文/張艷麗

庫(kù)存控制模型探討

文/張艷麗

庫(kù)存控制是一雙隱形的手，庫(kù)存控制雖然不是企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的最重要體現(xiàn)，但是如果庫(kù)存控制管理得不夠適當(dāng)，企業(yè)將會(huì)受到不小的影響，本文著重研究了庫(kù)存控制的各方面問(wèn)題，主要由對(duì)庫(kù)存控制的概念、流動(dòng)資金的定義、產(chǎn)品成本的定義、原材料的定義、庫(kù)存控制的意義、庫(kù)存控制的方法等相關(guān)內(nèi)容引出了幾種經(jīng)典的庫(kù)存控制模型。包括ABC管理模型、訂貨點(diǎn)模型、經(jīng)濟(jì)訂貨批量（EOQ）模型。根據(jù)對(duì)以上內(nèi)容的研究，總結(jié)出企業(yè)控制庫(kù)存的方法，由此總結(jié)出如何加強(qiáng)企業(yè)庫(kù)存管理的方法，并通過(guò)所得的結(jié)果來(lái)控制企業(yè)庫(kù)存的成本，企業(yè)可以根據(jù)以下的各種庫(kù)存管理的方法來(lái)進(jìn)行企業(yè)的庫(kù)存管理，進(jìn)而來(lái)更好地降低庫(kù)存控制對(duì)企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益的影響，從而來(lái)提高企業(yè)的總體經(jīng)濟(jì)效益。

庫(kù)存控制；經(jīng)濟(jì)訂貨批量；庫(kù)存控制模型

近年來(lái)，在供應(yīng)鏈管理環(huán)境下的庫(kù)存控制問(wèn)題是供應(yīng)鏈管理的重要內(nèi)容之一，由于企業(yè)組織與管理模式的變更，它同傳統(tǒng)的庫(kù)存管理相比有著許多新的特點(diǎn)和要求，在新的供應(yīng)鏈管理?xiàng)l件下，傳統(tǒng)的庫(kù)存管理方法與之格格不入，根本就無(wú)法滿足現(xiàn)代企業(yè)對(duì)庫(kù)存控制的要求。因此我們需要探討一下在當(dāng)今社會(huì)，逐漸被企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)所重視的新的庫(kù)存控制的方法。

1.庫(kù)存控制的定義

庫(kù)存控制，是對(duì)制造業(yè)或服務(wù)業(yè)生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)全過(guò)程的各種物品，產(chǎn)成品以及其他資源進(jìn)行管理和控制，使其儲(chǔ)備保持在經(jīng)濟(jì)合理的水平上。庫(kù)存控制是使用控制庫(kù)存的方法，得到更高的盈利的商業(yè)手段。

由此可見(jiàn)，庫(kù)存控制對(duì)于企業(yè)的正常生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)是何等的重要，一個(gè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)，如果要保證正常的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，就離不開(kāi)庫(kù)存，但是要達(dá)到更高的經(jīng)濟(jì)效益就要專(zhuān)注于庫(kù)存控制的管理與控制。其實(shí)庫(kù)存控制的正確方法有很多，企業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)也越來(lái)越重視對(duì)于庫(kù)存的管理，庫(kù)存過(guò)大或者庫(kù)存過(guò)少都對(duì)企業(yè)有著不良的影響，談到庫(kù)存控制的作用，無(wú)非就是要降低庫(kù)存控制方面的資金消耗，從而來(lái)提高企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。

2.庫(kù)存控制的作用

庫(kù)存控制的作用主要就是直接地控制庫(kù)存管理方面的資金耗用，從而間接地降低企業(yè)在庫(kù)存控制上的資金占用，來(lái)提高企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。在此前提下，就要掌握好庫(kù)存控制的幾個(gè)重要因素。也就是說(shuō)在保證企業(yè)的正常經(jīng)營(yíng)生產(chǎn)的條件下，要控制庫(kù)存的量，既不能使庫(kù)存量過(guò)大，同樣也不可以允許庫(kù)存量太小，要保持在一定的庫(kù)存量范圍，因?yàn)闊o(wú)論庫(kù)存量過(guò)大或者過(guò)小都會(huì)影響正常的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)。掌握庫(kù)存量動(dòng)態(tài)，適時(shí)、適量地提出訂貨，避免超儲(chǔ)或缺貨。減少庫(kù)存空間占用率，降低庫(kù)存費(fèi)用；控制庫(kù)存資金的占用，加速資金的周轉(zhuǎn)。

