李鳳紅（江西服裝學(xué)院，江西 南昌 330201）

服裝英語課程教學(xué)模式改革研究

李鳳紅
（江西服裝學(xué)院，江西 南昌 330201）

針對(duì)目前大學(xué)生學(xué)興趣不足，上課參與度不夠等問題，筆者在服裝英語教學(xué)中采取了開啟學(xué)生的學(xué)習(xí)之門、TED演講教學(xué)模式、對(duì)教材進(jìn)行二次開發(fā)、“以達(dá)標(biāo)代考”、“以賽促學(xué)”、寓教于樂等五個(gè)教學(xué)策略，旨在提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣不足和上課參與度不高等問題。

服裝英語；教學(xué)模式；教學(xué)策略

引言

作為服裝院校的基礎(chǔ)課程，服裝英語一直得不到學(xué)生的重視，在上課過程中學(xué)生不重視、不配合的情況一直困擾著英語教師。本文以教學(xué)模式為改革突破口，通過一系列的教學(xué)改革策略去開啟學(xué)生的學(xué)習(xí)之門，增加學(xué)生課堂活動(dòng)的參與度，提高課堂教學(xué)效果。

一、開啟學(xué)生的學(xué)習(xí)之門

俗話說：磨刀不誤砍柴工！若想讓學(xué)生學(xué)好服裝英語，必須首先打開學(xué)生的學(xué)習(xí)之門，如何打開學(xué)生的學(xué)習(xí)之門呢？首先是興趣，興趣是通往學(xué)習(xí)之門的最好敲門磚。

以前我上課時(shí)采取的是開門見山的方法直奔主題講解服裝英語的重要性，尤其是為了讓學(xué)生重視本門課程，筆者特別強(qiáng)調(diào)該課程難度很大，如果學(xué)生不認(rèn)真努力刻苦學(xué)習(xí)是學(xué)不好的，我本以為學(xué)生聽了我的動(dòng)員會(huì)干勁倍增，可是我眼前卻是學(xué)生泄了氣的模樣。要知道，來到服裝學(xué)院學(xué)習(xí)的學(xué)生英語水平大都不高，越是說課程難，他們就越覺得自己的水平低，什么都做不來，這就是“要我學(xué)”的結(jié)局。在這個(gè)局面下，學(xué)生是被動(dòng)接受學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)很弱，學(xué)習(xí)意識(shí)不強(qiáng)，學(xué)習(xí)之門呈關(guān)閉狀態(tài)。

而“我要學(xué)”的局面則出現(xiàn)在受到所播放的視頻的激發(fā)，學(xué)生對(duì)視頻內(nèi)容很感興趣，想知道設(shè)計(jì)師在說什么，就在這個(gè)關(guān)口，老師引出英語聽力的重要性，學(xué)生立即對(duì)服裝英語仰望起來，由此從心底產(chǎn)生了“我想學(xué)會(huì)服裝英語”的意愿，學(xué)生的學(xué)習(xí)之門已經(jīng)打開。

學(xué)生的學(xué)習(xí)之門一旦打開，以后教學(xué)就會(huì)很省力，因?yàn)槔蠋煵辉傩枰看握n都督促學(xué)生注意聽講了！相反，如果第一次課上學(xué)生的學(xué)習(xí)之門沒有打開，以后老師的課就很難上。

二、把學(xué)習(xí)的主動(dòng)權(quán)還給學(xué)生

學(xué)生的學(xué)習(xí)之門打開之后，如果老師還是利用傳統(tǒng)的講練課形式，學(xué)生的興趣也會(huì)逐漸喪失。為此，筆者引進(jìn)了美國的TED模式來代替老師干燥的講課。

TED是美國一家非盈利機(jī)構(gòu)，該機(jī)構(gòu)以它組織的TED大會(huì)著稱。其演講主旨是：集“技術(shù)+娛樂+設(shè)計(jì)”的理念值得推廣。筆者在學(xué)生對(duì)服裝英語感興趣后，立即趁熱打鐵開始了自己的TED演講，演講主題就是剛才給學(xué)生觀看的視頻《2015年國際服裝設(shè)計(jì)發(fā)布會(huì)》，主要講演的內(nèi)容不是介紹該視頻有多好，而是結(jié)合服裝設(shè)計(jì)專業(yè)內(nèi)容，用英語講解服裝設(shè)計(jì)的各個(gè)流程。

