賴蘊(yùn)曄

（廣東財(cái)經(jīng)大學(xué)華商學(xué)院，廣東 廣州 511300）

隨著互聯(lián)網(wǎng)在日常生活中的日益普及，如今很多外國的影視資源也成為了網(wǎng)民們爭先搜索及下載的對象，我們暫且不論這種做法的合法性或是否尊重作品版權(quán)，就一些高質(zhì)量的原版英語紀(jì)錄片來說，的確是可以在各層次的英語學(xué)習(xí)中扮演一個(gè)重要角色的。Paul提出，課堂上要讓視像資料有效地使用起來，是需要知識與策劃的，如果教師只是打開它，讓學(xué)生看和聽，那會一點(diǎn)用處或者樂趣都不會有。而對于大學(xué)英語課堂來說，現(xiàn)在都渴望擺脫傳統(tǒng)的教學(xué)模式，呼吁讓學(xué)生做學(xué)習(xí)的主人，而教師只擔(dān)任從旁輔導(dǎo)者的角色。這對教師來說責(zé)任更重大了，意味著教師需要做出更充分的準(zhǔn)備，為課堂做出更精準(zhǔn)的把控。合理引入優(yōu)質(zhì)的紀(jì)錄片，或許可以幫助教師為學(xué)生帶來更全面的視角、更活躍的思路，讓學(xué)生真正掌握自己的學(xué)習(xí)。

一、將紀(jì)錄片引入大學(xué)英語課堂的好處

在大學(xué)英語課堂里，常見且應(yīng)用較容易的多媒體材料包括PPT等格式的課件、MP3等格式的課文錄音、英語歌曲、英美電影及電視劇的選段、新聞播報(bào)、名人演講、四六級等考試方面的聽力材料等。紀(jì)錄片對于其他各種常見的多媒體類型，具備了很明顯的優(yōu)勢。例如，紀(jì)錄片經(jīng)過專業(yè)的導(dǎo)演和編輯，主題突出，解說措辭講究，追求高質(zhì)量的表達(dá)，且開門見山、語句精彩、語料豐富。相比之下，英美電影及電視劇則可能令學(xué)生抱有純娛樂的心態(tài)，把注意力放在了情節(jié)上，而不是認(rèn)真地思考并學(xué)習(xí)片中對特定背景所展開的語言表達(dá)。另外，電影和電視劇可能出現(xiàn)較多的俚語、俗語，其中可能相當(dāng)一部分是與當(dāng)?shù)匚幕钌铌P(guān)聯(lián)，或偏門刁鉆的，站在外語學(xué)習(xí)者的立場是難以理解的，學(xué)生會因此感到困惑，到底什么該學(xué)、什么不必深究。而在紀(jì)錄片里，旁白都是基于真實(shí)的材料，且經(jīng)過用心打磨，旨在以較淺白但不失優(yōu)美的語言來向觀眾展示一個(gè)主題，較少出現(xiàn)容易讓觀眾覺得難以理解的語言。即使是片中人物使用了一些口語化的表達(dá)，數(shù)量也不會太多。而與其他只有聲音沒有圖像的材料（如聽力錄音、歌曲等）相比，紀(jì)錄片能為學(xué)生帶來的好處就更多了。通過專業(yè)的選材、拍攝、旁白，其畫面和聲音能為學(xué)生打開一扇扇通往外部大千世界的窗。

