效欣芳 李星武 馮松

（河南省舞鋼市畜禽改良站462500）

淺談雞的人工強制換羽

效欣芳 李星武 馮松

（河南省舞鋼市畜禽改良站462500）

1 雞的自然換羽

眾所周知，換羽是雞的自然生理現(xiàn)象，不論公雞或母雞，每年都要更換一次毛。換羽是由于羽毛組織的衰老和性機能活動減弱的結果。換羽與內分泌有關，因卵巢機能下降而使雌激素的分泌不足，結果引起卵泡萎縮。換羽時甲狀腺分泌的促進羽毛生長的甲狀腺素增加，激素分泌失去平衡，導致停產、換羽。

雞的自然換羽時間較長，一般需3～4個月，換羽時需要消耗很多營養(yǎng)物質以形成新羽。雞在換羽期間往往停止產蛋，換羽時間的長短對母雞全年產蛋量有影響。雞的全身羽毛要換的順序一般為：頭部→頸部→胸部及兩側→大腿部→背部→主翼羽和副翼羽→尾羽。一般來說高產雞換羽遲，羽毛脫落和新羽生長的速度快。而低產雞換羽早，羽毛脫落慢，新羽長出也慢。根據(jù)母雞換羽、特別是主翼羽的更換時間和速度，可以鑒別高產雞或低產雞。

當代的高產雜交雞產蛋量高，集約化飼養(yǎng)。如果產蛋一年就更新雞群。飼養(yǎng)后備雞需要花大量的勞動力、飼料和各項開支。若設法延長這些老雞的利用時間，就能節(jié)省上述各項開支。我國每年引進大量的高產配套系的祖代和父母代及肉種雞配套的祖代、父母代，及我國培育黃羽肉種雞祖代、父母代，這筆費用是相當昂貴的。只用一年，經濟上是不合算的。因此，利用兩年十分必要，因而雞人工換羽的技術應運而生。

2 雞的人工強制換羽

人工強制換羽就是人為地給雞施加一些應激因素，在應激因素的作用下，主要表現(xiàn)暫時停止產蛋，體重下降，羽毛脫落和更換新羽。強制換羽的目的，使雞群在短期內停產、換羽、休息、然后恢復產蛋，提高蛋的質量，達到延長雞的經濟利用時間。

3 人工強制換羽的原則

（1）挑選最簡單的換羽方法。

（2）挑選成本最低換羽方法。

（3）挑選刺激不大，死亡率低的換羽方法。

（4）挑選換羽后產蛋量高，蛋的品質好的方法。

4 人工強制換羽的方法

人工強制換羽的方法主要是化學的、激素的和畜牧學等3種方法。

4.1 化學方法

主要通過在雞的飼料中添加或減少一定數(shù)量的化學制劑如鋅、鈣、食鹽等。雞在一定時間內攝入過量或不足量的化學物質后，新陳代謝紊亂，內部器官的功能失調結果使母雞停產和換羽。去除化學制劑后，母雞經過休息，體質恢復后，喂正常產蛋雞飼料，再恢復第二個產蛋周期。

4.2 激素方法

通過給母雞肌肉注射激素促進停產和換羽。由于注射激素易破壞體內激素的平衡發(fā)生代謝紊亂，激素方法使用很少。

4.3 畜牧學方法

最傳統(tǒng)的使用最普通，效果最好的強制換羽方法。通過斷水、斷料、斷光、人為地施加應激因素，打亂雞的生長規(guī)律。給雞造成突然的生理壓力。激素分泌失去平衡。血中促黃體素下降，又促使卵巢中雌激素減少，造成卵泡萎縮引起停產和換羽。現(xiàn)介紹一種黃羽肉種雞強制換羽的程序方法：

（1）強制換羽的預備期挑出病殘雞，過肥、過瘦的雞不換羽，準備換羽的接種疫苗。禽流感疫苗、雞新城疫疫苗等。飼料中加入抗菌素，強制換羽前1d早上，空腹稱體重2%左右做標準體重，公雞不換羽。

（2）強制換羽前期（1～7d）停光、停料、不停水，每天飲水半天。水中加多種維生素。

（3）強制換羽中期，①第 8～10d停光、停料、停水。②第11～16d停光、停料、不停水。每天飲水半天水中加多種維生素。

（4）強制換羽后期，①第17d開始對體重下降較快，掉毛較快的雞，體重下降25～30%，并開始為飼料45g∕只·d，產蛋料。②將體重下降較慢換羽慢的雞繼續(xù)停料4～6d。

（5）強制換羽結束（開產前期），①第21～24d開始，全群雞加光至16h，喂料45g∕只·d，以后每天增加5g∕只直到每天加料100g∕只為止，全天自由飲水。②當產蛋率大于1%時升蛋較快應開始做人工授精，當產蛋率達到5%以上時，按原標準根據(jù)產蛋而增加料。每隔3d增加一次喂料量。當產蛋達到45%時，加之高峰期料量。加光至17h。③當開產后1～5%使用疫苗：新城疫疫苗、禽流感疫苗。飼料加入抗菌素。

按照上述方法，斷料后5～7d母雞可全部停產。40d左右，重新產蛋，50～60d達50%產蛋率，一般產蛋高峰達70%以上。

5 強制換羽應注意的事項

（1）嚴格挑選健康的雞

強制換羽對雞體來說是十分殘酷的手段，應激特別大。只有健康的雞才能有望第二年獲得高產。

（2）注意換羽期間體重及死亡率的變化

換羽期間體重比換羽前減輕25～30%為度。死亡率一周雞群不應超過1%，頭10d不應高于1.5%。

（3）切忌連續(xù)強制母雞換羽和強制公雞換羽。

（4）提前免疫

對強制換羽的雞群進行免疫，注射禽流感油藥、新城疫疫苗等。

（5）把握好開食時間

當雞的體重下降到25～30%部分雞體力消耗大，精神萎靡，站立困難，這時就要給料，否則因饑餓過度引起死亡，給料可以挽救這種雞。

6 強制換羽的經濟價值

強制換羽的主要目的是延長雞的經濟壽命，充分發(fā)揮雞的遺傳潛力。實驗方案不同，效果不同?？偟慕洕б嬖鲩L是沒有疑問的。

（1）老雞強制換羽可以節(jié)省培育新雞的一切費用。培育一批新雞到產蛋率5%，一般需要140～150d，而老雞人工換羽大約2個月就能達5%，這等于育雛時間縮短。80d育雛期間飼料，人工燃料防疫費等方面的節(jié)省是相當可觀的。

（2）有利于調節(jié)市場對蛋的要求。

（3）能夠明顯改善蛋殼和蛋內部的質量。

（4）換羽后母雞的蛋重一般都比羽前有所提高。

（5）強制換羽對種雞很有意義。強制換羽首先把病弱的低產雞淘汰掉，而有病、看不出病癥的雞，往往難于耐受苛刻的換羽應激因素的作用都會死掉。這實際起了自然選擇的作用。種雞強制換羽使雞群集中產蛋有利于孵化供種。病弱的雞換羽期間必然死亡，留下健壯的高產雞，其后代生活力比第一年的雞更強。