盧氏雞是經(jīng)國家畜禽遺傳資源委員會審定編入《中國畜禽遺傳資源志.家禽志》（各論.雞.地方品種第153頁）的地方品種。以適應(yīng)性廣、抗逆性強(qiáng)、耐粗飼、覓食力強(qiáng)、蛋肉品質(zhì)佳的遺傳特性備受各方關(guān)注。盧氏綠殼蛋雞是盧氏縣農(nóng)業(yè)畜牧部門對地方良種盧氏雞中產(chǎn)綠殼蛋性狀的優(yōu)良遺傳性能經(jīng)10多個(gè)世代選育而成的具有地方特色優(yōu)良雞種品系。雞肉蛋白質(zhì)含量高，營養(yǎng)豐富，醇香可口，后味悠長，滋補(bǔ)養(yǎng)顏；其所產(chǎn)的綠殼雞蛋具有“三高一低”的特點(diǎn)，即高碘、高鋅、高硒、低膽固醇，已成為豫西特色旅游休閑消費(fèi)首選產(chǎn)品?？茖W(xué)飼養(yǎng)管理，提高養(yǎng)殖綜合效益，促進(jìn)山區(qū)群眾脫貧致富，完善產(chǎn)業(yè)鏈條，把資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)產(chǎn)品優(yōu)勢，是當(dāng)?shù)貙?shí)現(xiàn)養(yǎng)雞業(yè)現(xiàn)代化的內(nèi)在要求。筆者現(xiàn)將當(dāng)?shù)乇R氏綠殼蛋雞飼養(yǎng)模式及關(guān)鍵技術(shù)作以匯總介紹，供有識之士參考。

1　散養(yǎng)的技術(shù)措施

1.1 圈舍建造

盧氏縣地勢高寒，雞窩大多建在背風(fēng)向陽的住房附近，圈舍墻壁多用土坯壘起，上蓋石板或木板等，設(shè)有通風(fēng)窗和棲架，具有保暖、通風(fēng)、干燥等優(yōu)點(diǎn)。少數(shù)群眾對所養(yǎng)雞仍采用原始的管理方式，只建立產(chǎn)蛋窩，不建避風(fēng)圈舍，使雞終年棲于房檐下或大樹上。近年推廣生態(tài)養(yǎng)雞，一些專業(yè)村推廣整齊劃一的小型圈舍，雞只夜棲在舍中雞架上，晝到舍外圍欄中自由覓食。

1.2 飼養(yǎng)方法

多數(shù)群眾采用小群放養(yǎng)（一般飼養(yǎng)10～30只），自由覓食的方式，終年放牧于山林草坡之中，主要采食樹葉、青草、草籽，各種昆蟲為生，只在下雪天加以原糧補(bǔ)飼。雛雞靠老母雞抱孵，出殼后由抱孵母雞護(hù)理帶養(yǎng)，飼料以熟的玉米糝、小米等為主，2月齡后，就自由隨抱孵母雞到野外采食牧養(yǎng)。2014年起實(shí)施的盧氏雞保種區(qū)建設(shè)項(xiàng)目就采取這一群眾散養(yǎng)模式，項(xiàng)目由農(nóng)牧主管部門組織實(shí)施，種雞由育種場提供6周以上脫溫雞苗，投放到保種區(qū)優(yōu)選農(nóng)戶，很受農(nóng)戶歡迎，效果很好。

1.3 管理方法

母雞抱孵期間，孵窩設(shè)在僻靜處，嚴(yán)禁貓、狗干擾，每天給母雞供應(yīng)充足飲水，早晚補(bǔ)飼2次。出殼10d以內(nèi)，給母雞和雛雞限定活動范圍，減少獸害損失。1～2月齡，可在院中自由活動采食。群眾養(yǎng)雞常用飼料有谷糠、玉米、麩皮、小麥等，多以粒料或濕料補(bǔ)飼。散養(yǎng)雞很少喂混合料和配合料。

