劉超(吉林省通化縣三棵榆樹(shù)畜牧獸醫(yī)站134119)

關(guān)鑫(吉林省通化縣西江鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站134113)

旋毛蟲(chóng)病的防治

劉超(吉林省通化縣三棵榆樹(shù)畜牧獸醫(yī)站134119)

關(guān)鑫(吉林省通化縣西江鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站134113)

旋毛蟲(chóng)病是旋毛線(xiàn)蟲(chóng)寄生在人和多種動(dòng)物體內(nèi)引起的人畜共患寄生蟲(chóng)病，其成蟲(chóng)寄生在人及易感動(dòng)物的小腸叫腸旋毛蟲(chóng)，幼蟲(chóng)寄生在同一宿主體內(nèi)的橫紋肌叫肌旋毛蟲(chóng)。由于該病自然疫源多、易感動(dòng)物多、感染率高，雖然對(duì)動(dòng)物危害較輕但對(duì)人危害重，是肉品檢驗(yàn)必檢項(xiàng)目，在公共衛(wèi)生上具有重要意義，應(yīng)引起普通人和養(yǎng)殖戶(hù)的重視。

1 該病廣泛流行的原因

1.1 傳染源多

尤其是患病或帶蟲(chóng)的鼠、犬、貓、豬和野生肉食和雜食動(dòng)物成為自然疫源，其中鼠類(lèi)數(shù)量多、分布廣、活動(dòng)范圍大、感染后多成隱性感染、易被其他動(dòng)物采食，是最主要和危險(xiǎn)傳染源；其次是豬、犬、野生的肉食動(dòng)物，由于其產(chǎn)品易被人和其他動(dòng)物食用，是危害人及肉食動(dòng)物主要傳染源。

1.2 易感動(dòng)物多

人、肉食獸、雜食獸、嚙齒類(lèi)、海洋生物、甲殼類(lèi)動(dòng)物等均易感，感染途徑是食入了含有活旋毛幼蟲(chóng)包囊肉類(lèi)。其中犬、貓、野生肉食獸，由于活動(dòng)范圍廣、喜食肉類(lèi)和動(dòng)物尸體，感染率較高。據(jù)統(tǒng)計(jì)有的地區(qū)犬的感染率達(dá)50%以上；而豬感染該病主要是食入含活的旋毛蟲(chóng)幼蟲(chóng)包囊的病死鼠和含活的旋毛蟲(chóng)幼蟲(chóng)包囊的廢棄肉、尸體、廢肉水，特別是屠宰場(chǎng)洗肉水；人感染該病主要是誤食了含活旋毛蟲(chóng)幼蟲(chóng)包囊生肉、半生不熟的肉。

1.3 其他動(dòng)物

除人和豬外，其他動(dòng)物對(duì)該病耐受性較強(qiáng)，感染后癥狀較輕或多呈隱性感染，不易被人及時(shí)發(fā)現(xiàn)和治療，而長(zhǎng)期存在。

1.4 旋毛蟲(chóng)包囊中的幼蟲(chóng)抵抗力強(qiáng)、存活時(shí)間長(zhǎng)

其在腐尸、腐肉存活100d以上，-20℃條件下存活2個(gè)月，70℃高溫才能將其殺死，鹽淹可殺死淺層肌肉內(nèi)的幼蟲(chóng)但不能殺死深層肌肉內(nèi)的幼蟲(chóng)。當(dāng)人或動(dòng)物食入了含活旋毛蟲(chóng)幼蟲(chóng)的包囊肉食時(shí)就可感染。

1.5 與人的飲食習(xí)慣有關(guān)

