孫 華王玉美

（1.江蘇省南通市通州區(qū)興仁鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站,江蘇南通 226371; 2.江蘇省南通市通州區(qū)石港鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心,江蘇南通 226351）

規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)的消毒措施

孫 華1王玉美2

（1.江蘇省南通市通州區(qū)興仁鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站,江蘇南通 226371; 2.江蘇省南通市通州區(qū)石港鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心,江蘇南通 226351）

近年來(lái)，畜禽養(yǎng)殖由原來(lái)粗放型向現(xiàn)代規(guī)?；较虬l(fā)展。規(guī)模養(yǎng)殖飼養(yǎng)密度大，生長(zhǎng)周期長(zhǎng)短不一，畜禽抵御外來(lái)病原微生物能力較弱，除實(shí)行科學(xué)的飼養(yǎng)管理和嚴(yán)密的免疫程序等措施外，必須建立嚴(yán)格規(guī)范的生物安全措施，為畜禽生產(chǎn)提供一個(gè)良好的生長(zhǎng)環(huán)境。因此，做好規(guī)模場(chǎng)的消毒工作是控制畜禽疫病不可或缺的關(guān)鍵措施之一。

畜禽 規(guī)模養(yǎng)殖 生物安全 消毒 措施

1 科學(xué)選擇和配制消毒藥

1.1 規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)消毒重要性

消毒是對(duì)已污染的環(huán)境和物品所采取的必要補(bǔ)救措施，用物理、化學(xué)或生物的方法清除或殺滅畜禽體表及其生活環(huán)境和相關(guān)物品中的病原微生物，其目的是消除環(huán)境中的病原微生物，切斷疫病傳播途徑，預(yù)防和控制疫病的發(fā)生和流行。

1.2 消毒藥的選擇

根據(jù)規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)實(shí)際，既要考慮對(duì)人畜安全無(wú)害，又要考慮消毒藥品成本，嚴(yán)格按消毒對(duì)象和消毒目的，盡可能選用廣譜、高效、低毒、廉價(jià)，易于操作的，例如，二氯異氰尿酸鈉、漂白粉、百毒殺、過(guò)氧乙酸、生石灰等。

1.3 消毒藥液的配制

根據(jù)消毒對(duì)象不同，要配制不同濃度的消毒液。要準(zhǔn)確稱量消毒藥物，一般按消毒藥說(shuō)明書(shū)標(biāo)注的濃度配制，可抑制或殺滅病原微生物的繁殖與傳播。消毒藥液濃度過(guò)高，不僅浪費(fèi)消毒藥物，增加成本，而且對(duì)畜禽群體及消毒人員造成危害，使病原微生物表面形成一種有保護(hù)作用的膜蛋白，影響消毒藥的作用效果。例如，醛類、醇類。有的消毒藥液濃度越高，其消毒效果反而降低，例如，70%～75%酒精比95%的酒精殺菌力強(qiáng)，還有一些含氯的消毒劑，例如，配比濃度過(guò)大，因氯的揮發(fā)對(duì)畜禽呼吸道產(chǎn)生刺激作用，常會(huì)引起咳嗽，打噴嚏等。例如，配制消毒藥的濃度過(guò)低則起不到消毒作用。

2 科學(xué)制訂消毒制度并嚴(yán)格執(zhí)行

根據(jù)《中華人民共和國(guó)動(dòng)物防疫法》等法律法規(guī)，對(duì)非生產(chǎn)區(qū)、生產(chǎn)區(qū)制訂切實(shí)可行的消毒制度，張貼上墻，實(shí)行定期消毒制度，嚴(yán)格消毒藥物的采購(gòu)，養(yǎng)殖場(chǎng)主是該場(chǎng)消毒工作的第一責(zé)任人，場(chǎng)主與飼養(yǎng)管理人員要簽訂消毒工作責(zé)任狀，明確職責(zé)，建立消毒臺(tái)賬，場(chǎng)主要對(duì)各階段消毒工作監(jiān)督檢查，建立獎(jiǎng)懲制度，確保消毒工作取得成效。

3 消毒池

畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)大門入口處的消毒是控制外界病原進(jìn)入場(chǎng)區(qū)的第一道防線。大門入口設(shè)一個(gè)與大門同寬、長(zhǎng)4m、深0.3m的消毒池，確保進(jìn)入規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)車輛車輪的消毒，車身、底盤(pán)選用0.5%的過(guò)氧乙酸噴霧消毒。生產(chǎn)區(qū)入口和各棟畜禽舍入口處也要設(shè)一個(gè)與門同寬的消毒池。池中裝有消毒液，定時(shí)添加消毒藥或每周更換消毒液1次。常選用2%～5%的氫氧化鈉等，大門口消毒池可設(shè)雨棚、雨后及時(shí)添加消毒藥或及時(shí)更換消毒液。

