邱啟成楊 杰杜明廣林以相陳 琳周光華

（1.貴州省興仁縣動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心,貴州興仁 562300；2.貴州省興仁縣東湖街道農(nóng)業(yè)服務(wù)中心,貴州興仁 562300；3.貴州省興仁縣新龍場(chǎng)鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心,貴州興仁 562300；4.貴州省興仁縣百德鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心,貴州興仁 562300）

興仁縣肉牛標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖的動(dòng)物防疫措施

邱啟成1楊 杰1杜明廣1林以相2陳 琳3周光華4

（1.貴州省興仁縣動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心,貴州興仁 562300；2.貴州省興仁縣東湖街道農(nóng)業(yè)服務(wù)中心,貴州興仁 562300；3.貴州省興仁縣新龍場(chǎng)鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心,貴州興仁 562300；4.貴州省興仁縣百德鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心,貴州興仁 562300）

為了加速興仁縣肉牛良種化進(jìn)程，提高肉牛的養(yǎng)殖效益，促進(jìn)農(nóng)民增收，進(jìn)一步加快全縣以肉牛養(yǎng)殖為主的草畜產(chǎn)業(yè)發(fā)展?？h畜牧獸醫(yī)局品改站根據(jù)全國(guó)肉牛生產(chǎn)發(fā)展形勢(shì)，結(jié)合本縣養(yǎng)牛業(yè)發(fā)展實(shí)際，制定并實(shí)施了《肉牛標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖配套技術(shù)研究與應(yīng)用》項(xiàng)目。項(xiàng)目實(shí)施中，肉牛動(dòng)物防疫工作是必不可少的環(huán)節(jié)。文章就相關(guān)工作細(xì)節(jié)問(wèn)題做匯總闡述，以供參考和借鑒。

肉牛 養(yǎng)殖 防疫

興仁縣屬于半農(nóng)半牧縣，具有悠久的養(yǎng)牛歷史，養(yǎng)牛業(yè)在畜牧業(yè)中占有較大比重。為了加速興仁縣肉牛良種化進(jìn)程，提高肉牛的養(yǎng)殖效益，促進(jìn)農(nóng)民增收，進(jìn)一步加快全縣以肉牛養(yǎng)殖為主的草畜產(chǎn)業(yè)發(fā)展，充分發(fā)揮養(yǎng)牛示范村、示范戶(hù)的輻射帶動(dòng)作用，推進(jìn)全縣草畜產(chǎn)業(yè)擴(kuò)量、提質(zhì)、增效?？h畜牧獸醫(yī)局品改站根據(jù)全國(guó)肉牛生產(chǎn)發(fā)展形勢(shì)，結(jié)合本縣養(yǎng)牛業(yè)發(fā)展實(shí)際，制定并實(shí)施了《肉牛標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖配套技術(shù)研究與應(yīng)用》項(xiàng)目。項(xiàng)目實(shí)施以來(lái)，在養(yǎng)牛比較集中的雨樟、巴鈴、百德、屯腳、新龍場(chǎng)、大山、田灣、新馬場(chǎng)、東湖、真武、民建等鄉(xiāng)鎮(zhèn)的222個(gè)村，加大肉牛標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖的技術(shù)力度，推廣肉牛凍精授配改良技術(shù)和肉牛高效養(yǎng)殖技術(shù)，超額完成實(shí)施方案擬定的各項(xiàng)計(jì)劃任務(wù)。2008年末，全縣存欄肉牛0.6萬(wàn)頭，基礎(chǔ)母牛存欄2.16萬(wàn)頭。2008～2013年全縣購(gòu)進(jìn)基礎(chǔ)母牛1萬(wàn)頭，購(gòu)進(jìn)優(yōu)質(zhì)肉牛細(xì)管凍精9.7萬(wàn)支，輸配改良肉牛6.5595萬(wàn)頭，出欄肉牛累計(jì)3.31萬(wàn)頭，實(shí)現(xiàn)新增產(chǎn)值4.4億元，農(nóng)民因出欄肉牛新增收入9000多萬(wàn)元。