1.4 提高盧氏綠殼蛋雞繁殖性能的措施

1.4.1 選種

（1）種公雞選留：要求毛色鮮艷，體態(tài)雄壯，眼大有神，叫聲洪亮。（2）種蛋的選擇：要求種蛋產(chǎn)自高產(chǎn)母雞，蛋大、光潔、新鮮。蛋殼顏色符合品種要求，色澤均勻一致。

1.4.2 孵化

群眾散養(yǎng)雞以自然孵化法為主。孵化時(shí)間從春季到夏季，以春末夏初所孵的春雛雞為多，雛雞出殼后由老母雞帶養(yǎng)，節(jié)氣選擇與氣溫回升同步，育雛成活率很高。上蛋數(shù)依入孵母雞個(gè)體及翅翼大小而定，一般為21枚。

1.4.3 公母雞配種比例

群眾散養(yǎng)雞戶公母配種比例為1∶10～15左右。一般每戶公雞不超過3只，多則互斗，影響雞群安定。

2　育種場、規(guī)模場的標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范飼養(yǎng)模式的技術(shù)措施

2.1 養(yǎng)殖規(guī)模

每場飼養(yǎng)規(guī)模在5000～10000只以上。實(shí)行工廠化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化養(yǎng)殖，設(shè)施條件要求很高，籠養(yǎng)為主。

2.2 育雛期的飼養(yǎng)管理

2.2.1 飼料及飼養(yǎng)

飼料：使用全價(jià)配合飼料。具體營養(yǎng)指標(biāo)：粗蛋白含量18%～20%。代謝能11.5～12.3MJ/kg。

飼喂飼養(yǎng)：出殼雛雞經(jīng)2小時(shí)自由飲水，之后開食。前3天在開食盤或墊紙板上飼喂，1周齡后改用食槽或料桶飼喂。喂料4～6 次/d，定時(shí)定量。飼養(yǎng)密度：保持25～30只/m 2。

2.2.2 管理措施

雛雞提高成活率的關(guān)鍵在于穩(wěn)定的育雛溫度。育雛室要相對密封、干燥、嚴(yán)格消毒而無異味。

溫度：具體要求第1周36℃～34℃，以后每周下降2℃～3℃，到第6周逐漸降到與室外溫度相同。

濕度：平均相對濕度保持在60%～70%。

光照：光照時(shí)間：1～3日齡23個(gè)小時(shí)光照；4～7日齡20h光照；光照強(qiáng)度20lx，2周齡以后每周減少光照2h，強(qiáng)度保持5～10lx。6周齡后采用自然光照。

飲水：雛雞1周齡內(nèi)供給溫開水。水溫與室溫一致，在前2d的飲水中加入5%多維葡萄糖等營養(yǎng)添加劑，自由飲水，保持充足清潔。

2.2.3 防疫

做好規(guī)范化、程序化免疫工作。

2.3 育成期飼養(yǎng)管理

2.3.1 飼料及飼養(yǎng)

飼料：全價(jià)配合飼料。具體營養(yǎng)指標(biāo)為6～14周齡，飼料蛋白質(zhì)含量16%；14～20周齡，飼料蛋白質(zhì)含量12%以上，注意補(bǔ)充足夠的維生素和礦物質(zhì)。

