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        奢侈品的打折和不打折

        2015-01-28 20:56:45孔笑微
        董事會 2015年1期
        關(guān)鍵詞:邊際報(bào)酬奢侈品

        孔笑微

        折扣泛濫、低端線過重,對品牌價(jià)值的侵蝕也是顯而易見的。所以百年老店總是一副忍不住貪嘴又嚴(yán)格控制體重的家庭主婦作派,對可打折、偶爾打折,和打死也不折的產(chǎn)品線以及銷售分區(qū)做嚴(yán)格管控

        雙十一、雙十二腳步剛過,又到一年圣誕新年購物季。放眼全球,佛羅倫薩與威尼斯的購物折扣村又被洶涌的亞洲人流淹沒,意大利帥哥導(dǎo)購居然講得一口流利漢語;巴黎老佛爺百貨商場門前排了長隊(duì);倫敦賽爾福里奇商場擦亮銀聯(lián)卡終端,彩燈龍獅、敲鑼打鼓迎接“北京鎊”。

        半年來,各國流動性寬松政策頻出動作,好久“聽得環(huán)佩響”的美元加息卻尚未光臨。對著便宜的歐元,和不死不活的實(shí)體經(jīng)濟(jì)新常態(tài),沉入消費(fèi)主義之夢“買買買”,似乎才是消愁避世之王道。何況還打折呢!

        奢侈品的內(nèi)外價(jià)差和高額折扣,驅(qū)動國人蜂擁海外豪擲名牌,激發(fā)經(jīng)久不衰的各色海外代購。同樣一件香奈兒經(jīng)典CF手袋,法國專賣店比上海便宜30%左右,價(jià)差一萬元人民幣不止;Gucci和Prada在意大利著名奧特萊斯——the mall里可以比國內(nèi)便宜50%甚至更多。從2009年到現(xiàn)在,從佛羅倫薩市區(qū)到郊區(qū)購物村的班車日均車次都將近翻了一倍,可見掃貨兇猛;購物村更是豪氣萬丈地打出了口號:“Uffize can wait, the mall can not.”意思是,烏菲茲(佛羅倫薩聞名世界的美術(shù)館)等得及,折扣村等不及!蓋村中精品手快有、手慢無,莫謂言之不預(yù)也。

        說到折扣,奢侈品定價(jià)機(jī)制中,本身就有兩相矛盾的動力。奢侈品本就是求其非“必需”,需求彈性一定要比其他商品大得多,也就是價(jià)格調(diào)整所帶來的銷量變化舉足輕重,折扣一落,銷售額應(yīng)聲而起。更為誘惑的是,奢侈品行業(yè)具有“邊際報(bào)酬遞增”的特征。

        邊際報(bào)酬者,最后一單位投入帶來的利潤回報(bào)是也。邊際報(bào)酬遞減是世間常態(tài),或人力,或土地,或時(shí)間,在固定技術(shù)水平下,對收益的貢獻(xiàn)總是趨于衰減。當(dāng)邊際收益降低到與邊際成本相等,投入也就有了最佳規(guī)模,止于當(dāng)止之處。而“邊際報(bào)酬遞增”卻反其道而行,最后一單位銷售帶來的利潤是越來越多的,最后產(chǎn)量勢必多多益善,“根本停不下來”!邊際報(bào)酬遞增通常發(fā)生在知識性、標(biāo)準(zhǔn)性、觀念性價(jià)值遠(yuǎn)大于物質(zhì)性價(jià)值,從而具有正向外部性的產(chǎn)品上。無形價(jià)值以及研發(fā)成本占總成本絕大部分的時(shí)候,產(chǎn)品的邊際成本就可以忽略不記了,比如電腦軟件開發(fā)價(jià)值昂貴,但可以無限零成本拷貝。更加神奇的是如果銷量優(yōu)勢在初始階段達(dá)到一定程度,形成了讓消費(fèi)者習(xí)慣的使用慣例、技術(shù)制式和消費(fèi)文化,那么巨大的外部優(yōu)勢將贏者通吃,把競爭者掐死在搖籃里。這類擴(kuò)散過程是自組織的經(jīng)典案例:順時(shí)針方向的鐘、QWERT的打字鍵盤排列、Windows桌面操作系統(tǒng)和后扣式文胸。

