任萬師

寧夏回族自治區(qū)彭陽縣畜牧技術(shù)推廣服務(wù)中心，寧夏彭陽756500

彭陽縣牧草產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及對(duì)策

任萬師

寧夏回族自治區(qū)彭陽縣畜牧技術(shù)推廣服務(wù)中心，寧夏彭陽756500

摘要為加強(qiáng)生態(tài)建設(shè)、調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、增加農(nóng)民收入，彭陽縣大力發(fā)展牧草產(chǎn)業(yè)，不斷擴(kuò)大優(yōu)質(zhì)牧草種植面積，提高紫花苜蓿品質(zhì)。在實(shí)際發(fā)展中暴露了苜蓿草地嚴(yán)重退化、苜蓿種植管理粗放、龍頭企業(yè)帶動(dòng)不強(qiáng)、機(jī)械化作業(yè)水平低等問題。筆者認(rèn)為可采取加大宣傳力度，轉(zhuǎn)變思想觀念；合理規(guī)劃布局，鞏固飼草基地；加大技術(shù)推廣，提升牧草質(zhì)量；完善服務(wù)體系，延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈條等措施來促進(jìn)彭陽縣牧草產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

關(guān)鍵詞彭陽縣；牧草產(chǎn)業(yè)；發(fā)展現(xiàn)狀；對(duì)策

任萬師，男，1975年生，畜牧師。

近年來，彭陽縣堅(jiān)持把發(fā)展優(yōu)質(zhì)牧草作為加強(qiáng)生態(tài)建設(shè)、調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、增加農(nóng)民收入的一項(xiàng)重要舉措來抓，樹立“立草為業(yè)、草畜并舉”的發(fā)展思路，按照“家家種草、戶戶養(yǎng)畜，小群體、大規(guī)模”的發(fā)展模式，通過政策引領(lǐng)、項(xiàng)目扶持、科技支撐、企業(yè)帶動(dòng)等措施，先后實(shí)施了退耕還林草、百萬畝人工種草、退牧還草、草原生態(tài)保護(hù)補(bǔ)助獎(jiǎng)勵(lì)等工程項(xiàng)目，鼓勵(lì)農(nóng)民引草入田，抓點(diǎn)帶面，著力打造連片千畝以上紫花苜蓿示范點(diǎn)，不斷擴(kuò)大優(yōu)質(zhì)牧草種植面積，提高紫花苜蓿品質(zhì)，鞏固提升百萬畝紫花苜?；?，牧草產(chǎn)業(yè)已成為改善生態(tài)環(huán)境、穩(wěn)定增加農(nóng)民收入、拉動(dòng)縣域經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的“綠色產(chǎn)業(yè)”。

1　彭陽縣牧草產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

全縣天然草原面積4.86萬hm2，人工種草面積8.67 萬hm2，其中多年生紫花苜蓿留床面積7.67萬hm2，1年生青草1.00萬hm2，糧經(jīng)飼兼用型地膜玉米2.87萬hm2。紫花苜蓿種植面積占全區(qū)的1/6，占全市的1/3。年產(chǎn)干草112萬t，其中紫花苜蓿46萬t（按每666.67 m2產(chǎn)干草400 kg計(jì)算）、玉米秸稈39萬t（按每666.67 m2產(chǎn)干草900 kg計(jì)算）、1年生牧草10萬t（按每666.67 m2產(chǎn)干草660 kg計(jì)算）、各類農(nóng)作物秸稈11萬t（小麥、小秋雜糧按每666.67 m2產(chǎn)干草300 kg、60 kg計(jì)算）、天然草原產(chǎn)干草6萬t（按每666.67 m2產(chǎn)干草50 kg計(jì)算）。2015年預(yù)計(jì)肉牛、肉羊飼養(yǎng)量別達(dá)到25萬頭、60萬只，按年均存欄肉牛16萬頭、肉羊32萬只（折合羊單位112萬個(gè)），每個(gè)羊單位年消耗干草500 kg計(jì)算，共需干草56 萬t，除去商品草13萬t，剩余干草43萬t，尚有86萬個(gè)羊單位的發(fā)展空間。

2　存在的問題

2.1苜蓿草地退化嚴(yán)重

在現(xiàn)有7.67萬hm2紫花苜蓿留床面積中，退耕地種植2.47萬hm2，生長(zhǎng)年限均超過8年，已全部退化，部分撂荒地、移民區(qū)種植1.20萬hm2，受雜草、鼠蟲害等影響，苜蓿草密度、產(chǎn)量和品質(zhì)下降，面臨退化。

2.2苜蓿種植管理粗放

受傳統(tǒng)種植習(xí)慣的影響，農(nóng)民種植苜蓿缺乏精耕細(xì)作，種植品種單一，田間管理粗放，在田間除雜草、病蟲害防治、施肥灌水等方面投入極少，影響了苜蓿的產(chǎn)量和品質(zhì)。

2.3龍頭企業(yè)帶動(dòng)不強(qiáng)

目前縣內(nèi)具有一定帶動(dòng)作用的草產(chǎn)品加工企業(yè)只有2家，年加工銷售各類草產(chǎn)品僅為1億kg左右，加工銷售量?jī)H占全縣優(yōu)質(zhì)牧草總產(chǎn)量的10%。加工的產(chǎn)品以草捆為主，有少量草粉、草塊和草顆粒等產(chǎn)品，深加工和高端草產(chǎn)品加工空白，不能優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)，帶動(dòng)效應(yīng)不強(qiáng)。

