馮元朝　李小群

摘要：針對奶牛飼養(yǎng)管理中所存在的問題進行了分析，并針對性地提出相應(yīng)的解決措施。

關(guān)鍵詞：奶牛飼養(yǎng)；管理；問題；解決措施

中圖分類號：S815.4 文獻標識碼：B 文章編號：1007-273X（2014）10-0070-02

目前，在社會經(jīng)濟的發(fā)展下，養(yǎng)殖業(yè)已經(jīng)成為了最為火熱的行業(yè)，其中奶牛業(yè)作為畜牧業(yè)中重要的產(chǎn)業(yè)，因經(jīng)濟效益比較高，逐漸成為農(nóng)民脫貧致富的主要途徑[1]。但是，由于部分奶牛養(yǎng)殖戶規(guī)模比較小，不具備專業(yè)養(yǎng)殖技術(shù)，在奶牛生產(chǎn)以及飼養(yǎng)上方法不當，在一定程度上導(dǎo)致奶牛飼養(yǎng)管理出現(xiàn)問題，進而影響經(jīng)濟效益。筆者根據(jù)自身經(jīng)驗，對奶牛飼養(yǎng)管理中存在的問題進行了分析，并提出相關(guān)的建議，為同行提供參考。

1 奶牛飼養(yǎng)管理中存在的問題

眾所周知，奶牛飼養(yǎng)管理工作的開展是為了保證原料奶的整體質(zhì)量，從根本上提升乳制品的質(zhì)量。但是，近幾年我國乳制品市場發(fā)展不容樂觀，主要的原因便是在奶牛飼養(yǎng)管理中存在問題與不足。主要包括以下幾點。

1.1 飼料種類單一，質(zhì)量差

在我國大部分地區(qū)，奶牛的主要飼料作物便是小麥秸稈，但其質(zhì)量與產(chǎn)量受到氣候、時間等諸多因素的影響而產(chǎn)生變化，從而導(dǎo)致在整個奶牛飼養(yǎng)管理中無法做到均衡喂養(yǎng)，此外，奶牛飼養(yǎng)質(zhì)量無法得到保證，這種情況便影響了奶牛的生長與發(fā)育，降低了奶牛自身質(zhì)量，從而導(dǎo)致奶牛后期受到影響。

1.2 配種工作不及時

奶農(nóng)在給奶牛配種的時候，不考慮公牛的品種、身體狀態(tài)以及質(zhì)量等，并且也未針對公牛進行選擇，從而使奶牛的后代遺傳無法得到保障。與此同時，在母牛配種與生產(chǎn)的過程中，奶農(nóng)并沒有對周圍環(huán)境進行處理，奶牛的配種與生產(chǎn)環(huán)境會到諸多因素的影響，會對奶牛配種效果產(chǎn)后康復(fù)造成影響。

1.3 疾病預(yù)防工作不完善

并且奶牛場沒有定期對奶牛進行健康檢查與疫苗注射，從而導(dǎo)致奶?；疾÷试龈?，影響奶牛的健康與產(chǎn)奶量[2]。

2 提高奶牛飼養(yǎng)管理質(zhì)量的主要措施

2.1 積極完善奶牛擠奶設(shè)施

要想從根本上保證原料奶的質(zhì)量，就要完善奶牛擠奶設(shè)施，并且要及時做好相關(guān)配套工作，嚴格遵守奶牛擠奶原則：選用固定的擠奶人員、選擇固定的擠奶地點、按照相同的擠奶順序、采用相同的擠奶技術(shù)。在擠奶的過程中，為加快擠奶速度，避免在人工擠奶中對奶頭造成破損與感染，一般情況下，需要利用專門擠奶設(shè)備進行擠奶。

2.2 加強奶牛疾病防疫工作

奶牛在飼養(yǎng)的過程中會以圈養(yǎng)為主，如果奶牛一旦疾病，那么便影響奶牛場所有奶牛的健康。因此，要從根本上加強對奶牛疾病的防疫，對奶牛定期進行體檢，注射疫苗，做好牛舌的清理工作與消毒，避免因疾病影響奶牛的健康。

2.3 科學(xué)配制奶牛飼料

在奶牛飼養(yǎng)管理中，要重視其飼料配制，針對奶牛的生長情況選用合適的飼養(yǎng)以及供給量。比如，奶牛在產(chǎn)奶高峰期的時候，要加強營養(yǎng)，多飼養(yǎng)營養(yǎng)價值高的飼料；在平常，可以飼養(yǎng)沒有經(jīng)過處理的精料或者玉米秸稈，從根本上穩(wěn)定奶牛的營養(yǎng)水平。

2.4 做好犢牛飼養(yǎng)管理工作

犢牛時期是奶牛生長的關(guān)鍵時期，只有保障牛犢的營養(yǎng)水平，才能從根本上保證奶牛日后的成長。在犢牛飼養(yǎng)過程中，要積極做好牛犢出生的護理工作，從根本上提高牛犢的存活率[3]。除此之外，還要注意對犢牛哺乳期的喂養(yǎng)，在保證犢牛獲取相應(yīng)的營養(yǎng)之后，要實行人工連續(xù)喂養(yǎng)[4]。并且要加強犢牛環(huán)境衛(wèi)生問題，保障牛舌的干燥，做好防濕防潮工作，并定期對其進行消毒與清理，從根本上保障犢牛的健康成長。

參考文獻：

[1] 李滿世.在奶牛飼養(yǎng)管理中存在的問題及其解決辦法[J].養(yǎng)殖技術(shù)顧問，2014（9）：22.

[2] 員學(xué)記.高產(chǎn)奶牛飼養(yǎng)管理中存在的問題及對策分析[J].新疆畜牧業(yè)，2014（8）：39-40.

[3] 王立江.高產(chǎn)奶牛飼養(yǎng)管理中存在的問題及對策分析[J].當代畜禽養(yǎng)殖業(yè)，2013（12）：17-18.

[4] 張建平，蔡學(xué)斌，施進文.奶牛飼養(yǎng)管理中存在的問題及解決對策[J].養(yǎng)殖技術(shù)顧問，2011（4）：2-3.