【摘要】目的　探討微生物中檢驗培養(yǎng)基的質量的控制及相關對策的分析。方法 在培養(yǎng)微生物的實驗中，通過對微生物培養(yǎng)基的相關的配制、滅菌、無菌試驗等方面進行分析，并對其性能進行測試，記錄相關的數(shù)據(jù)進行整理與分析。結果　選用玻璃、搪瓷或不銹鋼制品作為配制培養(yǎng)基所用的容器，而培養(yǎng)所用的基液則是采用蒸餾水；記錄好滅菌前后應測定的數(shù)值；并對PH值進行測定，每次都要做出詳細的記錄，采用高壓滅菌時，溫度要保持在121℃，時間為15 min，在進行微生物的檢驗時，應對其性能進行測試，其保質期在2～3年之間，若是開封的則為6個月；配制培養(yǎng)基的電子秤和酸度計應每年進行檢定。結論 在培養(yǎng)微生物的基時，要對微生物基的質量進行嚴格的控制，才能確保微生物檢驗結果的準確性和可靠性。

doi：10.3969/j.issn.1674-9316.2015.15.138

工作單位：153200黑龍江省伊春市嘉蔭縣疾病預防控制中心

Microbiological Testing Quality Control Media

JIANG Shuhong Jiayin County Center for Disease Control of Yichun City in Heilongjiang Province，Yichun 153200，China

【Abstract】Objective To investigate the test medium in the quality control of microorganisms and related countermeasures， in order to improve the quality of the medium. Methods In the experimental microbial culture through the medium of the relevant aspects of the microbial preparation， sterilization， sterile test were analyzed， and tested its performance， recording relevant data collection and analysis. Results The selection of glass， enamel or stainless steel products used in the preparation of the medium as a container， and the liquid culture medium used is the use of distilled water; sterilization records should be measured before and after a good value; and PH values measured per times have to make detailed records， when using the autoclave， the temperature is maintained at 121 ℃， time is 15 min， before the microbial culture groups， respond to test its performance， its shelf life of between 2 to 3 years， If have been opened，compared with six months; preparation of the medium makes the electronic balance and acidity test should be carried out annually. Conclusion When cultured microbial groups， want to microbial groups strict quality control to ensure the accuracy and reliability of the microbiological test results.

【Key words】Microorganisms，Test，Medium，Detection

培養(yǎng)基是一種專供微生物生長與繁殖的營養(yǎng)制品，是進行微生物實驗室檢測的基礎。培養(yǎng)基對微生物的生長、分離及鑒定的檢驗結果具有重要的作用。因此，開展培養(yǎng)基的質量控制十分必要。在相關的實驗使用說明中曾指出，實驗室應該建立有效的適合試驗的培養(yǎng)基的質量控制程序 ［1］。只有保證培養(yǎng)基的質量，才能保證微生物檢驗結果的正確性及有效性。針對上述問題就培養(yǎng)基的配制及貯存及質量等相關問題進行總結，并作出如下的分析。

1　培養(yǎng)基成分

由于不同的培養(yǎng)基在按照嚴格處方的要求下其所包含的成分是不一樣的，其中大多數(shù)培養(yǎng)基的成分都屬于生物制品，這導致了不同批次產(chǎn)品在質量也就有不一樣，因此要對處方做好詳細的記錄，隨時進行相關的整理，注意培養(yǎng)基成分的添加的先后順序，保證在各項物質在滅菌前都能夠相互的融合。在該實驗的過程中，對培養(yǎng)基的相關配制、滅菌及性能測試的探究，有利于討論微生物檢驗中培養(yǎng)基質量的控制對策。

2　配制培養(yǎng)基

首先，在選用配制培養(yǎng)基的容器時一般都是采用鐵或者銅等作為制作材料的容器，這主要是為了防止其他物質的進入培養(yǎng)基內(nèi)，從而對微生物的成長造成影響，但是培養(yǎng)基的含銅量不可以超過0.3 mg，否則也會阻礙微生物的生長；在培養(yǎng)微生物時對培養(yǎng)基的要求較高，所以在選用培養(yǎng)基配制時所用的容器的要求也就相應的會更高，如果選用的是玻璃器皿，那么玻璃器皿要選擇中性材料較硬的材料制成，這可以有效的降低培養(yǎng)基受酸堿程度的影響。其次，在用水方面，對培養(yǎng)基的使用配制一般是選用蒸餾水，因為二者不含雜質的純凈水。由于普通的自來水中含有較多的鈣和鎂等元素，因此在經(jīng)過高溫的滅菌之后，容易產(chǎn)生較多的沉淀物質，這是不符合配制培養(yǎng)基的質量要求。最后是對培養(yǎng)基的酸堿度進行檢測，微生物的正常的生長與PH值的大小有莫大聯(lián)系。不同的微生物需要的pH 值不同，因此在配制的過程中要注意對培養(yǎng)基的pH 值進行檢測。培養(yǎng)基的pH 值在經(jīng)過高溫的滅菌后會有所下降，這使得相關的實驗人員能夠對pH 值進行更好的掌控。當培養(yǎng)基配制成功后要立即進行滅菌，這是為了避免將大量的微生物引進培養(yǎng)基內(nèi)，破壞了培養(yǎng)基的酸堿度。實驗過程中，要對每一次的配制過程做好詳細記錄，有利于在在出現(xiàn)問題時，通過對記錄的相關資料進行原因的追查。嚴格按照商品培養(yǎng)基的配制采用的標準來進行相關的配制 ［2］。

3　注意事項

在對微生物進行檢查時，培養(yǎng)基所配制的水及使用的容器都是要按照嚴格的要求進行使用的，一般來說都是采用蒸餾水作為配制培養(yǎng)基的水，對培養(yǎng)基進行滅菌時要注意觀察PH值的相關變化情況，在自行對培養(yǎng)基進行配制的過程中，要嚴格做好詳細記錄；用于配制培養(yǎng)基的電子秤及酸度劑要每年都進行檢定。

4　小結

微生物檢驗工作的基礎就是控制好培養(yǎng)基的質量，這與檢驗結果的準確性有巨大的關系，培養(yǎng)基的質量問題能夠直接影響到微生物的檢驗結果 ［3-4］，因此要保證對培養(yǎng)基質量的控制，避免出現(xiàn)檢驗誤差，才能得到更加準確的結果。