3.庫(kù)存控制不適當(dāng)對(duì)企業(yè)產(chǎn)生的不良影響

庫(kù)存量的掌握對(duì)庫(kù)存的控制尤其重要，下面我們就著重對(duì)庫(kù)存量過(guò)大和庫(kù)存量過(guò)小兩個(gè)方面來(lái)仔細(xì)研究一下，看看庫(kù)存量的不適會(huì)產(chǎn)生什么樣的問(wèn)題，又會(huì)對(duì)企業(yè)有著哪些重要的影響。

3.1 庫(kù)存量過(guò)大所產(chǎn)生的問(wèn)題：增加倉(cāng)庫(kù)面積和庫(kù)存保管費(fèi)用，從而提高了產(chǎn)品成本；占用大量的流動(dòng)資金，造成資金呆滯，既加重了貨款利息等負(fù)擔(dān)，又會(huì)影響資金的時(shí)間價(jià)值和機(jī)會(huì)收益；造成產(chǎn)成品和原材料的有形損耗和無(wú)形損耗；造成企業(yè)資源的大量閑置，影響其合理配置和優(yōu)化；掩蓋了企業(yè)生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)全過(guò)程的各種矛盾和問(wèn)題，不利于企業(yè)提高管理水平。

3.2 庫(kù)存量過(guò)小所產(chǎn)生的問(wèn)題：造成服務(wù)水平的下降，影響銷(xiāo)售利潤(rùn)和企業(yè)信譽(yù)；造成生產(chǎn)系統(tǒng)原材料或其他物料供應(yīng)不足，影響生產(chǎn)過(guò)程的正常進(jìn)行；使訂貨間隔期縮短，訂貨次數(shù)增加，使訂貨（生產(chǎn)）成本提高；影響生產(chǎn)過(guò)程的均衡性和裝配時(shí)的成套性。

庫(kù)存量不適將會(huì)對(duì)企業(yè)產(chǎn)生的不良影響：由以上的分析可以發(fā)現(xiàn)，如果庫(kù)存量過(guò)大，那么首先，多出的一部分庫(kù)存對(duì)企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)不會(huì)有任何幫助，相反也許會(huì)影響企業(yè)正常的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，與此同時(shí)，它占用了大量的庫(kù)存空間，占用空間就會(huì)消耗一部分管理資金，如果庫(kù)存量適當(dāng)，那么這一部分資金將會(huì)發(fā)揮更好的作用，這樣就自然不利于提高管理水平。其次，它所消耗的人力物力將會(huì)是拖累企業(yè)的一個(gè)主要但是又不易被察覺(jué)的方面。當(dāng)然庫(kù)存量過(guò)小，同樣會(huì)對(duì)企業(yè)的正常生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)產(chǎn)生不利的影響，庫(kù)存量過(guò)小，不能夠及時(shí)地提供生產(chǎn)時(shí)所需要的原材料或者其他物料，那么將會(huì)使生產(chǎn)速度降低，如果不能及時(shí)提供產(chǎn)品，那么將會(huì)影響企業(yè)的信譽(yù)度，顯而易見(jiàn)，如果信譽(yù)度降低那么愿意與之合作的客戶減少，自然經(jīng)濟(jì)效益降低。另外，庫(kù)存量過(guò)小，就需要經(jīng)常訂貨，訂貨頻率增加，就會(huì)增加一定的費(fèi)用，就會(huì)使整體的經(jīng)濟(jì)利益受到影響。

4.經(jīng)典的庫(kù)存控制模型

以下三類(lèi)：ABC管理模型、訂貨點(diǎn)模型、經(jīng)濟(jì)訂貨批量（EOQ）模型。

4.1 ABC管理模型

企業(yè)庫(kù)存物資存在這樣的規(guī)律：少數(shù)物資占用大部分的庫(kù)存資金，相反，大多數(shù)物資僅占全部庫(kù)存資金的極小一部分。利用庫(kù)存與資金占用之間的這種規(guī)律，并根據(jù)這樣的規(guī)律進(jìn)行庫(kù)存分類(lèi)，就是庫(kù)存管理中的“ABC管理模型”。具體做法是先把物資分類(lèi)，然后再針對(duì)重要程度的不同分別進(jìn)行控制。庫(kù)存物資按照企業(yè)的物資品種以及占用資金的多少進(jìn)行分類(lèi)排隊(duì)：品種大約占10%～20%左右，占用資金比例大約為75%～80%的屬A類(lèi)；品種大約占20%～25%左右，占用資金比例約為5%～10%的屬B類(lèi)；品種大約占60%～65%左右，占用資金比例約為5%～10%的屬C類(lèi)。這種分類(lèi)意味著對(duì)A類(lèi)的物資進(jìn)行重點(diǎn)管理，可以采用一些數(shù)量模型對(duì)訂貨周期、訂貨量、提前預(yù)訂。對(duì)B類(lèi)物資則應(yīng)該根據(jù)企業(yè)的具體情況采用綜合控制的方法或者連續(xù)、定期方法；對(duì)C類(lèi)物資則無(wú)需進(jìn)行精確控制。

