高凌宇 （大連工業(yè)大學(xué) 116000）

一、近代民俗的變遷

在飲食方面，中國的飲食文化可算是舉世聞名，在清代的時候川、粵、魯?shù)炔讼狄约捌渌鞯氐牡胤斤L(fēng)味菜肴與小吃已經(jīng)發(fā)展的想當(dāng)健全了。但是近代伴隨著西方文化的強勢入侵，西方的很多飲食也在中國流行開來。平時我們通過電視劇也可以了解到那個時期尤其是在通商口岸城市已經(jīng)有了很多蛋糕店、西點鋪等等。像啤酒、香檳酒、奶茶、汽水、冰棒、冰淇淋、面包、西點、蛋糕等都逐漸的被國人接受。說明西方飲食已引起了中國飲食習(xí)俗的很大變化，豐富了中國人民的日常生活。

在居住方面，在近代，由于受西式建筑風(fēng)格的影響以及都市化程度的提高，在一些通商口岸，中國人也開始建筑西式或半西式住宅，出現(xiàn)了大量西式建筑外，還出現(xiàn)了西洋建筑風(fēng)格影響下的中國民居——里弄房屋。此外，鋼鐵、水泥、機制磚瓦、建筑五金、自來水、電燈等也大量應(yīng)用。使近代中國居民尤其城市居民的居住習(xí)俗發(fā)生重大變化。

在出行方面，在傳統(tǒng)社會，代步工具主要是馬車、牛車、轎子、木船以及騎馬、騎驢、騎駱駝等。在近代，隨著西方的火車、輪船、電車、汽車、自行車、摩托車等的引入，逐漸導(dǎo)致了中國傳統(tǒng)交通工具的變革。

在禮儀方面，在鴉片戰(zhàn)爭以后相當(dāng)長的一段時間里，傳統(tǒng)的社交禮俗和祭典禮俗，包括稱謂、見面禮等仍在社會上占據(jù)主導(dǎo)地位。人們見面要行作揖、拱手、跪拜、請安等禮。還有 “大人”“老爺”“太太”“老太太”等封建時代的稱謂。然而，開國以后，在沿海通商地區(qū)，受西方平等觀念影響，握手、鞠躬、“先生”“女士”“小姐”“同志”取代了先前的禮儀。近代漢族主要的婚姻形態(tài)仍然是封建包辦買賣婚姻。受男女平等觀念以及西方婚俗的影響，19世紀(jì)末20世紀(jì)初，文明結(jié)婚形式在大城市及沿海通商口岸開始流行。在清末由于西俗的影響，喪葬習(xí)俗也發(fā)生了一定變化。有的地方舉行追悼會以寄托對死者的哀思。中華民族的節(jié)日習(xí)俗獨具特色，如元旦（春節(jié)）、元宵節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)、臘八節(jié)等。民國政府成立后，斷然于1912年1月2日宣布全國改用陽歷，以求與國際上通行歷法相一致。

二、民俗變遷對服裝轉(zhuǎn)型的意義

在以上的民俗的變遷體現(xiàn)出一個共同的特點就是一種更加便捷的生活方式，不再有那么多復(fù)雜麻煩的等級之分，不再有拘謹?shù)姆饨ㄎ幕`，人們逐漸開始接受平等這一理念。而我認為正是平等這一理念的傳播才是真正引起服裝民俗翻天覆地的變化的根本原因。

我認為中國民俗變遷最受阻力的便是服裝的轉(zhuǎn)型，在大多數(shù)當(dāng)時中國人的心里，服飾并不像吃的、住的、坐的這種身外之物，而是關(guān)乎人的名分和形象的大事?！胺窍韧踔ǚ桓曳?，可見事情之嚴重。所以雖然之前有比較先進的人士穿洋服但總體來講服裝民俗的改變相比其他都是更為緩慢的。

