周海瓊，任全玉

（1.黃岡師范學(xué)院 商學(xué)院，湖北 黃岡 438000；2.黃岡師范學(xué)院 數(shù)理學(xué)院，湖北 黃岡 438000）

1 引言

大別山地區(qū)以農(nóng)業(yè)為主，特色農(nóng)產(chǎn)品種類豐富，包含了3省19 個縣市的100 個品種。然而，由于信息化水平相對較低、流通成本高等，制約了當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品物流的發(fā)展。本文以湖北大別山特色農(nóng)產(chǎn)品為研究對象，提出特色農(nóng)產(chǎn)品物流發(fā)展對策，為其它地區(qū)特色農(nóng)產(chǎn)品物流建設(shè)提供參考。

2 湖北大別山特色農(nóng)產(chǎn)品介紹

湖北大別山區(qū)包括大悟、孝昌、羅田、英山、紅安、麻城、蘄春七個縣市，是全國聞名的貧困山區(qū)，均以農(nóng)業(yè)為主。2011 年2 月，湖北省正式成立“大別山革命老區(qū)經(jīng)濟社會發(fā)展試驗區(qū)”，將其建成全國革命老區(qū)經(jīng)濟社會發(fā)展先行區(qū)、全省統(tǒng)籌城鄉(xiāng)發(fā)展試驗區(qū)和生態(tài)保護示范區(qū)。“試驗區(qū)”的成立將為大別山區(qū)依據(jù)自身資源、發(fā)揮特色優(yōu)勢、發(fā)展本地特色農(nóng)業(yè)、提高農(nóng)產(chǎn)品物流配送信息化水平等方面提供政策支持，是實現(xiàn)大別山區(qū)經(jīng)濟跨越式發(fā)展的重大舉措。湖北大別山區(qū)自然資源豐富，氣候獨特，農(nóng)特產(chǎn)品種類繁多，如羅田縣板栗、甜柿、桑蠶全國聞名，素有“板栗之鄉(xiāng)、甜柿之鄉(xiāng)、桑蠶之鄉(xiāng)”的美譽。目前，羅田縣已建成板栗、甜柿、桑蠶等特色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地一百多萬畝，形成了具有地方特色的農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)、供、銷一體化的市場格局。英山縣的云霧茶更是聞名與國內(nèi)外，2014 年英山縣春茶種植面積已達23 萬畝，產(chǎn)量逼近750 萬kg，春茶的銷售額將近了1 500 萬，比2013 年增長了近500 萬。麻城的魚面、老米酒，紅安大布、花生，大悟的烏桕，武穴的禪茶，蘄春的蘄竹、蘄艾、蘄龜、蘄蛇“四寶”，孝昌的苗木花卉等，共同構(gòu)成了大別山特色農(nóng)產(chǎn)品集聚效應(yīng)，有效地帶動了大別山區(qū)域經(jīng)濟的發(fā)展。

3 湖北省大別山區(qū)特色農(nóng)產(chǎn)品物流發(fā)展的困境分析

3.1 大別山特色農(nóng)產(chǎn)品高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展滯后，農(nóng)產(chǎn)品物流難以實現(xiàn)規(guī)模效益

目前，湖北大別山區(qū)高新技術(shù)發(fā)展對特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化、縣域經(jīng)濟和廣大農(nóng)民的帶動作用不強。雖然大別山區(qū)的經(jīng)濟通過精準(zhǔn)扶貧有了顯著的增長，但仍然缺少招商引資和大型龍頭企業(yè)的帶動，還未形成獨具特色的產(chǎn)品品牌，特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢還沒有真正轉(zhuǎn)換為特色經(jīng)濟優(yōu)勢。由于缺乏農(nóng)產(chǎn)品高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)的支持，農(nóng)產(chǎn)品的外銷量很有限，農(nóng)產(chǎn)品物流也就難以形成規(guī)模效益。

3.2 大別山特色農(nóng)產(chǎn)品資源開發(fā)不夠，國際市場競爭力有待提高

湖北大別山地區(qū)雖然形成了特色鮮明的特色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工與銷售體系，并已經(jīng)成為地方財政和農(nóng)民增收的主要途徑，但如今在市場上銷售的湖北大別山地區(qū)特色農(nóng)產(chǎn)品大多停留在原始的生產(chǎn)與銷售階段，多為初級種植的產(chǎn)品，加工類的產(chǎn)品相對較少，精深加工產(chǎn)品更少。如羅田甜柿、板栗大多都是從采摘之后直接銷售，較少進行精深加工，這樣的產(chǎn)品就沒有高附加值，盈利空間有限，因此產(chǎn)品在難以在國際市場上具備較強的競爭力。

