熊成偉

李鎮(zhèn)輝，景德鎮(zhèn)傳統(tǒng)陶瓷老藝人，1938年生人，現(xiàn)年76歲。就像景德鎮(zhèn)很多手藝人一樣，李奶奶家?guī)状硕际且蕴沾墒炙嚍樯?，奶奶?955年就開(kāi)始從事陶瓷行業(yè)，至今已有六十個(gè)年頭，是景德鎮(zhèn)老光明瓷廠(chǎng)最早的一批藝人。李奶奶在陶瓷行當(dāng)里，涉獵比較廣。做過(guò)仿古瓷、瓷板雕刻、釉上粉彩、釉上青花、釉下青花，而奶奶最拿手的絕活，是雕刻玲瓏。

這是一個(gè)商品化時(shí)代，機(jī)械化的生產(chǎn)逐漸代替了用雙手去精雕細(xì)琢的時(shí)代，景德鎮(zhèn)的傳統(tǒng)陶瓷手工藝，也因此而逐漸的衰弱，伴隨著的是一代手藝人的老去。也讓我們看見(jiàn)了，傳統(tǒng)陶瓷工藝，縮影在他們這群老人身上，深深的悲涼。

李鎮(zhèn)輝老人是一葉齋傳統(tǒng)文化工作室聘請(qǐng)的幾位老藝人中最年輕的一位，一葉齋希望通過(guò)自己的努力，讓更多的人記住這些老人，他們默默無(wú)聞，他們不是藝術(shù)家，他們并不特殊，他們僅僅是，景德鎮(zhèn)從古至今，一代又一代手工藝傳承中普普通通的一環(huán)。他們的雙手，就是文化。

記者：奶奶今年貴庚？請(qǐng)問(wèn)您是從什么時(shí)候開(kāi)始做瓷器的呢？

李鎮(zhèn)輝：我今年虛歲77了，從1954年開(kāi)始，在家跟隨祖父學(xué)畫(huà)瓷器。我祖父原來(lái)在景德鎮(zhèn)江家弄開(kāi)紅店畫(huà)瓷器，那時(shí)候，江家弄那邊都是各種開(kāi)紅店的。紅店就是畫(huà)紅的意思，原來(lái)的老說(shuō)法就叫畫(huà)瓷器為花紅。以前畫(huà)瓷器都是分類(lèi)的，每個(gè)類(lèi)別畫(huà)的不同，釉上一般就稱(chēng)為畫(huà)紅、新彩較多。那時(shí)候我們家畫(huà)的是紅大獅，也就是畫(huà)獅子的。那個(gè)時(shí)代，一家店基本只賣(mài)一種類(lèi)型的東西，而且每家店都有特定的銷(xiāo)售地區(qū)和客戶(hù)。那個(gè)時(shí)候的景德鎮(zhèn)，基本不自己零售，而是為外地人訂貨加工，很少有人只買(mǎi)一套兩套，都是長(zhǎng)期的客人訂貨，以承包外地客人貨源為主。我們家的瓷器主要銷(xiāo)往天津。客戶(hù)買(mǎi)了我們的瓷器，然后再有專(zhuān)門(mén)的交易行去包裝銷(xiāo)售。