2.4機(jī)械化作業(yè)水平低

受地形條件限制和苜蓿的最佳收獲期的影響，大型機(jī)械難以在復(fù)雜地形播種與收獲，苜蓿的機(jī)械化作業(yè)率不足30%，不能及時(shí)收貯，導(dǎo)致莖稈老化、葉片脫落，造成營(yíng)養(yǎng)成分損失和二茬產(chǎn)草量的下降。苜蓿草的蛋白質(zhì)由適時(shí)收獲期的18%下降為加工成品時(shí)的11%左右，每噸草潛在損失價(jià)值500～600元。

3　對(duì)策及建議

按照“更新補(bǔ)種、倒茬輪作、鞏固新增、集中連片、規(guī)模發(fā)展”的模式，以鞏固提升百萬畝紫花苜?；亟ㄔO(shè)和當(dāng)年生優(yōu)質(zhì)牧草種植為抓手，擴(kuò)大牧草種植面積，做大做強(qiáng)牧草產(chǎn)業(yè)，把牧草產(chǎn)業(yè)培育成改善生態(tài)環(huán)境、增加農(nóng)民收入的“綠色產(chǎn)業(yè)”。引進(jìn)優(yōu)良牧草品種、推廣精量播種、農(nóng)機(jī)農(nóng)藝結(jié)合，提高牧草產(chǎn)量和質(zhì)量；改良天然草原，試驗(yàn)示范倒茬輪作模式，制定旱地苜蓿標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程和農(nóng)機(jī)農(nóng)藝結(jié)合操作規(guī)程；以龍頭企業(yè)帶動(dòng)為主體，成立草業(yè)協(xié)會(huì)，建設(shè)社會(huì)化服務(wù)組織，推廣訂單種植收購，確保優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)；探索苜蓿粗蛋白提純、苜蓿產(chǎn)品及高檔寵物飼料等深加工草產(chǎn)品開發(fā)。

3.1加大宣傳力度，轉(zhuǎn)變思想觀念

繼續(xù)堅(jiān)持“立草為業(yè)、草畜并舉”的發(fā)展思路，大力宣傳種草增收的典型，幫助農(nóng)民細(xì)算種草增收賬，轉(zhuǎn)變思想觀念，引導(dǎo)有條件的農(nóng)戶加大苜蓿種植面積，從單純的生態(tài)種草向生態(tài)經(jīng)濟(jì)型種草方向發(fā)展，進(jìn)一步鞏固退耕還林（草）后續(xù)產(chǎn)業(yè)成果，增加農(nóng)民收入。

3.2合理規(guī)劃布局，鞏固飼草基地

積極爭(zhēng)取草原生態(tài)保護(hù)補(bǔ)助獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制項(xiàng)目、區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目“以獎(jiǎng)代補(bǔ)”資金、振興奶業(yè)苜蓿行動(dòng)計(jì)劃項(xiàng)目、退耕還林后續(xù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)項(xiàng)目和生態(tài)恢復(fù)項(xiàng)目等，發(fā)展多元化飼草種植格局，在中北部鄉(xiāng)鎮(zhèn)主要補(bǔ)種紫花苜蓿，建立旱作苜蓿種子基地和集中連片紫花苜蓿規(guī)模示范區(qū)。推廣青貯飼料玉米、甜高粱、大燕麥等優(yōu)質(zhì)青草；在紅、茹河流域，山地補(bǔ)種紫花苜蓿，川地種植地膜玉米、甜高梁、禾草等，年倒茬輪作種植紫花苜蓿0.67萬hm2、當(dāng)年生青草1.00萬hm2以上，大力發(fā)展規(guī)模大、質(zhì)量?jī)?yōu)、產(chǎn)量高、效益佳的優(yōu)質(zhì)牧草基地。

3.3加大技術(shù)推廣，提升牧草質(zhì)量

引進(jìn)適應(yīng)性強(qiáng)、產(chǎn)量高、品質(zhì)好的優(yōu)質(zhì)牧草種子，實(shí)施牧草精量播種、平衡施肥、精細(xì)管理、適時(shí)機(jī)械化收貯，提高牧草產(chǎn)量和質(zhì)量。

3.4完善服務(wù)體系，延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈條

草產(chǎn)業(yè)的發(fā)展必須要有完善的社會(huì)化服務(wù)體系作支撐。各級(jí)組織要從做大做強(qiáng)牧草產(chǎn)業(yè)的高度出發(fā)，努力創(chuàng)新和優(yōu)化牧草產(chǎn)業(yè)發(fā)展環(huán)境。一要切實(shí)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。成立牧草產(chǎn)業(yè)開發(fā)領(lǐng)導(dǎo)小組，統(tǒng)籌安排全縣飼草種植，提高牧草產(chǎn)業(yè)化發(fā)展水平。二要落實(shí)牧草產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策。繼續(xù)推行農(nóng)村土地承包責(zé)任制，促進(jìn)現(xiàn)有土地合理流轉(zhuǎn)，制定出臺(tái)牧草建設(shè)規(guī)劃和優(yōu)惠政策，大力扶持牧草產(chǎn)業(yè)發(fā)展，三要成立牧草業(yè)協(xié)會(huì)，吸納有一定基礎(chǔ)、有牧草收購資質(zhì)的企業(yè)、合作社成員為會(huì)員，制定牧草生產(chǎn)、加工、銷售運(yùn)行機(jī)制，建立企業(yè)牧草基地，根據(jù)市場(chǎng)變化統(tǒng)一協(xié)調(diào)草產(chǎn)品購銷價(jià)格，制定最低市場(chǎng)保護(hù)價(jià)，把好牧草質(zhì)量關(guān)，規(guī)定統(tǒng)一的收購標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)范市場(chǎng)購銷環(huán)節(jié)，杜絕哄抬和壓價(jià)收購等不良競(jìng)爭(zhēng)現(xiàn)象，延長(zhǎng)牧草產(chǎn)業(yè)鏈條，確保優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)和種草戶收益最大化。

收稿日期：2015-05-08