飼養(yǎng)方式：自由采食。及時(shí)強(qiáng)弱分群，弱雞加強(qiáng)補(bǔ)飼以增加整齊度。

2.3.2 管理措施

注意加強(qiáng)測重和記錄，及時(shí)調(diào)整飼料和飼喂次數(shù)。及時(shí)隔離弱雛和病雛，加強(qiáng)飼養(yǎng)管理。

做好各項(xiàng)記錄和分析，及時(shí)采取補(bǔ)救措施。

2.3.3 防疫

做好規(guī)范化、程序化、免疫和消毒工作。

2.4 成年種雞的飼養(yǎng)管理

2.4.1 種母雞飼養(yǎng)管理

（1）飼料： 16～20周用預(yù)產(chǎn)期飼料。20～22周齡開產(chǎn)（產(chǎn)蛋率50%）。

26～30周齡逐步達(dá)到產(chǎn)蛋高峰，實(shí)行分段飼養(yǎng)，及時(shí)調(diào)整飼料喂量。嚴(yán)格按照營養(yǎng)的標(biāo)準(zhǔn)配置日糧，依據(jù)溫度、采食量、產(chǎn)蛋率的高低，調(diào)整氨基酸、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)等營養(yǎng)水平。粗蛋白16.2%～17.2%，賴氨酸0.37%～0.91%，蛋氨酸0.3%～0.4%，鈣3.6%，磷0.54%。

（2）管理：采取有效措施，提高產(chǎn)蛋量和蛋重，降低飼料消耗，減少破蛋和產(chǎn)蛋期種母雞死亡。

（3）種蛋管理：①平養(yǎng)蛋雞4只種母雞提供1只干凈蛋巢；籠養(yǎng)種母雞每天集蛋2～4次，對種蛋進(jìn)行初級挑選，分批登記。②做好種蛋消毒工作。采取熏蒸消毒法。用30ml/m 3福爾馬林，加15g高錳酸鉀，在溫度20℃～26℃，相對濕度60%～75%條件下密閉熏蒸20～30min。

2.4.2 種公雞的飼養(yǎng)管理

（1）飼料及飼養(yǎng)。用于配種的公雞應(yīng)喂給蛋白質(zhì)較高的飼料，適當(dāng)增加多種維生素，限量飼喂，防止體重過大。

（2）管理。

①挑選雄性特征明顯，符合品種特征。體格壯健的公雞作種用。

②配種：保持合理的配比：本交公母比例為1：10。人工授精公母比例1：20～30；種公雞在人工采精前做好調(diào)教，清除公雞泄殖腔周圍約1厘米寬處的羽毛，防止污染精液；采精后在20min內(nèi)把精液輸完。人工授精應(yīng)在下午母雞產(chǎn)蛋后進(jìn)行，每次輸精量0.3ml。

3　適度規(guī)模養(yǎng)殖戶飼養(yǎng)模式的技術(shù)措施

3.1 適度規(guī)模養(yǎng)雞戶雞苗的購進(jìn)

從有《種畜禽經(jīng)營許可證》的種雞場引進(jìn)雞苗；購買引進(jìn)經(jīng)6周齡人工育雛脫溫的整齊度較高的雞苗；飼養(yǎng)規(guī)模與飼養(yǎng)戶的基礎(chǔ)設(shè)施、勞力、流動資金規(guī)模相適應(yīng)。

3.2 飼養(yǎng)關(guān)鍵

3.2.1 飼養(yǎng)方式：因地制宜，可以采取籠養(yǎng)和平養(yǎng)方式。平養(yǎng)規(guī)模50～200只/戶；籠養(yǎng)規(guī)模500～1000只/戶。

3.2.2 飼料及飼養(yǎng)

飼料采用預(yù)混料或濃縮料，自己配備全價(jià)料。籠養(yǎng)方式自由采食，充足飲水；平養(yǎng)及生態(tài)放養(yǎng)方式要注意做好人工補(bǔ)飼工作，培育出符合標(biāo)準(zhǔn)體重的產(chǎn)蛋雞。按不同生理階段，增加飼料營養(yǎng)及喂量。

3.2.3 管理

（1）搞好消毒及產(chǎn)蛋前的防疫工作。

（3）及時(shí)強(qiáng)弱分群，預(yù)防獸害。

（3）做好驅(qū)蟲及疾病預(yù)防。

（4）搞好消耗物品記錄，定期統(tǒng)計(jì)分析，做好成本核算，提高養(yǎng)殖收益。