張洪慶　謝旭東　馮浩然　羅 兵　姚 軍

（中國農業(yè)科學院蜜蜂研究所，北京100093）

基于自然養(yǎng)殖談中華蜜蜂的病敵害防治

張洪慶謝旭東馮浩然羅 兵姚 軍

（中國農業(yè)科學院蜜蜂研究所，北京100093）

自然養(yǎng)殖的概念源自純天然生長認證（Certified Naturally Grown，CNG），它用有機的標準來衡量養(yǎng)殖實踐，但又稍有不同。中華蜜蜂由于不受蜂螨的侵害，相較西方蜜蜂更適合用于自然養(yǎng)殖，生產符合有機標準的蜂產品，通過生產優(yōu)質優(yōu)價的蜂產品可促進更多的人養(yǎng)殖中華蜜蜂，有助于緩解中華蜜蜂在我國銳減問題。自然養(yǎng)殖涉及病害防治、養(yǎng)殖技術、配套養(yǎng)殖機具、市場開發(fā)、綜合管理等諸多方面，本文主要探討基于自然養(yǎng)殖的中華蜜蜂病敵害防治相關問題。

中華蜜蜂；病敵害；防治；自然養(yǎng)殖；保護

中華蜜蜂（Apis cerana cerana）是東方蜜蜂（Apis cerana）中的一個亞種，也是我國本土的地方蜂種。

中華蜜蜂有7000萬年進化史，在100多年前西方蜜蜂未引進我國之前，中華蜜蜂是我國唯一大規(guī)模飼養(yǎng)的蜂種，且在我國有近2000年的養(yǎng)殖歷史，中華蜜蜂在本土適應性強，抗逆抗敵害能力遠遠超過西方蜜蜂，很多我國本土開花植物或農作物靠中華蜜蜂授粉得以繁衍生息，所以說中華蜜蜂對保護生態(tài)和農業(yè)豐產意義重大［1，2，3］。但由于環(huán)境污染、濫施農藥、西方蜜蜂引進等因素，全國中蜂分布區(qū)域比未引進西方蜜蜂前縮小75%以上，中華蜜蜂（以下簡稱中蜂）生存出現危機，目前亟待保護。

2014年新修訂的《國家畜禽遺傳資源保護名錄》繼續(xù)將中華蜜蜂列入國家級保護名錄，目前全國已建立3個國家級中蜂保種場，2個保護區(qū)，可見國家對中蜂保護的重視。但是單純依靠保護區(qū)、保種場的力量還達不到理想的保護目的，廣大中蜂飼養(yǎng)者要有保護中蜂的使命感和責任感，積極參與和支持中蜂遺傳資源的保護工作，在中蜂生產中保護中蜂資源，在保護中蜂資源中發(fā)展中蜂生產［4］。更重要的是必須讓中蜂飼養(yǎng)者獲得可觀的收益，生產優(yōu)質優(yōu)價的蜂蜜是其中一條重要的途徑。

自然養(yǎng)殖的概念源自天然生長認證（CNG）［5］，有以下特點：（1）不同于有機認證但可根據相關有機標準來衡量；（2）農民種植時不使用任何人工合成的化肥、農藥、除草劑，或者轉基因生物及種子；（3）養(yǎng)殖的牲畜或動物大多是在牧場和自由活動的空間；（4）同時還需要遵循農業(yè)可持續(xù)發(fā)展的環(huán)境保護要求、員工的職業(yè)健康和福利要求、動物福利的要求等。

自然養(yǎng)蜂的實踐也基于以上要求，我國雖然有NYT 5139《無公害食品蜜蜂飼養(yǎng)管理準則》，NY5138《無公害食品蜜蜂飼養(yǎng)獸藥使用準則》，GBT20014.27-2013《良好農業(yè)規(guī)范：蜜蜂控制點與符合性規(guī)范》等一些標準和規(guī)范，但依然不能滿足生產和生活的需要。與其他有機食品相比較，有機蜂蜜的生產要難得多，需要建立全新的生產體系，采用相應的病蟲害防治技術［6］。自然養(yǎng)蜂同樣如此，因此迫切需要與中蜂自然養(yǎng)殖病敵害防治等配套的相關技術和規(guī)范。

