包啟富

(江蘇省興化市老圩畜牧獸醫(yī)站,江蘇興化 225768)

仔豬腹瀉的病因及綜合防治

包啟富

(江蘇省興化市老圩畜牧獸醫(yī)站,江蘇興化 225768)

斷奶仔豬腹瀉在養(yǎng)豬業(yè)中危害居首，導(dǎo)致仔豬成活率降低，飼料報酬降低，生長緩慢，生長發(fā)育停滯；同時,由于腹瀉導(dǎo)致體質(zhì)下降，免疫力降低，對疾病的抵抗力減弱，容易繼發(fā)感染其他疾病，嚴(yán)重威脅養(yǎng)豬事業(yè)的健康發(fā)展。本文從生理、病原、飼料、應(yīng)激以及環(huán)境等方面分析了早期斷奶仔豬腹瀉發(fā)生的原因，從免疫、飼料營養(yǎng)、飼養(yǎng)管理等角度提出了一些綜合性預(yù)防措施，對提高斷奶仔豬生產(chǎn)性能的現(xiàn)實指導(dǎo)意義。

仔豬 早期斷奶 腹瀉 防治

仔豬腹瀉是消化功能紊亂的一個綜合癥狀，往往不是一種獨立存在的疾病，既可能是由單獨一種疾病引起的，也可能是由多種致病因子引起。它是養(yǎng)豬業(yè)生產(chǎn)中的一種常見病，一年四季均有發(fā)生，尤以初春及夏末秋初多發(fā)。在養(yǎng)豬生產(chǎn)中，仔豬腹瀉發(fā)病率很高，據(jù)報道，30 kg以下的仔豬，全年平均發(fā)病率46.5%，生長緩慢、飼料報酬降低，同時由于腹瀉，體質(zhì)下降，免疫功能減退，對疫病的抵抗力減弱，容易繼發(fā)其他傳染病，死亡率高，給養(yǎng)豬業(yè)造成嚴(yán)重的經(jīng)濟損失。

1 病因分析

1.1 生理性因素

1.1.1 胃腸酸性低

當(dāng)仔豬出生的時候，胃酸很少，而且有利鹽酸也非常匱乏，直到出生后的第二十天開始，游離鹽酸才開始產(chǎn)生，等到長到兩三個月大小的時候，游離鹽酸才接近了成豬的水準(zhǔn)。仔豬的胃酸很少，所以胃不能對蛋白質(zhì)有效吸收，就會產(chǎn)生大量病菌。而母乳內(nèi)的乳糖含量極高，可以經(jīng)由乳酸桿菌而形成乳酸，這就是仔豬的胃酸的獲得方式。因此，這就是盡管仔豬胃酸少，但依然消化系統(tǒng)不受影響的原因。斷奶后，仔豬的乳酸來源渠道就被切斷，其胃酸的分泌能力就會降低，從而使得胃蛋白酶很難被激活，而導(dǎo)致其蛋白質(zhì)吸收力降低。而消化不良則會使得仔豬體內(nèi)產(chǎn)生大量的大腸桿菌等，使得乳酸桿菌的成長出現(xiàn)障礙而導(dǎo)致仔豬腸胃功能紊亂。

1.1.2 酶系發(fā)育不完善

仔豬體內(nèi)乳糖含量很多，而且分泌量也很大，直到4-5周的時候，乳糖酶的活性才會進一步降低。蔗糖酶、果糖酶等活性酶在出生后的一到兩周內(nèi)逐步活躍，直到三到四周的時候達到了頂峰值。所以，過早斷奶，對于仔豬來說并不是件好事。斷奶的時候，由于喂養(yǎng)飼料突然出現(xiàn)變化而使得仔豬體內(nèi)的胃蛋白酶等不夠活躍，從而使其對植物飼料蛋白的吸收性降低。等到了四到五周的時候，仔豬的乳糖酶會急劇下降，這就導(dǎo)致其消化系統(tǒng)出現(xiàn)了障礙。仔豬斷奶本身就會使消化酶受到一定的刺激而導(dǎo)致其活躍度降低，從而影響仔豬的消化吸收。

