廖魯頔

身體成分是指人體體內所含脂肪、蛋自質、無機鹽和水分等主要化學組成成分的比例，在一定程度上可反映出人的生長發(fā)育和營養(yǎng)狀況以及運動能力。現(xiàn)代生物醫(yī)學研究表明，合理的身體成分比例對維持人的形態(tài)結構和生理機能具有重要作用。體脂量過多，不僅會導致肥胖及相關疾病，還會影響到人的體型。另有研究顯示，合理的身體成分是運動員取得優(yōu)異成績的首要條件，而不同的運動項目、不同運動形式對運動員身體成分的要求也不盡相同。筆者采用身體成分測量法對山西省技能主導類優(yōu)勢項目運動員身體成分進行測試調查，比較不同專項運動員身體成分特征，發(fā)現(xiàn)存在的問題，期望能為山西技能主導類項目運動員選材、科學訓練、制定飲食計劃以及維持運動員最佳運動能力和運動技能提供參考。

1 研究對象與方法

1.1 受試對象

按項群理論將山西省體工隊技能主導類優(yōu)勢項目411名運動員劃分為技能主導類表現(xiàn)準確性項群運動員(射擊、射箭)、技能主導類表現(xiàn)難美性項群運動員(體操、蹦床、武術、跳水)、技能主導類格斗對抗性項群運動員(跆拳道、摔跤、柔道)、技能主導類隔網(wǎng)對抗性項群運動員(乒乓球)四大類進行身體成分測試。詳細情況見表1。

1.2 測試儀器與方法

采用常規(guī)儀器測量受試者的身高、腰圍、臀圍。身體成分測試方法采用生物電阻抗法(BIA)。測試儀器選用韓國杰文ZEUS 9.9體成分測量儀。頻率分別為5kHz、50kHz、250kHz、500kHz，電流250μA。嚴格按照操作規(guī)程要求進行測試：受試者飯后2 小時著運動裝進入測試室，脫去鞋襪站立在測試臺足部電極上，腳后跟踏在底座的圓形電極，腳掌壓在前部橢圓形電極上；雙手緊握手部電極，大姆指輕壓在電極上，靜立約40—60秒鐘的時間即完成全部測量。測試儀接口與計算機直接相連輸出數(shù)據(jù)，自動打印身體成分結果報告。輸出指標包括體重、體脂率(FAT%)、瘦體重、體脂肪量、肌肉量、身體水分量(TBW)等。體重指數(shù)計算公式為：BMI=體重(kg)/身高(m)2。

1.3 統(tǒng)計學處理

2 結果與分析

2.1 不同項群運動員BMI的對比分析

BMI是衡量人體肥胖程度的常用指標之一,也是反映人體體型勻稱度的重要指標?！吨袊扇顺睾头逝职Y預防控制指南》中提出中國成人BMI標準為：低于18.5為偏瘦，超過23.9為超重，≥28為肥胖。筆者對山西省不同技能主導類項群運動員BMI測算結果見表2、圖1。

表2 不同技能主導類項群運動員體重指數(shù)(BMI)比較

圖1不同技能主導類項群運動員BMI比較柱狀圖

由表2、圖1可以看出，山西省技能主導類項群運動員體重指數(shù)(BMI)除女子表現(xiàn)難美性項群運動員稍低于正常范圍外，其余組別均在正常范圍以內，但不同項群之間差異較大(P<0.01)。無論男女，均表現(xiàn)為：技能主導類格斗對抗性項群運動員>技能主導類表現(xiàn)準確性項群運動員>技能主導類隔網(wǎng)對抗性項群運動員>技能主導類表現(xiàn)難美性項群運動員。結合身高、體重數(shù)據(jù)看，技能主導類表現(xiàn)難美性項群運動員具有體型瘦小的特征；技能主導類表現(xiàn)準確性項群運動員具有體型細長的特征；技能主導類格斗對抗性項群運動員體型具有身材高、體重大的特征；技能主導類隔網(wǎng)對抗性項群運動員體型具有身材中等、體重較輕的特征。分析原因，可能與不同項群的選材有關，也可能與平時的飲食營養(yǎng)有關。

