張成

（四川大學(xué)旅游學(xué)院，四川 成都 610064）

四川鄉(xiāng)村旅游可持續(xù)發(fā)展中存在問題及對策研究

張成

（四川大學(xué)旅游學(xué)院，四川 成都 610064）

鄉(xiāng)村旅游在我國發(fā)展勢頭良好，其發(fā)展為農(nóng)村地區(qū)提供了新的致富途徑，為我國農(nóng)村的可持續(xù)發(fā)展提供了動力，但是其發(fā)展過程中也存在一些不可忽視的問題。本文以四川鄉(xiāng)村旅游發(fā)展為例，研究了鄉(xiāng)村旅游發(fā)展中現(xiàn)存的一些問題，并嘗試提出解決對策。

鄉(xiāng)村旅游；可持續(xù)發(fā)展；四川；對策

由于人們生活水平的不斷提高，對于旅游的要求也從傳統(tǒng)的觀光向深入體驗轉(zhuǎn)變。在這種形勢下，鄉(xiāng)村憑借其優(yōu)美的環(huán)境、獨特的休閑方式吸引了眾多的因城市環(huán)境質(zhì)量差工作壓力大而尋求健康、放松的人們。由此，農(nóng)民的收入得到了增加，生活水平有了明顯提高，但也暴露出了一些影響鄉(xiāng)村旅游可持續(xù)發(fā)展的問題。

一、鄉(xiāng)村旅游概念

我國農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整為農(nóng)業(yè)和旅游產(chǎn)業(yè)的結(jié)合提供了契機，生態(tài)旅游的展開促進了農(nóng)家住宿業(yè)的發(fā)展，大眾旅游的快速發(fā)展為鄉(xiāng)村旅游提供了廣闊的市場?？梢哉f，鄉(xiāng)村旅游是農(nóng)業(yè)與旅游相結(jié)合的產(chǎn)物。因而，鄉(xiāng)村旅游是以農(nóng)村自然風(fēng)光、人文遺跡、民俗風(fēng)情、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)民生活及農(nóng)村環(huán)境為旅游吸引物，以城市居民為目標市場，滿足旅游者的休閑、度假、體驗、觀光、娛樂等需求的旅游活動[1]。

二、成都郊縣鄉(xiāng)村旅游發(fā)展概況

1.發(fā)展歷程。

四川鄉(xiāng)村旅游起源于農(nóng)家樂的發(fā)展。1987年首個農(nóng)家樂出現(xiàn)在成都，此后四川就相繼出現(xiàn)了以庭院、果園等為主要吸引物，為游客提供觀光、購物休閑等服務(wù)的旅游接待點，即農(nóng)家樂。這些接待點以“吃農(nóng)家飯、品農(nóng)家菜、住農(nóng)家院、干農(nóng)家活、娛農(nóng)家樂、購農(nóng)家品”為理念，已基本形成了以農(nóng)家樂、鄉(xiāng)村酒店、全國農(nóng)業(yè)旅游示范點、旅游古鎮(zhèn)、森林公園為主要要素的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)業(yè)態(tài)[2]。經(jīng)過近30年的發(fā)展和實踐，鄉(xiāng)村旅游已經(jīng)成為四川旅游的一大亮點和新的增長點。2011年，四川全省鄉(xiāng)村旅游實現(xiàn)收入626.4億元，占全省旅游總收入的26.1%，同比“十一五”期間（2005年144.25億元）增長4.33倍。

2.主要發(fā)展模式。

四川鄉(xiāng)村旅游主要有以下幾個發(fā)展模式：（1）以農(nóng)業(yè)資源為主要旅游吸引物的發(fā)展模式。是由較分散的農(nóng)戶自行開展的一種社會化程度較低的鄉(xiāng)村旅游經(jīng)濟模式；（2）以旅游觀光為主，發(fā)展鄉(xiāng)村酒店業(yè)的模式。是由農(nóng)戶與政府或企業(yè)合作開發(fā)的一種社會化程度較高的鄉(xiāng)村旅游經(jīng)濟模式；（3）將旅游與農(nóng)業(yè)同時發(fā)展的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園模式。是以現(xiàn)代高科技以農(nóng)業(yè)形態(tài)為依托的一種高度社會化的鄉(xiāng)村旅游經(jīng)濟模式。

三、成都郊縣鄉(xiāng)村旅游發(fā)展存在問題

1.產(chǎn)品同質(zhì)化嚴重，缺少文化內(nèi)涵。

四川鄉(xiāng)村旅游大多沒有深入挖掘其文化內(nèi)涵與優(yōu)勢，旅游產(chǎn)品層次低，缺少高品位的休閑娛樂參與體驗項目。鄉(xiāng)村旅游的家庭自營特點，易造成農(nóng)戶間互相模仿，導(dǎo)致鄉(xiāng)村旅游嚴重同質(zhì)化，市場環(huán)境惡化，農(nóng)戶收入降低，最終降低鄉(xiāng)村旅游質(zhì)量，影響其可持續(xù)發(fā)展。

2.游客缺乏參與性與互動性，體驗環(huán)節(jié)不夠。

參與、互動與體驗是旅游者在旅游活動中求“異”的基本要求，但是在以優(yōu)勢農(nóng)業(yè)資源為依托的鄉(xiāng)村旅游活動中，游客到農(nóng)家樂除了傳統(tǒng)的棋牌娛樂、賞花、采摘等活動外，基本沒有其他的活動，放松休閑方式單一。