抗日戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí)期，我們一家一直在鄉(xiāng)下避難，差不多十來(lái)歲的時(shí)候，正值全國(guó)解放，我們就又回到了景德鎮(zhèn)。當(dāng)時(shí)祖父年紀(jì)也大了，也就讓我開(kāi)始接他的班學(xué)畫(huà)瓷器了。到1955年的時(shí)候，國(guó)家整改個(gè)體戶(hù)，走向集體。在政策的要求下所有的個(gè)體戶(hù)、小作坊連同工人，一起被帶進(jìn)集體合作社，景德鎮(zhèn)從此成立了很多陶瓷合作社，比如一畫(huà)瓷社，二畫(huà)瓷社之類(lèi)……然后，合作社又走上國(guó)營(yíng)，開(kāi)始合并就變成了廠(chǎng)，出現(xiàn)了六瓷廠(chǎng)、七瓷廠(chǎng)、九瓷廠(chǎng)等一批瓷廠(chǎng)，之后我就被分到了第九瓷廠(chǎng)。合并成廠(chǎng)之后，那些窯戶(hù)家和包裝行也就逐漸全都并了進(jìn)來(lái)。窯戶(hù)家，就是那些開(kāi)窯燒瓷器的。瓷器都靠這一把火，景德鎮(zhèn)的所有瓷器都是靠窯戶(hù)家燒出來(lái)的。以前都是磚窯，燒柴火的，看火是一個(gè)特別有技術(shù)的活兒，現(xiàn)在幾乎已經(jīng)失傳了。那時(shí)候看火的人，在燒窯的時(shí)候，爬到窯頂上去看，然后，吐一口痰上去，就能看出窯里的瓷器燒得怎么樣了。那時(shí)都是手工做瓷器，連現(xiàn)代拉坯機(jī)都沒(méi)有，都是靠腳踩拉坯?？涩F(xiàn)在很多老手藝越來(lái)越少了。景德鎮(zhèn)的柴窯現(xiàn)在已經(jīng)很少了，看火的基本上就更難看見(jiàn)了，如今都是用電窯、氣窯進(jìn)行現(xiàn)代化生產(chǎn)了。在以前，窯戶(hù)家有各色各樣的窯，專(zhuān)門(mén)用來(lái)燒不同的東西，那時(shí)候聽(tīng)說(shuō)，都昌人多數(shù)是做那種燒渣頭碗，撫州人多數(shù)都是建那種燒瓶子，合器的窯。

記者：并廠(chǎng)之后，窯戶(hù)也被國(guó)營(yíng)收并了，之后的十大瓷廠(chǎng)又是怎樣發(fā)展出來(lái)的呢？

李鎮(zhèn)輝：窯戶(hù)被收并之后，區(qū)域里的合作社繼續(xù)并廠(chǎng)，然后，廠(chǎng)又開(kāi)始并廠(chǎng)，廠(chǎng)做大了，又開(kāi)始廠(chǎng)分廠(chǎng)，就這樣并并分分，到了一九六幾年的時(shí)候，就都成了大廠(chǎng)，最有名的就是景德鎮(zhèn)十大瓷廠(chǎng)：建國(guó)、人民、藝術(shù)、光明、新華、景興、紅星、紅旗、宇宙、為民、雕塑、曙光，景德鎮(zhèn)的陶瓷生產(chǎn)在這段時(shí)間到達(dá)了一個(gè)輝煌時(shí)期。我從九廠(chǎng)并到了紅旗瓷廠(chǎng)，紅旗瓷廠(chǎng)分出了光明瓷廠(chǎng)，我就被分進(jìn)了光明瓷廠(chǎng)彩繪車(chē)間畫(huà)粉彩。后來(lái)，我在瓷廠(chǎng)工作了沒(méi)幾年，就開(kāi)始了文化大革命，之后瓷廠(chǎng)就全亂了，損失了一大批陶瓷古董，也有不少手藝失傳了……不過(guò)說(shuō)回來(lái)，之前有一段時(shí)期還是非常重視傳統(tǒng)技術(shù)的，比如進(jìn)廠(chǎng)的年輕人都培養(yǎng)學(xué)習(xí)，還有廠(chǎng)區(qū)分類(lèi)，不同手藝分車(chē)間，市里成立美術(shù)協(xié)會(huì)等等，對(duì)工藝還是有保護(hù)的。但“文革”后，景德鎮(zhèn)的陶瓷氛圍再?zèng)]有以前的樣子了。以前，瓷器都是有計(jì)劃有規(guī)模的生產(chǎn)的，合作社并廠(chǎng)，對(duì)陶瓷生產(chǎn)還是有很大提高的，集中了景德鎮(zhèn)的陶瓷生產(chǎn)力后，機(jī)械生產(chǎn)的瓷器、手工的瓷器，都發(fā)展的不錯(cuò)，算是景德鎮(zhèn)陶瓷的好時(shí)期……可是十年動(dòng)亂之后，景德鎮(zhèn)瓷器就逐漸蕭條下來(lái)了。