1.1.3 免疫機能低

仔豬在剛出生的時候是沒有任何免疫力的，只有在后天依靠母乳和含有營養(yǎng)素的飼料的喂養(yǎng)才慢慢開始具備免疫功能。母乳中的乳蛋白含量很高，可以產(chǎn)生大量的免疫球蛋白。此外，新生仔豬的腸壁吸收功能和通透性都俱佳，能夠?qū)γ庖咔虻鞍淄耆?，從而增強其免疫力。同時，隨著仔豬的慢慢長大，母乳中的免疫球蛋白會越來越低。所以，仔豬從母乳中獲得的免疫力和蛋白質(zhì)都會隨著自身的逐漸發(fā)育成熟而變得越來越小，而自身的免疫系統(tǒng)在其出生 后的第四周才真正開始發(fā)揮效用。所以，當(dāng)仔豬長到第3～4周的時候，再進行斷奶，可增強其自身的免疫力，盡量減少生病現(xiàn)象的出現(xiàn)等等。

1.1.4 體溫調(diào)節(jié)不完善

仔豬對體溫的物理調(diào)節(jié)主要靠皮毛，肌肉顫抖和擠堆等方式進行；仔豬初生時大腦皮層發(fā)育不全，對各系統(tǒng)機能的協(xié)調(diào)能力差，因此，當(dāng)物理調(diào)節(jié)不能維持體溫時，雖然體內(nèi)也能通過甲狀腺素、腎上腺素等的分泌來提高物質(zhì)代謝，主要是提高脂肪和碳水化合物的氧化來增加產(chǎn)熱，但效率很低。

1.2 病原性因素

病原微生物的感染是造成斷奶仔豬腹瀉的主要原因之一，由細菌感染引起的腹瀉常見致病性大腸桿菌及沙門氏菌感染引起腹瀉；由病毒感染引起的腹瀉主要有輪狀病毒、冠狀病毒感染引起的豬傳染性胃腸炎和豬流行性腹瀉。研究表明：輪狀病毒和特定的大腸桿菌菌群的聯(lián)合感染才是腹瀉的主要原因。

1.3 飼料性因素

1.3.1 植物蛋白所占的比例過高

由于仔豬胃液分泌少，消化酶種類少，酶的活性低，再加上胃酸含量不足，所以仔豬飼料中植物蛋白質(zhì)的含量不易過高，否則會引起消化不良性腹瀉，但可利用高消化性的動物性蛋白質(zhì)。

1.3.2 脂肪過高

脂肪的消化水解速度緩慢，仔豬時期，胰脂肪水解酶的分泌不足，對脂肪水解的能力很差。當(dāng)飼料中脂肪含量過高，特別是動物性脂肪過高，很容易引起斷奶仔豬腹瀉的發(fā)生。

1.3.3 含有抗?fàn)I養(yǎng)因子

飼料中某些抗?fàn)I養(yǎng)因子亦會引起仔豬斷奶后腹瀉，如植物凝集素、抗胰蛋白酶營養(yǎng)因子會降低仔豬對大豆產(chǎn)品的利用率。未經(jīng)過恰當(dāng)處理的大豆蛋白含有某些具有抗原性的蛋白質(zhì)，而這些蛋白質(zhì)可引起早期斷奶仔豬過敏。當(dāng)仔豬腸道發(fā)生過敏性反應(yīng)時，其結(jié)構(gòu)和功能將發(fā)生損傷性死亡，出現(xiàn)絨毛萎縮、隱窩增生，影響?zhàn)B分的消化吸收而出現(xiàn)營養(yǎng)性腹瀉。

1.3.4 缺乏某些營養(yǎng)因子

仔豬飼料中維生素需要量雖不多，但必不可少，如鹽酸和維生素B12是碳水化合物和蛋白質(zhì)代謝過程中重要的輔酶，缺乏會導(dǎo)致消化不良而腹瀉。此外一些微量元素缺乏也會導(dǎo)致仔豬腹瀉，如缺乏鐵或銅會引起仔豬貧血，結(jié)果使機體對大腸桿菌敏感，進而引起并發(fā)性腹瀉。

1.3.5 纖維素含量過高

日糧中添加適量的纖維素物質(zhì)，可促進仔豬消化器官的發(fā)育和維持正常的微生物區(qū)系平衡，有效防止仔豬腹瀉，但仔豬對纖維素的消化能力較差，過高的纖維素不但影響其對飼料的消化率，且會使消化道黏膜受到機械損傷而引發(fā)腹瀉。