有的人喜歡吃生肉或半生不熟烤肉、涮肉等，肉內(nèi)旋毛幼蟲(chóng)不易被殺死而感染。

2 旋毛蟲(chóng)發(fā)育過(guò)程及致病性

旋毛蟲(chóng)的成蟲(chóng)寄生于人和易感動(dòng)物小腸，其致病性較小，一般呈隱性感染，感染嚴(yán)重時(shí)可引起腸炎；其幼蟲(chóng)寄生在同一宿主橫紋肌，并形成包囊，在其移行和寄生過(guò)程中有較強(qiáng)致病性，尤其對(duì)人和豬危害較大。首先雌雄成蟲(chóng)在小腸內(nèi)交配后雄蟲(chóng)死亡，雌蟲(chóng)鉆入腸粘膜的淋巴間隙生出幼蟲(chóng)，幼蟲(chóng)隨淋巴循環(huán)進(jìn)入前腔靜脈、再隨血液循環(huán)運(yùn)到全身各處的橫紋肌，特別是膈肌、咬肌、舌肌、眼部肌肉、喉部肌肉、肋間肌及頸部、腰部肌肉，在肌肉內(nèi)生長(zhǎng)發(fā)育。進(jìn)入肌肉14d開(kāi)始形成包囊，3個(gè)月后形成完整的包囊，每個(gè)包囊內(nèi)有1～7個(gè)幼蟲(chóng)。6個(gè)月后包囊開(kāi)始鈣化，包囊內(nèi)幼蟲(chóng)可存活數(shù)年，最后鈣化死亡。包囊內(nèi)幼蟲(chóng)存活期間如被易感動(dòng)物食入，包囊在胃內(nèi)被破壞釋放出幼蟲(chóng)，幼蟲(chóng)在小腸內(nèi)經(jīng)40h發(fā)育為成蟲(chóng)，成蟲(chóng)7～10d交配后產(chǎn)出幼蟲(chóng)。每個(gè)雌蟲(chóng)可存活6周，產(chǎn)出1500多條幼蟲(chóng)。

人感染旋毛蟲(chóng)幼蟲(chóng)后，初期幼蟲(chóng)鉆入腸壁時(shí)可引起低燒、乏力、厭食，惡心嘔吐，腹痛腹瀉；幼蟲(chóng)隨血液循環(huán)在血管內(nèi)移行時(shí)可破壞血管內(nèi)膜引起全身性血管內(nèi)膜炎和面部、眼瞼及四肢水腫；幼蟲(chóng)在橫紋肌寄生時(shí)可引起局部肌肉發(fā)炎、萎縮、壞死，持續(xù)高熱、全身肌肉酸痛，呼吸、咀嚼、吞咽困難，聲音嘶啞，嚴(yán)重時(shí)心肌炎、虛脫、死亡。

豬嚴(yán)重感染旋毛蟲(chóng)幼蟲(chóng)時(shí)，初期厭食、嘔吐、腹瀉，后期消瘦、水腫、聲音嘶啞、肌肉酸痛、運(yùn)動(dòng)障礙。

其他動(dòng)物對(duì)旋毛蟲(chóng)幼蟲(chóng)耐受性較強(qiáng)，癥狀較輕或呈隱性感染。

3 診斷

由于動(dòng)物患該病后癥狀不明顯或呈隱性感染，所以生前診斷較困難，主要通過(guò)宰后檢查膈肌有無(wú)旋毛蟲(chóng)幼蟲(chóng)的包囊來(lái)確診，可用肉眼在充足自然光下看肌纖維間有無(wú)細(xì)小、灰白色、半透明白斑，或撕去肌膜、順肌纖維方向剪24塊麥粒大小肉塊放在兩玻璃片之間壓扁、低倍鏡觀察看有無(wú)旋毛蟲(chóng)幼蟲(chóng)和包囊，如有呈梭形與肌纖維平行兩層包囊，包囊內(nèi)有螺旋卷起的幼蟲(chóng)即可確診。

