柑桔是埃及主要種植作物之一。埃及柑桔主產(chǎn)區(qū)位于尼羅河流域，種植面積達(dá)21萬(wàn)hm2，年產(chǎn)量約500萬(wàn)t，其中100萬(wàn)t柑桔鮮果出口到世界各地。

據(jù)聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織FAO數(shù)據(jù)顯示，在過(guò)去5年中，埃及已成為世界最大新鮮柑桔出口國(guó)之一。當(dāng)?shù)馗探郛a(chǎn)業(yè)伴隨著產(chǎn)量的增長(zhǎng)而不斷發(fā)展。在鮮柑桔出口方面，不斷開(kāi)拓國(guó)外新市場(chǎng)，超過(guò)一半的鮮柑桔出口到阿拉伯國(guó)家、俄羅斯和烏克蘭，出口歐洲國(guó)家占10%～20%。

在埃及，43%柑桔園位于新開(kāi)墾的沙地，采用現(xiàn)代先進(jìn)管理系統(tǒng)。另外，近十年間新建立的柑桔園種植的幾乎都是新品種，采用專業(yè)化的管理方式。傳統(tǒng)老果園的柑桔產(chǎn)量約占總產(chǎn)量的40%，預(yù)計(jì)5年后柑桔總產(chǎn)量將接近1 000萬(wàn)t。

目前埃及柑桔產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展中存在的問(wèn)題在于柑桔質(zhì)量管理和運(yùn)輸過(guò)程中的冷鏈系統(tǒng)。另外，超過(guò)當(dāng)?shù)睾蛧?guó)際需求的產(chǎn)量過(guò)剩也是埃及柑桔產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨的挑戰(zhàn)。對(duì)此，埃及政府和柑桔行業(yè)共同尋求解決方案，加強(qiáng)品質(zhì)管理和監(jiān)督，開(kāi)展各領(lǐng)域的知識(shí)和技能培訓(xùn)，開(kāi)發(fā)各種柑桔加工產(chǎn)品，加強(qiáng)資源共享和合作經(jīng)營(yíng)，并積極開(kāi)拓亞洲潛在市場(chǎng)，為埃及柑桔產(chǎn)業(yè)發(fā)展尋求更多機(jī)會(huì)。

（資料來(lái)源：鮮品網(wǎng)，禾 本/摘譯）