1.4 應(yīng)激因素

引起仔豬腹瀉的應(yīng)激因素很多，仔豬的斷奶應(yīng)激分為心理應(yīng)激、環(huán)境應(yīng)激和營養(yǎng)應(yīng)激，在仔豬斷奶前隨著周齡的增長，仔豬胃、腸、胰中消化酶活性幾乎成倍增長，但斷奶后1周內(nèi)的各種消化酶降低到斷奶前水平的1/3，經(jīng)過兩周回復(fù)后胰脂肪酶仍無增長或增長很少，基本保持剛斷奶時的水平。早期斷奶不僅引起胃腸道內(nèi)消化酶活性降低，實際上胰腺內(nèi)消化酶活性也降低，胰腺的發(fā)育趨緩慢，導(dǎo)致仔豬腹瀉。

1.5 環(huán)境因素

當(dāng)舍內(nèi)溫度晝夜溫差超過10℃時，可導(dǎo)致腹瀉率上升25%～30%，濕度過大也可使腹瀉發(fā)生率升高。據(jù)試驗證明，舍內(nèi)溫度在26～28℃，相對濕度在65%～75%是最適宜于仔豬生長發(fā)育的環(huán)境，可有效降低腹瀉發(fā)病率。另外，衛(wèi)生條件狀況也是影響斷奶仔豬腹瀉的重要因素。

2 臨床癥狀

仔豬早期斷奶首先給仔豬帶來的影響是生理上及營養(yǎng)方面的應(yīng)激?；钾i表現(xiàn)食欲減退、飲食增強，排黃綠色稀糞，腹瀉開始時尾部震顫，呼吸困難，運動失調(diào)，數(shù)小時或數(shù)天內(nèi)死亡。死后剖檢可見胃內(nèi)容物充實，腸系膜淋巴結(jié)腫大，眼瞼和結(jié)腸系膜水腫，血管充血及腦腔積液。

3 治療

3.1 抗病原消炎

抗病原藥種類很多，具較廣譜的抗病毒藥有利巴韋林注射液?？咕庍x用高敏廣譜抗生素，主要采用針對大腸桿菌、沙門氏菌等革蘭陰性菌的藥物進行治療。常用的藥物有：氧氟沙星、恩諾沙星、環(huán)丙沙星、慶大霉素、痢菌凈、土霉素等。另外磺胺類物對革蘭陰性菌也有一只作用。治療時應(yīng)交替用藥、穿插用藥，避免產(chǎn)生耐藥性。

3.2 補液

腹瀉造成仔豬的死亡，一般是脫水，電解質(zhì)紊亂和酸中毒所致，補液是減少死亡率的一項關(guān)鍵措施?？蛇x用畜禽口服補液鹽，讓仔豬自由飲服，具有補充水分、電解質(zhì)、調(diào)節(jié)酸堿平衡和供給營養(yǎng)的作用。

3.3 理腸健胃

提高斷奶仔豬腹瀉病的治療效果，關(guān)鍵是改善和調(diào)節(jié)腸道內(nèi)環(huán)境。先用清瘟止痢的中草藥配合敏感抗生素清理腸道內(nèi)的有害菌群及其毒素，再添加益生素等，以促進腸道微生物的生態(tài)平衡，建立良好的內(nèi)環(huán)境。阿托品是M-膽堿受體阻斷藥，它能抑制胃腸道平滑肌的強烈痙攣，從而減少下痢次數(shù)，延長常規(guī)抗菌藥物在體內(nèi)的停留時間而提高治療作用。

3.4 增強機體的免疫能力

黃芪多糖具有明顯的免疫調(diào)節(jié)作用，能提高淋巴細胞的轉(zhuǎn)化率、提高機體對抗原的免疫應(yīng)答能力，增強巨噬細胞的吞噬能力；黃芪多糖可以通過對免疫細胞功能的促進和誘生多種細胞因子來增強動物機體的免疫。

4 預(yù)防措施

4.1 疫苗接種

為了控制斷奶仔豬腹瀉的發(fā)生，可根據(jù)豬場實際情況，進行免疫接種。在產(chǎn)前給母豬接種免疫，通過母乳中產(chǎn)生的抗體來影響仔豬，使仔豬獲得良好的被動免疫。

