朱柳燕 江浩軍 潘志樂

（江蘇省淮安市動物疫病預(yù)防控制中心,江蘇淮安 223001）

降低雞場飼養(yǎng)成本的措施

朱柳燕 江浩軍 潘志樂

（江蘇省淮安市動物疫病預(yù)防控制中心,江蘇淮安 223001）

養(yǎng)雞產(chǎn)業(yè)規(guī)?；l(fā)展，養(yǎng)殖戶自始至終都在關(guān)心著一個問題——如何以最低的投入獲取最高的經(jīng)濟收益。要想真正實現(xiàn)這一目標(biāo)，則要綜合考慮各方面的影響因素，諸如：飼料費用、治療免疫費用、水電費用等，都應(yīng)考慮在內(nèi)。而且，就當(dāng)前養(yǎng)殖形勢不景氣的情況下，我們要在加強飼養(yǎng)管理的前提下想千方、設(shè)百計去降低成本。可以說，省下的錢就是我們掙的錢。為此，文章以“降低雞場飼養(yǎng)成本”為主要研究對象，并展開深入、細(xì)致的探討和分析，希望能夠就如何真正有效降低雞場的飼養(yǎng)成本提出切實可行的、有針對性的建議與對策。

雞場 飼養(yǎng)成本 措施

雞場養(yǎng)殖戶們總是非常關(guān)心養(yǎng)殖的實際效益，要想真正實現(xiàn)這一目標(biāo)不僅僅要盡快實現(xiàn)科學(xué)化、規(guī)范化、合理化的飼養(yǎng)與管理，同時也要盡可能地降低養(yǎng)殖的成本。

1 雞場飼養(yǎng)成本的主要構(gòu)成

要想真正實現(xiàn)雞場飼養(yǎng)成本的降低，就要首先弄清楚雞場飼養(yǎng)成本的主要構(gòu)成。

1.1 飼料費用

對于養(yǎng)殖戶們而言，飼養(yǎng)成本中的構(gòu)成之一就是源于飼料的費用，為了保證養(yǎng)殖的雞能夠產(chǎn)生更大的經(jīng)濟收益，就要購買好的飼料，同時也搭配以必要的營養(yǎng)元素，如微量元素等等。這樣無疑就產(chǎn)生了很大的一筆費用。

1.2 治療免疫費用

任何畜禽，難免會受到源于疾病的侵?jǐn)_，一旦雞患病，不僅僅會影響到雞的正常生長發(fā)育，同時為了讓患病雞盡快痊愈，就要果斷采取合適的措施，如喂藥、打針等等；另外，為了盡量減少雞發(fā)病的概率，還要定期進(jìn)行疫苗注射，這無疑也會在一定程度上增加了飼養(yǎng)的成本。

1.3 其他費用

雞舍的改造以及水電費用等也都是不可避免的飼養(yǎng)成本。

2 降低雞場飼養(yǎng)成本的措施分析

2.1 謹(jǐn)慎選擇品種

對于養(yǎng)殖戶們而言，一定要立足于實際條件，選擇最為合適的品種，尤其要注意所選擇品種的抗病性能和實際養(yǎng)殖價值。對于那些容易患病，即將被市場所淘汰的品種，養(yǎng)殖戶們是堅決不能夠選擇的，否則會大大增加雞場的養(yǎng)殖成本，勢必會影響到后續(xù)經(jīng)濟效益的實現(xiàn)。

2.2 飼養(yǎng)與管理對于降低養(yǎng)殖成本尤為重要

2.2.1 飼養(yǎng)的科學(xué)化

首先，一定要把強雞和弱雞進(jìn)行區(qū)分飼養(yǎng)，尤其是要注意觀察，將那些精神萎靡不振、經(jīng)?？s頭閉目、站立不穩(wěn)、行走吃力、絨毛失光的弱小雛雞一定要單獨飼養(yǎng)，并且注意營養(yǎng)的合理搭配。其次，及時將那些低產(chǎn)或者已經(jīng)停產(chǎn)的雞淘汰。很多養(yǎng)殖戶在養(yǎng)雞的過程中，對于那些低產(chǎn)甚至已經(jīng)停產(chǎn)的雞，不舍得淘汰，這樣的做法是萬萬不可取的，因為它們不僅無法創(chuàng)造出更大的經(jīng)濟效益，同時還會大大增加養(yǎng)殖的成本。

2.2.2 科學(xué)選擇飼料，合理配置飼料

市場上有很多不同種類的飼料，養(yǎng)殖戶們在選擇的時候，要選擇那些性價比合理的飼料。真正優(yōu)質(zhì)的飼料可以有效保證雞從中獲取足夠的營養(yǎng)成分，保證其正常生長發(fā)育，而這也能夠有效降低生產(chǎn)的成本。同時，養(yǎng)殖戶們需要注意的是飼料的保管，要注意將飼料置于陰涼、干燥通風(fēng)、防雨防曬、防蟲蛀的地方，不要長期儲存，特別是在炎熱夏季，更要防止飼料發(fā)霉變質(zhì)。

2.2.3 合理調(diào)整飼喂方法

很多養(yǎng)殖戶們都認(rèn)為，如果要想讓雞長得好，就必須要喂得多。事實上，并非如此。雞的生長發(fā)育好與壞，主要取決于飼喂的方式是否科學(xué)、合理。為此，筆者建議盡量不要一次加入過多的飼料，努力做到少喂勤添、定時定量、分次飼喂、食后槽內(nèi)不剩料。

