穆旗旗 陳浩漫 衷明華

（廣東潮州韓山師范學(xué)院化學(xué)系）

一、教材分析

1.知識內(nèi)容

（1）從教材體系上看

《氨》選自人教版高中化學(xué)必修1 第四章第四節(jié)《氨 硝酸硫酸》，本課時《氨》是在學(xué)習(xí)完硅、氯、硫和氮的氧化物之后，對氮元素的另一種化合物氨進(jìn)行研究，形成了完整的非金屬及其化合物體系，具有鞏固離子反應(yīng)、氧化還原反應(yīng)等知識的作用。本課時也為后面學(xué)習(xí)元素性質(zhì)的遞變規(guī)律、元素周期表的形成積累了感性材料，是學(xué)生認(rèn)識元素周期律、元素周期表的重要基礎(chǔ)，因此本節(jié)課在結(jié)構(gòu)上起到承上啟下的作用。

（2）從內(nèi)容安排上看

《氨》是中學(xué)階段學(xué)習(xí)的唯一一種堿性氣體。

（3）從意義上看

氨與生活息息相關(guān)，學(xué)習(xí)氨的用途可以幫助學(xué)生認(rèn)識化學(xué)對社會發(fā)展的重要作用。

2.教學(xué)重難點(diǎn)

重點(diǎn)為掌握氨的化學(xué)性質(zhì)。

難點(diǎn)為噴泉實(shí)驗(yàn)及氨與水的反應(yīng)。

3.三維目標(biāo)

（1）知識與技能

了解氨的物理性質(zhì)及噴泉實(shí)驗(yàn)的原理。

掌握氨的化學(xué)性質(zhì)。

體會氨在生活中的作用。

（2）過程與方法

通過對實(shí)驗(yàn)的觀察和分析，培養(yǎng)觀察能力、思維能力和應(yīng)用化學(xué)實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)學(xué)習(xí)新知識的能力。

（3）情感、態(tài)度與價值觀

通過使用改進(jìn)后的裝置進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，增強(qiáng)學(xué)生的環(huán)保意識和創(chuàng)新意識。

二、學(xué)情分析

1.已有知識

在此之前完成了氧化還原反應(yīng)和部分元素化合物知識的學(xué)習(xí)，對學(xué)習(xí)物質(zhì)的方法有一定了解。

2.能力儲備

具有一定的化學(xué)實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?、分析問題和解決問題的能力。

3.心理特征

好奇心強(qiáng)，參與意識強(qiáng)，喜歡動手操作。

三、教法學(xué)法分析

教學(xué)方法：采用情景教學(xué)法、實(shí)驗(yàn)探究法和歸納總結(jié)法相結(jié)合的教學(xué)方法。我所強(qiáng)調(diào)的是情景教學(xué)法和實(shí)驗(yàn)探究法，通過創(chuàng)設(shè)問題情景導(dǎo)入新課，并通過實(shí)驗(yàn)探究突破教學(xué)重難點(diǎn)。

學(xué)習(xí)方法：整個教學(xué)過程中引導(dǎo)學(xué)生小組合作、探究學(xué)習(xí)、交流討論利用他們已有的知識對新知識進(jìn)行建構(gòu)，使學(xué)生在溝通中創(chuàng)新，在交流中發(fā)展，在合作中獲得新知。

四、教學(xué)過程

我設(shè)計(jì)了如下教學(xué)程序，一共分為五個環(huán)節(jié)：導(dǎo)入新課、新課教學(xué)、課堂小結(jié)、反饋練習(xí)、課后探究。

1.導(dǎo)入新課

為了激發(fā)學(xué)生的興趣，同時提供生活素材，我采用一則關(guān)于液氨泄漏事故的新聞，同時創(chuàng)設(shè)問題情境導(dǎo)入新課。

2.新課教學(xué)

（1）總結(jié)歸納氨的物理性質(zhì)

多媒體展示空白的物理性質(zhì)表格，通過強(qiáng)調(diào)新聞的關(guān)鍵字詞，引導(dǎo)學(xué)生歸納總結(jié)氨的物理性質(zhì)，將抽象的知識形象化。這樣不僅可以培養(yǎng)學(xué)生分析歸納的能力，而且可以使學(xué)生認(rèn)識到化學(xué)與生活是緊密相連的。

（2）演示噴泉實(shí)驗(yàn)

接下來我將充分運(yùn)用新聞中氨氣泄露時消防員向空中噴灑水的措施，提出問題“水是不是能夠吸收空氣中彌漫的氨氣？”接著通過演示噴泉實(shí)驗(yàn)來探究氨氣的溶解性。

①噴泉實(shí)驗(yàn)演示前

我將逐次提出幾個問題，讓學(xué)生帶著這些問題來觀察實(shí)驗(yàn)，增強(qiáng)學(xué)生的有意注意，從而提高教學(xué)效率。

②噴泉實(shí)驗(yàn)演示時

我采用改進(jìn)后的實(shí)驗(yàn)裝置，與課本上的實(shí)驗(yàn)裝置相比，該裝置的左邊具有快速制備氨氣的裝置，右邊具有尾氣處理裝置。實(shí)現(xiàn)了把氨的制備、收集、尾氣處理、氨的噴泉實(shí)驗(yàn)等操作串聯(lián)在一起的一體化實(shí)驗(yàn)裝置。