二、如何在課堂引入紀(jì)錄片及指導(dǎo)學(xué)生觀看紀(jì)錄片

（一）在課堂引入紀(jì)錄片的原則

1.選題需緊扣教材

大學(xué)英語課堂還是離不開教材，教師在引入紀(jì)錄片時(shí)，應(yīng)盡可能選取與教材有一定聯(lián)系的紀(jì)錄片。例如筆者所在的廣東財(cái)經(jīng)大學(xué)華商學(xué)院使用的是《應(yīng)用型大學(xué)英語綜合教程》，該教材第二冊第一單元的課文Thanks for the Best Laugh We've Had in Years（《感謝您給我們帶來這些年來最棒的笑料》）主要講述了著名黑人籃球球星邁克爾·喬丹和著名黑人喜劇演員艾迪·墨菲在大西洋城經(jīng)歷的一次遭到白人種族歧視的經(jīng)歷。為了使課堂上的附加材料與教材密切相關(guān)，筆者在為學(xué)生復(fù)習(xí)了有關(guān)種族歧視的一些常用詞匯之后，更嘗試在課堂尾聲時(shí)引入了由英國廣播公司（BBC）拍攝的一集歐洲杯巡禮系列紀(jì)錄片Stadiumsof Hate（《球場之恨》）的選段，片中描述了足球賽場上的種族主義及暴力事件。并要求學(xué)生使用在課文里學(xué)到的英語知識來為該選段做出口頭總結(jié)，并在小組內(nèi)進(jìn)行心得交換，最后在班里發(fā)表自己的想法。由于題材新鮮，足球更是很多男生的最愛，班里的氣氛十分活躍，不難看出學(xué)生們真心投入到了筆者為他們準(zhǔn)備的課堂活動里了。

2.教師是積極的參與者的角色

許多高校在教務(wù)規(guī)范里明言禁止在英語課上播放超過一定時(shí)間的視頻，否則將列入教學(xué)事故。這是為了避免教師借機(jī)松懈，課堂喧賓奪主，教學(xué)環(huán)節(jié)被破壞。我們在此就引入紀(jì)錄片展開摸索和討論，并不是要向教務(wù)規(guī)范宣戰(zhàn)，或者打破傳統(tǒng)課堂的秩序。把紀(jì)錄片引入英語課堂還有一個(gè)原則，應(yīng)該是教師始終扮演一個(gè)積極的參與者的角色。教師在課前選擇和準(zhǔn)備播放紀(jì)錄片的時(shí)候，由于沒有教師用書的輔助，要著手準(zhǔn)備的內(nèi)容甚至?xí)裙鉁?zhǔn)備課本內(nèi)容的要求還要高。在播放的過程中及結(jié)束后，可能會有更多的學(xué)生就播放內(nèi)容向教師提出他們心中的疑問。教師應(yīng)該在課前將紀(jì)錄片的背景介紹、相關(guān)主題、關(guān)鍵內(nèi)容等熟記于心，甚至還要查閱很多其他的資料，這樣才能做到在課堂上游刃有余地應(yīng)對學(xué)生們潛在的問題。對于一些難以找到英語原文字幕又非常合適在課堂播放因此不舍放棄的紀(jì)錄片，教師還要花上一定的時(shí)間研究它的英語原文，做到心中有數(shù)。因此，在課堂里播放紀(jì)錄片與讓學(xué)生放任自流是不相等的，教師還應(yīng)積極參與其中。

（二）如何指導(dǎo)學(xué)生觀看紀(jì)錄片

課堂上的時(shí)間很有限，教師需要在有限的時(shí)間內(nèi)向?qū)W生做出指導(dǎo)，帶領(lǐng)他們學(xué)會充分利用紀(jì)錄片的方法，即使到了課后也可以自己正確利用紀(jì)錄片資源，學(xué)好英語。

1.選取自己感興趣的題材

教師應(yīng)向?qū)W生闡明，網(wǎng)絡(luò)資源極其豐富，紀(jì)錄片不難尋找，但興趣是最好的老師，在有條件涉獵更廣的領(lǐng)域之前，不妨以興趣為最大前提，為自己選擇自己最感興趣的紀(jì)錄片。例如前文提到的Stadiums of Hate（《球場之恨》）是足球方面的題材，是很多男生相當(dāng)感興趣的領(lǐng)域；而對于女生，也許比較喜歡了解一下源自英國上流社會的下午茶習(xí)慣或者跟著鏡頭前往意大利的威尼斯水城一窺究竟。這種紀(jì)錄片給予了學(xué)生們娛樂和學(xué)習(xí)相結(jié)合的機(jī)會，在沒有考試壓力的時(shí)候，他們可能收獲得更豐富。

2.注意中文字幕是否翻譯得當(dāng)

