文│寧夏曉鳴農(nóng)牧股份有限公司
2011年以來,寧夏曉鳴農(nóng)牧股份有限公司重點(diǎn)開展了蛋種雞規(guī)模養(yǎng)殖生物安全隔離區(qū)建設(shè)和主要疫病控制與主要疫病凈化工作,從源頭控制對(duì)家禽危害大的疫病,嚴(yán)格控制、凈化垂直傳播疫病,有效控制免疫抑制性疫病的感染,并將凈化作為疫病防控最重要最根本的目標(biāo),在企業(yè)內(nèi)系統(tǒng)的實(shí)施從祖代到父母代的種群凈化,同時(shí),聯(lián)合下游蛋雞養(yǎng)殖企業(yè)全面開展商品代蛋雞凈化,力爭(zhēng)實(shí)現(xiàn)全產(chǎn)業(yè)鏈系統(tǒng)疫病凈化。
1.結(jié)合生物安全體系實(shí)施進(jìn)度制定和完善凈化技術(shù)指導(dǎo)手冊(cè)。2013年8月正式通過《規(guī)?;B(yǎng)殖生物安全隔離區(qū)》省級(jí)考核,標(biāo)志著公司生物安全體系的正式建成。在體系不斷發(fā)展和完善的過程中,公司陸續(xù)制定了各種凈化、檢測(cè)方案,并以一年為修訂周期,綜合生物安全體系建設(shè)進(jìn)度和疫病控制與凈化進(jìn)程,開展方案補(bǔ)充與修訂工作。2014年公司繼續(xù)深入完善規(guī)模化養(yǎng)殖生物安全體系建設(shè),并將動(dòng)物疫病凈化作為體系深度建設(shè)的首要任務(wù)。針對(duì)禽白血病和雞白痢,在原有凈化方案的基礎(chǔ)上,主要結(jié)合疫病凈化維持情況,分別進(jìn)行了第四次修訂,形成了一套集疫病監(jiān)測(cè)、凈化和維持的技術(shù)指導(dǎo)手冊(cè);針對(duì)禽流感和新城疫控制,在“優(yōu)化免疫程序,提高抗體維持水平,消除臨床病例”的大方針下,結(jié)合免疫效果監(jiān)測(cè)水平和優(yōu)化結(jié)果,進(jìn)一步優(yōu)化了方案的采血和疫病監(jiān)測(cè)時(shí)間,以最少的免疫次數(shù)和劑量,確保雞群健康和福利。
2.加強(qiáng)主要疫病的監(jiān)測(cè)力度。利用國(guó)家蛋雞產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系平臺(tái),以工程技術(shù)研究中心為依托,開展禽流感、新城疫、雞白痢、禽白血病等疫病的實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)工作。
2014年度公司累計(jì)進(jìn)行新城疫、禽流感抗體監(jiān)測(cè)284次,合計(jì)監(jiān)測(cè)樣品22004份,所監(jiān)測(cè)樣品全部合格,成功實(shí)現(xiàn)新城疫、禽流感的免疫無疫。
同時(shí),公司進(jìn)一步深化單項(xiàng)哨兵雞疫病預(yù)警體系建設(shè),在種雞群體中加大哨兵雞布置力度和監(jiān)測(cè)力度,嚴(yán)控主要疫病的入侵。種雞全年各項(xiàng)監(jiān)測(cè)指標(biāo)均優(yōu)于國(guó)家要求的凈化和控制標(biāo)準(zhǔn),成功實(shí)現(xiàn)了雞白痢和禽白血病的免疫無疫。2014年3月,公司黃羊?yàn)┑半u養(yǎng)殖基地以96分的好成績(jī)通過了國(guó)家動(dòng)物疫病凈化現(xiàn)場(chǎng)評(píng)估。
3.提升專業(yè)技術(shù)人才隊(duì)伍,強(qiáng)化工程技術(shù)研究中心建設(shè)。公司的疫病防控與凈化工作主要由工程技術(shù)研究中心(以下簡(jiǎn)稱中心)牽頭開展。中心定期召開周例會(huì)、月例會(huì)和大型年會(huì),以會(huì)議加強(qiáng)組織管理,總結(jié)運(yùn)行中的問題。
中心還與國(guó)內(nèi)外多家科研院所建立了長(zhǎng)期合作關(guān)系,并定期組織科技骨干人員互訪交流學(xué)習(xí)。中心聯(lián)合西北農(nóng)林科技大學(xué)建立“曉鳴禽業(yè)實(shí)驗(yàn)室”,探索高校與企業(yè)的創(chuàng)新合作模式。以國(guó)家蛋雞體系為技術(shù)依托,通過內(nèi)聯(lián)學(xué)科外聯(lián)企業(yè),采用獨(dú)立研究開發(fā)、引進(jìn)技術(shù)與創(chuàng)新相結(jié)合及聯(lián)合開發(fā)的組織形式開展各項(xiàng)技術(shù)交流和研發(fā)工作。
4.創(chuàng)新機(jī)制,聯(lián)合下游,共同做好疫病的產(chǎn)業(yè)鏈凈化。公司利用縱橫結(jié)合的方式,創(chuàng)新疫病凈化新機(jī)制。
縱向聯(lián)合標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖的大型商品蛋雞企業(yè)和有意向、有責(zé)任開展疫病凈化工作的大型蛋雞養(yǎng)殖場(chǎng),共同協(xié)作,研究方案,在養(yǎng)殖雞群中實(shí)施和推進(jìn)疫病凈化工作。
橫向聯(lián)合寧夏動(dòng)物疾病預(yù)防控制中心、疫苗企業(yè)、生物制品企業(yè)等尋求技術(shù)指導(dǎo)和幫助,助推疫病凈化工作??v橫結(jié)合形成了從祖代-父母代-商品代的產(chǎn)業(yè)鏈全面系統(tǒng)凈化,環(huán)環(huán)相扣,使得疫病凈化持續(xù)性和連續(xù)性大大提高。
5.增強(qiáng)了企業(yè)自身抵御疫病風(fēng)險(xiǎn)的能力。動(dòng)物疫病凈化工作雖然需要投入大量的人力、物力、財(cái)力,且需要高度的協(xié)作性和反復(fù)性,但隨著“兩場(chǎng)”認(rèn)證工作的陸續(xù)開展,其給企業(yè)帶來了諸多潛在效益。首先,增強(qiáng)了企業(yè)自身抵御疫病風(fēng)險(xiǎn)的能力,通過動(dòng)物疫病凈化工作的開展,企業(yè)在生物安全體系建設(shè)、基礎(chǔ)防疫設(shè)施建設(shè)、專業(yè)技術(shù)人員素質(zhì)水平等方面均得到了有效的改進(jìn)和提升,全面提升企業(yè)的疫病防控能力。
開展動(dòng)物疫病凈化工作,還提升了企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量和信譽(yù),增強(qiáng)了公眾(消費(fèi)者)的消費(fèi)信心,為企業(yè)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)的產(chǎn)品提供了展示平臺(tái)。