陳順安, 張 強(qiáng), 劉志濤, 余思洋, 李娟娟, 張學(xué)文, 萬(wàn) 蓉

1 云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蠶桑蜜蜂研究所, 蒙自 661101 2 云南省疾病預(yù)防控制中心, 昆明 650022

瀾滄江流域北部中華蜜蜂有毒蜂蜜孢粉學(xué)和營(yíng)養(yǎng)生態(tài)位分析

陳順安1, 張 強(qiáng)2, 劉志濤2, 余思洋2, 李娟娟2, 張學(xué)文1, 萬(wàn) 蓉2,*

1 云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蠶桑蜜蜂研究所, 蒙自 661101 2 云南省疾病預(yù)防控制中心, 昆明 650022

為分析瀾滄江流域北部人食用蜂蜜中毒的原因，于2013年6—9月份，對(duì)該區(qū)域蜜蜂和蜜源植物的分布情況進(jìn)行了調(diào)查，觀察蜜蜂采集有毒蜜源植物的行為，并進(jìn)一步調(diào)查了蜜蜂巢內(nèi)蜂蜜、蜂花粉的儲(chǔ)存情況，采集了中華蜜蜂蜂蜜樣品，進(jìn)行蜂蜜孢粉學(xué)與營(yíng)養(yǎng)生態(tài)位分析。該區(qū)域有大量采用傳統(tǒng)方式進(jìn)行人工飼養(yǎng)的中華蜜蜂(Apisceranacerana)，及少量野生中華蜜蜂、黑色小蜜蜂(Apisaudreniformis)、黑色大蜜蜂(Apislaboriosasmith)群體分布；人工飼養(yǎng)的中華蜜蜂蜂巢內(nèi)部結(jié)構(gòu)與野生中華蜜蜂蜂巢相似，為自然蜂巢，內(nèi)有充足的蜜粉儲(chǔ)存，部分蜂群蜂巢內(nèi)蟲(chóng)害嚴(yán)重。該區(qū)域內(nèi)主要蜜源植物為蕎麥(FagopyrumesculentumMoench)，其他零星輔助蜜源較多，部分地點(diǎn)南燭(VacciniumbracteatumThunb)、昆明山海棠(Tripterygiumhypoglaucum(Levl.) Hutch)連片集中分布。對(duì)中華蜜蜂蜂蜜進(jìn)行孢粉學(xué)和營(yíng)養(yǎng)生態(tài)位分析，結(jié)果表明：中華蜜蜂蜂蜜標(biāo)本中含有有毒蜜源植物南燭、昆明山海棠花粉，部分樣品中南燭、昆明山海棠的花粉含所占比例較高；中華蜜蜂的營(yíng)養(yǎng)生態(tài)位寬度為0.22，比其他地區(qū)中華蜜蜂生態(tài)位指數(shù)小，推測(cè)瀾滄江水電樞紐的修建等人為原因已對(duì)蜜蜂種類、蜜源植物的物種組成、群落結(jié)構(gòu)造成了較大影響。

