陳允斌

春季養(yǎng)肝但不宜補(bǔ)肝

肝為剛臟，肝體宜柔，肝用宜疏。因此，肝是不能隨便補(bǔ)的，補(bǔ)多了會(huì)傷肝火。這點(diǎn)在春季要特別注意，因?yàn)榇禾旄螝庖呀?jīng)很旺了，假如補(bǔ)肝會(huì)適得其反，所以很多人在春天會(huì)血壓升高，眼睛發(fā)紅或者容易頭暈，或者容易上火，這些都是肝氣太旺的癥狀。所以我們不需要補(bǔ)肝，那應(yīng)該怎么辦，順應(yīng)這個(gè)癥狀來(lái)理肝。

那么，如何理肝呢？顧名思義，理肝就是不要讓肝氣淤積在體內(nèi)。首先，春天心情一定要非常愉快的，在一年四季中間，在春天尤其不要壓抑自己，放飛心情，想做什么就去做什么，這樣是最理肝氣的。其次，在飲食上可以配合一些食材理肝氣，比如用玫瑰、檸檬等泡茶，讓肝氣疏通，并且能舒緩壓力，這才叫真正的保肝。特別要強(qiáng)調(diào)的是，有些人愛(ài)用檸檬泡茶，因檸檬酸性，喝多了傷胃，因此不要單用檸檬。假如是平和體質(zhì)，建議配蜂蜜，假如是寒性體質(zhì)，建議配紅糖，這樣喝起來(lái)就不會(huì)傷胃了。此外，不要在空腹時(shí)喝檸檬水。

春季肝養(yǎng)之前先養(yǎng)脾

因?yàn)楦魏推㈥P(guān)系密切，當(dāng)我們肝氣太旺，就會(huì)傷到脾。而我們脾很弱時(shí)，肝就會(huì)出問(wèn)題。所以春天最重要就是養(yǎng)脾。脾胃養(yǎng)好的好處有很多，比如吸收會(huì)很好，有利于人體在春天的新陳代謝，因此這個(gè)時(shí)候我們不僅不會(huì)胖，而且因?yàn)槲覀兾盏亩际呛脰|西，有營(yíng)養(yǎng)的食物，加上我們新陳代謝加快，就會(huì)把身體內(nèi)的垃圾清理掉。所以這樣反而有瘦身的作用。

養(yǎng)脾也要靜心，以精神的調(diào)攝為主。第一，心平氣和，使肝氣不橫逆，使脾胃安寧，讓脾胃的運(yùn)化功能正常，以達(dá)到健脾的目的。第二，靜心養(yǎng)氣，既不會(huì)擾亂心血，也不會(huì)損耗心氣，使心氣充和，進(jìn)而滋養(yǎng)脾臟，養(yǎng)脾得以健胃。對(duì)于春天的天氣多變，一定要保持心境的平和，只有情志相適，加上飲食的調(diào)養(yǎng)，健脾的功效才會(huì)非常顯著。

春季養(yǎng)生如何養(yǎng)肝脾

性溫味甘的食物首選谷類，如糯米、黑米、高粱、黍米、燕麥；蔬果類，如刀豆、南瓜、扁豆、紅棗、桂圓、核桃、栗子；肉魚(yú)類，如牛肉、豬肚、鯽魚(yú)、花鯉、鱸魚(yú)、草魚(yú)、黃鱔等。人體從這些食物中吸取豐富營(yíng)養(yǎng)素，可使養(yǎng)肝與健脾相得益彰。

其次，要順應(yīng)春升之氣，多吃些溫補(bǔ)陽(yáng)氣的食物，尤其早春仍有冬日余寒，可選吃韭菜、大蒜、洋蔥、魔芋、大頭菜、芥菜、香菜、生姜、蔥。這類蔬菜均性溫味辛，既可疏散風(fēng)寒，又能抑殺潮濕環(huán)境下孳生的病菌。

再次，春日時(shí)暖風(fēng)或晚春暴熱襲人，易引動(dòng)體內(nèi)郁熱而生肝火，或致體內(nèi)津液外泄，可適當(dāng)配吃些清解里熱、滋養(yǎng)肝臟的食物，如蕎麥、薏苡仁、薺菜、菠菜、蕹菜、芹菜、菊花苗、萵筍、茄子、荸薺、黃瓜、蘑菇。這類食物均性涼味甘，可清解里熱，潤(rùn)肝明目。如果您平時(shí)感覺(jué)胃脘隱痛，食欲不太好，而且容易口干咽燥，甚至形體消瘦、舌紅少苔。那么您可能屬于胃陰不足者，不妨吃些山藥百合大棗粥。先將山藥、百合、大棗、薏苡仁及大米適量共煮粥。每日2次服食。山藥具有補(bǔ)脾和胃之功能；百合清熱潤(rùn)燥；大棗、薏苡仁健脾和胃，諸物合用具滋陰養(yǎng)胃、清熱潤(rùn)燥的作用。

春季養(yǎng)肝養(yǎng)脾除了要特別注意飲食調(diào)理外，還要注意作息時(shí)間：一天十二時(shí)辰中，夜間11點(diǎn)-3點(diǎn)，人體氣血流注肝膽經(jīng)。因此，保證這時(shí)的睡眠就是在養(yǎng)肝膽?zhàn)B血。每天睡好無(wú)價(jià)寶，良好的睡眠勝過(guò)萬(wàn)千補(bǔ)品。endprint