2.2 不同項群運動員脂肪含量、體脂百分比的對比分析

體脂百分比是身體成分測量的一個重要指標, 既可以說明被試者身體脂肪的含量, 也可以間接反映受試者身體的瘦體重和肌肉含量。研究表明，體內脂肪含量過多會降低運動速度，增加運動時的能量消耗，影響運動員力量、靈敏性及技術水平的正常發(fā)揮；而身體脂肪含量過少，又會影響身體的儲能供能和運動時內臟器官的緩沖，容易引發(fā)損傷，故合理的體脂百分比對運動員來說非常重要。筆者對山西省不同技能主導類項群運動員脂肪含量測試結果及體脂百分比估算見表3、圖2、圖3。

由表3、圖2、圖3可以看出，山西省不同技能主導類項群運動員身體脂肪含量、體脂百分比存在較大差異(P<0.01)。分析其原因主要與所從事的專項有關?？傮w上看，除表現(xiàn)難美項群類男女運動員身體脂肪含量幾乎相同外，其他項群運動員身體脂肪含量女性均高于男性，尤其是隔網(wǎng)對抗項群和表現(xiàn)準確性項群運動員，女性明顯高于男性(P<0.05)。男運動員身體脂肪含量表現(xiàn)準確性運動員>格斗對抗項性群運動員>隔網(wǎng)對抗性項群運動員>表現(xiàn)難美性項群運動員；女運動員身體脂肪含量表現(xiàn)準確性項群運動員>隔網(wǎng)對抗性項群運動員>格斗對抗性項群運動員>表現(xiàn)難美性項群運動員。所有女運動員的體脂百分比均高于男性運動員。男運動員體脂百分比從高到低依次是：表現(xiàn)準確性項群運動員、格斗對抗性項群運動員、隔網(wǎng)對抗性項群運動員、表現(xiàn)難美性項群運動員；女運動員體脂百分比從高到低依次是：表現(xiàn)準確性項群運動員、隔網(wǎng)對抗性項群運動員、格斗對抗性項群運動員、表現(xiàn)難美性項群運動員。

表3 不同技能主導類項群運動員脂肪含量、體脂百分比比較

圖2 不同技能主導類項群運動員身體脂肪含量比較柱狀圖圖3不同技能主導類項群運動員體脂百分比比較柱狀圖

2.3 不同項群運動員肌肉重量、體肌百分比的對比分析

國內外研究資料表明，人體的肌肉含量與人體運動能力呈正比,即肌肉比越高,運動能力越強。身體肌肉體重比例是肌肉的發(fā)達程度和肌肉力量的基礎，因此不同運動專項運動員對身體的肌肉體重比例有不同的需求。筆者對山西省不同技能主導類項群運動員肌肉含量測量結果和體肌百分比測算數(shù)據(jù)見表4、圖4、圖5。

由表4、圖4、圖5可以看出，不同技能主導類項群運動員之間肌肉重量和體肌百分比存在較大差異(P<0.05)。從絕對肌肉重量上看，無論男女格斗對抗性項群運動員>表現(xiàn)準確性項群運動員>隔網(wǎng)對抗性項群運動員>表現(xiàn)難美性項群運動員。說明格斗對抗性項群運動員絕對肌肉力量需求最大，表現(xiàn)難美性項群運動員需要的絕對肌力相對較??；從體肌百分比上看，表現(xiàn)難美性項群運動員體肌百分比并不遜色，尤其是女運動員達到了79.6%，處于首位。說明難美性項群運動員雖然瘦小，但相對肌力仍處于較高水平。