瀾滄江流域; 中華蜜蜂; 天然有毒蜂蜜; 蜂蜜孢粉學(xué); 有毒蜜源植物; 營(yíng)養(yǎng)生態(tài)位

蜜蜂采食有毒花蜜和花粉，能使成蜂、幼蟲(chóng)和蜂王發(fā)病、致殘和死亡，給蜂群造成損失；人誤食有毒蜂蜜和花粉，能致病甚至死亡[1]。有毒蜜粉源植物是有毒植物的一部分，這類植物的全株或一部分含有毒物質(zhì)，對(duì)人和畜禽等有毒害作用，會(huì)被蜜蜂等昆蟲(chóng)采訪。但被蜜蜂采訪的這部分有毒植物中，有的對(duì)蜜蜂、人和畜禽等均有毒；有的對(duì)蜜蜂不一定有毒，而對(duì)人和畜禽等有毒[2]。蜜蜂采集有毒植物的花蜜和花粉儲(chǔ)存于蜂巢內(nèi)，蜜蜂、人和畜禽食用后不一定中毒，有可能是該種植物的花蜜和花粉毒性較小，或者采食花蜜和花粉的量較小。其決定作用首先在于內(nèi)因，與植物種類有關(guān)，有的種類自身毒性較大，有的則較?。黄浯问墉h(huán)境外因的影響，同一種植物，有的年份有毒，有的年份無(wú)毒；有的年份毒性很小，有的年份毒性很大[2]。從植物分類、人和畜禽食用蜂蜜和蜂花粉的中毒反應(yīng)來(lái)看，植物的花蜜和花粉能被蜜蜂采集，釀造而成蜂蜜和蜂花粉對(duì)蜜蜂自身、人和畜禽會(huì)產(chǎn)生中毒反應(yīng)的都應(yīng)歸為有毒蜜粉源植物。目前，可查文獻(xiàn)記載的有毒蜜粉源植物主要有毛茛科、杜鵑花科、罌粟科、衛(wèi)矛科、豆科、大戟科、山茶科、茄科、珙桐科、八角楓科、馬錢(qián)科、瑞香科等科的植物。

云南省三江并流區(qū)域生物多樣性豐富，位于的瀾滄江流域北部的怒江州蘭坪縣蜜蜂和蜜粉源植物資源分布豐富，在眾多蜜粉源植物中有部分為有毒蜜粉源植物。隨著工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的迅猛發(fā)展，在瀾滄江流域已經(jīng)開(kāi)始興建大型水電站，沿江各種污染物日益增多，導(dǎo)致瀾滄江流域自然生態(tài)環(huán)境遭受嚴(yán)重破壞。

自2005年以來(lái)蘭坪縣連續(xù)發(fā)生人食用蜂蜜中毒事件數(shù)十起，靠近瀾滄江邊的區(qū)域情況較為嚴(yán)重，累計(jì)導(dǎo)致37人中毒，8人死亡。中毒的主要臨床表現(xiàn)為消化道、神經(jīng)系統(tǒng)和內(nèi)臟受損傷癥狀與體征。為了解中毒原因，以便提出相應(yīng)的防治措施，于2013年6—9月份到怒江州蘭坪縣發(fā)生中毒的區(qū)域進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查。在調(diào)查過(guò)程中主要進(jìn)行了中毒人員和家屬及周邊村民的訪問(wèn)，蜜蜂種質(zhì)資源和有毒蜜粉源植物的分布情況調(diào)查。同時(shí)，還采集了中毒發(fā)生地中華蜜蜂的蜂蜜樣品，并將其帶回實(shí)驗(yàn)室低溫保存，進(jìn)行了蜂蜜感官、蜂蜜孢粉學(xué)和營(yíng)養(yǎng)生態(tài)位等分析。

1 材料與方法

1.1 調(diào)查地區(qū)

云南省怒江州蘭坪縣地處云南西部橫斷山脈縱谷地帶，地處金沙江、瀾滄江、怒江“三江并流”流域的中心地帶，四周與大理白族自治州的劍川縣和云龍縣、迪慶藏族自治州的維西縣、麗江市的玉龍納西族自治縣以及怒江州的福貢縣和瀘水縣毗鄰接壤，幅員4325km2，轄4鎮(zhèn)4鄉(xiāng)104個(gè)村民委員會(huì)801個(gè)自然村，人口20萬(wàn)人。居住有白族、普米族、怒族、漢族、傈僳族、彝族等十幾個(gè)少數(shù)民族。

蘭坪縣的森林資源、生物資源也很豐富，縣域有林地面積為18.4萬(wàn)hm2，森林覆蓋率為68.4%，屬亞熱帶山地季風(fēng)氣候，具有立體氣候的特點(diǎn)。常年氣候溫和，雨量充沛，空氣濕度高。

1.2 調(diào)查內(nèi)容

蜜蜂分布調(diào)查，從2013年6月份開(kāi)始，在干旱季節(jié)對(duì)蘭坪縣區(qū)域內(nèi)進(jìn)行了蜜蜂分布情況調(diào)查，沿瀾滄江流域下游至上游，從低海拔地區(qū)到高海拔地區(qū)，到8個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)進(jìn)行了走訪調(diào)查。野外調(diào)查主要采用步行調(diào)查，發(fā)現(xiàn)有野生或人工飼養(yǎng)的蜜蜂分布即進(jìn)行記錄，記錄蜜蜂種類、生存方式、種群大小、生態(tài)環(huán)境及天氣、GPS坐標(biāo)等。