大批臨床檢驗(yàn)和檢疫可用ELISA檢測(cè)血清中有無(wú)相應(yīng)的抗體來(lái)檢測(cè)。

4 防治

（1）加強(qiáng)豬、犬及野生肉食和雜食動(dòng)物的肉品檢疫，對(duì)患病的動(dòng)物產(chǎn)品無(wú)害化處理，消除疫源。

（2）養(yǎng)殖場(chǎng)特別是養(yǎng)豬場(chǎng)、養(yǎng)犬場(chǎng)及飼養(yǎng)野生肉食動(dòng)物動(dòng)物園，要做好滅鼠工作，防止病鼠、帶毒鼠被易感動(dòng)物食入而感染。

（3）豬、犬感染該病主要是食入了含有活旋毛蟲(chóng)幼蟲(chóng)包囊肉類(lèi)或其產(chǎn)品，所以不宜用廢棄肉、廢肉水、屠宰場(chǎng)的洗肉水等飼喂豬、犬等易感動(dòng)物。

（4）人感染該病主要是誤食了含有活旋毛蟲(chóng)幼蟲(chóng)的包囊生肉或半生不熟的肉，所以人吃肉類(lèi)或肉類(lèi)食品時(shí)要吃熟食，不宜吃生肉或半生不熟的肉，以免誤食了未殺死旋毛蟲(chóng)的幼蟲(chóng)而感染。

（5）該病可用丙硫咪唑、甲苯咪唑、噻苯咪唑等來(lái)防治，即可殺死腸道成蟲(chóng)又可殺死肌肉內(nèi)幼蟲(chóng)。丙硫咪唑：豬按每日每千克體重15mg拌料混飼、連用15d，或每日每千克體重50mg、肌注、1次/d、連用4d；犬按每日每千克體重30mg、分2次口服、連用5～7d；人按每日每千克體重25～30mg、 分 2～3 次口服、 連用 5～7d。

5 體會(huì)

（1）由于該病易感動(dòng)物多，特別是鼠、犬、貓、豬及野生的肉食獸、雜食獸由于數(shù)量多、分布廣、活動(dòng)范圍大、易被易感動(dòng)物和人食用，而且動(dòng)物感染該病后多數(shù)癥狀較輕或隱性感染，不易被發(fā)現(xiàn)和及時(shí)治療，成為隱蔽性疫源。所以犬、貓、野生肉食獸和雜食獸感染率較高，雖然對(duì)動(dòng)物危害小，但對(duì)人危害較大，所以應(yīng)引起養(yǎng)犬、養(yǎng)貓、養(yǎng)豬戶(hù)及飼養(yǎng)野生肉食動(dòng)物的公園的重視。

（2）該病感染途徑主要是易感動(dòng)物通過(guò)食入含有活的旋毛蟲(chóng)幼蟲(chóng)包囊肉類(lèi)而感染，所以要把好病從口入關(guān)。一是加強(qiáng)易感動(dòng)物檢疫，無(wú)害化處理染疫肉類(lèi)；二是易感動(dòng)物的肉類(lèi)要煮熟后食用，以殺死肉內(nèi)活旋毛蟲(chóng)幼蟲(chóng)；三是對(duì)易感動(dòng)物每年定期用丙硫咪唑等藥物進(jìn)行預(yù)防性驅(qū)蟲(chóng)，及時(shí)清除隱患。

（3）在檢查膈肌及其它橫紋肌旋毛蟲(chóng)幼蟲(chóng)的包囊時(shí)，要注意和肉孢子蟲(chóng)囊及肌肉萎縮時(shí)形成子囊相區(qū)別。旋毛蟲(chóng)幼蟲(chóng)包囊呈梭形與肌纖維平行兩層包囊，包囊內(nèi)有1～7個(gè)螺旋卷起的幼蟲(chóng)；肉孢子蟲(chóng)囊呈圓柱形或梭形雙層囊，內(nèi)含多個(gè)香蕉形緩殖子；而肌肉萎縮形成的子囊內(nèi)無(wú)蟲(chóng)體只有結(jié)晶顆粒。