隨著肉牛養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)?；l(fā)展，動(dòng)物防疫工作也成為重點(diǎn)工作項(xiàng)目之一。實(shí)際養(yǎng)殖過(guò)程中，很多人畜共患傳染病的發(fā)生，嚴(yán)重危害人體健康，制約著肉牛產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。因此，加強(qiáng)肉牛飼養(yǎng)場(chǎng)的防疫管理，不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，逐步形成完整的動(dòng)物防疫管理制度，有效預(yù)防肉牛疫病的發(fā)生，將更好地促進(jìn)肉牛飼養(yǎng)產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。

1 嚴(yán)把調(diào)運(yùn)關(guān)，加強(qiáng)檢疫

外地調(diào)運(yùn)肉牛時(shí)，遵循《動(dòng)物防疫法》相關(guān)要求。所有調(diào)運(yùn)牛只，需要取得地方衛(wèi)生監(jiān)督部門(mén)開(kāi)具的檢疫證明，同時(shí)，出具布病、結(jié)核病等實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)陰性結(jié)果證明。履行好運(yùn)輸前、中、后檢疫工作。到達(dá)目的地后，應(yīng)先隔離飼養(yǎng)一段時(shí)間，經(jīng)不間斷觀察，確認(rèn)健康并進(jìn)行強(qiáng)化免疫后，方可混養(yǎng)。同時(shí)，加強(qiáng)對(duì)調(diào)運(yùn)工作中違法亂紀(jì)行為的查處力度，嚴(yán)禁任何被污染禽畜及產(chǎn)品流入，避免疫情傳入和擴(kuò)散。

2 重視技術(shù)培訓(xùn)，創(chuàng)建高素質(zhì)管理隊(duì)伍

在規(guī)模肉牛養(yǎng)殖的各項(xiàng)工作中，管理人員技術(shù)水平的提升，永遠(yuǎn)是不容忽視的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。當(dāng)前，肉牛養(yǎng)殖新形勢(shì)下，提升管理人員及業(yè)主的技術(shù)水平，顯得尤為必要和迫切。首先，業(yè)主及管理人員應(yīng)該掌握肉牛養(yǎng)殖系統(tǒng)的理論知識(shí)。其次，順應(yīng)當(dāng)前肉牛養(yǎng)殖無(wú)公害化的發(fā)展態(tài)勢(shì)，在掌握系統(tǒng)養(yǎng)牛理論知識(shí)的基礎(chǔ)上，同時(shí)還應(yīng)該做好防疫工作，相關(guān)防疫規(guī)程、操作管理等等，都應(yīng)該細(xì)化具體，從而實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)無(wú)公害牛肉產(chǎn)品的目的。而要想實(shí)現(xiàn)幫助管理人員及業(yè)主理論和操作實(shí)踐雙向提升的目的，當(dāng)前只有通過(guò)不間斷的培訓(xùn)方可實(shí)現(xiàn)。具體的培訓(xùn)學(xué)習(xí)，應(yīng)充分利用養(yǎng)殖業(yè)主及管理人員的閑暇時(shí)間，分階段有順序的分層集中培訓(xùn)。同時(shí)，注意聘請(qǐng)資深防疫、養(yǎng)殖人員，擔(dān)當(dāng)區(qū)域內(nèi)技術(shù)指導(dǎo)顧問(wèn)，通過(guò)手把手的技術(shù)指導(dǎo)，切實(shí)提升肉牛規(guī)模養(yǎng)殖水平。

3 選址科學(xué)，布局合理

肉牛場(chǎng)選址應(yīng)距離主要道路、居民區(qū)以及其他畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)、屠宰場(chǎng)等500m之外。同時(shí)，盡量選擇地勢(shì)高燥、背風(fēng)向陽(yáng)、交通便利、水源充足，最好靠近牧草基地。場(chǎng)地面積據(jù)規(guī)模而定，通常情況下，每100頭肉牛用0.33～0.67hm2地。也可適當(dāng)大一些，更有利于養(yǎng)殖工作的長(zhǎng)足發(fā)展。