在課堂播放紀(jì)錄片或片段之前，教師應(yīng)該審查中文字幕的質(zhì)量。如果發(fā)現(xiàn)不恰當(dāng)?shù)牡胤?，不妨引?dǎo)學(xué)生進(jìn)行分析和修改。而對學(xué)生有疑惑的地方，教師更有責(zé)任解釋和分析。例如很多學(xué)生可能都會問，為什么片中人物說的是“Yes”，而字幕給的卻是“No”。如果出現(xiàn)這樣的情況，教師則非常有必要給學(xué)生復(fù)習(xí)一下反義疑問句的用法和翻譯注意事項(xiàng)了。同時(shí)也應(yīng)該鼓勵(lì)學(xué)生在課后自己觀看紀(jì)錄片的時(shí)候把出現(xiàn)的問題記錄下來，師生對此展開討論。

3.關(guān)注片中的小詞大用的現(xiàn)象

很多學(xué)生都會關(guān)注如何擴(kuò)展詞匯量，但總是有一種“只要我背的單詞越復(fù)雜越偏門，就證明我的詞匯量越大”的誤區(qū)。而這些所謂的復(fù)雜的偏門的單詞使用率有多高、能不能正確地被使用，他們就無暇關(guān)注了。課堂播放紀(jì)錄片，可以幫助消除他們的這種誤區(qū)，因?yàn)樵诩o(jì)錄片里面很多看上去復(fù)雜的句子使用的是極其簡單的單詞，之所以能夠達(dá)到這種層次，是因?yàn)橛玫镁珳?zhǔn)、用得妙。例如紀(jì)錄片Victoria Woods'Nice Cup of Tea（《與維多利亞共品茗》）里面的主持人Victoria Woods使用了一定量的清楚易懂且非常實(shí)用的口語化表達(dá)，在談?wù)摰饺娜嗣穸枷矚g喝茶的時(shí)候，她說了一句“We're all at it!”，這句話用詞簡單但表達(dá)的意思正正就是“我們?nèi)娜硕枷矚g喝茶！”這句英文里面的單詞再簡單不過，但組合之后卻表達(dá)出另一層豐富的意思。這樣也讓學(xué)生開始另一個(gè)思考，到底應(yīng)該如何背單詞才算有成果，如何才能使用小詞表示大義呢？

4.客觀地品鑒跨文化因素

各種類型的紀(jì)錄片肯定也會帶著不同國家地區(qū)的文化背景，指引學(xué)生觀看某一部紀(jì)錄片之前，教師應(yīng)當(dāng)充分了解這些資料，并明確地向?qū)W生進(jìn)行一個(gè)客觀的簡介。在介紹觀看BBC拍攝的紀(jì)錄片India's Daughter（《印度的女兒》）之前，教師應(yīng)該對印度的國家背景進(jìn)行一個(gè)簡單的介紹，但更應(yīng)該向?qū)W生說明，雖然這部紀(jì)錄片是有關(guān)印度的一件輪奸案的，但并不代表所有的印度人都是罪犯，不應(yīng)該戴著有色眼鏡去看待其他的印度人，獲取紀(jì)錄片背景文化信息的時(shí)候必須秉著客觀的態(tài)度。而紀(jì)錄片里帶有濃重口音的印度英語也極有可能是學(xué)生關(guān)注點(diǎn)之一，這時(shí)老師不應(yīng)該對印度英語進(jìn)行批判，應(yīng)該借此機(jī)會讓學(xué)生樹立世界英語的觀念，用一種全球的視野來看待這種語言。而在播放Australia:Land Beyond Time（《澳洲，超越時(shí)光的土地》）之前，可以布置學(xué)生先去對澳洲的土著文化、移民文化、開拓者文化及宗主國文化進(jìn)行資料查閱，以便在觀看紀(jì)錄片之后更有印象，保留更多的記憶，獲得更多的知識輸入。