三、改變知識(shí)呈現(xiàn)方式

常規(guī)的服裝設(shè)計(jì)教程是先講服裝設(shè)計(jì)的基本工作原理、加工特點(diǎn)、應(yīng)用范圍；服裝設(shè)計(jì)的分類、發(fā)展概況；服裝設(shè)計(jì)中的數(shù)值計(jì)算等內(nèi)容，課時(shí)本來就少，如果按照教程程序去講根本完不成教學(xué)任務(wù)，于是筆者對(duì)該教材進(jìn)行了二次開發(fā)，把《2015年國際服裝設(shè)計(jì)發(fā)布會(huì)》作為開篇內(nèi)容，其目的有兩個(gè)，一是展示服裝設(shè)計(jì)技術(shù)，二是開啟學(xué)生的學(xué)習(xí)之門。第二步是趁熱打鐵，借助學(xué)生對(duì)該視頻的熱捧度利用TED演講全面介紹服裝設(shè)計(jì)的流程，關(guān)于服裝歷史則以作業(yè)的形式布置給學(xué)生，要求學(xué)生自己到圖書館或者網(wǎng)絡(luò)查詢相關(guān)信息，準(zhǔn)備下次課做TED專題演講。演講重在“傳播你的思想、表達(dá)你的想法、影響你的同學(xué)”，演講要讓人耳目一新，讓人覺得確實(shí)與眾不同。

關(guān)于服裝設(shè)計(jì)的工作原理，則把它們做成微課視頻放到筆者建立的云班課中。通過指導(dǎo)學(xué)生用手機(jī)下載《云班課》APP到手機(jī)，利用老師的邀請(qǐng)碼進(jìn)入云課堂觀看視頻，完成老師布置的視頻觀看作業(yè)，如果有疑難問題可以通過QQ取得老師的即時(shí)解答，也可以進(jìn)入討論組解決問題。通過《云班課》教師還可以了解哪些學(xué)生進(jìn)入了該班級(jí)，他們都看了什么，以及看了多長(zhǎng)時(shí)間，和誰討論了，有哪些問題，這些大數(shù)據(jù)都會(huì)在《云班課》中體現(xiàn)出來。

知識(shí)性的東西通過學(xué)生TED和微課視頻在課下解決了，教師就可以在課上集中精力教授專業(yè)英語翻譯技術(shù)。在此需要說明的是，翻譯技術(shù)不應(yīng)該是老師講出來的，而是通過項(xiàng)目任務(wù)法讓學(xué)生自己建構(gòu)出來。

所謂項(xiàng)目任務(wù)法，就是把學(xué)習(xí)內(nèi)容分解成一個(gè)個(gè)小項(xiàng)目小任務(wù)交給學(xué)生學(xué)習(xí)小組，學(xué)生首先自主觀看網(wǎng)上的相關(guān)知識(shí)和視頻，然后一起自主研究翻譯技術(shù)，老師對(duì)學(xué)生小組在研究過程中遇到的問題及時(shí)給予指導(dǎo)和幫助，教師的任務(wù)重在幫助學(xué)生解決問題，而非講解問題。

四、“以達(dá)標(biāo)代考”、“以賽促學(xué)”

在任務(wù)項(xiàng)目法運(yùn)作過程中，筆者發(fā)現(xiàn)學(xué)生小組中總有一些人懶惰?；?，投機(jī)取巧，期末考試的時(shí)候不是搞臨時(shí)突擊，就是抄襲及格萬事大吉。對(duì)于這種現(xiàn)象，筆者采取了以達(dá)標(biāo)代考的方法。其他未達(dá)標(biāo)的同學(xué)，期末考試不是筆試，而是現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行口譯展示，以實(shí)際口譯結(jié)果測(cè)試學(xué)生的翻譯是否正確，這樣就徹底杜絕了學(xué)生期末考試企圖抄襲的心理。

為了激發(fā)那些懶惰學(xué)生的積極性，筆者還采取了以賽促學(xué)的方法，該方法是在以項(xiàng)目任務(wù)法的基礎(chǔ)上開展起來的，筆者通過學(xué)生開展大賽，以促進(jìn)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。

目前的服裝英語口譯技能大賽主要有世界級(jí)、國家級(jí)、省級(jí)、市級(jí)、校級(jí)五個(gè)等級(jí)，這類大賽都是逐級(jí)選拔賽，主要選取精英學(xué)生參加上一級(jí)的技能大賽，這類精英大賽模式有利于精英人才的選拔，但是不利于全體學(xué)生的共同發(fā)展。試想，如果一個(gè)學(xué)校只有幾個(gè)最好的學(xué)生參加各級(jí)大賽，勢(shì)必會(huì)對(duì)那些沒有去參加大賽的所謂“失敗者”造成心理挫折感。

筆者采取的方法是“倒三角形”挑戰(zhàn)競(jìng)賽法，即某一個(gè)學(xué)生，不論他學(xué)習(xí)好壞，只要他有膽量，能夠完成基本的編程，即可挑戰(zhàn)其他班級(jí)的學(xué)生，這樣，一個(gè)班級(jí)的學(xué)生就可以挑戰(zhàn)很多班級(jí)的學(xué)生。挑戰(zhàn)者可以在早晚自習(xí)時(shí)間到欲挑戰(zhàn)班級(jí)宣讀自己的挑戰(zhàn)書，挑戰(zhàn)對(duì)象可以是整個(gè)班級(jí)，也可以是指定的某個(gè)學(xué)生，然后班級(jí)的志愿者接受挑戰(zhàn)，挑戰(zhàn)的時(shí)間和地點(diǎn)定好后，挑戰(zhàn)時(shí)教師可以做裁判，挑戰(zhàn)得勝者可以繼續(xù)挑戰(zhàn)其他人。這和精英大賽的幾個(gè)人參賽相比，受眾要多很多，受益的學(xué)生也很多。這是微觀以賽促學(xué)。

