郭正廳 周禮倫 周星婭

（貴州省畢節(jié)試驗(yàn)區(qū)生態(tài)畜牧業(yè)發(fā)展中心,貴州畢節(jié) 551700）

充分利用資源優(yōu)勢(shì)，大力發(fā)展湖羊產(chǎn)業(yè)

郭正廳 周禮倫 周星婭

（貴州省畢節(jié)試驗(yàn)區(qū)生態(tài)畜牧業(yè)發(fā)展中心,貴州畢節(jié) 551700）

近兩年來(lái)，畢節(jié)市大力推廣湖羊養(yǎng)殖，幫助農(nóng)民增加收入，取得了明顯效果。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2013年末，全市羊存欄58.25萬(wàn)只，其中綿羊存欄11.65萬(wàn)只，占總存欄的20%，湖羊存欄1.82萬(wàn)只，占綿羊存欄的15.62%，預(yù)計(jì)今年年底，湖羊存欄將提高到30%以上。湖羊適合不同規(guī)模飼養(yǎng)，貧困戶小規(guī)模飼養(yǎng)3至5只，草料收集容易，投入糧食較少，成本低，經(jīng)濟(jì)效益好。據(jù)測(cè)算，貧困戶飼養(yǎng)一只湖羊基礎(chǔ)母羊，不計(jì)勞動(dòng)力和草料，僅需精料費(fèi)500元，即可獲利2000元以上。按照2013年的產(chǎn)業(yè)化扶貧項(xiàng)目，七星關(guān)、大方、黔西、織金、納雍五縣區(qū)引進(jìn)湖羊近2萬(wàn)只，已初具規(guī)模。2014年各縣區(qū)整合其他草地生態(tài)畜牧業(yè)項(xiàng)目配合產(chǎn)業(yè)化扶貧項(xiàng)目實(shí)施，預(yù)計(jì)年底能夠達(dá)到4萬(wàn)只湖羊養(yǎng)殖規(guī)模。近幾年的實(shí)踐證明，湖羊能夠較好適應(yīng)我市各縣區(qū)的氣候，可以大面積推廣。文章本著優(yōu)化資源優(yōu)勢(shì)，就大力發(fā)展湖羊產(chǎn)業(yè)做系統(tǒng)闡述，以供參考和借鑒。

1 合理規(guī)劃，綜合布局

湖羊可用資源豐富，覆蓋面廣。隨著地方畜牧產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，湖羊養(yǎng)殖將得到扶持和調(diào)整。為了確保湖羊養(yǎng)殖健康、可持續(xù)發(fā)展，優(yōu)化布局地域內(nèi)養(yǎng)羊業(yè)，因地制宜發(fā)展養(yǎng)羊業(yè)，確保本地湖羊產(chǎn)業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展是相當(dāng)有必要的。就本地實(shí)際情況而言，農(nóng)牧區(qū)將是湖羊推廣養(yǎng)殖的優(yōu)勢(shì)區(qū)域，建議充分利用農(nóng)牧區(qū)的自然條件、豐茂的牧草資源等飼料優(yōu)勢(shì)，著實(shí)調(diào)整本地農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，發(fā)展湖羊養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)。此外，考慮到部分農(nóng)牧區(qū)，基礎(chǔ)設(shè)施產(chǎn)、飼草不足，建議轉(zhuǎn)化育肥理念?？紤]到肉用父本選擇性大，生長(zhǎng)發(fā)育速度快，出品肉質(zhì)質(zhì)量好，生產(chǎn)上建議合理安排產(chǎn)羔季節(jié)，利用夏秋季節(jié)牧草豐茂季節(jié)，開(kāi)展季節(jié)性育肥管理，或者是，牧區(qū)繁育，農(nóng)區(qū)肥育，綜合利用各優(yōu)勢(shì)資源，聯(lián)合發(fā)展湖羊養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)。

2 草場(chǎng)建設(shè)，可持續(xù)發(fā)展

今后幾年，隨著湖羊養(yǎng)殖規(guī)模的擴(kuò)大，與草地載畜量間的矛盾將不可避免?？梢灶A(yù)想，今后過(guò)度放牧、土地沙漠化，將成為制約湖羊健康可持續(xù)發(fā)展的重要制約因素。由此，本著減緩牧草承載壓力的角度考慮，建議充分利用本地豐富的秸稈等農(nóng)副產(chǎn)品資源，積極發(fā)展湖羊養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)。結(jié)合地域發(fā)展特點(diǎn)，積極探索發(fā)展完全舍養(yǎng)、半舍養(yǎng)與牧場(chǎng)輪牧相結(jié)合飼養(yǎng)模式，也是不錯(cuò)的解決措施。在探索改良放牧模式的同時(shí)，同時(shí)注重天然草地的改良，積極建設(shè)人工草場(chǎng)，合理利用牧草資源，保護(hù)現(xiàn)有的生態(tài)資源，確保湖羊養(yǎng)殖的健康可持續(xù)發(fā)展。