3.3 農(nóng)產(chǎn)品市場流通體系發(fā)育非常緩慢，難以實現(xiàn)物流的實時跟蹤與調(diào)度

目前，湖北大別山地區(qū)各縣市的物流公司數(shù)量相對較少，選擇空間有限，物流成本相對較高，區(qū)內(nèi)缺乏一體化的農(nóng)產(chǎn)品物流配送中心和物流配送網(wǎng)絡(luò)，目前的物流中心只能滿足小批量的訂單需求，整個物流作業(yè)過程還沒有完全實現(xiàn)信息化。物流信息化程度較低導(dǎo)致難以滿足對物流實時跟蹤和調(diào)度的要求。

3.4 物流人才缺乏，電子商務(wù)物流平臺亟待建設(shè)

湖北大別山地區(qū)務(wù)農(nóng)的勞動力文化程度均較低，大多數(shù)只有初中及以下文化水平，這就使得物流信息網(wǎng)絡(luò)技術(shù)難以普及到供應(yīng)鏈的頂端，難以對農(nóng)產(chǎn)品種植、生產(chǎn)環(huán)節(jié)也實現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)的實時查詢與監(jiān)控。大別山特色農(nóng)產(chǎn)品物流網(wǎng)絡(luò)的信息平臺嚴重缺乏，通過百度搜索大別山物流信息平臺，我們可以看到，目前還沒有針對大別山特色農(nóng)產(chǎn)品的物流信息網(wǎng)站，僅有幾個正在招標(biāo)的大別山農(nóng)產(chǎn)品物流網(wǎng)絡(luò)建設(shè)項目。大多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品物流配送都沒有建立網(wǎng)上平臺，即使有也非常簡單，難以實現(xiàn)實時全面的大別山特色農(nóng)產(chǎn)品物流實時對接，所以，電子商務(wù)物流平臺亟待建設(shè)。

4 促進湖北省大別山區(qū)特色農(nóng)產(chǎn)品物流發(fā)展的方案

結(jié)合對湖北省大別山區(qū)特色農(nóng)產(chǎn)品及其物流產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀分析，會同國家的相關(guān)政策及國內(nèi)外其他地區(qū)特色農(nóng)產(chǎn)品物流發(fā)展經(jīng)驗，推出以下發(fā)展對策。

4.1 加大農(nóng)產(chǎn)品高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)的投入力度，實現(xiàn)特色農(nóng)產(chǎn)品物流規(guī)模效益

在特色農(nóng)業(yè)開發(fā)方面，首先要加大農(nóng)產(chǎn)品高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)的投入力度，使特色農(nóng)產(chǎn)品的外銷量顯著提升。同時，要建立樹品牌、樹名牌的思想意識，早日注冊地標(biāo)商品標(biāo)識，形成地方品牌優(yōu)勢，擴大地方品牌的知名度，進而實現(xiàn)銷量的猛增。在此基礎(chǔ)上才能實現(xiàn)物流規(guī)模經(jīng)濟效益，降低大別山特色農(nóng)產(chǎn)品的物流成本，提高大別山特色農(nóng)產(chǎn)品的市場競爭力。

4.2 對特色農(nóng)產(chǎn)品進行深度開發(fā)，增加產(chǎn)品的附加值

由于初級農(nóng)產(chǎn)品銷售過程中不易運輸、保存，難以進行產(chǎn)品質(zhì)量控制且利潤空間有限，所以，對湖北大別山區(qū)特色農(nóng)產(chǎn)品資源進行開發(fā)的方向就是深加工，建立產(chǎn)品質(zhì)量等級考量制度，形成完善的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)控機制。例如，可以通過在大別山區(qū)建立專門的板栗、茶葉、蠶桑、甜柿、花生、中藥材等特色板塊農(nóng)業(yè)，同時建立專門的產(chǎn)品加工基地，統(tǒng)一對初級農(nóng)產(chǎn)品進行深加工，不僅方便物流作業(yè)，還可以增加產(chǎn)品的附加值，進而取得更好的經(jīng)濟效益。如，通過加工把羅田甜柿獨立包裝，貼標(biāo)掛牌，還可以做成柿子干、柿子餅；把羅田板栗做成方便攜帶的小零食等。

4.3 建立專業(yè)化生產(chǎn)示范基地，完善市場流通體系

改變當(dāng)前大別山農(nóng)產(chǎn)品散亂的生產(chǎn)布局，擴大特色農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)化種植規(guī)模，建立專業(yè)化生產(chǎn)示范基地。通過示范基地的建設(shè)，逐步建立起統(tǒng)一的、權(quán)威的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系和檢驗檢測體系，完善市場流通體系，實現(xiàn)大別山特色農(nóng)產(chǎn)品物流過程的實時跟蹤與調(diào)度。

4.4 引進、培養(yǎng)高素質(zhì)的物流人才，加快大別山特色農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)物流平臺的建設(shè)

