曹桂霞(河北省隆化縣農(nóng)牧局0681500)

舍飼肉羊粗飼料存在的問題及對策

曹桂霞(河北省隆化縣農(nóng)牧局0681500)

肉羊是以采食粗飼料為主的家畜。肉羊采食的飼草飼料種類繁多，如各種無毒的野草、樹葉、灌木的嫩枝及各種作物秸稈、蔓藤、糠秕、青干草、籽實、豆莢等都是羊良好的飼料。據(jù)測定，山羊能采食植物的種類達到植物種類總量的88%、綿羊為80%、牛為73%、馬為64%、豬為46%。可見肉羊?qū)︼暳蠜]有什么特別的要求，可作為肉羊的飼料種類比豬、禽廣泛得多。但是在舍飼肉羊生產(chǎn)中，粗飼料還沒有真正引起養(yǎng)羊戶的重視，在粗飼料的使用上還存在很多實際問題。本文針對粗飼料在舍飼肉羊生產(chǎn)應用中存在的問題進行了系統(tǒng)分析，供養(yǎng)羊戶參考。

1 粗飼料在肉羊飼養(yǎng)中存在的問題及具體表現(xiàn)

（1）在飼養(yǎng)上對粗飼料沒有給予應有的重視。主要表現(xiàn)在養(yǎng)羊戶多把注意力集中在精飼料補充料和副料上，認為精料補充料和副料對肉羊增重的影響遠比粗飼料明顯得多，快得多，而且精料補充料和副料比粗飼料、含有更多的營養(yǎng)，從而忽視了粗飼料的合理使用，或即使使用也沒有引起足夠重視。

（2）人們不愿意在粗飼料上加大投入。主要表現(xiàn)在粗飼料供應無計劃，不能做到長期穩(wěn)定供應；當?shù)赜惺裁闯允裁?，或什么便宜喂什么?/p>

（3）優(yōu)質(zhì)粗飼料嚴重不足，價格比較偏高。主要表現(xiàn)在肉羊生產(chǎn)中優(yōu)質(zhì)青貯飼料貯量不足、或很少、或根本就沒有，就造成給量少，時有時無，不能做到常年均衡飼喂，且青貯質(zhì)量差，造成肉羊不適應。野干草供應嚴重不足，苜蓿干草更是緊缺、或根本沒有，只有農(nóng)作物秸稈等。

（4）不重視日糧精、粗配比的合理性。主要表現(xiàn)在日糧配合時只考慮精料補充料的營養(yǎng)配比，沒有充分考慮粗飼料方面的營養(yǎng)作用，不能根據(jù)日糧粗飼料的質(zhì)量情況在精料補充料上給予相應的平衡與補充，造成肉羊日糧配方營養(yǎng)不均衡等現(xiàn)象。

（5）粗飼料使用時缺乏科學加工、調(diào)制。主要表現(xiàn)在粗飼料的使用不能做到科學加工、調(diào)制和處理，只是對粗飼料進行粗略簡單加工——切短，導致粗飼料營養(yǎng)價值低，消化率和吸收率也很低等。

（6）鈣、磷比例不平衡，不注意微量元素和維生素的補充。

（7）秸稈發(fā)霉現(xiàn)象嚴重。由于入秋以后至玉米籽實收獲季節(jié)雨水較多，使秸稈含水量增加，加之秸稈收割后晾曬不干、儲存不利，導致一些秸稈發(fā)霉變質(zhì)，加工時又不注意撿出，混入好秸稈內(nèi)飼喂羊群，造成羊慢性中毒。

2 粗飼料使用不當?shù)暮蠊?/h2>

（1）由于粗飼料使用不當造成肉羊代謝病發(fā)病率高。

（2）由于粗飼料使用不當，特別是劣質(zhì)粗飼料單一使用，不但自身消化率和吸收率低，而且還影響其他飼料的消化率和吸收率，長時間易造成羊營養(yǎng)不良。

（3）發(fā)霉變質(zhì)秸稈導致慢性中毒。

3 粗飼料在肉羊飼養(yǎng)中的重要作用

（1）促進反芻和唾液分泌，維護瘤胃的內(nèi)環(huán)境。

（2）促進消化道蠕動和食物的排空，有利于消化。

（3）促進羔羊及育成羊前胃的發(fā)育，盡早完善胃腸機能。

（4）為肉羊提供營養(yǎng)物質(zhì)。

4 小結(jié)

綜上所述在肉羊飼養(yǎng)中如何正確科學使用粗飼料，要注意以下3點：

4.1 遵循粗飼料使用的原則

一是肉羊舍飼最好使用野干草。如果野干草充足，舍飼羊最好全部飼喂野干草，這樣符合羊只采食多種飼料的習性，也能夠滿足羊只營養(yǎng)需要。二是粗飼料也要多樣搭配。如果野干草不足，農(nóng)作物秸稈飼喂肉羊首選是玉米秸稈，在使用時一定要注意多樣搭配，添加一定量的野干草，如有條件適當使用一些苜蓿干草更好，特別是懷孕母羊、種公羊、斷奶前后的羔羊更好、更理想。三是青貯飼料不可缺少。舍飼養(yǎng)羊要貯制優(yōu)質(zhì)青貯飼料、或微貯飼料，最好能補充胡蘿卜等塊根塊莖飼料，同時注意在精料中補充蛋白質(zhì)和能量的飼料含量，注意維生素和礦物質(zhì)的添加。

4.2 保證粗飼料在日糧中的合理比例

在肉羊全程飼養(yǎng)過程中，應當根據(jù)肉羊本體況和肉羊不同生產(chǎn)階段，對于肉羊日糧采取精粗科學合理搭配，以避免由于精、粗飼料搭配不合理而造成肉羊體況下降或降低使用年限。

4.3 增加在粗飼料方面的投入，在提高粗飼料質(zhì)量上下功夫

一是充分認識粗飼料在肉羊飼養(yǎng)中的重要作用，在條件許可的前提下，采用以優(yōu)質(zhì)干草作為主要粗飼料，適當搭配1/3左右的中、高質(zhì)量的苜蓿，飼喂效果較好。二是以優(yōu)質(zhì)干草為主，適當使用苜蓿干草，少量使用秸稈等低質(zhì)量粗飼料，并對低質(zhì)粗飼料應進行適當?shù)募庸ぬ幚?，采取粗飼料多樣搭配，其飼喂效果也較為理想。三是如以低質(zhì)干草或秸稈為粗飼料的主體，但必須對秸稈進行適當?shù)募庸ぬ幚?，同時在精料補充料中使用優(yōu)質(zhì)蛋白飼料如大豆餅（粕），以提高蛋白質(zhì)含量，使用保護性脂肪以提高能量濃度。