3.旅游服務(wù)設(shè)施水平有待提高。

四川作為全國率先發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的地區(qū)，盡管已有《四川省農(nóng)家樂（鄉(xiāng)村酒店）旅游服務(wù)質(zhì)量等級評定標準》對鄉(xiāng)村旅游設(shè)施做了規(guī)范，但是由于農(nóng)村是鄉(xiāng)村旅游活動開展的主要地區(qū)，其社會經(jīng)濟水平相對較低，部分鄉(xiāng)村的旅游基礎(chǔ)設(shè)施相對簡陋，只有基本的客房、餐廳、衛(wèi)生間，進入道路條件亦有待提高。

4.服務(wù)人員素質(zhì)較差，缺乏專門的旅游人才。

大多數(shù)農(nóng)家樂都是家庭經(jīng)營式，其雇傭的服務(wù)人員也多數(shù)是自家成員或者周邊的農(nóng)民。由于我國農(nóng)村的相對閉塞性，農(nóng)民文化水平普遍不高，導(dǎo)致了經(jīng)營者缺乏服務(wù)管理理念，服務(wù)人員素質(zhì)偏低。由于鄉(xiāng)村旅游相關(guān)研究領(lǐng)域正處在不斷拓展階段，專門針對鄉(xiāng)村旅游的專業(yè)管理型人才還較缺乏。

四、成都郊縣鄉(xiāng)村旅游發(fā)展存在問題解決對策

1.充分挖掘資源優(yōu)勢，提升文化內(nèi)涵。

文化是旅游發(fā)展的靈魂，能夠大大豐富旅游產(chǎn)品內(nèi)涵，增強其核心吸引力。鄉(xiāng)村旅游的可持續(xù)發(fā)展必然離不開對其文化內(nèi)涵的深入挖掘。成都郊縣地區(qū)在發(fā)展中形成了各式各樣的民俗文化以及獨特的建筑，在鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展中應(yīng)重視這些文化的發(fā)掘與保護，通過對這些文化的介紹與展現(xiàn)，增加文化內(nèi)涵，實現(xiàn)鄉(xiāng)村旅游的可持續(xù)發(fā)展。同時要隨時了解游客旅游需求，不斷拓展鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)鏈，延長其年度內(nèi)生命周期。

2.堅持創(chuàng)新發(fā)展理念，增強參與體驗。

創(chuàng)新是任何行業(yè)發(fā)展的不竭動力，體驗經(jīng)濟的最大特征就是消費和生產(chǎn)的個性化，所謂體驗，就是指人們用一種從本質(zhì)上說很個性化的方式來度過一段時問，并從中獲得一系列可記憶事件[3]。體驗農(nóng)村生活，參與農(nóng)村生活是鄉(xiāng)村旅游吸引旅游者的主要因素之一。因此，要堅持可持續(xù)發(fā)展理念，結(jié)合自身的優(yōu)勢與特點，開發(fā)具有本地特色優(yōu)勢的旅游項目，提高游客的積極性與參與度。最后要注重品牌建設(shè)，擴大鄉(xiāng)村旅游內(nèi)容。

3.加大政府扶持力度，完善旅游設(shè)施。

鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展離不開政府的合理規(guī)劃和大力扶持，旅游設(shè)施是游客對旅游地的第一感受。要提升游客滿意度，增加游客人數(shù)，重點要落在旅游設(shè)施的不斷完善與加強上。首先要加強顯存旅游地的可進入性，提升公路等級；其次要不斷提升鄉(xiāng)村旅游基礎(chǔ)設(shè)施的水平，主要包括客房、餐飲設(shè)施、衛(wèi)生間等；最后要提升鄉(xiāng)村旅游設(shè)施的文化內(nèi)涵。

4.培養(yǎng)專業(yè)管理人才，提高服務(wù)質(zhì)量。

專業(yè)的人才能夠提升鄉(xiāng)村旅游的管理水平，周到的服務(wù)能獲得較高的游客滿意度與重游率。要加大專業(yè)人才的引進力度，提高人員管理水平。此外，堅持定期對農(nóng)家樂經(jīng)營者及服務(wù)人員進行培訓(xùn)與指導(dǎo)，以提高從業(yè)者的經(jīng)營管理水平及業(yè)務(wù)素質(zhì)。

[1]鄒宏霞，對湖南鄉(xiāng)村旅游資源開發(fā)的思考[J]，湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報（社會科學(xué)版），2005（6）

[2]潘佳，成都市鄉(xiāng)村旅游發(fā)展概況[EB/OL]（2007-07-05）http:// travel.people.com.cn/GB/41636/41637/65187/65203/4563086.html

[3]楊惠玲，四川鄉(xiāng)村旅游發(fā)展研究[D]，西南財經(jīng)大學(xué)，2008

[4]徐琪，我國鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展現(xiàn)狀、存在問題與對策[J]，貴州農(nóng)業(yè)科學(xué)，2009（9）

[5]鄒統(tǒng)釬，中國鄉(xiāng)村旅游發(fā)展模式研究——成都農(nóng)家樂與北京民俗村的比較與對策分析[J]，旅游學(xué)刊，2005（3）

[6]曾蕓，鄉(xiāng)村旅游發(fā)展模式的比較研究——以貴州屯堡地區(qū)為例[J]，貴州民族研究，2007（6）

[7]郭煥成，韓非，中國鄉(xiāng)村旅游發(fā)展綜述[J]，地理科學(xué)進展，2010（12）

[8]陳凌斌，城鄉(xiāng)統(tǒng)籌視角下鄉(xiāng)村旅游開發(fā)研究——以成都龍泉驛區(qū)大蘭為例[D]，成都理工大學(xué)，2012

F590

：A

：1671-864X（2015）10-0020-02

張成（1989-），女，新疆奎屯人，四川大學(xué)旅游學(xué)院，11級旅游管理專業(yè)碩士研究生。