引進一批專業(yè)的農(nóng)產(chǎn)品物流人才是加快大別山區(qū)農(nóng)產(chǎn)品物流發(fā)展的關(guān)鍵因素之一。政府應(yīng)該給予引入的人才更多的優(yōu)惠與獎勵政策，以吸引更多、更優(yōu)秀的人才加入到大別山農(nóng)產(chǎn)品物流建設(shè)的隊伍當(dāng)中來。同時，政府還可以和物流、電子商務(wù)企業(yè)合作，進行長期的物流與電子商務(wù)人才隊伍的培養(yǎng)。如，可以對農(nóng)村剩余勞動力、待業(yè)青年、下崗職工開設(shè)常年物流技術(shù)培訓(xùn)班，對優(yōu)秀學(xué)員優(yōu)先進行錄用。

盡快投入相應(yīng)的資金與技術(shù)建立完善的大別山特色農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)物流平臺。當(dāng)然，由于農(nóng)村計算機基礎(chǔ)設(shè)施落后，網(wǎng)絡(luò)普及率低，農(nóng)民信息化知識和技能較弱，因此，可以借助手機移動終端開展移動農(nóng)產(chǎn)品物流平臺建設(shè)與推廣。如開發(fā)大別山特色農(nóng)產(chǎn)品物流平臺手機APP、開通別山特色農(nóng)產(chǎn)品物流微信公眾號等，并把移動商務(wù)與互聯(lián)網(wǎng)商務(wù)進行平臺對接，推出更便捷的物流信息管理與服務(wù)。

4.5 實現(xiàn)大別山特色農(nóng)產(chǎn)品物流信息化

（1）信息是農(nóng)產(chǎn)品物流的神經(jīng)系統(tǒng)。在當(dāng)今電子商務(wù)快速發(fā)展的帶動下，特色農(nóng)產(chǎn)品在網(wǎng)上也得到了熱銷，如現(xiàn)在做的比較成功的特色中國湖北館、特色中國黃岡館等一大批農(nóng)產(chǎn)品館在淘寶、京東和1 號店上相繼建立，并取得了良好的業(yè)績。電商商務(wù)模式下農(nóng)產(chǎn)品從種植到加工再到儲運及銷售每個環(huán)節(jié)的物流信息都需要及時處理，快速準(zhǔn)確地傳遞，以保證為客戶及商家提供實時物流跟蹤服務(wù)。長期以來，大別山特色農(nóng)產(chǎn)品物流從種植生產(chǎn)者到銷售商家再到物流業(yè)者的各物流環(huán)節(jié)的信息不對稱，導(dǎo)致銷售商家和物流業(yè)者對農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工等信息的獲取不暢，物流節(jié)點信息滯后，使得農(nóng)產(chǎn)品物流的流向具有一定程度的盲目性。

（2）農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)與消費的特殊性要求實施物流信息化。我們都知道，農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)存在較強的分散性和季節(jié)性，而消費又具有相對的集中性和常年性，使得農(nóng)產(chǎn)品物流比一般的工業(yè)品物流運輸、儲存等條件更高，信息化難度更大。因此，在現(xiàn)代物流信息化相對發(fā)達的今天，大別山特色農(nóng)產(chǎn)品物流有很大的增長空間。同時，由于農(nóng)產(chǎn)品種類相對較多，農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)差異相對較大,不同種類的農(nóng)產(chǎn)品對運輸、倉儲和配送等物流服務(wù)的要求都不盡相同。通過特色農(nóng)產(chǎn)品物流信息化建設(shè)來實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品物流作業(yè)規(guī)范化操作，建立特色農(nóng)產(chǎn)品物流信息化配送體系，既有利于保障農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)安全及產(chǎn)品質(zhì)量控制，又可以快速推進農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整；既又有利于促進農(nóng)產(chǎn)品流通過程的監(jiān)控，又可以實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品物流向信息化和多功能方向轉(zhuǎn)變。而要實現(xiàn)這些目標(biāo)，大別山特色農(nóng)產(chǎn)品物流信息化配送體系的構(gòu)建是首要環(huán)節(jié)。

（3）農(nóng)產(chǎn)品本身的物理特性要求實施物流信息化。農(nóng)產(chǎn)品的物理特性非常明顯，主要包括：一是易損壞性、易變質(zhì)，對存儲條件要求較高；二是單位產(chǎn)品價值低、體積大，單位配送成本高；三是農(nóng)產(chǎn)品形狀、規(guī)格、質(zhì)量參差不齊，不易統(tǒng)一規(guī)格。這些因素決定了農(nóng)產(chǎn)品要求更高的配送條件、更短的配送時間、更復(fù)雜的配送流程。而相比而言，工業(yè)品易于保存，單位價值大.是標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品，因此對物流設(shè)備、技術(shù)要求不高。農(nóng)產(chǎn)品市場與工業(yè)品市場比較見表1。

表1 農(nóng)產(chǎn)品市場與工業(yè)品市場比較

由此可見，農(nóng)產(chǎn)品對物流的時效性、包裝和運輸?shù)确矫娑继岢隽烁叩囊螅挥薪⑼晟频奈锪餍畔⑴渌腕w系才能降低農(nóng)產(chǎn)品物流費用，并保證農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)。

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