柴晶

天津人把吹牛皮叫作吹大梨，這里邊有個(gè)典故。據(jù)說從清朝末年起，天津街頭就有了吹糖人的，他們先熬出一小鍋糖稀，拿葦管蘸起來吹成泡泡，快速捏成各種形狀，簡單的有葫蘆、蘋果、大鴨梨，復(fù)雜的有娃娃、孫猴兒、豬八戒……當(dāng)然是越復(fù)雜賣得越貴。一般老百姓只為了哄孩子，舍不得花錢買復(fù)雜的，吹糖人的便給他們吹一個(gè)大大的鴨梨，看著個(gè)頭兒挺大，其實(shí)里面是空的，人們由此及彼，便把吹牛皮叫作吹大梨。

趙二就是個(gè)吹糖人的，如今新鮮玩意兒越來越多，吹糖人的買賣不好做，趙二便靠吹大梨招攬生意，逢人便說他的祖爺爺創(chuàng)造了這個(gè)行當(dāng)，親爺爺給慈禧太后吹過糖人，爸爸在世博會(huì)做過表演……倒也唬住了不少人。

這天，趙二去“民俗一條街”打游擊，結(jié)果被城管抓住，趙二便拿出吹大梨的本事，說他的手藝是非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，正在申請國家保護(hù)。城管對這方面不太了解，所以也沒罰款，只是把他趕走了事。

吹大梨不罰款，趙二來得更勤了。那天他正在街上吹糖人，有兩個(gè)老外來到他面前，津津有味地看他表演，趙二也不管人家要不要買，趕忙吹了兩個(gè)豬八戒遞了過去。兩個(gè)老外接過來，伸著手比比畫畫，那意思是問他要多少錢。趙二?；^，也伸著手胡亂比畫，老外鬧不明白，索性給了他一張百元大鈔。趙二趕緊接過來揣進(jìn)兜里，再看老外還站在旁邊，那意思是等著找錢，他便對人家揮手叫“拜拜”。老外說不清道不明，只好拿著豬八戒走了。

賺了錢好不得意，趙二又對著游客們吹起大梨來，正吹得云山霧罩，導(dǎo)游帶著那兩個(gè)老外回來了，后面還跟著兩個(gè)城管。

這一回問題嚴(yán)重了，違法經(jīng)營再加上價(jià)格欺詐，城管責(zé)令趙二退款道歉，暫扣三輪車和工具，另處罰款一千元。

又扣車又罰錢，趙二氣急敗壞，纏住城管不放手。正在吵嚷保護(hù)他的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)時(shí)，圍觀的人群里擠出來一個(gè)老頭兒，老頭兒上前拍拍趙二的肩膀問：“你真想申報(bào)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)嗎？”趙二趕緊答應(yīng)：“想，想，太想了！”

老頭兒拿出了證件：“我就負(fù)責(zé)這項(xiàng)工作，你亮出手藝給我看看。”

趙二大喜過望，馬上使出了全身解數(shù)，從蘋果鴨梨吹起。一直吹到了胖娃娃豬八戒，插作一排請老頭兒欣賞。老頭兒看了點(diǎn)點(diǎn)頭：“手藝不錯(cuò)！”

趙二樂得差點(diǎn)兒跳起來，哪知老頭兒又提出了要求：“講講你的傳承。”

趙二納悶兒了：“嘛叫傳承？”

老頭兒笑道：“就是開創(chuàng)繼承這門手藝的歷史?！?/p>

這可是吹得滾瓜爛熟的大梨，趙二馬上從他祖爺爺說起，剛剛說到慈禧太后，老頭兒就搖起了腦袋：“停！停！下面的故事你也別再說了，你這樣的遺產(chǎn)我沒法兒替你申報(bào)?！壁w二吃了一驚：“為嘛？”

老頭兒拿起他吹的大梨：“你說為嘛，因?yàn)槟愕膫鞒芯褪沁@個(gè)！”endprint