養(yǎng)羊業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，應(yīng)注重兩個(gè)方面的產(chǎn)業(yè)鏈，即：“綠色生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈”和“生態(tài)價(jià)值產(chǎn)業(yè)鏈”。應(yīng)運(yùn)用系統(tǒng)工程的理論來(lái)指導(dǎo)養(yǎng)羊業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)模式。從養(yǎng)羊業(yè)的“綠色產(chǎn)業(yè)鏈”來(lái)講，即實(shí)現(xiàn)養(yǎng)羊業(yè)從繁育、飼養(yǎng)、加工、銷售、防疫、信息以及到環(huán)保一體化。從養(yǎng)羊業(yè)的“生態(tài)價(jià)值產(chǎn)業(yè)鏈”來(lái)講，即要實(shí)現(xiàn)從種羊擴(kuò)繁工程、飼草料工程、育肥工程、精深加工工程、衛(wèi)生防疫工程、物流配送工程、生態(tài)保護(hù)工程和信息技術(shù)服務(wù)體系、可持續(xù)發(fā)展體系等兩大體系。這對(duì)推動(dòng)養(yǎng)羊業(yè)發(fā)展的突破和盡快形成產(chǎn)業(yè)化有著積極的促進(jìn)作用。

3 科技滲透，產(chǎn)業(yè)化發(fā)展

創(chuàng)新是民族發(fā)展的動(dòng)力，沒(méi)有創(chuàng)新的國(guó)家，很難屹立于世界諸強(qiáng)國(guó)之間。湖羊養(yǎng)殖作為本地新興養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，沒(méi)有科技的創(chuàng)新，很難屹立于各產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的突出位置，創(chuàng)新農(nóng)牧業(yè)發(fā)展新格局，走出一條富有特色的農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新之路。

目前，本地湖羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展，最大的問(wèn)題就是產(chǎn)銷間的不平衡。產(chǎn)、加、銷之間的脫節(jié)，必然會(huì)削減農(nóng)戶養(yǎng)羊的積極性，很大程度上限制養(yǎng)羊業(yè)的發(fā)展。為此，今后有必要建立一系列的養(yǎng)羊?qū)I(yè)化、社會(huì)化服務(wù)體系。

實(shí)際上，湖羊養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，就是傳統(tǒng)養(yǎng)殖向現(xiàn)代工廠養(yǎng)殖的轉(zhuǎn)變、是粗放性經(jīng)營(yíng)向集約化發(fā)展的轉(zhuǎn)變。結(jié)合本地湖羊養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)，建議采取如下措施，走向湖羊養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。（1）湖羊產(chǎn)業(yè)以市場(chǎng)為導(dǎo)向，以科技為支持，圍繞著是生態(tài)效益、經(jīng)濟(jì)效益為中心，實(shí)現(xiàn)湖羊養(yǎng)殖產(chǎn)、加、銷的一條龍產(chǎn)業(yè)鏈，推進(jìn)現(xiàn)代湖羊養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。（2）湖羊養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，每一步都離不開(kāi)科技的支撐。每次科技成果的應(yīng)用，都將提升湖羊養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。由此，提升養(yǎng)羊業(yè)的發(fā)展，提升科技含量是勢(shì)在必行。（3）湖羊養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)化發(fā)展需要政策的引導(dǎo)，大政府對(duì)龍頭企業(yè)的扶持力度。（4）增加投入，政府支持和資金投入是提高畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展不可或缺的條件，充分發(fā)揮技術(shù)創(chuàng)新的作用。（5）完善利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，養(yǎng)羊產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化的關(guān)鍵是使龍頭企業(yè)與農(nóng)牧民建立穩(wěn)定的“風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)，利益均沾”的協(xié)調(diào)機(jī)制。

4 品種改良，提升水平

就區(qū)域養(yǎng)殖情況而看，普遍存在湖羊品質(zhì)差異性大、出欄率不平衡、個(gè)體產(chǎn)肉性能低、群體繁殖率低、綜合養(yǎng)殖效益差等等問(wèn)題。而解決這些問(wèn)題的關(guān)鍵，在于逐步改進(jìn)改善良種，加強(qiáng)對(duì)低產(chǎn)品種的改良，提升整體湖羊繁育水平。

[1] 顧春梅，蔣柏榮.桐鄉(xiāng)湖羊養(yǎng)殖現(xiàn)狀及發(fā)展對(duì)策調(diào)研報(bào)告[J].當(dāng)代畜牧，2013，（8）：67-69.

[2] 邵鵬，趙恒友.波爾山羊雜交改良本地山羊應(yīng)注意的問(wèn)題[J].中國(guó)畜牧雜志，2005，（8）：54.

[3] 吳凱鋒，馬月輝，浦亞斌，安寧.湖羊的保種和利用探討[J].中國(guó)草食動(dòng)物，2003，（6）：27-29.