蜜源植物調(diào)查，在進(jìn)行蜜蜂分布調(diào)查的同時(shí)進(jìn)行了有毒蜜源植物的分布情況調(diào)查，對(duì)歷史上發(fā)生過(guò)中毒事件的點(diǎn)進(jìn)行重點(diǎn)調(diào)查。以蜜蜂分布情況為基礎(chǔ)，調(diào)查蜜蜂食物資源生態(tài)狀況。在蜜蜂有效采集范圍內(nèi)記錄蜜粉源植物種類、數(shù)量等信息，詳細(xì)記錄有毒蜜源植物分布和開(kāi)花、分泌花蜜和粉等的情況。

蜜蜂采集行為觀察，在發(fā)生過(guò)中毒事件的點(diǎn)，標(biāo)記人工飼養(yǎng)蜂群內(nèi)的采集蜂，進(jìn)行蜜蜂采集行為觀察。觀察蜜蜂采集有毒蜜源植物的行為、帶回蜜粉等的情況，收采蜜蜂所采有毒蜜源植物花朵上的花粉、蜜蜂回巢時(shí)后足上的花粉、蜂巢內(nèi)儲(chǔ)存的蜂蜜和蜂花粉。

蜂巢內(nèi)蜜粉儲(chǔ)存觀察，對(duì)蜜蜂蜂巢的內(nèi)部結(jié)構(gòu)進(jìn)行觀察，詳細(xì)了解蜂蜜、蜂花粉在蜂巢上的儲(chǔ)存情況，同時(shí)還對(duì)蜂巢內(nèi)病蟲(chóng)害的發(fā)生情況進(jìn)行記錄。

在發(fā)生中毒事件的點(diǎn)進(jìn)行人采食蜂蜜的情況調(diào)查和蜂蜜樣品的采收，了解當(dāng)?shù)厝瞬墒撤涿鄣牧?xí)慣并將采收的蜂蜜樣品保存。

1.3 采樣方法

于云南省西部橫斷山脈怒江州蘭坪縣各中華蜜蜂的分布區(qū)域，收集蜜蜂有效采集范圍內(nèi)蜜粉源植物、中華蜜蜂采集蜂后足上的花粉；打開(kāi)中華蜜蜂蜂巢，收集蜂巢內(nèi)蜂蜜和蜂花粉樣品，為防止蜂蠟等雜質(zhì)影響檢測(cè)結(jié)果，蜂蜜和蜂花粉樣品分開(kāi)采收，通過(guò)自制取巢內(nèi)蜜、粉工具逐一從巢房中取得。

1.4 蜂蜜孢粉學(xué)分析[3-15]

1.4.1 花粉粒的提取和處理

首先，將采集的蜜樣進(jìn)行去雜處理，得到去雜純化后的樣品，待分析；其次，分別稱取蜂蜜25g用50mL蒸餾水溶解，移入離心管，以3000r/min條件離心10min，倒去上層液；加入新配制的醋酸酐-濃硫酸(9∶1)混合液5mL，將離心管放入沸騰水浴鍋加熱消煮10min，取出待混合液冷卻后，以3000 r/min條件離心10min倒去上層液；分別向每個(gè)離心管中加入8mL蒸餾水漂洗，共漂洗3次，再次以3000r/min條件離心后將蒸餾水倒去，收集殘留混合物。

1.4.2 花粉液制片

向上述殘留混合物中加l%石炭酸3—4滴混勻，用滴管吸取l滴放在載玻片上，蓋上蓋玻片，將邊緣多余液體用濾紙吸干，用加拿大樹(shù)脂膠封邊，保存?zhèn)溆谩?/p>

1.4.3 花粉的種類和百分比測(cè)定

分別將上述制備好的玻片置于光學(xué)顯微鏡100倍、400倍和1000倍下，觀察花粉的形態(tài)，并對(duì)照制備好的蜜源植物花粉圖譜，鑒別出蜂蜜中花粉的種類；每個(gè)被測(cè)樣品隨機(jī)選擇10個(gè)視野進(jìn)行觀察，鑒定并統(tǒng)計(jì)花粉粒的種類和數(shù)量，確定蜂蜜中的主要花粉種類，重復(fù)計(jì)數(shù)3次，取平均值。