而伴隨著其他民俗的變化，復(fù)雜的傳統(tǒng)著裝以不能適應(yīng)時代的需要，就像上世紀(jì)初保羅波列將女性從緊身胸衣里解放出來，近代民俗的變化也繼續(xù)讓中國人從傳統(tǒng)復(fù)雜的服裝的中解放出來。到1912年臨時大總統(tǒng)孫中山發(fā)出通令廢除清朝的服飾制度以及辮子習(xí)俗時，中國人的發(fā)型與服飾被引導(dǎo)到西化的方向。具有劃時代的意義。男子的服裝主要有長袍、馬褂、等等。其中長袍、馬褂，為《服制》中規(guī)定的服飾，一般用于交際。婦女服飾中最大的特點，是普遍穿著旗袍。旗袍本是滿族婦女喜愛的服裝，旗袍源于滿族婦女服飾中的旗裝。滿族旗袍主要特點為寬大、平直，衣長及足，材料多用綢緞，衣上繡滿花紋，領(lǐng)、衣、襟、裾都滾有寬闊的花邊。穿旗裝時，梳旗髻、穿旗鞋。同年10月，政府頒布了男女禮服規(guī)定：男子禮服氛圍兩種，大禮服和長禮服。大禮服即西方的禮服，有晝夜之分。晝服用長與膝齊，袖與手脈齊，前對襟，后下端開叉，用黑色，穿黑色長過踝的靴。晚禮服似西式的燕尾服，而后擺呈圓形。褲，用西式長褲。穿大禮服要戴高而平頂?shù)挠虚苊弊?，晚禮服可穿露出襪子的矮筒靴。常禮服兩種：一種為西式，其形制與大禮服類似，惟戴較低而有檐的圓頂帽；另一種為傳統(tǒng)的長袍馬褂，均黑色，料用絲、毛織品或棉、麻織品。女子禮服用長與膝齊的對襟長衫，有領(lǐng)，左右及后下端開衩，周身得加以錦繡。下身著裙，前后中幅平，左右打裥，上緣兩端用帶。

總之，民俗的變遷都是相互影響的，飲食、居住、出行、禮儀的民俗變遷都在促進服飾民俗的變遷同時，又受服飾民俗變遷的影響，都在將近代中國人的生活變得更加便捷，更加與西方近代社會接軌。

三、近代服裝轉(zhuǎn)型為日后服裝帶來的影響

如果說近代服裝的轉(zhuǎn)型為日后服裝擁有巨大的影響，那我想這種影響從根本上還是體現(xiàn)在思想上的。首先，這種民俗變遷是與傳統(tǒng)文化背道而馳的，它為后面的中國年輕人提供了打破傳統(tǒng)的先例，同時它也為后來的設(shè)計時如何擺放傳統(tǒng)與現(xiàn)代二者的位置這一難題提供了參考依據(jù)。即將西方文化引入中國的服飾設(shè)計中來，另二者完美結(jié)合在一起，而不是像曾國藩堅信中國傳統(tǒng)價值，或者像胡適一樣堅信西方現(xiàn)代理念。有機結(jié)合才是硬道理。其次，給所有當(dāng)代的設(shè)計師一個警醒，就是做設(shè)計要順應(yīng)時代潮流，適應(yīng)現(xiàn)代生活節(jié)奏。在服裝改革的時候就有人提出恢復(fù)漢人束發(fā)的傳統(tǒng)，但由于其違背了時代的潮流，是封建社會的產(chǎn)物，便遭到了當(dāng)時社會的強烈抵制。

再者，近代的中國服飾因為其復(fù)雜的背景與沖突感，為當(dāng)今的服裝設(shè)計師門帶來了數(shù)之不盡的靈感。像旗袍、長衫、中山裝、學(xué)生裝、西服、禮帽、遮陽帽、絲襪、高跟鞋，都是這一特殊時代的變遷見證。這其中尤其以脫胎于清代滿族女服樣式的旗袍，被視為中國典型服飾代表。它在吸收了漢族女服工藝特點的同時，又在根據(jù)西方女子服飾時尚的基礎(chǔ)上進行演變，已經(jīng)成為當(dāng)今國際時裝界不容忽視的時尚元素，被看作是中國服裝民族交融和中西合璧的樣板。

還有，由于近代中國本土服飾民俗發(fā)生了變革，以及西方先進機器的進入，工業(yè)化的紡織印染帶來的價格低廉的進口衣料，逐漸取代了以傳統(tǒng)工藝加工的國產(chǎn)面料，縫紉精致、款式入時的西式成衣也在中國找到了市場，費時費工、工藝考究的傳統(tǒng)手工縫制手段被機械化的加工業(yè)所代替。這也開啟了中國時裝的新時代，是日后中國工業(yè)化批量成衣生產(chǎn)的開始與基礎(chǔ)。

最后，近代民俗的變遷為中國社會注入了更有精神，更加開放，更加自由的風(fēng)氣。為日后的發(fā)展帶來一個更加自由、個性與國際的氛圍。讓中國的服裝與設(shè)計變得更加充滿活力。