1　中蜂自然養(yǎng)殖防治原則和藥物管理

中蜂日常飼養(yǎng)過程中不可避免會使用藥劑和藥物，如日常使用的消毒劑，在預防、控制中蜂囊狀幼蟲病和歐洲幼蟲腐臭病等蜜蜂疾病中要采用一些藥物［9］。但是對不同的對象應遵循不同的使用原則。

1.1中蜂自然養(yǎng)殖病害防治應遵循以下原則

1.1.1生產（蜂產品）用蜂群：用于滿足人類生產生活需要，生產蜂蜜等蜂產品的蜂群。

防治原則：（1）生產用蜂群不得使用任何藥物、藥劑或射線防治病害，已知患病蜂群將納入非生產用蜂群管理；（2）確診受害的蜂群不得用于生產，并需要隔離，轉化為非生產（蜂產品）用蜂群進行治療。

1.1.2非生產（蜂產品）用蜂群：除了上述用途外處于隔離治療期間的蜂群，或用于試驗以及可能造成蜂產品污染等方面的蜂群，與正常蜂群隔離3 km以上飼養(yǎng)，禁止用于生產蜂產品。

防治原則：（1）非生產（蜂產品）用蜂群最大限度地采取養(yǎng)蜂管理措施、生物措施和物理措施等，如果要使用藥物可選最低限量的藥品防治蜜蜂病害；（2）使用藥物時應由專業(yè)人員按照蜂藥產品說明及具體技術規(guī)程，指導使用符合國家要求的蜂藥；（3）常用的蜂藥使用和管理要符合NY5138《無公害食品蜜蜂飼養(yǎng)獸藥使用準則》的規(guī)定；（4）非生產用蜂群，在不使用任何藥物的原則下將所有巢脾更換為新脾后養(yǎng)殖一年可轉變?yōu)樯a群。

1.2中蜂自然養(yǎng)殖敵害防治應該遵循以下原則

1.2.1生產（蜂產品）用蜂群：不得使用任何藥物、藥劑或射線類的防治方法，因為有可能造成蜜蜂誤食或接觸帶回蜂巢?？梢允褂美鋬?、加熱（熱水、蒸汽、火焰灼燒等）或機械的方法。

1.2.2非生產（蜂產品）用蜂群：使用藥物、藥劑應符合NY5138《無公害食品蜜蜂飼養(yǎng)獸藥使用準則》、NYT 5139《無公害食品蜜蜂飼養(yǎng)管理準則》的規(guī)定。

1.3清潔和消毒原則

1.3.1生產（蜂產品）用蜂群：不得使用任何化學藥物或射線類的方法，用于消毒蜂群或直接接觸蜂群的蜂具?？梢允褂眉訜幔崴?、蒸汽、火焰灼燒等）或機械方法。

1.3.2非生產（蜂產品）用蜂群：使用消毒藥劑應符合NY5138《無公害食品蜜蜂飼養(yǎng)獸藥使用準則》、NYT 5139《無公害食品蜜蜂飼養(yǎng)管理準則》的規(guī)定。

2　中華蜜蜂常見病害及防治

對中華蜜蜂造成危害的病害主要有中蜂囊狀幼蟲病、歐洲幼蟲腐臭病及其他病毒病。其中囊狀幼蟲病對中蜂最為致命，是中蜂所有病敵害中的首要危害，但是目前對于這種病毒病并無明顯療效的防治藥物。

2.1中蜂囊狀幼蟲病

2.1.1發(fā)病原因和規(guī)律：中蜂囊狀幼蟲病具有發(fā)病期短，傳染性強，致死率高，難以治愈等特點［7］?；疾∮紫x及健康帶病毒的工蜂是主要污染源，通過消化道感染是病毒侵入蜜蜂體內的主要途徑。該病毒可通過空氣傳播，在蜂群內主要通過個體間食物傳遞、蜂群之間通過子脾、蜂具混用、操作人員帶毒接觸和迷巢蜂、盜蜂直接傳播［8］。

2.1.2癥狀：一般在6～7日齡時開始大量死亡，約有一半以上死于封蓋后。死亡幼蟲頭部上翹，身體由白色變成褐色，無臭味，干涸，用鑷子夾出時呈囊袋狀。部分巢房蓋為黑色，下陷，有穿孔?；疾∽悠⑸霞扔兴烙家灿薪】涤?，工蜂不斷地清理受害蛹，健康的蛹未受影響，所以會出現“插花子脾”現象［10］。