4.2 訂貨點(diǎn)模型

4.2.1 （Q，R）策略

基本思想是：對(duì)庫(kù)存進(jìn)行連續(xù)性的檢查；當(dāng)庫(kù)存降低到了訂貨點(diǎn)水平R時(shí)，就以Q為固定值，就進(jìn)行一次訂貨；每次的訂貨數(shù)量保持不變，該策略適用于需求量大、缺貨費(fèi)用比較高、需求波動(dòng)性不穩(wěn)定的情況。該策略需要工作人員經(jīng)常進(jìn)行庫(kù)存量的檢查，通過(guò)檢查來(lái)得知庫(kù)存的具體數(shù)量，進(jìn)而來(lái)根據(jù)該策略進(jìn)行訂貨，如果訂貨及時(shí)。將會(huì)提高企業(yè)的庫(kù)存成本，從而降低企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。

4.2.2 （R，S）策略

該策略是針對(duì)連續(xù)性檢查類(lèi)型而言的，相對(duì)于（Q，S）策略而言，檢查庫(kù)存的頻率就要大大加強(qiáng)，也就是要隨時(shí)檢查庫(kù)存狀態(tài)，當(dāng)發(fā)現(xiàn)庫(kù)存降低到訂貨點(diǎn)水平R時(shí)，開(kāi)始訂貨，訂貨后要保持最大庫(kù)存量（S）的固定不變。

4.2.3 （t，S）策略

該策略是每隔一定時(shí)期檢查一次庫(kù)存，并發(fā)出一次訂貨，把現(xiàn)有庫(kù)存內(nèi)水平補(bǔ)給到最大庫(kù)存水平S，如果檢查時(shí)的庫(kù)存量為I，則訂貨量為S～I(xiàn)。如此周期性檢查庫(kù)存，不斷補(bǔ)給。該策略相對(duì)于以上兩種策略則不需要頻繁進(jìn)行庫(kù)存量的檢查，在一定時(shí)間內(nèi)檢查一次，并根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行訂貨。但是訂貨的原則就是要保持S～I(xiàn)的原則。

4.2.4 （t，R，S）策略

該策略是（R，S）策略和（t，S）策略的綜合，有一個(gè)固定的檢查周期t，最大庫(kù)存量S，固定訂貨點(diǎn)水平R。當(dāng)經(jīng)過(guò)一定的檢查周期t后，若庫(kù)存量低于訂貨點(diǎn)R，則發(fā)出訂貨，訂貨量的大小等于最大庫(kù)存量S減去檢查時(shí)的庫(kù)存量I，否則，不訂貨。

4.3 經(jīng)濟(jì)訂貨批量（EOQ）模型

4.3.2 在經(jīng)典EOQ模型中，有以下幾種情況：

4.3.2.1 不允許缺貨，瞬間補(bǔ)充

該模型特征是：某種物品的全年需要量、每次訂購(gòu)成本、每件存貨年保管成本或年度保管成本率都是已知常數(shù)；按一定批量供貨；當(dāng)存貨庫(kù)存量降低到零時(shí)，存貨立即得到補(bǔ)充；即提前期為零；庫(kù)存系統(tǒng)不允許缺貨。

4.3.2.2 不允許缺貨，生產(chǎn)需要一定時(shí)間

該模型除了能滿足基本條件之外，還假定生產(chǎn)需要一定時(shí)間。生產(chǎn)的產(chǎn)品一部分滿足需求，剩余的部分才作為存貯。

4.3.2.3 允許缺貨（缺貨需要全部補(bǔ)足），瞬時(shí)補(bǔ)充

該模型是指當(dāng)存貨庫(kù)存量降低到零時(shí)，可以立即補(bǔ)充存貨，訂貨提前期為零，同時(shí)允許發(fā)生缺貨，也就是說(shuō)當(dāng)庫(kù)存儲(chǔ)備量消耗完以后，不一定立即補(bǔ)充庫(kù)存儲(chǔ)備量。

4.3.2.4 允許缺貨（缺貨全部需要補(bǔ)足），生產(chǎn)需要一定時(shí)間。

這種模型允許缺貨，生產(chǎn)需要一定時(shí)間外，其余條件皆與1相同。

拿露得清的產(chǎn)品來(lái)說(shuō)：

需求=產(chǎn)品，需求=市場(chǎng)，需求=利益

產(chǎn)品組合：指企業(yè)的經(jīng)營(yíng)范圍。產(chǎn)品組合的寬度、長(zhǎng)度、深度和關(guān)聯(lián)度

比如你賣(mài)化妝品，你要考慮到你產(chǎn)品的寬度，也就是你要賣(mài)什么類(lèi)型的產(chǎn)品，如護(hù)膚、瘦身、減肥、香水、化妝工具。