        第四次產(chǎn)業(yè)革命浪潮和知識經(jīng)濟(jì)的興起,幾乎使所有商品都具有了一部分觀念商品屬性,直觀反應(yīng)就是制造成本在總成本里比例不斷下降,固定成本對可變成本的比例不斷上升。奢侈品尤其明顯,人人皆知它們賣的是社交辨識功能,至于實(shí)體品質(zhì),無論是高檔皮具還是衣履配飾,以至相當(dāng)多的鐘表珠寶,早都已經(jīng)從標(biāo)榜的手工業(yè)向集成型、工業(yè)化生產(chǎn)轉(zhuǎn)變——換句話說,它們只是精致一點(diǎn)的工業(yè)品;保證品質(zhì)的關(guān)鍵,并非廣告中秀出的那些頗有意境的選料和手工——老工匠在氤氳的光線里鞣制皮革,少女們在童話般的古堡中穿針引線——而是標(biāo)準(zhǔn)化的質(zhì)控管理程序。

        以意大利著名奢侈品集團(tuán)公司,擁有Prada和miumiu品牌的Prada SPA為例,截至2014年上半年,其銷售成本(為可變生產(chǎn)成本,包括原料、工資和生產(chǎn)費(fèi)用)不過占總營業(yè)收入的28.2%,毛利率高達(dá)71.8%;而營運(yùn)開支(為固定成本,主要包括廣告、市場開發(fā)、基礎(chǔ)投資折舊和管理層薪酬)卻占到總收入50.5%,遠(yuǎn)超生產(chǎn)成本?!叭稚缴虢啊保虼嗽谏莩奁返淖罱K售價(jià)中,實(shí)物商品不過是觀念商品的載體。這也解釋了為什么Gucci、LV低端線里那些LOGO醒目的PU材質(zhì)手袋,看起來性價(jià)比最差,卻在市場上最受歡迎。消費(fèi)者其實(shí)是精明的,知道如何用最少的付出獲得最高比例的觀念商品價(jià)值。

        觀念價(jià)值的形成當(dāng)然要靠廣告、服務(wù)、門店、市場網(wǎng)絡(luò)各種投入,而實(shí)現(xiàn)卻華山一條路唯有銷售。和巨大的固定成本相比,邊際成本簡直可以忽略不計(jì),每一單位成功新售出的奢侈單品,都會攤薄固定成本,實(shí)現(xiàn)規(guī)模報(bào)酬遞增;與銷量同時(shí)增加的品牌的知名度和占有率,又會積累天然的“消費(fèi)者教育社會資本”,激發(fā)羊群效應(yīng),以正反饋的成長速度吸納新手入門;最后,這些“跳起來摸得到”的初段新手買家,將是最為熱心于分辨李逵李鬼、幫助打擊奢侈品牌最難擺脫的天敵——高仿盜版的一群人。所以,折扣銷售對奢侈品定價(jià)來說,是塞壬的誘惑,難以抗拒的甜品,無怪奧特萊斯(折扣村)迅速發(fā)展成風(fēng)靡全球的商業(yè)推廣文化。

        但是,針無兩頭利,邊際報(bào)酬遞增遲早會面臨系統(tǒng)內(nèi)總資源的約束。折扣泛濫、低端線過重,對品牌價(jià)值的侵蝕也是顯而易見的。所以百年老店總是一副忍不住貪嘴又嚴(yán)格控制體重的家庭主婦作派,對可打折、偶爾打折,和打死也不折的產(chǎn)品線以及銷售分區(qū)做嚴(yán)格管控。同一品牌內(nèi)部,季節(jié)款可以周期打折,主流款偶然打折,至于經(jīng)典款,倘若打折,那就活像地產(chǎn)開發(fā)商冒天下之大不韙降價(jià)賣房,明天就會有憤怒的老主顧來砸售樓處;不但絕不能降,還要過一年半載漲漲價(jià),以堅(jiān)固消費(fèi)者的信心。