4 消毒措施

4.1 畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)選址與布局

選址應(yīng)符合農(nóng)業(yè)部《動(dòng)物防疫條件審查辦法》等相關(guān)規(guī)定；在規(guī)劃布局方面，功能區(qū)設(shè)置要全面合理，利于消毒，生產(chǎn)區(qū)應(yīng)分設(shè)凈道和污道，且互不交叉。

4.2 入場(chǎng)人員消毒

進(jìn)場(chǎng)人員必須經(jīng)腳踏消毒池→紫外線照射約10min→再用消毒液洗手2～3min，外來(lái)人員未經(jīng)允許不得進(jìn)入。外來(lái)車輛未經(jīng)允許不得進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)；工作人員須經(jīng)消毒室更衣、換鞋、戴帽→臭氧發(fā)生器消毒→用消毒液洗手最后腳踏消毒池進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)；更衣室要定期清掃、工作服、鞋帽要洗刷消毒。宜選用對(duì)人體皮膚無(wú)刺激性的消毒液洗手，例如，0.5%過(guò)氧化氫溶液或0.5%新潔爾滅，進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)的物品要經(jīng)過(guò)專門的消毒通道。

4.3 空畜禽舍消毒

空畜禽舍消毒是規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)日常消毒的核心工作。規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)實(shí)行全進(jìn)全出飼養(yǎng)模式。每批畜禽調(diào)出后都要徹底清掃、沖洗、整修、噴霧消毒或熏蒸消毒等。由于病原微生物對(duì)不同的消毒劑敏感程度不同，可選用不同類型的消毒藥分2～3次消毒。第1次消毒可選用堿性消毒劑，如1%～2%的氫氧化鈉溶液噴霧消毒，用10%的石灰乳粉刷墻面、圍欄、地面；第2次消毒可選用酚類、鹵素類、表面活性劑或過(guò)氧乙酸等氧化劑進(jìn)行噴霧消毒，噴霧消毒時(shí)，先后部再前部，先頂部墻壁再地面；第3次可選用福爾馬林熏蒸消毒，一般劑量：福爾馬林14～42ml/m3、高錳酸鉀7～21g/m3、水7～21ml/m3，熏蒸消毒7～24h/m3。消毒后開(kāi)窗通風(fēng)，間隔7～10d方可轉(zhuǎn)進(jìn)下批畜禽。特別注意每次消毒應(yīng)有1h左右的間隔時(shí)間，第1次消毒后應(yīng)沖洗、干燥后再進(jìn)行第2次消毒，最后一次消毒2h后要沖洗干凈。

4.4 帶畜禽消毒

畜禽舍、運(yùn)動(dòng)場(chǎng)每天應(yīng)清掃，保持清潔，料槽、水槽保持干凈，通常每周用消毒藥液帶畜禽噴霧消毒1～2次，發(fā)生疫情時(shí)，1次/d，舍內(nèi)可用0.5%的過(guò)氧乙酸等適宜帶畜禽消毒的消毒劑，從頂棚、墻面、門窗、豬欄兩側(cè)、料槽，由上而下均勻噴霧，根據(jù)季節(jié)控制消毒液用量，走道可用含氯或含碘消毒液噴灑消毒，例如，用二氯異氰尿酸鈉或過(guò)氧乙酸等。

4.5 生產(chǎn)區(qū)消毒

4.5.1 生產(chǎn)區(qū)運(yùn)動(dòng)場(chǎng)、空地、道路消毒

要清除道路兩側(cè)雜草，用自來(lái)水沖洗路面，消毒1次/周；場(chǎng)周圍環(huán)境及場(chǎng)內(nèi)下水道、污水池出口等排污設(shè)施要用消毒藥定期消毒；飼養(yǎng)禽的籠具、出豬臺(tái)、趕豬通道每售一批都要用2%～5%燒堿溶液進(jìn)行徹底消毒。

4.5.2 飼養(yǎng)用具的消毒

生產(chǎn)區(qū)內(nèi)的掃把、水壺、料槽、送料車，加料鏟等用具，每天清理洗刷，后選用不同的消毒方法，如日光下暴曬、消毒液浸泡、噴灑、熏蒸等方法，并保證足夠的消毒時(shí)間。

4.5.3 運(yùn)輸工具的消毒

運(yùn)載畜禽車輛在裝前和卸后都要清掃和消毒。運(yùn)載健康畜禽的車輛，先清掃，后用自來(lái)水沖洗，最后用殺毒靈等合適的消毒液噴灑消毒；運(yùn)載病死畜禽的車輛，先用消毒藥液噴灑，后徹底清掃、沖洗，去除運(yùn)載車輛表面的污物，再用1：300殺毒靈溶液等消毒，按300～500ml/m2藥液噴灑。第1次消毒后間隔1 h，再用此方法消毒1次，經(jīng)0.5～1h后，用自來(lái)水全面沖洗。清掃的雜物到指定地點(diǎn)無(wú)害化處理。

