徐春燕 高洪勤 何風杰

（浙江省臺州市經(jīng)濟作物總站 臺州椒江318000）

4～6月份柑橘、楊梅、大棚葡萄管理技術(shù)

徐春燕 高洪勤 何風杰

（浙江省臺州市經(jīng)濟作物總站 臺州椒江318000）

一、柑橘

1合理施肥

1.1 幼樹

當年栽植的幼樹，每月地面施 1次稀薄人糞尿或尿素液，其它幼樹在春、夏梢抽發(fā) 1周前地面各施 1次速效薄肥，結(jié)合病蟲防治每隔15～20 d葉面追肥 1次，以氮肥為主，氮、磷、鉀（N:P2O5:K2O）之比為 1:0.3: 0.5為宜，初結(jié)果樹施肥量氮、磷、鉀（N: P2O5:K2O）之比以 1：（ 0.4～0.6）：（ 0.7～1）。

1.2 結(jié)果樹

早熟、特早熟溫州蜜柑等品種以及結(jié)果多而樹勢衰弱的樹，在第二次生理落果基本結(jié)束（ 6月下旬）前施入壯果肥，可選用有機無機復混肥（或多元復合肥）加氮肥、鉀肥，或三元復合肥加腐熟餅肥、欄肥等有機肥，施肥量約占全年30%～40%。一般株產(chǎn)50kg左右的橘樹，建議施有機肥（廄肥）15～20kg（或餅肥 1.5～2.0kg），尿素 0.5～1.0kg，硫酸鉀 0.5kg,或氮磷鉀三元復合肥 0.5～1.0kg；以溝施（穴施）為主，樹冠滴水線外，施肥深度在10～30cm為好。宜選擇雨后初晴施肥，雨季可干施，旱季需灌水施肥或施后立即灌水。

2水分管理

此期是柑橘抽發(fā)春梢、開花結(jié)果的關(guān)鍵期，對水分需要量比較大，遇干旱時要及時灌水或澆水。一般情況下，陰天葉片出現(xiàn)輕微萎蔫，或高溫干旱天傍晚卷曲的葉片不能及時恢復正常的，應及時灌水；遇春雨綿綿或梅雨季節(jié)雨量較大時，易發(fā)生澇害的低洼橘園，必須及時疏通溝渠排水，嚴防橘園積水。

3花果管理

3.1 保花保果

3.1.1 花前復剪。樹勢比較中庸的多花樹，花蕾期疏去部分無葉花枝，并摘除部分春梢過長的送腦花；盛花期和謝花后期各搖花一次，搖去畸形花、花瓣和授粉受精不良的幼果。初生樹或長勢較強的少花樹，春梢旺發(fā)期，疏去樹冠中上部、外圍的春梢，疏梢量可占新梢量的30%～50%；樹冠內(nèi)部的過長新梢留 4～6片葉摘心。也可在春梢 4～5cm長時，樹冠噴布15%多效唑可濕性粉劑200倍液壓梢；本地早等因生長過旺不結(jié)果的橘樹或低產(chǎn)樹，可在開花后一周左右進行環(huán)割或環(huán)剝。

3.1.2 營養(yǎng)液保果。在花謝 2/ 3時，對樹勢弱、花量多的樹，噴布營養(yǎng)液，如微補硼力（或速樂硼）2000倍等進行保果。根據(jù)坐果情況，隔10～15 d噴微補果力800倍，或 0.136%碧護可濕性粉劑15000倍、或0.004%蕓苔素內(nèi)酯（云大-120）5000倍液等， 0.3%尿素+ 0.2%磷酸二氫鉀混合液，或稀土肥、愛多收、綠芬威等葉面肥。

3.2 疏果

第一次生理落果后、幼果大小分明時，疏除小果、病蟲果、畸形果、密生果；第二次生理落果結(jié)束后，根據(jù)不同品種的葉果比要求適當疏除多余果實。宮川等早熟溫州蜜柑一般小果型品質(zhì)較佳，一般此期不采用疏果。

4病蟲防治

4.1 紅蜘蛛

加強田間管理，促進葉片轉(zhuǎn)綠； 4月中下旬晴天下午 5時后或陰天釋放捕食螨。4月份蟲害呈中心株發(fā)生態(tài)勢，可采取挑治中心株，減少用藥。全園發(fā)生時，當紅蜘蛛達到 2～4頭/葉，進行噴藥防治?；ㄇ八巹┛蛇x用99%SK礦物油乳油（綠穎）200～250倍液，或 1.8%阿維菌素乳油（蟲螨齊克）3000～4000倍液，或15%噠螨靈乳油2000～3000倍液，花后選用73%炔螨特乳油（克螨特）2500倍液，或110g/L乙螨唑乳油（來福祿）4000～5000倍液等交替使用，一般一種藥劑一年使用一次。