一九七幾年的時(shí)候，瓷廠(chǎng)恢復(fù)了生產(chǎn)，我也從彩繪車(chē)間調(diào)進(jìn)了實(shí)驗(yàn)組，開(kāi)始做手工傳統(tǒng)瓷。也就是從這個(gè)時(shí)候，我開(kāi)始從事手工青花玲瓏工藝。到了1989年，我就退休了。退休之后，沒(méi)幾年，十大瓷廠(chǎng)就全部倒閉了，景德鎮(zhèn)再不具備大批量生產(chǎn)瓷器的能力，陶瓷生產(chǎn)也自此元?dú)獯髠?，至今沒(méi)有恢復(fù)。到了現(xiàn)在這幾年，小作坊慢慢做大了，才出現(xiàn)了少數(shù)幾家勉強(qiáng)和以前瓷廠(chǎng)產(chǎn)量相當(dāng)?shù)墓S(chǎng)，不過(guò)這些后來(lái)的作坊，多數(shù)是機(jī)械化的生產(chǎn)，傳統(tǒng)手工瓷器也就逐漸消失了。

記者：奶奶，現(xiàn)在您的徒弟多嗎，玲瓏也有人學(xué)嗎？畫(huà)瓷器也好，做瓷器也好，學(xué)這種東西是不是特別難特別苦?。?/p>

李鎮(zhèn)輝：徒弟，多還是挺多的，但玲瓏沒(méi)有人學(xué)?，F(xiàn)在學(xué)手藝的，都是些學(xué)畫(huà)瓷器的，因?yàn)檫@個(gè)好上手，而玲瓏沒(méi)有什么市場(chǎng)，做起來(lái)也麻煩，因此基本就沒(méi)有人學(xué)了。畫(huà)瓷器也好，做瓷器也好，學(xué)習(xí)要看個(gè)人，舍得吃苦就可以學(xué)。我其實(shí)哪方面也沒(méi)有專(zhuān)門(mén)的去學(xué)，只是在廠(chǎng)里坐在一旁學(xué)著畫(huà)，后來(lái)自然就會(huì)了，哪個(gè)都不覺(jué)得很難。我就是個(gè)雜攤子，樣樣都做點(diǎn)，廠(chǎng)里當(dāng)時(shí)哪里缺什么，我就去補(bǔ)，所以其實(shí)沒(méi)有現(xiàn)在那些專(zhuān)一門(mén)的手藝人精。你要說(shuō)哪種手藝學(xué)起來(lái)難，并沒(méi)有特別難的，但是要靠時(shí)間去磨。做得好，就很費(fèi)功夫。

同時(shí)，做瓷工藝能做得好，不是靠一個(gè)人、一種工藝就能辦到的。比如一個(gè)手工瓷器，首先是做坯，拉坯要拉的好，利坯要利的好，雕刻要雕的好，畫(huà)要畫(huà)的好，燒還要燒的好，才能成為一件好瓷器。就像那些出名的陶瓷大師，他們畫(huà)瓷器畫(huà)得好，也得要好的白胎做基礎(chǔ)才行。endprint

一種工藝，做的好不好，要看能不能沉下心來(lái)積淀。景德鎮(zhèn)陶瓷工藝?yán)餂](méi)有什么很難的東西，但是需要沉下心來(lái)去摸索，這個(gè)是經(jīng)驗(yàn)……其實(shí)不管是刺繡，還是木雕，都是傳統(tǒng)工藝，做出來(lái)的就是有好有壞，要做好就得靠經(jīng)驗(yàn)。老手藝其實(shí)只要你愿意花時(shí)間去學(xué)，專(zhuān)心去學(xué)，就能學(xué)得會(huì)，傳統(tǒng)工藝難的不是技術(shù)，而是時(shí)間的磨煉和經(jīng)驗(yàn)的積累。