計(jì)算公式為：

某種花粉粒%=10個(gè)視野中某種花粉粒個(gè)數(shù)/10個(gè)視野中花粉?？倲?shù)×l00%

根據(jù)數(shù)據(jù)，某種花粉粒數(shù)最多，且大于50%，即可認(rèn)定為蜂蜜主成分花粉。

1.5 生態(tài)位分析

對(duì)中華蜜蜂的營(yíng)養(yǎng)生態(tài)位寬度進(jìn)行計(jì)算分析。

營(yíng)養(yǎng)生態(tài)位寬度采用Levins[16]的生態(tài)位寬度指數(shù)(B)測(cè)度：

式中,B為物種的生態(tài)位寬度；S為資源的等級(jí)數(shù)；Pi為物種利用第i等級(jí)資源占所利用總資源的比例。

1.6 樣品采集

在蘭坪縣區(qū)域內(nèi)沿瀾滄江順流而是上，走訪了蘭坪縣8個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，重點(diǎn)調(diào)查了沿瀾滄江分布的營(yíng)盤(pán)鎮(zhèn)、兔峨鄉(xiāng)、石登鄉(xiāng)、中排鄉(xiāng)，仔細(xì)調(diào)查了歷史上發(fā)生過(guò)人食用蜂蜜中毒的村，在有蜜蜂分布點(diǎn)進(jìn)行了蜜蜂資源、蜜源植物分布情況調(diào)查，在可采蜂蜜樣品的點(diǎn)采集了中華蜜蜂的蜂蜜樣品30組，每組樣品重復(fù)3個(gè)以上。

表 1 樣品采集點(diǎn)基本情況

1.7 數(shù)據(jù)處理

采用Excel 2007和SPSS17.0軟件軟件對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析和作圖。

2 結(jié)果

2.1 蜜蜂與蜜源植物情況

野外進(jìn)行了初步調(diào)查，觀察到有大量使用圓形樹(shù)桶和墻洞為蜂舍，采用傳統(tǒng)方法進(jìn)行人工飼養(yǎng)的中華蜜蜂(Apisceranacerana)蜂群，單戶飼養(yǎng)蜂群數(shù)量最高達(dá)70余群。同時(shí)，該區(qū)域還有少量野生中華蜜蜂、黑色小蜜蜂(Apisaudreniformis)、黑色大蜜蜂(ApislaboriosaSmith)蜂群分布，未觀察到西方蜜蜂蜂群。人工飼養(yǎng)的中華蜜蜂蜂巢內(nèi)部結(jié)構(gòu)與野生中華蜜蜂蜂巢相似，為自然蜂巢，內(nèi)含有充足的蜜粉儲(chǔ)存；部分蜂群內(nèi)有蠟螟和小甲蟲(chóng)等寄生蟲(chóng)分布，少量蜂群受巢蟲(chóng)危害嚴(yán)重。另外，觀察到該區(qū)域內(nèi)主要蜜源植物為蕎麥(FagopyrumesculentumMoench)，其他零星輔助蜜源較多，部分地點(diǎn)南燭(VacciniumbracteatumThunb)、昆明山海棠(Tripterygiumhypoglaucum(Levl.) Hutch)連片集中分布。

在歷史上發(fā)生過(guò)中毒事件的點(diǎn)，以蜜蜂分布情況為基礎(chǔ)上，在蜜蜂有效采集范圍內(nèi)進(jìn)行蜜蜂食物資源生態(tài)分布狀況調(diào)查，觀察到有昆明山海棠、南燭分布，兩種植物的花朵均有花蜜和花粉分泌。中華蜜蜂對(duì)這兩種植物的花朵都有采集行為，且能在蜂巢門(mén)口和蜂巢內(nèi)收集到這兩種植物的花粉。