2.1.3常用的防治方法：

（1）選育優(yōu)良蜂王，更換蜂王并斷子至少14天以上；（2）定地飼養(yǎng)強群，做到蜂多于脾，不隨意調換巢脾；（3）蜂場和養(yǎng)蜂工具需嚴格物理消毒，并遵照NY5138《無公害食品蜜蜂飼養(yǎng)獸藥使用準則》的相關規(guī)定；（4）獎勵飼喂，淘汰舊巢脾造新脾；（5）將病害嚴重子脾銷毀深埋；（6）可采用龔鳧羌推薦的噴霧法［12］，但必須使用符合標準的飲用水；（7）藥物防治應遵照NY5138相關規(guī)定。

2.2歐洲幼蟲腐臭病

歐洲幼蟲腐臭?。‥uropean foulbrood disease）屬于細菌性病害，西方蜜蜂通常發(fā)病不嚴重，多數蜂群會自己痊愈。但中蜂發(fā)病較嚴重，影響早春和秋季繁殖。

2.2.1發(fā)病原因和規(guī)律：病原體為蜂房鏈球菌（Melissococcus pluton），革蘭氏陽性，主要來自于被污染的污水和飼料。

2.2.2癥狀：

（1）歐洲幼蟲腐臭病一般只感染2日齡內的幼蟲，被感染的幼蟲通常會在幼蟲封蓋前階段死亡。

（2）患病幼蟲體形及體色均會由白色逐漸加深成黃色，直至最后呈黑褐色。幼蟲失去肥胖狀態(tài)，身體塌陷，逐漸在巢房底部腐爛，蟲體腐爛時會發(fā)出難聞的酸臭味，此時尸體有粘性但不能拉成細絲，最終幼蟲尸體干枯成為易清理的鱗片。

2.2.3常用的防治方法：

（1）選育優(yōu)良蜂王，更換蜂王；（2）定地飼養(yǎng)強群，做到蜂多于脾，不隨意調換巢脾；（3）蜂場和養(yǎng)蜂工具需嚴格物理消毒，并遵照NY5138《無公害食品蜜蜂飼養(yǎng)獸藥使用準則》的相關規(guī)定；（4）獎勵飼喂，淘汰舊巢脾造新脾；（5）將病害嚴重子脾銷毀深埋；（6）提供清潔水源以防止蜜蜂采集污水；（7）藥物防治應遵照NY5138相關規(guī)定。

2.3其他病毒病的防治

一般不會造成嚴重危害，所以通常不需要采取特殊措施，如有必要可隔離治療。目前對于病毒病并無任何特效藥物可供使用，防治方法僅能從管理著手，一般而言蜂群強勢，營養(yǎng)充足，發(fā)病率與其影響便減?。?1］。

3　中華蜜蜂常見敵害

中華蜜蜂敵害較多，蠟螟及胡蜂則具有危害時間長，難以避免，難以根除的特點。

3.1蠟螟

3.1.1受害特點：蠟螟屬鱗翅目，蠟螟科，蠟螟又分為大蠟螟和小蠟螟，主要以幼蟲時期危害蜂群，因蠟螟幼蟲主要蛀食蜜蜂巢脾為害，故俗稱巢蟲、綿蟲等。大蠟螟的幼蟲體長2 cm以上；而小蠟螟幼蟲體長則不超過2cm。大蠟螟在我國南方和北方均有發(fā)生，而小蠟螟在我國南方發(fā)生較普遍，尤其對中蜂危害更為嚴重［13，14］。據徐祖蔭等1979～1980年對貴州錦屏縣中蜂群的調查，受到大蠟螟危害的蜂群約占全縣總群數3/4，其危害致飛逃的蜂群數量約占飛逃總群數的90%。大蠟螟在幼蟲期取食巢脾，危害蜂群封蓋子脾，會造成子脾上大面積“白頭蛹”，嚴重時可達80%以上。大、小蠟螟可共同危害蜂群，受害蜂群中許多幼蟲不能存活，蜂群逐漸衰弱容易全群飛逃。

3.1.2防治方法

（1）加強飼養(yǎng)管理（可用于生產群）：選育易維持強群和清理行為較強的蜂種并飼養(yǎng)強群，保持蜂脾相稱，1年至少更換1次蜂王；經常清理箱底的蠟屑，保證蜂箱的密實，鏟除蠟螟的滋生地；至少1年換1次新脾；回收的廢舊巢脾，蜂蠟要及時化蠟并妥善處理，以免滋生巢蟲。