記者：奶奶，我聽(tīng)到玲瓏這個(gè)詞就感覺(jué)是個(gè)很精巧的東西，請(qǐng)問(wèn)它有什么講究嗎？

李鎮(zhèn)輝：玲瓏，就是在坯上雕鏤出許多有規(guī)則的“玲瓏眼”的瓷器，以釉燒成后這些洞眼就變成半透明的亮孔，是非常美觀(guān)的。因?yàn)椤傲岘嚒钡谋玖x就是靈巧、明徹、剔透，所以以“玲瓏”稱(chēng)呼這種瓷器是非常確切的。玲瓏的確是很精巧的東西，關(guān)鍵是要看人怎么做。做出來(lái)玲瓏很容易的，但要真的做好，就很難。我開(kāi)始手工雕玲瓏后，慢慢的有更多人用機(jī)器來(lái)做，他們問(wèn)我，為什么不買(mǎi)個(gè)機(jī)器來(lái)打眼呢？但我始終不愿意用，因?yàn)橛脵C(jī)器設(shè)計(jì)的花面又麻煩又呆板，做了也沒(méi)什么意思?，F(xiàn)在的年輕人都聰明了，拿機(jī)器打眼，做起來(lái)快，又容易，產(chǎn)量也出來(lái)了，賣(mài)便宜些，也能掙到錢(qián)。可是其實(shí)手工玲瓏更美觀(guān)，做起來(lái)也并不難。在手藝?yán)铮窳岘囇凼潜容^容易的，難就難在成型，就是上釉燒的時(shí)候特別容易出毛病。這種雕的手藝就是要花時(shí)間，不像一些大師，畫(huà)幾筆就能賣(mài)錢(qián)。手工玲瓏現(xiàn)在沒(méi)落主要是因?yàn)槭袌?chǎng)的原因，因?yàn)槭止ぷ龅穆u(mài)不過(guò)機(jī)器打孔的玲瓏瓷器。

記者：您覺(jué)得陶瓷技術(shù)中真正難的是哪方面？

李鎮(zhèn)輝：要說(shuō)真難的話(huà)，仿朝代的仿古瓷，那是真的難，這個(gè)難就難在釉料方面，想仿的和原來(lái)一樣，是真的難，現(xiàn)在的釉料都不同了，以前都是礦物料，現(xiàn)在基本上都是化工料。還做傳統(tǒng)礦物料的，那是非常的少了。能做這樣工藝的人很難找。就像祭紅釉，其實(shí)就現(xiàn)在而言，基本上是失傳了的，市面上的那些瓷器，也都是通過(guò)現(xiàn)代化工料燒出了那種顏色，但已經(jīng)不是一種東西了，原先那種祭紅釉的礦物料，能配出來(lái)的真是非常少了，而且還非常貴。現(xiàn)在很多瓷器，我們只能做到形似，但是本質(zhì)已經(jīng)不一樣了，而且很多瓷器基本很難燒成功，因?yàn)樵献兞?，礦物質(zhì)變了，就已經(jīng)很難再做出以前的東西了。說(shuō)起來(lái)，好的顏色釉，是真的需要去保護(hù)的，這種東西，才真的不是每個(gè)人都能學(xué)出來(lái)的。比如說(shuō)天目釉，那是非常難出的，我記得頭些年好像在日本還出現(xiàn)過(guò)一個(gè)，而油滴天目釉，更是真的非常稀有。市場(chǎng)上目前是有不少天目釉的茶盞，價(jià)格多在八九百一個(gè)，但根本經(jīng)不起鑒定?，F(xiàn)在機(jī)器做出的東西，能難到什么地步呢，就算是顏色釉，只要顏色燒的出點(diǎn)問(wèn)題，就可以說(shuō)是“窯變”，實(shí)際上這哪是窯變呢？