當(dāng)?shù)厝擞胁墒澈谏竺鄯?、黑色小蜜蜂、中華蜜蜂蜂蜜的習(xí)慣，人食用蜂蜜中毒事件多發(fā)生于夏季和初秋，靠近瀾滄江的兩岸地區(qū)中毒事件相對(duì)較多，且中毒危害較嚴(yán)重。

2.2 有毒蜂蜜孢粉學(xué)分析

對(duì)中華蜜蜂巢內(nèi)蜂蜜樣品進(jìn)行分析：視覺(jué)上，蜂蜜樣品為淺琥珀色至深琥珀色，新蜂巢中同樣有深琥珀色的蜂蜜；嗅覺(jué)上，這些蜂蜜都具有芳香味，無(wú)怪異的氣味。蜂蜜中的花粉總數(shù)分析，大部分蜂蜜中均含有花粉，僅少數(shù)幾個(gè)樣品中未檢出花粉。

表2 蜂蜜中的花粉數(shù)量

對(duì)中華蜜蜂巢內(nèi)蜂蜜樣品進(jìn)行孢粉學(xué)分析(圖1),結(jié)果表明，蜂蜜中的主要花粉種類是昆明山海棠。昆明山海棠在云南西部常較常見(jiàn)，為衛(wèi)矛科，雷公藤屬的有毒蜜源植物，民間俗稱為“斷腸草”，有牛羊吃后痛斷腸，不死皮毛也脫光之說(shuō)；其植物的花蜜有毒，蜜蜂采集其花蜜釀造而成的蜂蜜也有較大毒性。人誤食昆明山海棠蜂蜜后數(shù)小時(shí)至3—5d內(nèi)出現(xiàn)中毒癥狀，人中毒后神經(jīng)系統(tǒng)的癥狀主要為頭痛、頭暈、四肢麻木、乏力等[17]。

由表3—表5可以看出，中華蜜蜂蜂蜜樣品中共檢出19種花粉，花粉種類組成為復(fù)合型。這與中華蜜蜂分布區(qū)域內(nèi)蜜粉源植物的種類分布有密切關(guān)系；另外，中華蜜蜂能夠利用零星蜜粉源植物，常常能同時(shí)采集多種蜜粉源植物的花蜜和花粉。

分析中華蜜蜂采集蜂回巢時(shí)所帶花粉，其中的花粉種類包括了南燭、昆明山海棠，而蜂巢內(nèi)的蜂蜜和蜂花粉中也含有南燭、昆明山海棠。

當(dāng)?shù)厝嗽谀蠣T、昆明山海棠開(kāi)花期，有采收野生和人工飼養(yǎng)中華蜜蜂所產(chǎn)巢蜜的習(xí)慣，且大部分人是在采收后就立即或短期內(nèi)就開(kāi)始食用，部分被調(diào)查點(diǎn)單日人均食用量高達(dá)1000多克。

表3 蜂蜜中的花粉種類和比例/%

表4 蜂蜜中的花粉種類和比例/%

表5 蜂蜜中的花粉種類和比例/%

2.3 中華蜜蜂的營(yíng)養(yǎng)生態(tài)位

通過(guò)對(duì)瀾滄江流域北部中華蜜蜂蜂蜜中的花粉進(jìn)行分析，并計(jì)算營(yíng)養(yǎng)生態(tài)位，得出該區(qū)域中華蜜蜂的營(yíng)養(yǎng)生態(tài)位寬度為0.22，這與當(dāng)?shù)孛鄯墼粗参锏姆N類和環(huán)境現(xiàn)狀密切相關(guān)。