場(chǎng)內(nèi)布局科學(xué)合理，分飼養(yǎng)管理區(qū)、生產(chǎn)區(qū)、糞污處理區(qū)。三區(qū)布局合理，自主風(fēng)向至下風(fēng)向，依次安排管理區(qū)、生產(chǎn)區(qū)、糞污處理區(qū)。場(chǎng)地綠化到位，條件允許的，場(chǎng)地周邊種植樹(shù)木，場(chǎng)地內(nèi)布局綠化。嚴(yán)格區(qū)分凈道和污道?？茖W(xué)布局后，及時(shí)清掃，嚴(yán)格消毒管理。

4 加強(qiáng)免疫注射，做好疫病監(jiān)測(cè)

肉牛免疫工作中，要按照免疫程序認(rèn)真做好牲畜口蹄疫的強(qiáng)制免疫工作，還要積極做好牛出敗、炭疽病等的因病設(shè)防。同時(shí)，還要做好口蹄疫免疫抗體監(jiān)測(cè)和布魯氏菌病非免疫抗體檢測(cè)工作，確保肉牛養(yǎng)殖業(yè)健康發(fā)展。

5 寄生蟲(chóng)防治到位，衛(wèi)生管理落實(shí)具體

肉牛防疫工作中，寄生蟲(chóng)病也應(yīng)作為重點(diǎn)防疫對(duì)象之一。此病危害甚大，一經(jīng)感染，不僅會(huì)影響牛群的健康成長(zhǎng)，同時(shí)還可能通過(guò)排泄物、分泌物等等，傳播感染牛群，甚至肆虐流行下去。此病日常消毒不嚴(yán)，有病診治不及時(shí)，有長(zhǎng)期存在的可能。出于預(yù)防寄生蟲(chóng)的角度考慮，應(yīng)及早做好防病準(zhǔn)備，每年的春秋兩季例行驅(qū)蟲(chóng)1次。群體驅(qū)蟲(chóng)，主要用伊維菌素，經(jīng)證實(shí)是比較有效的防病藥物，對(duì)于體內(nèi)外寄生蟲(chóng)防治效果都較好。同時(shí)，還要提升用藥藥效。比如：使用伊維菌素的同時(shí)配合硫酸鈉致瀉，能有效驅(qū)出消化道寄生蟲(chóng)。

而衛(wèi)生消毒管理，肉牛規(guī)模養(yǎng)殖更應(yīng)列入經(jīng)常性的工作事務(wù)中。嚴(yán)格消毒管理，可及時(shí)清除肉牛場(chǎng)內(nèi)外的病原微生物及寄生蟲(chóng)。搞好舍外衛(wèi)生，及時(shí)清掃圈舍，同時(shí)用消毒藥物進(jìn)行消毒。搞好舍內(nèi)衛(wèi)生，所有器械，如飲水槽、料槽等，勤洗勤換，嚴(yán)格消毒。管理人員用衣物，及時(shí)更換，嚴(yán)格消毒。搞好舍內(nèi)動(dòng)物衛(wèi)生，定期清除蚊蟲(chóng)，做好滅鼠工作，禁止混養(yǎng)其他家禽。搞好帶畜消毒，注意空舍清掃，嚴(yán)格沖洗，及時(shí)消毒。尤其是隔離舍，更不能疏忽。診治中病死牛，應(yīng)做無(wú)害化處理，禁止將病牛販賣(mài)流入市場(chǎng)。

6 結(jié)語(yǔ)

總的來(lái)說(shuō)，肉牛規(guī)?；B(yǎng)殖工作中防疫工作是一個(gè)系統(tǒng)而復(fù)雜的過(guò)程，需要我們?cè)诓粩嗵剿骱蛯?shí)踐中逐步完善，更需要防疫管理部門(mén)和養(yǎng)殖業(yè)主間將諸多工作落實(shí)具體，步步到位，有效提升肉牛防疫水平，確保肉牛養(yǎng)殖業(yè)的健康可持續(xù)發(fā)展。