王曉紅

（四川省普格縣畜牧局 615300）

現(xiàn)代牧業(yè)技術(shù)在奶牛生產(chǎn)中的應(yīng)用

王曉紅

（四川省普格縣畜牧局 615300）

隨著現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)日新月異的發(fā)展，奶牛養(yǎng)殖業(yè)也在不斷應(yīng)用現(xiàn)代生物技術(shù)、電子信息技術(shù)、自動(dòng)化控制技術(shù)、網(wǎng)絡(luò)技術(shù)、檢測技術(shù)、管理技術(shù)等先進(jìn)技術(shù)手段和現(xiàn)代化的設(shè)施設(shè)備以提高生產(chǎn)水平，實(shí)現(xiàn)奶牛生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、高效和綠色環(huán)保。近年來我國奶牛養(yǎng)殖業(yè)不斷引進(jìn)、吸收國外先進(jìn)奶牛飼養(yǎng)工藝及技術(shù)，極大地提升了奶牛飼養(yǎng)科技含量，生產(chǎn)水平大幅提高。但普格縣仍然存在奶牛品質(zhì)差，生產(chǎn)水平低，飼養(yǎng)技術(shù)工藝落后，基礎(chǔ)條件差，集約化現(xiàn)代化程度低，奶牛養(yǎng)殖效益差的現(xiàn)狀，與發(fā)達(dá)地區(qū)相比還存在很大差距。因此，根據(jù)現(xiàn)代奶牛業(yè)發(fā)展的技術(shù)特點(diǎn)，緊密結(jié)合普格縣奶牛業(yè)的發(fā)展實(shí)際，應(yīng)逐步應(yīng)用先進(jìn)的現(xiàn)代奶牛生產(chǎn)技術(shù)工藝，旨為提高奶牛業(yè)的科技含量和經(jīng)濟(jì)效益。現(xiàn)代奶牛生產(chǎn)技術(shù)主要包括現(xiàn)代化奶牛場建設(shè)，新工藝、新技術(shù)、新設(shè)備的應(yīng)用，機(jī)械擠奶和計(jì)算機(jī)信息化管理，糞肥無害化處理等。

1 改善奶牛飼養(yǎng)環(huán)境

改善奶牛環(huán)境條件為核心的飼養(yǎng)模式及飼養(yǎng)工藝。包括牛場設(shè)計(jì)規(guī)劃建設(shè)、牛舍、運(yùn)動(dòng)場及牛臥床、環(huán)境（空氣、溫度、濕度、噪音）、擠奶等都要滿足牛舒適、干凈、干燥、健康的要求，還牛于自然。

2 合理配合日糧

全混合日糧為核心的奶牛日糧調(diào)控技術(shù)，是根據(jù)奶牛飼料營養(yǎng)成分的表觀消化率，奶牛各泌乳階段產(chǎn)奶量和營養(yǎng)需要，按照營養(yǎng)調(diào)控技術(shù)要求（按適當(dāng)比例）將精料、粗飼料、礦物質(zhì)、維生素等，進(jìn)行切割、攪拌、混合，進(jìn)行機(jī)械投料飼喂的一種方式。TMR實(shí)現(xiàn)精粗飼料的均勻采食保證了奶牛瘤胃的健康，分群飼養(yǎng)科學(xué)配方既滿足了奶牛的營養(yǎng)需要，又節(jié)約了不必要的飼料成本。配合全價(jià)混合日糧，機(jī)械飼喂，定量投料，保證了奶牛均衡的營養(yǎng)需要，提高了勞動(dòng)生產(chǎn)率，降低人工成本費(fèi)用，減少了飼養(yǎng)和管理的隨意性。

3 設(shè)立網(wǎng)絡(luò)化技術(shù)

奶牛場智能化，網(wǎng)絡(luò)化管理系統(tǒng)。依靠現(xiàn)代計(jì)算機(jī)技術(shù)，機(jī)械技術(shù)，信息技術(shù)改造傳統(tǒng)奶牛業(yè)，是世界奶業(yè)發(fā)達(dá)國家的成功經(jīng)驗(yàn)。奶牛場智能化擠奶系統(tǒng)，管理軟件，以及依靠網(wǎng)絡(luò)技術(shù)提高數(shù)字化管理程度等，是奶業(yè)實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、高效的有效手段。

4 提高育種技術(shù)

所謂育種技術(shù)是超數(shù)排卵和胚胎移植結(jié)合在一起的簡稱。在現(xiàn)代奶牛生產(chǎn)中的應(yīng)用，不但可在短期內(nèi)獲得較多的全同胞和半同胞個(gè)體，并可根據(jù)姐妹的生產(chǎn)性能來評定公牛，以替代傳統(tǒng)的后裔測定。MOET方法的采用，使得奶牛選種的世代間隔從一般后裔測定的5～6年，減少為2～3.67年，有力地加快了奶牛的遺傳改良與進(jìn)展。并能快速擴(kuò)繁優(yōu)秀群體數(shù)量，迅速提高奶牛生產(chǎn)性能，在短期內(nèi)育成高產(chǎn)群體。大大提高優(yōu)秀種母牛和種公牛利用率，增加繁殖力上百倍。應(yīng)用現(xiàn)代繁育技術(shù)手段，加強(qiáng)選育，淘汰低產(chǎn)奶牛，引進(jìn)高產(chǎn)奶牛凍精和胚胎，快速繁育高產(chǎn)奶牛群體，提高奶牛產(chǎn)奶量，走質(zhì)量、效益型的奶牛發(fā)展之路，是普格縣奶業(yè)發(fā)展的可靠途徑。

綜上所述，普格奶業(yè)的發(fā)展只有依靠現(xiàn)代科技，引進(jìn)先進(jìn)的管理理念和現(xiàn)代奶牛生產(chǎn)技術(shù)，改變傳統(tǒng)觀念，改變落后的奶牛飼養(yǎng)方式，加強(qiáng)選種選育提高牛群質(zhì)量，改善基礎(chǔ)設(shè)施，應(yīng)用新技術(shù)、新工藝、新設(shè)備，應(yīng)用現(xiàn)代信息技術(shù)和管理技術(shù)，不斷提高養(yǎng)殖科技水平和生產(chǎn)水平，走綠色環(huán)保，可持續(xù)發(fā)展的現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)之路。