        地區(qū)策略也經(jīng)過精心設(shè)計(jì),雖然中外價(jià)差存在關(guān)稅因素,但多數(shù)奢侈品的中國關(guān)稅稅率在15%—25%之間,遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能解釋動輒40%以上的差價(jià),即使在免稅港中國香港,也與歐洲價(jià)格相距懸殊。真正的原因是,歐美奢侈品在整個(gè)亞太區(qū)的定價(jià)策略就是高位硬性姿態(tài)。即使最喜歡使用折扣促銷的,介于奢侈品和快消商品之間的所謂“輕奢品牌”,比如Coach、Kate Spade、Micheal Kors,也是一派傲嬌矜持,不肯折腰。

        “醒后思量覺后禪”,奢侈品今天如此企硬,也是當(dāng)年買來的教訓(xùn)。二三十年前,歐洲品牌也曾熱衷過在亞洲走普及推廣的低端路線,對當(dāng)?shù)睾献髡叽笈山?jīng)營特許權(quán),結(jié)局卻是一地雞毛。最廣為人知的中國例子就是皮爾·卡丹,這個(gè)由Dior前設(shè)計(jì)總監(jiān)創(chuàng)立的高端個(gè)人品牌由于濫發(fā)授權(quán)又未能有效監(jiān)控品質(zhì),商譽(yù)迅速貶值;類似的Balenciaga在中國香港,YSL在日本,也經(jīng)歷了相同的教訓(xùn),最后只能亡羊補(bǔ)牢地收回大部分授權(quán)。

        但是歸根到底,奢侈品不打折仍然賺盡天下,還是因?yàn)檫@些歷經(jīng)滄桑的老品牌們,準(zhǔn)確捏住了亞洲社會中產(chǎn)文化的內(nèi)在脈搏。媒體時(shí)常驚嘆于亞洲消費(fèi)奢侈品的年輕化,二十幾歲的女孩子背著香奈兒包,戴梵克雅寶項(xiàng)鏈或者卡地亞手表,其街頭閃回率遠(yuǎn)超歐美。國際貨幣基金組織主席拉嘉德,一位優(yōu)雅的法國年長女士,在訪問中國時(shí)就頗有意味地說過,在法國用愛馬仕鉑金包的女士通常須達(dá)到她這個(gè)年齡。

        殊不知,奢侈品牌在中國乃至東亞,作為社交語言的語境是不同的。進(jìn)口奢侈品的主要受眾,亞洲的新興中產(chǎn)階級,本質(zhì)上是經(jīng)濟(jì)全球化的產(chǎn)物。在東亞傳統(tǒng)核心次序的家庭、職場、官場中,都找不到充分定位和表達(dá)自身地位的符號,于是他們求諸于同樣在全球化中舶來的歐美奢侈品,繞開舊有等級約束,快捷、高效、簡明地建立起一套新的社交文化識別系統(tǒng)和交流語言。歐美腕表有習(xí)俗所謂的“商人戴勞力士,醫(yī)生律師戴歐米茄,工程師戴萬國”,傳達(dá)著一種穩(wěn)定社會中各得其體、各適其意的文化情緒, 而中國都市的年輕白領(lǐng)花相當(dāng)于半年的薪水買一塊俗稱“黑水鬼”的勞力士潛水者手表,或者職場女生下班后才拿出來的香奈兒、YSL手包,看似對物質(zhì)的虛榮心背后卻是一種騷動不安的自我預(yù)期和同類認(rèn)可,在這個(gè)舊有符號或湮滅遠(yuǎn)去,或僵化凝固,而新的精神家園尚未建立的希望與波動的年代中,寄托著夢想的憧憬,也撫慰著現(xiàn)實(shí)的落差。

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