有相關(guān)數(shù)據(jù)表明，如果一次性將飼料加滿，飼料揮霍的百分比大約為40%～50%；如果將飼料加至2/3，飼料揮霍的百分比大約為20%；如果一次性添加飼料的數(shù)量僅為1/2，那么飼料揮霍的百分比大約為4%～5%；如果飼料添加至1/3時，飼料揮霍的百分比最低，僅為1%～2%左右。

2.3 科學(xué)制訂免疫程序

對于雞的養(yǎng)殖戶們而言，最為擔(dān)心的莫過于疾病對于雞生長發(fā)育產(chǎn)生的不良影響。為此，一定要進(jìn)一步制定完善、合理的免疫程序，嚴(yán)把引入關(guān)，切實保證所引進(jìn)雞的健康，不攜帶任何病毒，以免后續(xù)產(chǎn)生不良的影響。與此同時，要做好疫苗接種工作，有效地減少雞感染疾病的概率，為今后正常生長發(fā)育奠定堅實、有力的基礎(chǔ)，有效地降低飼養(yǎng)成本。

2.4 環(huán)境控制

適宜的環(huán)境不僅有助于雞的生長發(fā)育，同時也是降低成本的主要手段，尤其是對溫度和濕度的控制。為此，雞養(yǎng)殖技術(shù)的第一個關(guān)鍵之處就是要嚴(yán)格控制溫度。具體來說，要根據(jù)雞的年齡階段來適當(dāng)調(diào)整溫度。通常情況下，對于0～1周齡的雞而言，溫度在32℃～35℃為適宜，對于2～3周齡的雞來說，24℃～31℃的溫度為宜，對于4周齡的雞來說，以20℃～23℃的溫度為適宜?？偟膩碚f，雞的周齡越長，溫度越降低，一般在雞滿1周齡以后，每一天溫度降低0.5℃。

另外，對于雞養(yǎng)殖戶們而言，嚴(yán)格控制相對濕度也尤為重要，一般來說，室內(nèi)的相對濕度以55%～65%為最佳，也就是10d之前的相對濕度為60%～65%，10d之后的相對濕度為55%～60%。與此同時，一定要注意保持雞舍的空氣清新，注意補充光照，可以是自然光，也可以是人工光照，一般光照時間以17h左右為最佳。

2.5 運用新技術(shù)

不斷嘗試新的養(yǎng)殖方式，不僅僅有助于實現(xiàn)雞養(yǎng)殖的科學(xué)化，同時也可以降低飼養(yǎng)的成本，而可移動雞舍就是不錯的方法?？梢苿与u舍就是在距離農(nóng)村居民住宅附近，選擇地勢相對平整、干燥，面積大于100m2左右，周圍具有相應(yīng)圍網(wǎng)放養(yǎng)場地，建設(shè)易建易拆可移動組合式戶外雞舍，即以鋼管鋼架為基礎(chǔ)、夾心彩鋼瓦（或其他材料）蓋頂?shù)匿摻Y(jié)構(gòu)，離地2～3m高的圈舍，在雞舍周圍根據(jù)地勢和雞只數(shù)量建設(shè)圍網(wǎng)，建設(shè)飼料保管室、飼養(yǎng)員宿舍、職工廚房住宅區(qū)。不僅具有轉(zhuǎn)移飼養(yǎng)場地方便、防風(fēng)避雨，防止野生動物傷害，同時能滅除農(nóng)田和果林地里的害蟲和雜草。

可移動式雞舍飼養(yǎng)雞，相當(dāng)于草場“輪牧”，這種方式有利于植被物質(zhì)恢復(fù)，滿足下次放牧充足的蟲草，可以提高林地載畜量和蟲草品質(zhì)，同時雞糞還可以為植被恢復(fù)提供充足的養(yǎng)分。“輪牧”飼養(yǎng)的方式，也相當(dāng)于“全進(jìn)全出”養(yǎng)殖模式，“空場期間”可以有效對地面、放養(yǎng)場地進(jìn)行打掃、清洗、消毒，同時對移動雞舍熏蒸消毒，這樣不但能徹底凈化養(yǎng)殖場地環(huán)境，切斷“雞與雞”，“雞與物品”兩個疫病循環(huán)感染傳播途徑。

3 結(jié)語

總之，變化莫測的養(yǎng)雞行情，使得多少預(yù)測高手競折腰，其中包括種雞飼養(yǎng)、苗雞孵化、肉雞、蛋雞飼養(yǎng)等。關(guān)于養(yǎng)雞低成本投入這個問題，我們要認(rèn)真思考。透過今年的養(yǎng)雞行情，我們要審視以往的思維，不能用以往思維定式去看待今天乃至今后的行情。關(guān)注行情固然重要，但我們不能左右，時下影響行情確定的和不確定的因素太多了，大到國家的宏觀政策，小到某個人的一句話或一個觀點。而一旦選擇，接下來要完成的就是，謹(jǐn)慎的選種；科學(xué)、合理的飼養(yǎng)管理方式；制定完善、合理的免疫程序；營造雞生長發(fā)育的適宜環(huán)境；不斷嘗試新的養(yǎng)殖方式等，從而來降低養(yǎng)殖成本投入，提高養(yǎng)殖效益。

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