4.2 花蕾蛆

上年發(fā)生較嚴重的橘園，成蟲出土前（現(xiàn)蕾初期）覆蓋地膜阻止成蟲上樹；花蕾露白時，地面撒施3%辛硫磷顆粒劑或每667 m2用50%辛硫磷150～200 g混合15kg細土； 4月中、下旬樹冠噴灑80%敵敵畏乳油800～1000倍液，或 2.5%氯氟氰菊酯乳油（功夫）1000～1500倍液，或 2.5%聯(lián)苯菊酯（天王星）乳油1000～1500倍液。及早摘除、清理受害的花蕾。

4.3 蚜蟲

當20%嫩梢發(fā)現(xiàn)有“無翅蚜”為害時，可用10%烯定蟲胺2000倍液、或25%吡蟲啉可濕性粉劑（允美）3000倍液、或70%吡蟲啉水分散粒劑（艾美樂）15000倍，或 3%啶蟲脒1500倍液等，可兼治木虱、粉虱和葉甲等害蟲。

4.4 木虱

4月中旬至 7月中旬（第 1～3代若蟲盛發(fā)期），當20%葉片或果實發(fā)現(xiàn)若蟲為害時噴藥防治。藥劑可選用10%吡蟲啉可濕性粉劑1000～1500倍液、25%吡蟲啉可濕性粉劑（允美）3000倍液、40%樂果1200倍液、48%毒死蜱乳油（樂斯本）1200倍液等藥劑交替使用，可結(jié)合蚜蟲防治。

4.5 介殼類害蟲

增強樹勢，保護天敵。5月幼蟲孵化期選用99% SK礦物油乳油（綠穎）150～200倍液、或48%毒死蜱乳油（樂斯本）800～1500倍液，或400%殺撲磷乳油（速蚧克）1000倍液防治?？杉尤霘⒕鷦┘嬷魏邳c病、瘡痂病等，隔 7～10 d左右輪換用藥。

4.6 天牛

夏至前后用刀刮除蟲卵，幼蟲初發(fā)期，及時扒土亮蔸，檢查蟲孔、蟲糞，在初期危害階段，消滅幼蟲于皮下。

4.7 瘡痂病、黑點病、炭疽病和黑斑病

芽長 2～3mm和花謝 2/ 3時選用80%代森錳鋅可濕性粉劑（大生M-45或山德生）600倍液，或60%唑脒·代森聯(lián)水分散粒劑（百泰）1500倍液，或75%百菌清800倍液，或30%王銅600倍液，或77%氫氧化銅800倍液防治，隔10～15 d輪換用藥防治一次，噴藥后24 h（小時）下雨需補噴。

二、楊梅

楊梅從開花開始至果實成熟是生產(chǎn)管理最關(guān)鍵時期。

1花果管理

1.1 保果

樹勢強、花量少的樹，采用斷根、拉枝等措施控制樹勢，抑制營養(yǎng)生長；如果東魁楊梅在花期或結(jié)果初期就春梢旺發(fā)，要及時留樁摘心（留 1～2葉）；對樹勢弱、結(jié)果差的樹可在 4月上旬進行刨土覆蓋，保持土壤肥力，并用 0.2%磷酸二氫鉀葉面噴施，減少落果。

1.2 疏花疏果

花量過多的樹，要結(jié)合疏刪細弱密生的花枝，進行疏花，提高果實品質(zhì)。楊梅疏果在果實生理落果結(jié)束至果實迅速膨大期前，一般分 2～3次進行，不能一次性疏果過多，否則會加重肉蔥病和裂果病的發(fā)生，留果量根據(jù)楊梅品種、樹勢來確定，結(jié)果量多的樹多疏，結(jié)果少的少疏，結(jié)果多的樹春梢少，樹冠上部多疏，結(jié)果少的樹春梢多而旺，樹冠上部多留果，以果壓梢。東魁楊梅第 1次疏果一般在盛花后20d(約 4月底至 5月上旬)，疏去密生果、小果、劣果和病蟲果，每一結(jié)果枝約留 4～6個果；第 2次在謝花后30～35 d，果實橫徑約 1cm時，再次疏去小果和劣果，每條結(jié)果枝留 2～4個果；第三次在果實發(fā)水前（ 5月下旬至 6月上旬）定果，長果枝（15cm以上）留 2～4果，中果枝（ 5～15cm）留 1～2果，短果枝（ 5cm以下）留 1果，細弱枝不留果。其它品種疏果時間較東魁楊梅提前 7～10 d，中果形品種（如臨海早大梅、大炭梅），平均每個果枝留 2～3個，小果形品種（荸薺種、本地水梅等）留 4～6個。

