再將苦瓜的下胚軸削去，然后將嫁接專用針的一端插入苦瓜胚軸，另一端插入已削去真葉的南瓜苗子葉頂端，要求苦瓜苗胚軸平面與南瓜苗子葉頂端平面盡可能接觸吻合，最后用嫁接夾固定。

要邊嫁接邊覆蓋，嫁接完后再用黑色膜覆蓋遮光。嫁接后1～3天需全天覆蓋遮陰及保溫保濕，之后視天氣情況于每天10:00—15:00遮光，其余時間透光；小拱棚內(nèi)白天溫度控制在32℃，夜間20℃，濕度控制在90%左右。7天后全天見光，要逐步進行通風(fēng)降溫?zé)捗缣幚恚滋鞙囟缺３衷?5℃，夜間保持15℃。嫁接10～15天后去除嫁接夾，按一般苗床管理。嫁接苗成活后及時除去砧木萌芽。

四、定植及田間管理

1.施足底肥，適當(dāng)密植。結(jié)合耕翻整地，每667平方米施人畜糞3000～3500千克、三元復(fù)合肥70千克，然后整畦。采用小高畦覆膜栽培，每1.2～1.5米開廂定植1行，株距33厘米。嫁接苗具4～6片葉時即可選完全成活苗定植。定植嫁接苗時，嫁接口一定要高于地面1～3厘米。

2.加強田間管理。①肥水管理?？喙仙L前期應(yīng)薄肥勤施，初花至采收期應(yīng)施足肥料，并多次追肥。高溫干旱季節(jié)要結(jié)合追肥及時補充水分，滿足苦瓜連續(xù)生長和結(jié)果需要。②引蔓上架。苦瓜抽蔓后應(yīng)及時插架，以籬笆架或人字架為好，蔓長30厘米左右時進行人工綁蔓，以后每隔4～5節(jié)綁蔓1次。當(dāng)主蔓出現(xiàn)第1雌花后，每株留2～3個側(cè)枝?？喙霞藿用缟L勢旺，生長前期應(yīng)適當(dāng)整枝，中后期不再整枝，但須剪除基部細(xì)弱側(cè)枝、衰老黃葉、病葉及徒長枝蔓，以利通風(fēng)透光，提高坐果率及瓜果商品性。③人工授粉。選晴暖天氣的8:00—10:00，用剝?nèi)セü诘男刍ㄍ苹ㄖ^上涂抹，以利坐果。④及時防治病蟲害?？喙霞藿用珉m然病蟲害發(fā)生較輕，但也要及早防病?？捎么笊鶰-45混合甲霜靈或霉多克防治霜霉病，用大生M-45混合速克靈或施佳樂防治灰霉病，用農(nóng)地樂乳油或滅掃利防治蚜蟲等。

五、采收上市

苦瓜宜及時采收嫩瓜，特別是大棚多膜覆蓋早熟栽培的更要及時采收上市。當(dāng)瓜條充分成長，瓜皮瘤狀物突出膨大，果頂開始發(fā)亮?xí)r就要采收。

張?zhí)烊A河南省濮陽縣柳屯鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心457100房換香曹曉燕河南省濮陽縣農(nóng)業(yè)局457100