（2）物理防治（可用于生產群）：用冷凍的方法能夠有效殺滅各齡期的大蠟螟，-6.7℃時冷凍4.5小時，-12.2℃時3小時，-15℃時2小時處理，可以殺死各齡期的大蠟螟；用酒精噴燈烘烤蜂箱，將藏匿在蜂箱縫隙的蠟螟卵及巢蟲徹底消滅；在蜂箱底部放蠟螟愛產卵的布條定期清理。

（3）化學藥劑防治（不可用于生產群）：在密閉的空間內，用10毫升/箱的甲酸對巢脾熏蒸1.5小時可以殺滅各齡期的大蠟螟，此外熏殺大蠟螟的常用藥物還有冰醋酸等。

（4）生物防治法（不可用于生產群）：用0.14%的蘇云金桿菌乳劑噴脾；某些大蠟螟天敵，蠟螟絨繭蜂也會感染或寄生于小蠟螟。

3.2胡蜂

胡蜂是指膜翅目胡蜂總科的昆蟲，全世界約有6000種，我國分布有208種。胡蜂不僅對人造成傷害，還捕食蜜蜂，有時對蜂群危害嚴重。捕食蜜蜂的胡蜂常見的有：金環(huán)胡蜂（Vespa mandarinia Smith）、墨胸胡蜂（Vespa nigrithorax Buysson）、基胡蜂（Vespa basalis Smith）、黑尾胡蜂（Vespa ducalis Smith）、黃腰胡蜂（Vespa affinis L）、黑盾胡蜂（Vespa bicolor Fabricius）等等，其中以金環(huán)胡蜂最甚。胡蜂相對蜜蜂是害蟲，但也是重要的一種捕食森林害蟲的昆蟲。

3.2.1受害特點：像金環(huán)胡蜂和黑尾胡蜂一類體大的胡蜂，除了在箱前飛行捕捉外，還可咬破蜂箱攻進蜂群中捕食，中蜂受到攻擊后易發(fā)生飛逃。

3.2.2防治方法：

（1）人工撲打法：當蜂場上發(fā)現有胡蜂危害時，可用薄板條進行人工撲打，但應小心被胡蜂蜇傷。

（2）誘引捕殺法：用少量新鮮碎肉（或其他誘餌）盛于誘殺箱內，放在蜂場附近誘殺。日本學者Okada（1980）曾使用殺蟑螂的粘蟲紙放在蜂場，先在紙上粘上一只已死的胡蜂，可誘引其他胡蜂，被粘上的胡蜂還有互相咬食的現象。

（3）防護法：胡蜂危害時節(jié)，應縮小巢門加固蜂箱或者在蜜蜂巢口安上金屬隔王板或保護罩，可防止胡蜂侵入。

（4）搗毀蜂巢法：尋胡蜂蹤跡，找有經驗的人員于夜晚用乙醚等藥物搗毀或摘除蜂巢。

（5）不可采用“毀巢靈”等有毒物質的防治胡蜂。

3.3西方蜜蜂

3.3.1受害特點：西方蜜蜂體型普遍比中蜂大，繁殖力強且食量大，因經濟形狀好在我國飼養(yǎng)西方蜜蜂較多。西方蜜蜂對于零星雜花蜜源的利用率差，在缺少大蜜源的地區(qū)和季節(jié)里，需要人為補飼。這時西方蜜蜂為了尋找食物，大群的蜜蜂會攻擊包括中蜂在內的弱小蜂群，打死工蜂、搶奪蜂蜜，這種現象也稱“盜蜂”。數量、體格處于劣勢，中蜂很難抵擋西方蜜蜂的攻擊。許多中蜂群不能完全識別西方蜜蜂種的盜蜂，有時會出現識別失誤而不發(fā)生格斗現象［19］，造成中蜂大量損失。

3.3.2防治方法：

（1）要及時了解周邊西方蜜蜂飼養(yǎng)情況，中蜂蜂場的建立最好在離意蜂群距離較遠的地點。

（2）加強飼養(yǎng)管理，預防為主，保證蜂脾相，適時合并弱群。在缺蜜季節(jié)時應加大蜂場巡視力度，及時處理盜蜂現象。當大規(guī)模盜蜂發(fā)生時，應立即遷場。