2施肥

2.1 壯果肥

在 4月底至 5月初看樹施，于 5月上旬結(jié)束。掛果多、樹勢弱的樹，可株施硫酸鉀 0.5～1.0kg，掛果少，樹勢強的不施。施壯果肥應特別注意時間，施肥過遲會造成果實不能正常成熟。

2.2 根外追肥

一是幼果期，可選擇 0.2%磷酸二氫鉀加硼或鋅營養(yǎng)液等進行葉面噴灑，補充多種營養(yǎng)元素，減少落果和畸形果。二是采果后選用 0.2%磷酸二氫鉀、或 0.2%～0.3%尿素液、或 0.01%～0.02%鉬酸銨液。

2.3 采后肥

在采果后視樹勢情況施入，樹勢弱的樹需采后立即施，以及早恢復樹勢和促進夏梢生長，在 7月上旬完成；肥料以草木灰、菜籽餅、家畜肥等有機肥為主，可株施餅肥 2～3kg加硫酸鉀 0.5～1.0kg，尿素0.25～0.5kg，或者每株施草木灰10～20kg。樹勢強、結(jié)果少且已有足量春梢、夏梢的樹可以不施，或推遲到11月份看樹勢情況施肥。2.4幼樹施肥

幼年樹每月施薄肥 1次，可每株施等量式復合肥 0.1～0.2kg，兌水施入或施后澆水。

3病蟲害防治

3.1 褐斑病

5月上旬和采收后各噴 1次殺菌劑防治。藥劑可選用有 1： 2：200波爾多液，或80%甲基托布津600～800倍液，或75%百菌清可濕性粉劑600倍液，或80%必備可濕性粉劑500～600倍液。

3.2 肉蔥病

謝花后至果實成熟前 1個月，補充微量元素，可噴施高美施600～800倍液 2～3次；幼果綠豆大小時噴70%甲基硫菌靈（甲基托布津）800倍液加 2.5%溴氰菊脂1500～2000倍液加 0.2%磷酸二氫鉀 1次；加強生產(chǎn)管理，培育中庸樹勢。

3.3 癌腫病

5月份在癌瘤中的病菌傳出之前，剪除病枝或刮除病瘤，涂402抗菌劑50倍液或硫酸銅100倍液加以防治及保護。在采收后噴 1：2：200波爾多液，或80%甲基托布津600～800倍液，或80%必備可濕性粉劑500～600倍液。

3.4 赤衣病

4～5月在盛發(fā)期先用刷子刷去枝條上的病斑，再選用80%代森錳鋅類可濕性粉劑（大生或品潤）600倍液，或 3%的波爾多漿液，或波美 2°～3°石硫合劑，每隔20～30 d涂抹或噴藥一次，共 2～3次。

3.5 果蠅

使用羅帳（防蟲網(wǎng)）罩蓋，東魁楊梅單株罩羅帳技術(shù)，經(jīng)過近年試驗，防果蠅效果好，有條件的可以推廣使用。5月中、下旬，在地面噴灑50%辛硫磷乳油1000倍或滅蠅胺2000倍液；在楊梅成熟期用香蕉、蜂蜜、食醋、敵百蟲按10：6：3：10的比例混配成毒餌進行誘殺，或用誘蠅紙誘粘。

3.6 卷葉蛾類

5月中旬～6月中旬，采用黑光燈或糖醋液誘殺；利用寄生蜂寄生或螳螂、瓢蟲、草蛉、食蟲蝽等捕食幼蟲；楊梅小蓑蛾、枯葉蛾主要為害新梢嫩葉，幼蟲始害期可選用40%硫酸煙堿800～1000倍液，或 1%苦參堿醇500～700倍液，或 2.5%多殺霉素1000倍液等進行防治。