記者：奶奶，您覺(jué)得現(xiàn)在做瓷器的人和過(guò)去有什么區(qū)別嗎？

李鎮(zhèn)輝：說(shuō)真的，現(xiàn)在就是人人都走向商業(yè)化，為了掙錢(qián)，瓷器做得好壞似乎和他們沒(méi)什么關(guān)系，做得好的掙錢(qián)多，做得差的掙錢(qián)少罷了。因此現(xiàn)在做瓷器的和過(guò)去比，重利而不重藝。因?yàn)?，現(xiàn)在做瓷的年輕人，已經(jīng)很少有那種用心的態(tài)度。外地的企業(yè)只要有錢(qián)，就可以挖走景德鎮(zhèn)有技術(shù)的人，然后人才就都這樣流失了，他們只要有錢(qián)就會(huì)去做，至于怎么去保持景德鎮(zhèn)這個(gè)市場(chǎng)，則很少有人去想，不在意瓷器賣(mài)爛的話(huà)，景德鎮(zhèn)的名聲就賣(mài)爛了。比如畫(huà)瓷器的，給的價(jià)錢(qián)高，就畫(huà)好點(diǎn)，給的價(jià)錢(qián)低就畫(huà)差點(diǎn)，不像原先，都是有多少本事吃多少飯，現(xiàn)在都是你出多少錢(qián)，我才出多少本事了。

我現(xiàn)在收的徒弟都是畫(huà)瓷器的。工藝上的東西，還有幾個(gè)愿意去學(xué)呢？我的徒弟有十幾個(gè)，大多是為了生計(jì)學(xué)一門(mén)手藝養(yǎng)活自己，畫(huà)瓷器，寫(xiě)意的，學(xué)一年就能上手掙錢(qián)，比學(xué)工藝上的東西，要實(shí)用很多。

記者：那么奶奶，您目前受聘于一葉齋傳統(tǒng)文化工作室，您是怎么想著支持年輕人的陶瓷事業(yè)的呢？

李鎮(zhèn)輝：我認(rèn)為現(xiàn)在在做的一葉齋挺好的，年輕人能致力于傳統(tǒng)禮儀、傳統(tǒng)服飾、傳統(tǒng)手工藝的傳播，是件好事。他們做的傳統(tǒng)禮儀活動(dòng)策劃、傳統(tǒng)手工藝陶瓷、文創(chuàng)產(chǎn)品等，都是能給景德鎮(zhèn)帶來(lái)希望的。

對(duì)于年輕人的陶瓷事業(yè)，我一直都是支持的，但是陶瓷要做好，其實(shí)也要分人。不是每個(gè)年輕人，都有這份擔(dān)當(dāng)和對(duì)文化的熱情的。如果年輕人耐不下性子，老一輩想支持也沒(méi)有用。希望年輕人能夠好好把景德鎮(zhèn)的文化傳承下去，這是我的愿望，也希望他們都能夠堅(jiān)持下去，做到做好。

結(jié)語(yǔ)

隨著時(shí)代的發(fā)展變遷，西方文化大量植入，改變了我們的生活方式、思維意識(shí)、審美情趣和文化信仰。我們逐漸和自己的民族文化越走越陌生，甚至很難聯(lián)想起它們的模樣。

一葉齋希望，通過(guò)傳統(tǒng)手工藝人雙手的溫度去守住那精雕細(xì)琢的過(guò)往，以傳統(tǒng)審美的推廣與傳統(tǒng)工藝的傳承，將那些曾經(jīng)與我們息息相關(guān)的文化記憶，再次植入到我們的生活。

“故林染殊俗，一葉復(fù)華風(fēng)。”一葉如塵，但求尋根。傳統(tǒng)并不意味著落后，復(fù)興也不代表著陳舊，重拾傳統(tǒng)，再造時(shí)尚，重新尋回對(duì)自己民族文化的崇尚與情感，尋回屬于我們自己的格調(diào)與歸宿。不忘初心，方得始終。endprint