據(jù)《Scientia Horticulturae》的一篇研究報(bào)道（http://dx.doi.org/10.1016/j.scienta.2014.10.014），來(lái)自墨西哥克雷塔羅自治大學(xué)的研究人員研究了墨西哥克雷塔羅州蘋(píng)果的成熟期、成熟時(shí)間、采收年份和果實(shí)特性（總可溶性固形物、酸度、pH值、硬度和色澤）對(duì)青霉菌的敏感性。病害發(fā)生情況由測(cè)量接種青霉菌后的果實(shí)在26℃下放置8天后果實(shí)腐爛病斑直徑?jīng)Q定。通過(guò)方差分析和主成分分析法（PCA）分別分析數(shù)據(jù)的差異顯著性及顯著關(guān)聯(lián)性。

2011年達(dá)到商業(yè)成熟的蘋(píng)果對(duì)青霉菌的抗性強(qiáng)于過(guò)熟蘋(píng)果，兩者病斑直徑分別為31.3 mm和34.9 mm；而在不同測(cè)試年份，不同熟期對(duì)蘋(píng)果青霉病的發(fā)展沒(méi)有影響。2012年，早熟、中熟和晚熟蘋(píng)果青霉病病斑直徑分別為 21.8、23.2和25.5 mm。兩年均觀測(cè)到不同蘋(píng)果品種對(duì)青霉菌的敏感性不同，2012年436、442-9和441蘋(píng)果的病斑直徑分別為17.4、17.5和17.6 mm，而金冠蘋(píng)果的病斑直徑達(dá)34.2 mm。除了2012年的可溶性固形物含量，PCA分析表明，蘋(píng)果青霉病嚴(yán)重程度和果實(shí)品質(zhì)特性間沒(méi)有關(guān)聯(lián)性，說(shuō)明果實(shí)—病菌互作可能存在其他機(jī)制。本研究首次表明，蘋(píng)果熟期不影響果實(shí)對(duì)青霉菌的敏感性。