微觀以賽促學(xué)的校內(nèi)參與者也可以挑戰(zhàn)其他同類學(xué)校的學(xué)生開展挑戰(zhàn)賽。

五、寓教于樂

大學(xué)生的注意力持久時(shí)間很短，如果教師一味地開展以達(dá)標(biāo)代考行動(dòng)，學(xué)生會(huì)產(chǎn)生逆反心理，筆者深有感觸。

在以達(dá)標(biāo)代考行動(dòng)實(shí)行的第三周開始，我發(fā)現(xiàn)逐漸有學(xué)生產(chǎn)生了懈怠的問題。這個(gè)問題一直困惑著我，搞得我茶不思飯不想。突然有一天我在電視上看到《黃金100秒》綜藝節(jié)目，茅塞頓開：我何不把這個(gè)節(jié)目引入到教學(xué)之中去？于是我從《黃金100秒》的第一期節(jié)目開始觀看研究，然后在班級(jí)開始試驗(yàn)，試驗(yàn)過程如下：

實(shí)驗(yàn)班：把2014級(jí)服裝設(shè)計(jì)1班定位實(shí)驗(yàn)班，分別請(qǐng)王曉剛和李曉林擔(dān)任主持人，其中，王曉剛扮演佳明，李曉林扮楊帆，筆者布置他們?cè)敿?xì)觀看《黃金100秒》節(jié)目，學(xué)習(xí)佳明和揚(yáng)帆的動(dòng)作、語音、語調(diào)、主持風(fēng)格，并詳細(xì)記錄臺(tái)詞和口號(hào)，諸如：是金子總會(huì)發(fā)光的！筆者則為每位學(xué)生拍人頭照，以備表演時(shí)作為選擇選手使用。同時(shí)，教師向全班宣布下次的復(fù)習(xí)課就采取《黃金100秒》教學(xué)模式上課，每個(gè)單元或項(xiàng)目舉辦一次《黃金100秒》技能展示大賽，同學(xué)們要準(zhǔn)備好你的數(shù)控編程作品，大屏幕上出現(xiàn)哪個(gè)人的頭像，哪個(gè)人就要不推辭地上臺(tái)展示自己制作的作品，筆者還邀請(qǐng)了其他兩位同專業(yè)課的老師擔(dān)任評(píng)委，如果堅(jiān)持100秒沒有錯(cuò)誤，即可勝出，即可獲得老師頒發(fā)的《表現(xiàn)優(yōu)異證書》，獲得該證書的學(xué)生就有了學(xué)習(xí)的動(dòng)力，其他同學(xué)也競(jìng)相效仿。

六、結(jié)語

實(shí)行新的服裝英語教學(xué)策略一個(gè)學(xué)期后，筆者所任教的班級(jí)發(fā)生了巨大變化。在幫助學(xué)生“開啟學(xué)生的學(xué)習(xí)之門行動(dòng)”后，我發(fā)現(xiàn)學(xué)生的注意力一下子被集中起來，這在以前是前所未有的事情；“以達(dá)標(biāo)代考”的評(píng)價(jià)方式代替每學(xué)期一次的期末考試，徹底杜絕了學(xué)校無法醫(yī)治的頑疾——“學(xué)生考試抄襲風(fēng)”；“以賽促學(xué)”、“寓教于樂”等新穎的教學(xué)模式極大地調(diào)動(dòng)了所有學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，激發(fā)了所有學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，課堂學(xué)生的參與度達(dá)到了百分之百，真正實(shí)現(xiàn)了參與式教學(xué)。

［1］黃躍華.中職英語教材“二次開發(fā)”的探討與實(shí)踐.職業(yè)（國家教育核心期刊），2011，1.

［2］ 石少丹. 教材“二次開發(fā)”的實(shí)踐及研究.黑龍江史志，2010，12.

［3］ 王驍，趙奎友. 新教材二次開發(fā)的創(chuàng)新點(diǎn)及應(yīng)用價(jià)值.學(xué)理論，2010，11.

［4］ 趙奎友.“以達(dá)標(biāo)代考、以賽促學(xué)”技能展示量化英語評(píng)價(jià)模式研究.哈爾濱職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報(bào)，2009，11.

［5］ 趙奎友.“以賽代考”技能展示量化英語評(píng)價(jià)模式研究.新聞縱橫，2009，8.

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