文/鄒昌壽

特約編輯：艾 華

2010年，重慶市渝北區(qū)從本地江安李中篩選出優(yōu)良變異品種歪嘴李。經(jīng)過多年摸索，采用春季高接換種技術(shù)，實(shí)現(xiàn)當(dāng)年發(fā)芽成枝，次年掛果，株產(chǎn)達(dá)20～30 kg，第三年大量結(jié)果并豐產(chǎn)。全區(qū)高接歪嘴李以每年超過133.3 hm2的速度遞增，大量老李樹換成豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的歪嘴李，滿足了市場(chǎng)需求。

1 春季高接前的準(zhǔn)備工作 對(duì)要換接的成年李樹，在2月下旬“雨水”節(jié)氣前，施一定量的清糞水并灌足清水，以促進(jìn)樹液流動(dòng)，積累營(yíng)養(yǎng)。一般選擇樹干2～3級(jí)分枝處高換，即在主枝分叉上15～20 cm位置鋸斷，確定好接芽的不同方位，以確保高換兩年成形后整個(gè)樹冠高度離地一般不超過2.5 m，便于采果。同樣在“雨水”節(jié)前芽沒有萌發(fā)時(shí)，選擇歪嘴李樹中上部老熟枝條作為接穗，貯藏在含水量約15%的河沙中備用。

2 高接換種技術(shù)要點(diǎn) 換接宜在2月下旬，氣溫穩(wěn)定在12℃以上時(shí)進(jìn)行。采用單芽切接法效果好。一般每個(gè)樹干（樁）高接2個(gè)接穗，接口位置錯(cuò)開，便于培養(yǎng)樹形。接穗保留1～2個(gè)芽，成活后抽梢快，成形快。每株樹至少嫁接4～6個(gè)樁。枝條接削面要平，與砧木接口形成層要對(duì)準(zhǔn)，用薄膜條捆扎緊。由于接穗枝條硬度大，也可以先用膠繩綁扎緊，外用薄膜包扎好。最后給接穗和樹樁罩上背心袋或保鮮袋，既保溫保濕，又防止病蟲害、雨水浸入接口中，促進(jìn)接穗成活，盡早抽梢發(fā)芽。

3 接后管理 嫁接后經(jīng)常檢查套袋，接穗萌發(fā)后，要及時(shí)挑破套袋，引導(dǎo)新芽長(zhǎng)出。沒有成活的接穗要及時(shí)進(jìn)行補(bǔ)接。同時(shí)，清除樹樁上的萌芽，減少樹體養(yǎng)分消耗，有利于接芽生長(zhǎng)。當(dāng)接芽抽發(fā)到8～10 cm時(shí)，及時(shí)立支柱按“8”字形綁護(hù)新梢，防止大風(fēng)吹斷。當(dāng)新梢長(zhǎng)到10 cm以上時(shí)，及時(shí)摘心，促發(fā)分枝。在第二次分枝時(shí)，一般留2～3個(gè)芽（枝），不可留過多。應(yīng)及時(shí)檢查防治炭疽病、蚜蟲等病蟲害。4月下旬新梢抽發(fā)成熟后，應(yīng)盡早解除嫁接時(shí)的綁扎膜和綁扎繩，防止捆繩抑制接口部位枝條的生長(zhǎng)。此外，換接后要適時(shí)灌水，尤其當(dāng)氣溫升高、土壤干燥時(shí)，應(yīng)保持土壤濕潤(rùn)。新梢老熟時(shí)，還應(yīng)及時(shí)施適量的氮肥，如尿素，并適當(dāng)加點(diǎn)過磷酸鈣。6—7月間，要加大磷肥施用量，促進(jìn)老熟新梢的花芽分化。對(duì)長(zhǎng)勢(shì)旺盛、難以形成花芽的枝條，可以噴施生長(zhǎng)抑制劑“比久”（B9）抑制枝條生長(zhǎng)，促進(jìn)花芽分化，利于來年試花結(jié)果。