常志遠(yuǎn)

面對(duì)市場(chǎng)上眾多的奶粉產(chǎn)品，很多消費(fèi)者不知道如何選擇。我們通過(guò)公司自有的平臺(tái)發(fā)動(dòng)一些志愿者做了一個(gè)關(guān)于奶粉配方的調(diào)研。調(diào)研分為2 部分，第一部分是隨機(jī)篩選16 家產(chǎn)品的品牌，其中一半是國(guó)外品牌，一半是國(guó)內(nèi)品牌，通過(guò)這個(gè)調(diào)研查看奶粉配方；第二部分是對(duì)1 400 名年齡在25～34 歲之間的準(zhǔn)媽媽的調(diào)研，通過(guò)這個(gè)調(diào)研發(fā)現(xiàn)準(zhǔn)媽媽喜歡購(gòu)買(mǎi)什么樣的品牌，或者喜歡添加哪些功能性的奶粉。調(diào)研發(fā)現(xiàn)，準(zhǔn)媽媽們對(duì)配料中的3 個(gè)元素比較認(rèn)知：第一個(gè)是功能因子，DHA或者ARA，可以幫助寶寶大腦健康發(fā)育；第二個(gè)是GOS益生元，有利于寶寶的腸道發(fā)育，會(huì)影響到寶寶的糞便情況；第三個(gè)是核苷酸，可以幫助提高寶寶的免疫力。

通過(guò)以上的調(diào)查分析，我們認(rèn)為今后奶粉配方的發(fā)展有幾個(gè)趨勢(shì)：第一，蛋白質(zhì)調(diào)整過(guò)或適度水解蛋白的配方奶粉，可以防止寶寶發(fā)生過(guò)敏；第二，提高免疫力的配方奶粉；第三，營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化配方奶粉；第四，含有OPO結(jié)構(gòu)脂的配方奶粉，OPO結(jié)構(gòu)脂可以促進(jìn)腸道益生菌的繁殖，促進(jìn)鈣吸收；第五，特殊用途配方，適用于早產(chǎn)和乳糖不耐受的嬰兒。C