劉敏

“這兩年生豬行情跌宕起伏，幸好我加入‘生豬代養(yǎng)行列，現(xiàn)在基本上是零風(fēng)險(xiǎn)，不然我的豬場(chǎng)肯定虧得慘?！比ツ?1月15日，說(shuō)起新興“生豬代養(yǎng)”模式，重慶南川區(qū)木涼鄉(xiāng)奮斗養(yǎng)豬場(chǎng)老板張豪很慶幸。

和張豪一樣，南川區(qū)不少生豬養(yǎng)殖戶加入了代養(yǎng)行列，去年該區(qū)生豬代養(yǎng)規(guī)模已超過(guò)10萬(wàn)頭，還不斷有人千方百計(jì)想加入。

“生豬代養(yǎng)”是什么？為什么這么多養(yǎng)殖戶想?yún)⑴c？記者對(duì)此進(jìn)行深入調(diào)查。

代養(yǎng)模式入南川

“生豬代養(yǎng)”是南川區(qū)近兩年流行的新興養(yǎng)殖模式，養(yǎng)殖戶與重慶大正畜牧科技有限公司簽訂代養(yǎng)合同，由該公司提供仔豬、飼料和防疫、保健、治療藥品，并隨時(shí)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)技術(shù)指導(dǎo)等，代養(yǎng)戶只出人工和養(yǎng)殖場(chǎng)地，而且每代養(yǎng)一頭生豬，需繳納保證金100元，合同期間若無(wú)違約責(zé)任，則合同終止后公司全額返還保證金。

按照合同約定，代養(yǎng)的生豬只要50%以上達(dá)到110公斤，公司就按100元/頭付代養(yǎng)費(fèi);若達(dá)不到以上標(biāo)準(zhǔn)，重量在80—100公斤代養(yǎng)費(fèi)為70元/頭，80公斤以下代養(yǎng)費(fèi)為50元/頭;若高于110公斤，多1公斤就多1元代養(yǎng)費(fèi)。

“如果養(yǎng)殖戶為了加快生豬生長(zhǎng)，不計(jì)成本喂飼料，公司豈不是要虧？”

“這個(gè)不用擔(dān)心，公司對(duì)飼料、藥耗、死亡率都有要求，其中料肉比為3.5：1，節(jié)約了飼料，按5%進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì);藥耗25元/頭，節(jié)約部分按5%進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì);一個(gè)養(yǎng)殖周期內(nèi)允許的死亡率是5%，少死1頭獎(jiǎng)200元，超指標(biāo)扣200元/頭?！睆埡勒f(shuō)，這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)一般養(yǎng)殖戶都能達(dá)到。

“旱澇保收”零風(fēng)險(xiǎn)

“公司提供仔豬、飼料、藥品等物資，我只負(fù)責(zé)圈舍和人工。我今年幫公司代養(yǎng)3000多頭豬，4個(gè)月左右一批，一年下來(lái)純收入18萬(wàn)元沒(méi)問(wèn)題?！睆埡勒f(shuō)，幫人代養(yǎng)最大的好處就是“旱澇保收，沒(méi)得風(fēng)險(xiǎn)”，去年他代養(yǎng)的生豬已出欄1300多頭。

張豪是一位“80后”大學(xué)生，他的父母養(yǎng)了10多年豬，前兩年因受市場(chǎng)行情影響，虧了不少錢，豬場(chǎng)倒閉。眼看著父母辛苦建起來(lái)的80多間圈舍空著，張豪心里很不是滋味。2012年，原本在成都一家監(jiān)理公司上班的張豪回到家鄉(xiāng)養(yǎng)豬創(chuàng)業(yè)。

“考慮到這兩年生豬行情變幻莫測(cè)，自己資金少、技術(shù)不過(guò)關(guān)，我毫不猶豫加入‘生豬代養(yǎng)?！睆埡勒f(shuō)，他前年代養(yǎng)1500多頭，穩(wěn)賺了10余萬(wàn)元。去年，他家的代養(yǎng)規(guī)模擴(kuò)大到3000多頭。

張豪給記者算了一筆賬：自己喂，市場(chǎng)行情好，一頭豬的利潤(rùn)也不會(huì)超過(guò)200元，而代養(yǎng)一頭可收入100元左右，除去人工、水電、場(chǎng)地投入等成本，純利潤(rùn)在60—70元/頭，3000頭可實(shí)現(xiàn)純收入18萬(wàn)元?！按B(yǎng)雖然利潤(rùn)略低，但是零風(fēng)險(xiǎn)。像我們這種小養(yǎng)豬戶，如果自己養(yǎng)，市場(chǎng)稍有風(fēng)吹草動(dòng)，就會(huì)‘傷不起?！睆埡勒f(shuō)。

代養(yǎng)規(guī)模在擴(kuò)大

“對(duì)于養(yǎng)殖戶來(lái)說(shuō)，代養(yǎng)模式有三大好處：一是規(guī)避了市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)，無(wú)論行情好壞，收入穩(wěn)定，除去成本，一頭豬可以凈賺70元左右;二是投入成本小，無(wú)資金壓力;三是有專人技術(shù)指導(dǎo)，減少防疫風(fēng)險(xiǎn)，還實(shí)現(xiàn)了就地打工?！蹦洗▍^(qū)畜牧局副局長(zhǎng)吳平說(shuō)，代養(yǎng)戶如果對(duì)行情判斷準(zhǔn)確，有銷售渠道，還可以回購(gòu)生豬，也就是按當(dāng)時(shí)生豬的市場(chǎng)行情進(jìn)行回購(gòu)。大觀鎮(zhèn)生豬代養(yǎng)戶唐珂去年就回購(gòu)了一批，凈賺了3萬(wàn)多元。

正是由于南川區(qū)推行生豬代養(yǎng)模式，代養(yǎng)戶沒(méi)有資金壓力，不承擔(dān)市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)，還能賺錢，去年有很多養(yǎng)殖戶主動(dòng)要求加入代養(yǎng)行列。

目前，大正公司已在黎香湖、大觀等鄉(xiāng)鎮(zhèn)發(fā)展生豬代養(yǎng)場(chǎng)6個(gè)，年出欄生豬10多萬(wàn)頭，規(guī)模還在不斷擴(kuò)大中。