《現(xiàn)代面粉工業(yè)》雜志創(chuàng)刊于1987年，系國內(nèi)唯一的面粉工業(yè)技術(shù)類?？?，中國糧食行業(yè)協(xié)會小麥分會會刊。雜志暢銷于海內(nèi)外。

主要欄目：制粉技術(shù)、制粉設(shè)備、面制品及專用粉、品質(zhì)監(jiān)控、深度加工及綜合利用、原料及添加劑、市場動態(tài)、企業(yè)管理等。

《現(xiàn)代面粉工業(yè)》國內(nèi)外公開發(fā)行，中國標準連續(xù)出版物號：CN 32-1798/TS ISSN 1674-5280。雙月刊（逢雙月15日出版），大16開，56頁，國內(nèi)定價8元/期，全年48元。

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