5.正確對待片中出現(xiàn)的中國元素

中華文明古老且豐盛，許多由外國拍攝的紀(jì)錄片都不免會涉及到中國。還是拿Victoria Woods'Nice Cup of Tea（《與維多利亞共品茗》）為例，主持人Victoria打算在中國尋求茶葉之源，剛抵達(dá)中國的時(shí)候坐上了前往上海的磁懸浮列車，鏡頭更是拍到很多外國友人拿著相機(jī)給列車拍照，因?yàn)樗麄冎乐袊说倪@種磁懸浮列車是速度最快的、時(shí)速最高的。而主持人到達(dá)上海之后前往了一家中式茶館，餐館的服務(wù)員以中文向她介紹了面前的菜肴?？吹饺绱藷釔酆炔璧挠艘膊坏貌磺Ю锾鎏鰜淼街袊鴮げ鑶柌?，我們作為中國人，對本民族文化的熱愛和自豪是應(yīng)該得到升華的。另外，大學(xué)英語四六級考試的段落中譯英的題目往往與中國文化有關(guān)，例如出現(xiàn)過中餐、茶文化、中國結(jié)、中秋節(jié)、絲綢之路、中國園林等主題。在準(zhǔn)備考試的期間，學(xué)生往往感覺這些中國文化相關(guān)的話題缺少可提供較高參考價(jià)值的英語素材，母語非英語的人提供的版本總是良莠不齊。其實(shí)隨著中國的國際地位的提高，紀(jì)錄片里面關(guān)于中國文化的英語素材也越來越多，是一個(gè)非常珍貴的學(xué)習(xí)用英語描述中國文化的渠道。大學(xué)生們?nèi)绻麜闷恋氐赖挠⒄Z來講述中國博大精深的文化，日后走出國門，將會是亮麗的加分項(xiàng)。

6.進(jìn)行模仿復(fù)述練習(xí)

很多大學(xué)生都會抱怨在校園里根本找不到母語為英語的搭檔來進(jìn)行口語練習(xí)，于是口語練習(xí)就一直被荒廢著。其實(shí)這大可不必，因?yàn)榭倳薪鉀Q問題的方法。借著把紀(jì)錄片引入課堂的機(jī)會，教師可以對片段進(jìn)行精選，把一些稍微慢速、用詞精準(zhǔn)的語段推薦給學(xué)生進(jìn)行模仿復(fù)述練習(xí)，從而體驗(yàn)到通過“說”帶來的樂趣。練習(xí)過后，還可以在課堂上進(jìn)行小型的配音表演，多作出鼓勵(lì)，以激勵(lì)學(xué)生多利用各種途徑練習(xí)口語。

7.進(jìn)行回譯練習(xí)

教師根據(jù)課堂需要選擇一段紀(jì)錄片播放，但是去掉對應(yīng)的英語字幕，讓學(xué)生觀看之后根據(jù)中文字幕翻譯出英文，再將自己的作品與原版英文對照。這種回譯練習(xí)早已被應(yīng)用在許多寫作課當(dāng)中。如果在引入紀(jì)錄片的課堂里也嘗試這種做法，對學(xué)生是一種新鮮的刺激，可以吸納更多新的語言表達(dá)，為將來的寫作提供更好的素材、更寬的思路。從這方面來說，教師的選材更應(yīng)該注重在紀(jì)錄片的旁白、介紹、解釋部分，而不是片中人物的采訪、對話部分，從而讓學(xué)生更能體驗(yàn)到紀(jì)錄片的正規(guī)和嚴(yán)謹(jǐn)，幫助其提升日后的寫作水平。

三、其他應(yīng)注意的問題

為學(xué)生選擇紀(jì)錄片時(shí)，教師需要摒除具有強(qiáng)烈政治色彩、色情、暴力等因素的紀(jì)錄片。如果是布置給學(xué)生課后觀看的雙語字幕的紀(jì)錄片，更要事先把關(guān)，確認(rèn)字幕的翻譯準(zhǔn)確性，以免一些出處不明、質(zhì)量不高的字幕誤導(dǎo)學(xué)生。如果課堂氣氛不佳，學(xué)生接受程度不高，大可以暫停紀(jì)錄片的播放，或更換播放該紀(jì)錄片的其他片段。

[1]Jane S.Using Authentic Video in the Language Classroom[M].Beijing:Foreign Language Teaching and Research Press，Cambridge:Cambridge University Press，2009.

[2]Paul D.Success in English Teaching[M].Shanghai:Shanghai Foreign Language Education Press，2002.

[3]任毓敏，杜新宇.紀(jì)錄片與英語課堂中的多元文化教學(xué)[J].讀與寫，2012（3）.