本刊訊 按照2015年市場(chǎng)行情，萬(wàn)榮縣賈村鄉(xiāng)五福村呂秋麗果園的套袋蘋(píng)果，品相最好的售價(jià)不超過(guò)2.60元/kg；同一塊地，采用新技術(shù)生產(chǎn)的“陽(yáng)光蘋(píng)果”，果商給出了7元/kg的高價(jià)，且全部收購(gòu)。這是通過(guò)陽(yáng)光生物膜技術(shù)生產(chǎn)的不套袋蘋(píng)果，不僅色澤自然、果面光潔，且口味佳、品質(zhì)優(yōu)。由于不套袋，蘋(píng)果整個(gè)生長(zhǎng)季節(jié)可見(jiàn)陽(yáng)光，被命名為“陽(yáng)光蘋(píng)果”。

為了解決套袋蘋(píng)果內(nèi)在品質(zhì)下降和生產(chǎn)成本增加等問(wèn)題，2012年開(kāi)始，萬(wàn)榮縣果業(yè)局與中國(guó)科學(xué)院、陜西省科學(xué)院合作，引進(jìn)生物膜技術(shù)，在大田反復(fù)試驗(yàn)，不斷探索為蘋(píng)果解套、為果農(nóng)解憂(yōu)的新路徑。以落果和植物淀粉為原料，通過(guò)微生物發(fā)酵和成膜技術(shù)研發(fā)的食品級(jí)生物膜應(yīng)用成功，果農(nóng)通過(guò)最普通的噴霧器就可以在蘋(píng)果表面形成一層保護(hù)膜，阻隔農(nóng)藥、病蟲(chóng)害對(duì)果實(shí)的污染和侵害，保障蘋(píng)果潔凈化生產(chǎn)。同時(shí)蘋(píng)果在陽(yáng)光中安全自然、營(yíng)養(yǎng)協(xié)調(diào)地生長(zhǎng)。經(jīng)檢測(cè)鑒定，陽(yáng)光膜生產(chǎn)的陽(yáng)光蘋(píng)果完全符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，其營(yíng)養(yǎng)成分也明顯高于套袋蘋(píng)果。目前，陽(yáng)光生物膜技術(shù)在萬(wàn)榮試驗(yàn)成功，果農(nóng)種植蘋(píng)果不用再套袋，將對(duì)果業(yè)產(chǎn)生“革命性”影響。據(jù)悉，山西省種植蘋(píng)果面積達(dá)33.4萬(wàn)hm2，隨著農(nóng)村勞動(dòng)力老齡化態(tài)勢(shì)加重，陽(yáng)光生物膜技術(shù)的推廣應(yīng)用，不僅能將大量果農(nóng)從繁重的套袋勞動(dòng)中解放出來(lái)，還能節(jié)省成本數(shù)億元。對(duì)消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，意味著能吃上陽(yáng)光照射、營(yíng)養(yǎng)豐富的“健康果”。