4.5.4 飲水消毒

飲用水中細(xì)菌總數(shù)或大腸桿菌數(shù)超標(biāo)或污染了病原微生物的情況下，需進(jìn)行消毒，要求消毒劑對(duì)畜禽體無(wú)毒害，對(duì)飲欲無(wú)影響?？蛇x用漂白粉等，一般漂白粉含有效氯25%～30%，加漂白粉5～10 g/t水，常用消毒方法有一次投入法、持續(xù)消毒法等。飲水消毒要考慮消毒藥水的濃度，避免對(duì)消化道黏膜損傷。

5 獸醫(yī)衛(wèi)生器械的消毒

金屬注射器、針頭、連續(xù)注射器、刺種針、手術(shù)刀、鑷子、剪子、耳號(hào)鉗等物品，先用清水沖洗干凈后置于消毒鍋內(nèi)煮沸消毒30min，取出放置滅菌瓷盤(pán)中備用。消毒后器械如長(zhǎng)時(shí)閑置不用，須經(jīng)消毒才能使用。

6 生活區(qū)、辦公區(qū)的消毒

生活區(qū)、辦公區(qū)每天清掃干凈，每周消毒一次，先清掃干凈后可用0.5%過(guò)氧乙酸溶液噴霧消毒。

7 糞污等其他廢棄物的處理

（1）糞便可用生物熱消毒法，畜禽糞便堆積處應(yīng)遠(yuǎn)離畜禽舍，定期消毒，可用50%百毒殺1：300兌水進(jìn)行噴霧消毒，經(jīng)2～3個(gè)月的時(shí)間發(fā)酵就可以出糞清坑。污水可用沉淀法、過(guò)濾法或化學(xué)藥品處理，每1L污水加2～3g漂白粉。

（2）病死畜禽，仔豬死胎處理：嚴(yán)格按規(guī)定處理病死畜禽，仔豬死胎等廢棄物，用密閉的包裝袋包裝后，作深埋或化制處理。對(duì)病死畜禽停留過(guò)的或運(yùn)輸經(jīng)過(guò)的地方，清除污物后，可用3%～5%的氫氧化鈉溶液進(jìn)行徹底消毒。

（3）對(duì)開(kāi)啟后未用完的疫苗及空瓶，平時(shí)集中存放后煮沸消毒后深埋，不得隨意丟棄。

（4）獸用藥品、器械等廢棄物處理：對(duì)使用過(guò)的一次性注射器、針頭、輸液器、藥品空瓶應(yīng)集中堆放，定期焚燒或運(yùn)送到垃圾處理場(chǎng)處理。

8 注意事項(xiàng)

（1）開(kāi)展定期消毒前首先要清掃、浸泡、刷洗除去相關(guān)物品表面的污物，然后按說(shuō)明書(shū)配制消毒液，宜選用高效低毒且消毒效果好的消毒劑，禁用無(wú)生產(chǎn)廠家、無(wú)生產(chǎn)日期、無(wú)規(guī)格說(shuō)明的“三無(wú)”產(chǎn)品。畜禽場(chǎng)在沒(méi)有疫情的情況下，每月對(duì)全場(chǎng)及周圍環(huán)境進(jìn)行2～3次消毒，嚴(yán)格執(zhí)行停藥期規(guī)定和定期消滅蚊蠅。

（2）消毒時(shí)間、舍內(nèi)溫度、藥物濃度、噴灑劑量對(duì)消毒效果都有影響。舍溫在15℃～20℃時(shí)，溫度越高，消毒效果越好。一般藥物作用時(shí)間不少于0.5～1h。

（3）平時(shí)預(yù)防消毒要按消毒藥說(shuō)明書(shū)上的中等濃度配制，患病期消毒采用說(shuō)明書(shū)最高濃度配制。

（4）不同消毒對(duì)象需要噴灑的消毒藥用量不同：一般水泥地面、磚混墻壁、頂棚等，用藥量控制在600～800ml/m2；土地面或磚混結(jié)構(gòu)，用藥量控制在800～1000ml/m2；舍內(nèi)設(shè)備用藥量200～300ml/m2。

（5）規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)切忌盲目使用消毒藥，避免過(guò)度消毒。要經(jīng)常更換消毒藥物，以免病原微生物產(chǎn)生耐藥性，規(guī)模禽場(chǎng)空舍采用熏蒸消毒時(shí)，門窗、通風(fēng)口密閉程度要高。

（6）畜禽場(chǎng)發(fā)生傳染病時(shí)消毒，必須選擇對(duì)該病原微生物敏感的消毒藥物，每天一次，消毒要徹底全面，確保不留死角和盲區(qū)，并采取其他相關(guān)措施。

9 小結(jié)

（1）畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)制定嚴(yán)格可操作的消毒制度，按一定的程序和適宜的方法對(duì)各階段飼養(yǎng)環(huán)境進(jìn)行消毒，改善場(chǎng)內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生，增強(qiáng)豬群抵抗外來(lái)病原體的能力，預(yù)防動(dòng)物疫病的發(fā)生。

（2）規(guī)模豬場(chǎng)實(shí)行全進(jìn)全出飼養(yǎng)方式，有利于消毒工作開(kāi)展。