3 討論

3.1 天然有毒蜂蜜生成的生態(tài)環(huán)境

瀾滄江流域北部的蘭坪縣區(qū)域內(nèi)分布有黑色大蜜蜂、黑色小蜜蜂、中華蜜蜂。當(dāng)?shù)孛鄯墼粗参锓N類豐富，部分被調(diào)查點(diǎn)有南燭、昆明山海棠集中分布。由于當(dāng)?shù)剡B續(xù)發(fā)生干旱，很多無(wú)毒蜜源植物數(shù)量減少，中華蜜蜂在其生存環(huán)境中沒(méi)有優(yōu)質(zhì)蜜粉源可供選擇時(shí)，就會(huì)開(kāi)始選擇有毒的蜜粉源植物[18]，觀察到中華蜜蜂有采集南燭、昆明山海棠花朵，并將花粉、花蜜帶回蜂巢的行為，蜜蜂將這些含有毒蜜源植物花粉、花蜜的蜂蜜與其他種類蜂蜜分開(kāi)，呈點(diǎn)、片集中存放。本研究將蜂蜜孢粉學(xué)應(yīng)用于生態(tài)位分析，結(jié)果顯示：該區(qū)域中華蜜蜂的營(yíng)養(yǎng)生態(tài)位寬度比其他地區(qū)中華蜜蜂生態(tài)位指數(shù)小[10,19]，這與有毒蜜粉源開(kāi)花期中華蜜蜂可以利用的正常蜜粉源植物種類變少有關(guān)。

另外，還推測(cè)由于近年來(lái)的亂砍濫伐、毀壞山林、山區(qū)公路和瀾滄江水電樞紐工程的修建等人類活動(dòng)[20-21]已對(duì)該區(qū)域內(nèi)蜜蜂種類、蜜粉源植物的物種組成和群落結(jié)構(gòu)造成了較大影響。不同的人類活動(dòng)對(duì)自然環(huán)境和中華蜜蜂群體受到不同程度的干擾，并最終使中華蜜蜂的棲息地和蜜粉源植物種類的減少。

3.2 天然有毒蜜致使人中毒的因素

有毒蜜對(duì)蜜蜂具有的是慢性毒性，而蜜蜂又能分辨出有毒蜜，在蜜蜂與昆明山海棠的長(zhǎng)期協(xié)同進(jìn)化以來(lái)，蜜蜂自身會(huì)分泌一定量的解毒物質(zhì)[22-23]。因此，蜜蜂比其它昆蟲(chóng)更能抵抗生物堿[24-25]，所以在自然蜂群中蜜蜂中毒現(xiàn)象較難被養(yǎng)蜂人觀察到。在有毒蜜粉源植物開(kāi)花期內(nèi)，采集了有毒蜜粉源植物的蜂群活動(dòng)正常，也未觀察到蜂群內(nèi)出現(xiàn)大量成蜂和幼蟲(chóng)、蛹死亡等異常情況發(fā)生，因此人們常常也誤認(rèn)為蜂蜜無(wú)毒，而對(duì)有毒蜂蜜進(jìn)行了采收和食用。

另外，蜜蜂能區(qū)別有毒蜜與正常蜜，蜜蜂將有毒蜜與正常蜜分開(kāi)存放于蜂巢不同位置。在發(fā)生中毒事件的點(diǎn)，當(dāng)?shù)厝酥苯邮秤玫氖欠涑裁刍驂赫シ涑埠笥卸九c正常蜜粉混合不均勻的蜜，且在采收后未等毒性降解就立即或短期內(nèi)就開(kāi)始大量食用，以至出現(xiàn)很多人同時(shí)食用同一份蜂蜜，有人出現(xiàn)嚴(yán)重的中毒反應(yīng)，而有的人卻無(wú)任何中毒反應(yīng)；中毒者中食用蜜量越多者中毒反應(yīng)越嚴(yán)重的現(xiàn)象。

3.3 預(yù)防天然有毒蜂蜜中毒的措施

2005年以來(lái)，云南省共報(bào)告10余起人食用蜂蜜中毒致死事件，其中絕大部分發(fā)生在云南西部地區(qū)。蜂蜜中毒在多發(fā)地區(qū)已成為嚴(yán)重威脅群眾健康的公共衛(wèi)生問(wèn)題。中毒事件調(diào)查表明：這些地區(qū)多屬于偏遠(yuǎn)山區(qū)，群眾食品安全意識(shí)薄弱，就醫(yī)意識(shí)不強(qiáng)，醫(yī)療救治能力有限，發(fā)生蜂蜜中毒后往往造成比較嚴(yán)重的后果。因此，在蜂蜜中毒多發(fā)地區(qū)開(kāi)展廣泛的食品安全宣傳教育，加強(qiáng)市售散裝蜂蜜的監(jiān)管，提高基層醫(yī)療機(jī)構(gòu)對(duì)食用蜂蜜中毒事件的應(yīng)急處置能力對(duì)于預(yù)防人食用蜂蜜中毒有重要的意義。