產(chǎn)品的長(zhǎng)度，就是你是賣(mài)什么年齡的？18～35歲還是35～50？還是你各個(gè)年齡段都有相應(yīng)的產(chǎn)品？這樣就需要你很好地把你的產(chǎn)品組合一下了。比如你可以年輕的占30%中年的70%這樣分配。如果做品牌，就是指你擁有多少個(gè)品牌。

產(chǎn)品的深度，可以認(rèn)為每一個(gè)系列又可以分得更加細(xì)，比如護(hù)膚品里又有洗面奶、面膜、精華素、面霜等等。

產(chǎn)品關(guān)聯(lián)度，就是指你各個(gè)類(lèi)別產(chǎn)品之間的關(guān)聯(lián)度。比如說(shuō)彩妝就和化妝工具有很大的關(guān)聯(lián)度

5.如何加強(qiáng)企業(yè)庫(kù)存管理的方法

5.1 委托保管方式

接受用戶的委托，由受托方代存代管所有權(quán)屬于用戶的物資，從而使用戶不再保有庫(kù)存，甚至可不再保有保險(xiǎn)儲(chǔ)備庫(kù)存，從而實(shí)現(xiàn)零庫(kù)存。受托方收取一定數(shù)量的代管費(fèi)用。這種零庫(kù)存形式優(yōu)勢(shì)在于：受委托方利用其專(zhuān)業(yè)的優(yōu)勢(shì)，可以實(shí)現(xiàn)較高水平和較低費(fèi)用的庫(kù)存管理，用戶不再設(shè)倉(cāng)庫(kù)、同時(shí)減去了倉(cāng)庫(kù)及庫(kù)存管理的大量事務(wù)，集中力量生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)。

5.2 協(xié)作分包方式

制造企業(yè)的一種產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)形式，這種結(jié)構(gòu)形式可以以若干分包企業(yè)的柔性生產(chǎn)準(zhǔn)時(shí)供應(yīng)，使主企業(yè)的供應(yīng)庫(kù)存為零；同時(shí)主企業(yè)的集中銷(xiāo)售庫(kù)存使若干分包勞務(wù)及銷(xiāo)售企業(yè)的銷(xiāo)售庫(kù)存為零。

5.3 準(zhǔn)時(shí)供應(yīng)系統(tǒng)

在生產(chǎn)工位之間或在供應(yīng)與生產(chǎn)之間完全做到輪動(dòng)，這不僅是一件難度很大的系統(tǒng)工程，而且，需要很大的投資，同時(shí)，有一些產(chǎn)業(yè)也不適合采用輪動(dòng)方式。因而，廣泛采用此輪動(dòng)方式有更多靈活性、較容易實(shí)現(xiàn)的準(zhǔn)時(shí)方式。準(zhǔn)時(shí)方式不是采用類(lèi)似傳送帶的輪動(dòng)系統(tǒng)，而是依靠有效的銜接和計(jì)劃達(dá)到工位之間、供應(yīng)與生產(chǎn)之間的協(xié)調(diào)，從而實(shí)現(xiàn)零庫(kù)存。

5.4 無(wú)庫(kù)存儲(chǔ)備

由于戰(zhàn)略儲(chǔ)備的重要，一般這種儲(chǔ)備都保存在條件良好的倉(cāng)庫(kù)中，以防止其損失，延長(zhǎng)其保存年限。因而，實(shí)現(xiàn)零庫(kù)存幾乎是不可想象的事。無(wú)庫(kù)存的儲(chǔ)備，是仍然保持儲(chǔ)備，但不采取庫(kù)存形式，以此達(dá)到零庫(kù)存。

通過(guò)以上表述使我們知道，企業(yè)如果要提高整體利潤(rùn)，正確的庫(kù)存控制方法會(huì)有很大的幫助，但是企業(yè)往往會(huì)忽略庫(kù)存控制的重要性，因此對(duì)整體利潤(rùn)的提高顯得力不從心，本文通過(guò)對(duì)幾種典型的庫(kù)存控制模型進(jìn)行深入的研究以及探討。并總結(jié)出正確的企業(yè)庫(kù)存控的方法。希望能夠應(yīng)用到實(shí)際的企業(yè)庫(kù)存控制管理中去，進(jìn)而提高企業(yè)利潤(rùn)。

（作者單位：盤(pán)錦職業(yè)技術(shù)學(xué)院）

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