車小平

（臨夏市畜牧技術(shù)推廣站，甘肅 臨夏 ）

臨夏位于甘肅省中部西南面，地處青藏高原邊緣東北麓，是黃土高原向青藏高原過(guò)渡的農(nóng)牧過(guò)渡地帶.自2011年全面實(shí)施“草原保護(hù)補(bǔ)助獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制政策”以來(lái)，使轄區(qū)內(nèi)群眾種植優(yōu)質(zhì)牧草、發(fā)展畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)的信心日益高漲，種草面積逐年增加，目前，轄區(qū)內(nèi)的紫花苜蓿種植面積基本較項(xiàng)目實(shí)施前翻了一番，群眾也從中得到了很大的實(shí)惠。為了進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)飼草豐產(chǎn)栽培和高效利用的目的，筆者經(jīng)過(guò)積極探索和深入調(diào)研，總結(jié)出了幾點(diǎn)紫花苜蓿豐產(chǎn)栽培和高效利用方面的關(guān)鍵技術(shù)，旨在為草食畜牧業(yè)生產(chǎn)發(fā)揮作用。

1 豐產(chǎn)栽培

1.1 肥沃的地塊是豐產(chǎn)栽培的前提

紫花苜蓿其適應(yīng)性非常廣，一般對(duì)土壤的要求不嚴(yán)，在土壤pH值7－9的高寒陰濕區(qū)的荒坡和荒山均可種植，但不宜種植在低洼及易積水的地帶。因此，應(yīng)選擇雜草少、地勢(shì)開(kāi)闊、土層深厚、土壤肥力適中、陽(yáng)光充足、排灌方便的地塊種植較好。

1.2 地塊翻整是豐產(chǎn)栽培的基礎(chǔ)

整地質(zhì)量好壞直接影響苜蓿的出苗率和整齊度。由于紫花苜蓿的種子非常小，與土壤的接觸空間較小，因此在播前要精細(xì)整地，一般要求將地塊適度翻曬，然后進(jìn)行地面平整、土塊細(xì)碎，徹底清除雜草，適時(shí)播種。

1.3 種子選擇是豐產(chǎn)栽培的核心

選擇合適的苜蓿品種是實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)的核心環(huán)節(jié)，種子田要選用國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)I級(jí)種子，收草田可靠選用國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)II級(jí)、III級(jí)種子，種子播種前要曬種2～3d，去掉雜質(zhì)，以提高發(fā)芽率和幼苗整齊度。有條件的在播種前應(yīng)進(jìn)行專用的苜蓿族根瘤菌接種，這樣可使苜蓿幼苗迅速形成大量的有效根瘤進(jìn)行生固氮，既節(jié)約肥料，又可使產(chǎn)量提高30%～50%。

1.4 適時(shí)播種是豐產(chǎn)栽培的關(guān)鍵

紫花苜蓿的播種時(shí)期因根據(jù)當(dāng)?shù)氐臏囟?、雨量、栽培用途而定。一般在春、秋兩季播種較好，（1）春播：在臨夏地區(qū)一般與春小麥播種期相同，在清明前頂凌播種，因紫花苜蓿發(fā)芽時(shí)需較多的水份，此時(shí)土壤剛解凍，土壤溫度大，容易獲得全苗。春播當(dāng)年發(fā)育好，產(chǎn)草量高。（2）秋播：在冬小麥?zhǔn)斋@后播種，最遲不能晚于8月中旬，因此時(shí)水熱條件適中，土壤墑情好，溫度適宜，播種后出苗快，保苗率高，同時(shí)，由于紫花苜蓿耐寒返青早，能有效抑制雜草，可保證產(chǎn)量和質(zhì)量。