3.7 蚧類

危害楊梅的蚧類以柏牡蠣蚧、榆牡蠣蚧、樟網(wǎng)盾蚧等為主， 1年發(fā)生 2代，以雌成蟲在樹梢、葉片上越冬。防治蚧類害蟲應首先剪除蟲枝、枯枝，并及時燒毀，清除園內(nèi)外雜草，加強肥培管理，并保護利用天敵；第 1代若蟲孵化盛期正值果實膨大期，可選用99%礦物油乳油（綠穎）400倍液加25%撲虱靈1500倍液或40%速撲殺（殺撲磷）乳油1000～1500倍液防治。

3.8 白蟻

可采用滅白蟻膏劑蟻路滅殺、或燈光誘殺、或48%毒死蜱（樂斯本）乳油1000倍液加 1%紅糖液噴草后堆草誘殺、或 2.5%天王星乳油600倍液加 1%紅糖液拌土毒殺、拒避等方法防治。

4土壤與水分管理

春季雨多的季節(jié)，果園土壤容易被雨水沖刷，根系容易暴露于土表，要就地取材，利用山地表土、草皮泥或焦泥灰等進行培土蓋住根系。5月下旬至6月上旬果實膨大期，遇干旱天氣有條件的果園可根據(jù)干旱程度進行灌水。在楊梅采收前 5～7 d可采用避雨傘或棚架式薄膜覆蓋，使果實避開、減少雨淋，采果后立即將覆蓋物除去。

三、大棚葡萄

14月份管理要點

1.1 及時開閉棚膜控溫降濕

開花期棚內(nèi)溫度控制在15～28℃，棚內(nèi)溫度30℃以上時及時開天窗通風降溫，低溫侵襲前及時放裙膜閉棚保溫，以保證正常授粉受精?；ㄆ谂飪?nèi)空氣濕度控制在60%～65%，棚內(nèi)濕度過大起霧時應及時通風排濕，以防棚內(nèi)高溫高濕造成爛花和加重病害的發(fā)生。

1.2 施好坐果肥、灌好催花水

花前10 d左右施坐果肥，以氮肥為主，適當增施磷肥，可株用氮肥50 g＋磷肥200 g混施，長勢好、芽前肥充足的果園可不施；花前結(jié)合噴藥葉面噴施翠康金硼液1200倍液或 0.1%～0.3%硼砂溶液補充硼肥，促花壯花、提高坐果率?；ㄆ谇?0 d灌一次催花水，但開花期水分過多會引起大量落花落果，除非土壤過于干燥，否則花期不宜澆水。

1.3 及時摘心、控副梢

全園花前 3～5 d或見首花時進行摘心。一般花穗前留 5～7片葉摘心，樹勢強則多留；花下副梢單葉絕后摘心，花上副梢留 1～2片葉反復摘心，頂端副梢保留 1～2個， 3～4片葉反復摘心；發(fā)育枝可10～13片葉摘心，其上副梢留 2～3片葉反復摘心。

1.4 花前整穗、花后抖穗順穗

開花前一周及時掐除穗尖 1/ 5～1/ 4，肩穗和第一、二副穗一律疏除，使其穗形漂亮、坐果整齊，667 m2產(chǎn)量指標為1500kg的葡萄園可根據(jù)果穗大小選留2000～2500個花穗。謝花后疏果前對每個果穗進行一次搖抖，使受精不良的果粒早日脫落，以節(jié)省養(yǎng)分；對夾在鐵絲上和枝條中間的果穗，順到架面上呈下垂狀，使其自然生長。

1.5 花期盡量不用藥、花后及時防治

花期一般不使用農(nóng)藥，若遇特殊情況，盡可能避開盛花期、選擇晴天的下午用藥。如花期出現(xiàn)爛花序，用25%保倍1500倍液+50%戴唑霉3000倍液噴花序；發(fā)現(xiàn)灰霉病和霜霉病侵染花序，用25%保倍1500倍液+50%戴唑霉3000倍液+50%烯酰嗎啉2000倍液噴花序。謝花后是灰霉病、黑痘病、炭疽病、白腐病、透翅蛾等病蟲害的防治點，可用75%甲基硫菌靈（甲基托布津）1500倍液或40%嘧霉胺1000倍液加20%甲氰菊酯乳油2000～2500倍液預防。

25月份管理要點

2.1 合理控溫調(diào)濕，促進果實膨大

果實膨大期最佳棚溫為18～30℃，以促進果實快速膨大，溫度高于32℃時及時開天窗通風降溫；當夜間最低氣溫穩(wěn)定超過15℃時揭除裙膜，以保持良好通風透光條件。棚內(nèi)濕度宜控制在60%～70%，棚內(nèi)濕度過大時及時開棚降濕，濕度過低時及時灌水保濕。坐果15 d即生理落果結(jié)束后應揭除地膜。