（3）選用科學、密實的蜂箱，合理選用中蜂防盜蜂裝置。

3.4螞蟻

3.4.1受害特點：在我國，會危害蜂群的常見種類有：大黑蟻、棕色黃家蟻等。盡管螞蟻個體小，但其數量眾多，有時在蜂巢內外尋找食物，或者在可避雨的蜂箱副蓋上建造巢穴。中蜂由于受到螞蟻的騷擾會變得非常暴躁，容易蜇人，還可能棄巢飛逃，給飼養(yǎng)中蜂造成諸多麻煩。

3.4.2防治方法：

（1）為蜂箱做好箱架，用廢舊的礦泉水瓶的底部盛水后放在架腳底下，可防止螞蟻上箱。

（2）清除蜂場周圍的灌木、爛木和雜草也可減少螞蟻筑窩。

（3）不可采用有毒物質的防除方法。

3.5其他敵害

蜂狼、芫菁、天蛾、蟾蜍、蜘蛛、蜥蜴、蜂虎、黃喉貂、鼠類、寄生蠅類等都有危害但一般情況下并不構成主要威脅，這里不一一贅述。

［1］宋心仿.關于加強中華蜜蜂保護的建議［J］.蜜蜂雜志，2014，（10）：1-2.

［2］葛鳳晨.中華蜜蜂的保護利用進展和翅脈變異研究［c］.第九屆亞洲養(yǎng)蜂大會論文摘要集.杭州：中國養(yǎng)蜂學會，2008：6.

［3］陳耀春，李促昌，邱振遠，等.中國蜂業(yè)［M］.北京：農業(yè)出版社，1993：3-7.

［4］葛鳳晨.建議中蜂飼養(yǎng)者不要盲目引進外地中蜂［J］.蜜蜂雜志，2008，（4）：11.

［5］張婷.自然養(yǎng)蜂的認證標準［J］.中國蜂業(yè)，2011，62（4）：43.

［6］朱威，胡福良，李英華.有機蜂蜜的開發(fā)利用現狀及其前景［J］.昆蟲知識，2003，40（5）：415-418.

［7］徐舟，肖鐵光，張丹，等.長沙地區(qū)中華蜜蜂主要病蟲害發(fā)生規(guī)律調查［J］.作物研究，2013，27（3）：275-278.

［8］周婷.蜜蜂醫(yī)學概論［M］.北京：中國農業(yè)科學技術出版社，2014：159-236.

［9］陳萍.蜜蜂GAP關鍵控制點的確立與級別的劃分［J］.中國農業(yè)科技導報，2004，6（4）：54-61.

［10］黃康，曾志將，顏偉玉.中華蜜蜂抗中囊病選育研究［J］.江西農業(yè)大學學報，2008，（300）：883-887.

［11］陳裕文.臺灣常見蜜蜂病敵害的發(fā)生與防治（二）.蜜蜂雜志，2011，（8）：30-31.

［12］龔鳧羌.寧守容中蜂囊狀幼蟲病發(fā)生機理與防治方法［J］.蜜蜂雜志.2009，（8）：27-29.

［13］黃迎波，陶英，吳昌奇.蠟螟生物學特性研究［J］.作物研究，2010，24（3）：198-200.

［14］黃志輝.大蠟螟、小蠟螟的生活習性及防治對策［J］.應用昆蟲學報，1984，（1）：36-39.

［15］徐祖蔭.大蠟螟對中蜂危害情況的觀察［J］.蜜蜂雜志，1983，（3）：11-13.

［16］James D Ellis，Jason R Graham.Ashley Mortensen Standard methods for wax moth research.Journal of Apicultural Research，2013，52（1）：79-81.

［17］李鐵生.膜翅目：胡蜂總科中國經濟昆蟲志第三十冊［M］.北京：科學出版社，1985：1-159.

［18］李建軍，和紹禹，譚墾.蜜蜂的敵害——胡蜂的研究進展［J］.蜜蜂雜志，2005，（8）：26.

［19］楊冠煌.引入西方蜜蜂對中蜂的危害及生態(tài)影響［J］.昆蟲學報，2005，48（3）：401-406.

姚軍，E-mail：beedoc@sohu.com