4 結(jié)論

瀾滄江流域北部中華蜜蜂活動(dòng)區(qū)域內(nèi)有昆明山海棠、南燭等天然有毒蜜粉源植物分布。在有毒蜜粉源植物的開(kāi)花期，當(dāng)中華蜜蜂可以利用的蜜粉源植物種類變少時(shí)，蜜蜂會(huì)采集這些有毒蜜粉源植物分泌的花蜜和花粉，并集中存放于蜂巢內(nèi)；在這一時(shí)期，食用從蜂巢內(nèi)新取的混合蜂蜜是引起人發(fā)生中毒反應(yīng)的原因之一。建議該地區(qū)的人們不要食用有毒蜜粉源植物開(kāi)花期野生或家養(yǎng)蜂群的蜂蜜，以及蜜粉源植物背景模糊和來(lái)源不清楚的蜂蜜，以避免中毒事件發(fā)生。

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Melissopalynology of natural toxic honey and trophic niche analysis ofApisceranaceranain the Lancang River valley

CHEN Shun′an1, ZHANG Qiang2, LIU Zhitao2, YU Siyang2, LI Juanjuan2, ZHANG Xuewen1, WAN Rong2,*

1InstituteofSericultureandApiculture,YunnanAcademyofAgriculturalSciences,Mengzi661101,China2YunnanProvincialCenterforDiseaseControlandPrevention,Kunming650022,China

We sought to understand the causes of honey poisoning originating from hives in the basin of the Lancang River in Lanping, Nujiang, Yunnan Province. The river valley contains manyApisceranaceranacolonies bred by the traditional method, as well as wild colonies ofA.ceranacerana,Apisandreniformis, andApislaboriosaSmith.FagopyrumesculentumMoenchis the most common nectariferous plant in the area, while localized distributions ofVacciniumbracteatumThunb andTripterygiumhypoglaucum(Levl.) Hutch are also present. We surveyed honeybees and nectar plants from June to September,2013, observed honeybee collection behavior, and recorded the distributions of toxic plants. We further investigated honey and pollen storage in hives ofA.ceranacerana, employing melissopalynology and trophic niche analysis of all colonies producing samples. The artificially bred colonies ofA.ceranaceranawere found to be similar in internal structure to wild colonies:hives contained plenty of honey and pollen, while parts of the hives were seriously affected by pests. Our analyses demonstrated that many honey samples contained pollen fromTripterygiumhypoglaucum(Levl.) Hutch andVacciniumbracteatumThunb. The trophic niche breadth ofA.ceranaceranais 0.22, smaller than that of other species. We speculate that construction of the Lancang River hydropower station and other human factors have influenced the structure and composition of both bee and nectariferous plant communities.

Lancang river valley;Apisceranacerana; toxic honey; melissopalynology; toxic nectar plant; trophic niche

現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系建設(shè)專項(xiàng)(CARS-45-SYZ 17); 蘭坪縣蜂蜜蜂蛹中毒相關(guān)危險(xiǎn)因素分析;云南西部地區(qū)食用蜂蜜蜂蛹中毒相關(guān)危險(xiǎn)因素研究

2014-05-16; < class="emphasis_bold">網(wǎng)絡(luò)出版日期:

日期:2014-12-18

10.5846/stxb201405161005

*通訊作者Corresponding author.E-mail: 873534061@qq.com

陳順安, 張強(qiáng), 劉志濤, 余思洋, 李娟娟, 張學(xué)文, 萬(wàn)蓉.瀾滄江流域北部中華蜜蜂有毒蜂蜜孢粉學(xué)和營(yíng)養(yǎng)生態(tài)位分析.生態(tài)學(xué)報(bào),2015,35(20):6734-6741.

Chen S A, Zhang Q, Liu Z T, Yu S Y, Li J J, Zhang X W, Wan R.Melissopalynology of natural toxic honey and trophic niche analysis ofApisceranaceranain the Lancang River valley .Acta Ecologica Sinica,2015,35(20):6734-6741.