1.5 田間管理是豐產(chǎn)栽培的保障

紫花苜蓿的田間管理非常重要，會(huì)直接影響產(chǎn)量。首先，灌水是紫花苜蓿高產(chǎn)量的一個(gè)重要條件，適時(shí)澆水可有效提高紫花苜蓿產(chǎn)量。但紫花苜蓿不適于在低洼和地下水位高的地方生長(zhǎng)，遇澇會(huì)造成紫花苜蓿爛根而大量死亡，在多雨秀節(jié)要注意及時(shí)排水。其次，要定期除草，雜草生長(zhǎng)迅速，并同紫花苜蓿爭(zhēng)水、爭(zhēng)肥、爭(zhēng)光照，會(huì)嚴(yán)重降低紫花苜蓿的產(chǎn)量和品質(zhì)，嚴(yán)重者甚至幼苗死亡。再次，要適時(shí)施肥，播前施入有機(jī)肥可以促進(jìn)幼苗生長(zhǎng)發(fā)育，返青或每次刈割后追施有機(jī)肥和磷肥可增加植株的莖枝數(shù)量，使產(chǎn)量、質(zhì)量提高，一般每畝施過(guò)磷酸鈣10～20 kg或磷二銨4～6kg為宜。秋季最后一次刈割后追肥松土，春季結(jié)合耙地撒施一次農(nóng)家肥，效果更好。最后，還要注意病蟲(chóng)害防治，紫花苜蓿病蟲(chóng)害較多。受病蟲(chóng)害危害后，往往莖葉枯黃或出現(xiàn)病斑，葉面殘缺甚至落葉，生長(zhǎng)發(fā)育不良，產(chǎn)量下降，品質(zhì)變劣，利用年限縮短，造成損失。病蟲(chóng)害防治是田間管理上一個(gè)值得重視的環(huán)節(jié)。一般情況下，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)病蟲(chóng)害，即行刈割為最好。同時(shí)要普遍增施磷、鉀肥，增強(qiáng)抗病力。

2 高效利用

2.1 適時(shí)刈割

紫花苜蓿的刈割要根據(jù)其的生長(zhǎng)狀況而定。刈割過(guò)早會(huì)降低產(chǎn)量，刈割太晚時(shí)莖的木質(zhì)化程度高，葉量減少，纖維多蛋白質(zhì)含量低。

2.1.1 刈割時(shí)間 紫花苜蓿播種當(dāng)年，在生長(zhǎng)季結(jié)束前刈割利用，植株高度過(guò)低時(shí)，要留苗過(guò)冬，冬季嚴(yán)禁放牧；次年以后，刈割的最佳時(shí)期為初花期，不超過(guò)盛花期，這時(shí)鮮草產(chǎn)量高，品質(zhì)好。刈割應(yīng)選在晴郎天氣午前（后）進(jìn)行。

2.1.2 刈割次數(shù) 紫花苜蓿刈割利用在株高30～40cm時(shí)的初花至盛花期為宜，在臨夏干旱及高寒陰濕地區(qū)一般刈割2次／年，川塬灌區(qū)3次／年為宜。最后一次在生長(zhǎng)結(jié)束前20～30d刈割，過(guò)遲不利于植株根部和根莖部營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的積累。

2.2 合理利用及加工貯藏

2.2.1 合理利用 紫花苜蓿可以青飼，也可以調(diào)制干草和干草粉，還可以調(diào)制成草塊、草顆粒，也可青貯。目前農(nóng)村對(duì)紫花苜蓿的利用，大多采用逐日刈割鮮飼，利用過(guò)早或過(guò)晚，造成了營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不高和單位面積產(chǎn)量低的現(xiàn)象，沒(méi)有充分發(fā)揮苜蓿的生產(chǎn)潛力。因此，要改進(jìn)利用方法，盡量一次刈割，進(jìn)行貯藏利用，以提高其產(chǎn)量和質(zhì)量。

2.2.2 加工貯藏 紫花苜?？梢哉{(diào)制成干草和干草粉，還可以調(diào)制成草塊、草顆粒，也可青貯。（1）調(diào)制青干草時(shí)，要防止雨淋，選擇晴朗天氣1次刈割，刈割之后平鋪在田間或麥場(chǎng)爆曬0.5～1d，使之萎蔫呈半干燥狀態(tài)，而后扎捆懸掛繼續(xù)干燥1～2d（干草含水量約17%左右）堆垛存放。有條件的可在通風(fēng)避光處陰干。（2）紫花苜蓿青貯時(shí)，將蕾期或始花期苜蓿刈割后經(jīng)晾曬，使之成為凋萎狀態(tài)，含水充降至45%～60%，鍘成3cm左右裝窖。亦可用鮮苜蓿與黃玉米秸稈或與干麥草混合青貯，其比例一般為60︰40為宜。

3 小結(jié)

通過(guò)采用紫花苜蓿豐產(chǎn)栽培和高效利用關(guān)鍵技術(shù)，不但可提高紫花苜蓿的產(chǎn)量和質(zhì)量，而且在土地充分利用和提高種植（養(yǎng)殖）群眾經(jīng)濟(jì)收入方面具有十分重要的意義。