4.2 補酸化劑

因仔豬胃液分泌少，胃酸不足，胃的酸堿值上升，直接影響消化酶的活性，不利于胃蛋白酶原的激活，即影響飼料蛋白的吸收利用，又使原先存在腸道里的致病性大腸桿菌、沙門氏菌等乘機大量繁殖并產(chǎn)生毒素，導(dǎo)致腹瀉發(fā)生。因此，應(yīng)用酸化劑，保持胃內(nèi)的一定酸度，既適合有益的乳酸菌的生長繁殖，提高飼料蛋白質(zhì)的利用率，又能抑制有害微生物的繁衍，維持腸道菌群平衡，這對控制斷奶仔豬腹瀉的發(fā)生有重要作用。

4.3 補酶制劑

因斷奶仔豬內(nèi)源酶分泌不足，適當(dāng)添加外源酶有助于飼料蛋白質(zhì)和碳水化合物的消化吸收，所以使用酶制劑可彌補斷奶仔豬體內(nèi)消化酶的不足，提高消化率，提高斷奶仔豬的增重，并減少營養(yǎng)性腹瀉。

4.4 提高早期斷奶仔豬的免疫力

近年來，不少研究報道，維生素E在保持體液免疫和細胞免疫反應(yīng)中起十分重要的作用，所以在日糧中添加維生素E可以減少腹瀉。

4.5 補鐵

根據(jù)仔豬在3～4周齡時易引起缺鐵性貧血的生理特點，提前給初生仔豬補充外源性鐵元素可有效防止仔豬貧血性腹瀉的發(fā)生。

4.6 提高氨基酸含量、降低粗蛋白含量

飼料中植物蛋白質(zhì)含量越高，斷奶仔豬越易發(fā)生營養(yǎng)性腹瀉。但是單純降低飼料中植物蛋白水平勢必影響增重。國外采用提高賴氨酸水平、降低粗蛋白的做法，既可減輕斷奶仔豬的消化負擔(dān)，有利于增重，又可預(yù)防和減輕斷奶仔豬的腹瀉。

4.7 合理加工處理飼料原料

飼料原料需通過適當(dāng)?shù)募庸ぬ幚?，才能飼喂斷奶仔豬。如膨化，它不但可去除植物性蛋白的抗原性，而且能提高飼料的適口性和蛋白質(zhì)的消化率，對防治斷奶仔豬腹瀉十分有益。

4.8 減少應(yīng)激

首先要做到提前補飼。一般在7日齡開始補飼，提前鍛煉仔豬的胃腸道，促使相關(guān)酶的分泌，可使仔豬斷奶后消化系統(tǒng)能適應(yīng)植物性飼料，胃腸消化機能得到加強，從而減少營養(yǎng)性應(yīng)激的影響，其次斷奶應(yīng)逐漸過渡。斷奶后還應(yīng)控制飼喂量，少喂勤添，逐步換料。

4.9 加強環(huán)境控制

保持舍內(nèi)一定的溫度和一定的濕度，避免溫度忽高忽低，濕度保持在60%～80%。斷奶前后提供較高的環(huán)境溫度有利于防止腹瀉的發(fā)生。梁顯錫（1995）報道，斷奶仔豬舍溫升高20～30℃，腹瀉率下降4.92%。濕度越大，就越易引起斷奶仔豬下痢。定期消毒是預(yù)防斷奶仔豬腹瀉發(fā)生的重要手段。

5 小結(jié)

斷奶仔豬的生理特點、病原入侵、日糧變化、應(yīng)激反應(yīng)和環(huán)境等因素都會造成斷奶仔豬的腹瀉。因此，在防治時，必須堅持“預(yù)防為主、治療為輔、養(yǎng)防結(jié)合、防重于治”的原則，確保豬場與外界嚴(yán)格隔離，“全進全出”的管理模式，加強斷奶仔豬的營養(yǎng)供應(yīng)、疾病防疫、環(huán)境衛(wèi)生、清潔消毒等工作，同時發(fā)現(xiàn)仔豬腹瀉要盡早治療，只有采取標(biāo)本兼治的綜合措施才能取得滿意效果。

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