③噴泉實(shí)驗(yàn)演示后

我將讓學(xué)生分組討論探索形成噴泉的原理，最終學(xué)生得出噴泉形成的關(guān)鍵在于形成壓強(qiáng)差。從而得出結(jié)論：氨氣極易溶于水。為了讓學(xué)生充分掌握噴泉實(shí)驗(yàn)的原理，我將知識進(jìn)行遷移：讓學(xué)生思考前面學(xué)過的氣體SO2和Cl2的溶解度不大，那么它們能不能設(shè)計(jì)出噴泉實(shí)驗(yàn)？如果能，需要什么試劑？以此來幫助學(xué)生構(gòu)建知識體系，培養(yǎng)學(xué)生的發(fā)散思維。

3.氨與水的反應(yīng)實(shí)質(zhì)

引導(dǎo)學(xué)生觀察噴泉實(shí)驗(yàn)中另一個明顯的現(xiàn)象是圓底燒瓶內(nèi)的溶液呈紅色，學(xué)生很容易得出是圓底燒瓶內(nèi)的氨與膠頭滴管擠出來的水發(fā)生了化學(xué)反應(yīng)，而且產(chǎn)生了OH-，接著引導(dǎo)學(xué)生根據(jù)質(zhì)量守恒以及電荷守恒得出還有NH4+，此時我將提出問題NH4+與OH-結(jié)合生成什么？引導(dǎo)學(xué)生結(jié)合課本上的資料與卡片得出結(jié)論：氨與水反應(yīng)形成氨水的重要性質(zhì)，通過以上的實(shí)驗(yàn)探究突破難點(diǎn)，也讓學(xué)生成為學(xué)習(xí)的主人，去體驗(yàn)課堂，并獲取知識，進(jìn)一步提高了學(xué)生的觀察能力和分析能力。

4.氨與酸的反應(yīng)

提出問題：氨溶于水呈堿性，那氨能不能與酸反應(yīng)？以此來引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)氨的另一個性質(zhì)。我將演示魔棒生煙小魔術(shù)。接著揭示反應(yīng)的本質(zhì)是氨與酸反應(yīng)生成銨鹽晶體的性質(zhì)，以實(shí)驗(yàn)為載體來突破本節(jié)課的重點(diǎn)知識，這樣不僅培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用化學(xué)實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)新知識的學(xué)習(xí)能力。而且此過程也體現(xiàn)了化學(xué)是以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科，符合關(guān)注學(xué)生的積極情感體驗(yàn)和正確的價值觀教學(xué)理念。

5.氨的用途

性質(zhì)決定用途，我將引導(dǎo)學(xué)生根據(jù)前面所講的氨氣性質(zhì)讓學(xué)生總結(jié)它有哪些用途。這樣的設(shè)計(jì)意圖在于培養(yǎng)學(xué)生學(xué)會用理論知識解釋生活中的一些現(xiàn)象，使學(xué)到的知識不再空洞乏味，也讓學(xué)生所缺乏的理論聯(lián)系生產(chǎn)、生活的能力得到訓(xùn)練。

五、課堂小結(jié)

根據(jù)本節(jié)課的教學(xué)流程引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行一個簡單小結(jié)，重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)氨的化學(xué)性質(zhì)及噴泉實(shí)驗(yàn)原理。

1.反饋練習(xí)

為了讓每個學(xué)生都參與到整個學(xué)習(xí)活動中，同時滿足學(xué)生個性的發(fā)展，針對本節(jié)課的教學(xué)內(nèi)容精心設(shè)計(jì)了三道難易程度不同的習(xí)題來考查學(xué)生對氨的物理性質(zhì)和氨化學(xué)性質(zhì)的掌握情況，讓學(xué)生在解決問題的實(shí)踐中加深理解和鞏固所學(xué)知識。

2.課后探討

課堂上的練習(xí)僅僅只是針對本節(jié)課內(nèi)容，不能讓學(xué)生真正做到學(xué)以致用，因此在學(xué)完本節(jié)課后，我希望學(xué)生可以通過課后實(shí)驗(yàn)探究例如“課本中的噴泉實(shí)驗(yàn)只有一種顏色，我們可不可以設(shè)計(jì)一種具有兩種或者兩種以上顏色的噴泉實(shí)驗(yàn)？”引導(dǎo)學(xué)生課后通過小組討論以及網(wǎng)上查找資料，擴(kuò)充自己的知識面，真正做到學(xué)以致用。

師學(xué)軍，王君莉.氨的噴泉實(shí)驗(yàn)的創(chuàng)新設(shè)計(jì)［J］.實(shí)驗(yàn)教學(xué)與儀器，2010（11）：35.