表4 不同技能主導類項群運動員肌肉重量、體肌百分比比較

圖4 不同技能主導類項群運動員肌肉重量比較柱狀圖

圖4不同技能主導類項群運動員體肌百分比比較柱狀圖

2.4 不同項群運動員身體含水量的對比分析

人體水分的含量與機體的新陳代謝及機能能力有著密切的關系,其分布部位可在一定程度上反映人體形態(tài)及機體的機能狀況。筆者對山西省不同技能主導類項群運動員身體含水量測量結果和含水量百分比測算數(shù)據(jù)見表5、圖6、圖7。

表5 不同技能主導類項群運動員身體總水量、含水量百分比比較

圖6 不同技能主導類項群運動員身體含水量比較柱狀圖

圖7不同技能主導類項群運動員含水量百分比比較柱狀圖

由表5、圖6、圖7可以看出，格斗對抗性項群運動員與其他三個項群運動員身體含水總量之間存在一定差異(P<0.05)，但表現(xiàn)準確性項群運動員、表現(xiàn)難美性項群運動員和隔網(wǎng)對抗性項群運動員之間相比差別不大(P>0.05)。而從含水量百分比上看，表現(xiàn)難美性項群運動員、格斗對抗性項群運動員和隔網(wǎng)對抗性項群運動員之間差別不大(P>0.05)，均在78%～88%之間，與文獻報道相似。男女之間差別也不大(P>0.05)，但這三個項群運動員與表現(xiàn)準確性項群運動員相比，則出現(xiàn)顯著性差異(P<0.01)。關于其中緣由到目前為止我們還沒有找到合理的解釋。

2.5 不同項群運動員腰臀比的對比分析

腰臀比(WHR)是腰圍和臀圍的比例，在臨床上常作為判斷中心性肥胖的重要指標，在運動科學領域，又是運動員選材的重要指標。因為它不僅會影響到運動員的體型，而且會影響到運動員的運動能力。研究認為女性理想的腰臀比例大約在0.67～0.80之間，男性這一比例大約在0.85～0.95之間。筆者對山西省不同技能主導類項群運動員腰臀比測量結果表6、圖8。

由表6、圖8可以看出，各項群女運動員之間相比WHR差別不大(P>0.05)，均在理想范圍之內。表現(xiàn)準確性項群男運動員、表現(xiàn)難美性項群男運動員和格斗對抗性項群男運動員之間相比WHR差別不大(P>0.05)，但這三個項群男運動員與隔網(wǎng)對抗性項群男運動員相比存在一定差異(P<0.05)。說明山西省隔網(wǎng)格斗項群男運動員WHR更加理想，更加有利于運動能力的發(fā)揮。

表6 不同技能主導類項群運動員WHR比較

圖8不同技能主導類項群運動員WHR比較柱狀圖

3 結論

通過對山西省技能主導類優(yōu)勢項目運動員體成分調查研究，得出如下結論：

(1)山西省技能主導類項群運動員體重指數(shù)(BMI)除女子表現(xiàn)難美性項群運動員低于正常范圍外，其余組別均在正常范圍以內，其體型特征基本符合要求。

(2)山西省不同技能主導類項群運動員身體脂肪含量、體脂百分比存在較大差異，但總體上看，與所從事的專項基本吻合。

(3)山西省不同技能主導類項群運動員之間肌肉重量和體肌百分比存在較大差異。絕對肌肉重量無論男女均為格斗對抗性項群運動員>表現(xiàn)準確性項群運動員>隔網(wǎng)對抗性項群運動員>表現(xiàn)難美性項群運動員；從體肌百分比上看，表現(xiàn)難美性項群運動員體肌百分比并不遜色，基本能夠達到所從事專項的需求。

(4)山西省格斗對抗性項群運動員與其他三個技能主導類項群運動員身體含水總量之間存在一定差異。表現(xiàn)準確性項群運動員與其他三個技能主導類項群運動員與相比，身體含水量百分比存在顯著性差異，目前還沒有找到合理的解釋。

(5)山西省技能主導類各項群男女運動員群體WHR均在理想范圍之內，隔網(wǎng)格斗項群男運動員WHR更加理想，更加有利于運動能力的發(fā)揮。

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