2.2 追施膨果肥、灌好催果水

謝花后及時施用膨果肥，以速效性氮肥為主，結(jié)合施磷、鉀肥。一般坐果后黃豆大小時（果粒果徑 5mm左右），結(jié)合灌催果水每667 m2施復合肥15kg；也可葉面噴施 1%～3%的過磷酸鈣溶液或 0.2%磷酸二氫鉀溶液或 3%草木灰浸出液。此時果實迅速膨大，新梢生長旺盛，葉片蒸騰量大，急需養(yǎng)分和水分，要結(jié)合施肥灌催果水，降雨少時每隔10～15 d灌 1次透水。

2.3 合理疏果與套袋

坐果后 1～2周果粒黃豆大?。ü麖?5mm左右）時，疏除受精不良、不能發(fā)育的小粒、畸形粒及有傷粒、過密過緊相互擠壓的果粒。大果粒的品種一般留果粒30～40粒/穗，中小果粒的品種一般留果粒40～50粒/穗。疏果后及時套袋或打傘，套袋可根據(jù)需要選擇白色紙袋、透明塑料袋、網(wǎng)袋等。

2.4 套袋前后加強預防

套袋前 2～3 d，用藥劑處理果穗以防治炭疽病、白腐病、灰霉病及鱗翅目幼蟲，選用藥劑要長效、廣譜、低毒，且不抑制果實膨大、無藥斑污染果面，可選用25%保倍1500倍液、20%苯醚甲環(huán)唑3000倍液、50%戴唑霉3000倍液、 5%甲維鹽3000倍液，并注意重點噴布果穗，均勻細致，藥劑干后迅速套袋。套袋后全園用 1次50%保倍福美雙1500倍液，之后以銅制劑為主。

36月份管理要點

3.1 合理控溫降濕，促進品質(zhì)提升

此時氣溫較高，需及時關(guān)注棚內(nèi)溫度，超過32℃時立即開天窗降溫，以防日灼；著色至成熟期夜溫最好不超過20℃，晝夜溫差保持10℃以上，以利于果實著色和提高品質(zhì)。著色成熟期棚內(nèi)濕度保持60%左右，適度干旱以提高品質(zhì)。在著色至成熟期可地面鋪蓋反光膜，既能控制棚內(nèi)濕度，又利于果實著色。

3.2 施好著色肥、適度控水

在果實轉(zhuǎn)色初期施著色肥，以磷、鉀肥為主，可株施100 g磷肥+150 g鉀肥；果實變軟前葉面噴施 2 次 1%的硝酸鈣或 1.5%的醋酸鈣溶液，提高葡萄的耐貯運性能。果粒著色開始變軟后，一般不宜灌水，遇大雨要及時排水，深溝高壟栽培盡量降低地下水位，土壤相對濕度要求55%～65%為宜。

3.3 合理控梢、增光提質(zhì)

果實著色期應適時做好副梢摘心，疏除過密副梢，改善架面通風透光條件。摘除枝蔓基部老化、黃化葉片及遮擋果穗的過密葉片，讓果穗能夠獲得更多的直射光照，有利于著色，摘除量以有25%直射光透地為宜。樹勢較旺樹，漿果開始著色前，可在結(jié)果母枝或結(jié)果枝基部進行環(huán)割或環(huán)剝以促進漿果著色、提早成熟。

3.4 套袋后適時防治

根據(jù)病蟲害發(fā)生情況適時防治，可每隔10～15 d左右噴 1次藥（雨水多 7～8 d一次），交替使用78%科博（有效成分：48%波爾多液+30%代森錳鋅）500倍液、80%代森錳鋅可濕性粉劑（噴克）500～600倍液、80%必備800倍液。發(fā)現(xiàn)有炭疽病可噴50%咪鮮胺1000倍液或25%丙環(huán)唑2000倍液，發(fā)現(xiàn)有霜霉病加噴25%甲霜靈·錳鋅500倍液或72%代森錳鋅·霜脲氰600～800倍液，有蟲害發(fā)生時加 2.5%溴氰菊酯8000倍，地面噴施 3～5波美度石硫合劑可減少白腐病病菌，及時剪除病枝、病葉。

10.13906/j.cnki.zjgj.1009-0584.2015.01.153