謝金祥　張 燕

（1.云南省大理州賓川縣力角鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心畜牧獸醫(yī)組，云南賓川　671601；

2.云南省大理州賓川縣賓居鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心畜牧獸醫(yī)組，云南賓川　671606）

生豬科學(xué)養(yǎng)殖技術(shù)簡介

謝金祥1張 燕2

（1.云南省大理州賓川縣力角鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心畜牧獸醫(yī)組，云南賓川671601；

2.云南省大理州賓川縣賓居鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心畜牧獸醫(yī)組，云南賓川671606）

生豬養(yǎng)殖在畜牧業(yè)中占有很大的比重，尤其是在利好政策的帶動下，生豬養(yǎng)殖規(guī)?；a(chǎn)業(yè)化發(fā)展?jié)u成趨勢。豬肉的消費(fèi)一直保持著穩(wěn)定的增長，而且在未來相當(dāng)長的一段時間內(nèi)也會保持穩(wěn)定的增長趨勢。為了推動賓川縣養(yǎng)豬業(yè)的發(fā)展，我們對縣域內(nèi)養(yǎng)豬場進(jìn)行了走訪調(diào)查，通過分析直接和間接獲取的信息分析，表明當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖存在一些問題。主要包括以下幾個方面：第一，生豬規(guī)模養(yǎng)殖場的選址存在一定的問題。選址不夠合理，規(guī)劃混亂，設(shè)施不夠齊全，很難真正滿足規(guī)模養(yǎng)殖場的要求；第二，通風(fēng)、加熱燈配套設(shè)施較為匱乏；第三，對糞污的處理不夠合理、科學(xué)等。為了解決這些問題，提高生豬養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)收益，實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖的效益最大化，必需科學(xué)養(yǎng)殖。

1　規(guī)模養(yǎng)殖場的選址要科學(xué)、合理

對于生豬規(guī)模養(yǎng)殖場而言，選址非常重要。第一，生豬規(guī)模養(yǎng)殖場的建設(shè)不僅要考慮目前的情況，還要從長遠(yuǎn)考慮，如周邊環(huán)境的變化可能對牧場產(chǎn)生的影響、考慮當(dāng)?shù)丨h(huán)境的承載能力等相關(guān)因素；第二，水源應(yīng)該是建設(shè)生豬規(guī)模養(yǎng)殖場的重要考慮因素。此外，特別需要注意的是，規(guī)模養(yǎng)殖場的配套設(shè)施務(wù)必要齊全，如消毒設(shè)備、采光設(shè)備、通風(fēng)設(shè)備等；與此同時，養(yǎng)殖場還應(yīng)該配有與實(shí)際規(guī)模相適應(yīng)的無害化處理設(shè)備、污水污物處理設(shè)備等；最后，尤其需要注意的是，要配有相對獨(dú)立的引入動物隔離舍和患病動物隔離舍等。

2　選擇優(yōu)良品種飼養(yǎng)

優(yōu)秀的品種可以說能夠在很大程度上提高品質(zhì)和經(jīng)濟(jì)效益，對于生豬自然也是如此。為此，一定要引進(jìn)優(yōu)良的品種。具體來說，就是引進(jìn)的種豬務(wù)必具備出度高、生產(chǎn)性能好、健康無病的特征?；诖?，種豬最好是從具有種豬生產(chǎn)經(jīng)營許可證的種豬場引進(jìn)，不要隨意從一些不正規(guī)的地方引進(jìn)，這樣可以在很大程度上保證種豬的純度。最后，種豬一旦引進(jìn)，最好進(jìn)行15～30 d左右的隔離觀察，經(jīng)專業(yè)獸醫(yī)鑒定確實(shí)是健康合格以后，才能夠使用。

3　科學(xué)飼養(yǎng)

眾所周知，豬是一種食量非常大的動物，但這并不意味著是對生豬的科學(xué)化飼養(yǎng)和合理化飼養(yǎng)就因此不重要了。通常情況下，豬需求的營養(yǎng)物質(zhì)可以簡單地歸納為七大類，即水、碳水化合物、淀粉、糖、脂肪、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素和纖維素。因此，在飼養(yǎng)的時候必須滿足豬對上述7大類營養(yǎng)物質(zhì)的全部需求，不僅僅在數(shù)量上要滿足，也要在配比上滿足，力求做到既不浪費(fèi)又能恰好滿足豬成長過程中所必需的營養(yǎng)需求。為此，我們在對生豬進(jìn)行飼養(yǎng)的時候，可以從以下幾個方面著手努力：

第一，在豬成長的不同階段，根據(jù)營養(yǎng)需求的不同，合理搭配各種飼料。豬的成長可以劃分為不同的階段，在每一個階段的生理特點(diǎn)都不盡相同。為此，在飼養(yǎng)的過程中，也要特別注意。例如，對于仔豬和哺乳豬來說，它們最為需要的是蛋白質(zhì)和能量；對于母豬而言，就可以適當(dāng)提高粗糧在喂養(yǎng)飼料中的比例，以免母豬過肥。

第二，喂養(yǎng)飼料的原料要盡量多樣化。不同的飼料有著不同的營養(yǎng)特點(diǎn)，只有合理搭配，多樣化喂養(yǎng)，才能充分發(fā)揮各種飼料的營養(yǎng)特點(diǎn)，互相補(bǔ)充，保證營養(yǎng)均衡。

第三，喂養(yǎng)飼料的質(zhì)量把關(guān)要嚴(yán)格，一旦飼料霉變，千萬不能夠繼續(xù)使用。豬一旦食用了霉變的飼料，不僅會影響到豬的成長，更是會大大降低豬的抗病能力。

第四，關(guān)于生豬的飲水問題。經(jīng)常保持有充足的飲水，不飲用有害物質(zhì)和細(xì)菌超標(biāo)及被污染的水源。此外，特別需要注意的是，一定要經(jīng)常性地清洗消毒飲水設(shè)備，避免細(xì)菌滋生。

4　疾病預(yù)防

對于規(guī)模化的養(yǎng)殖場而言，最為擔(dān)心與害怕的莫過于豬感染疾病。為此，做好生豬常見疾病的預(yù)防工作尤為重要。

第一，飼料喂養(yǎng)要科學(xué)、合理，盡量不要隨意變更喂養(yǎng)飼料的數(shù)量或者種類；

第二，注射疫苗要及時；

第三，做好養(yǎng)殖場的日常管理工作，保證養(yǎng)殖場的清潔，可以在一定程度上預(yù)防疾病的發(fā)生；

第四，一旦發(fā)現(xiàn)豬有異常，如食欲不振或者是食量突然減少等，一定要注意觀察，看看豬是否感染疾病，并將其視為疑似患病豬，及早將其隔離，以免傳染給其他豬。

最后，嚴(yán)格控制舍內(nèi)的溫度和濕度。

［1］ 付亮亮.生豬的飼養(yǎng)管理技術(shù)［J］.現(xiàn)代畜牧獸醫(yī)，2012，（10）：30-32.

［2］ 曹亞如.生豬規(guī)模養(yǎng)殖場規(guī)避市場風(fēng)險應(yīng)對策略［J］.中國畜牧獸醫(yī)文摘，2011，（3）：6.

［3］ 張瑜.生豬養(yǎng)殖信息系統(tǒng)的開發(fā)［D］.東北農(nóng)業(yè)大學(xué)，2011.