張盼

初冬時(shí)節(jié)，萬(wàn)物閉藏，此時(shí)人體陰氣極盛，陽(yáng)氣潛藏?！饵S帝內(nèi)經(jīng)》中也提到“冬三月乃收藏閉塞之時(shí)，最宜固守元陽(yáng)，以養(yǎng)真氣”。冬季氣候寒冷，陰盛陽(yáng)衰，易患陽(yáng)虛證，無(wú)論是強(qiáng)身健體，還是滋補(bǔ)保健，都應(yīng)以溫補(bǔ)陽(yáng)氣為主，以下是隆順榕為您推薦的初冬保健三部曲。

第一部：均衡飲食是基礎(chǔ)

冬季飲食要以養(yǎng)陽(yáng)為主，應(yīng)多吃一些溫補(bǔ)的食物，但溫補(bǔ)不等于過(guò)量食用肥甘厚味的食物，應(yīng)以滋陰潛陽(yáng)、補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白為主。

隆順榕建議，初冬可以適時(shí)服用一些養(yǎng)生粥，并輔以蛋白粉，能補(bǔ)充體內(nèi)優(yōu)質(zhì)蛋白，增強(qiáng)免疫力，同時(shí)也可以增加熱量及營(yíng)養(yǎng)攝入，調(diào)補(bǔ)脾胃，以抵御冬季的寒冷。如養(yǎng)心除煩的小麥粥、益精養(yǎng)陰的芝麻粥、消食化痰的蘿卜粥、養(yǎng)陰固精的胡桃粥、健脾養(yǎng)胃的山藥粥、益氣養(yǎng)陰的大棗粥等。

如果經(jīng)常感到周身乏力、精神疲憊、動(dòng)則出虛汗，這大多屬于氣虛，可以吃些山藥、大棗、甘栗、黃芪、胡蘿卜、牛肉、兔肉等。如面色枯黃、口唇蒼白、頭暈眼花、心跳乏力、失眠、耳鳴心悸的人，大都屬于血虛，可吃些阿膠、桂圓、當(dāng)歸、黑芝麻、羊肝等補(bǔ)血食物。

初冬時(shí)節(jié)，不可盲目進(jìn)補(bǔ)，均衡飲食是基礎(chǔ)。容易上火的人，在大量攝入滋補(bǔ)品的同時(shí)，也要注意滋陰降火，只有脾胃功能正常，才可吸收營(yíng)養(yǎng)，達(dá)到冬季進(jìn)補(bǔ)的效果。

第二部：養(yǎng)腎防寒正當(dāng)時(shí)

中醫(yī)認(rèn)為，四季之中“春應(yīng)肝，夏應(yīng)心，長(zhǎng)夏應(yīng)脾，秋應(yīng)肺，冬應(yīng)腎”，按照人與自然規(guī)律的關(guān)系，冬天重在養(yǎng)腎。自初冬開始，氣候日漸寒冷，寒邪首先侵襲的就是腎，更應(yīng)著重補(bǔ)腎，維護(hù)腎氣?！饵S帝內(nèi)經(jīng)》中有“腎藏志，通于耳；腎者，作強(qiáng)之官，伎巧出焉”的說(shuō)法，說(shuō)明腎為人的精氣之本，一個(gè)人腎氣如果足的話，則記憶力好，思考能力強(qiáng)。中醫(yī)認(rèn)為發(fā)為腎之華，所以，腎氣足的人，還表現(xiàn)為頭發(fā)烏黑茂盛，精力充沛，眼睛明亮，充滿朝氣。

有沒(méi)有一個(gè)強(qiáng)健的腎臟，要看你會(huì)不會(huì)吃。因?yàn)?，補(bǔ)腎最關(guān)鍵的是要營(yíng)養(yǎng)均衡，吃對(duì)了食物，則腎氣充足，精力充沛，還能提高御寒能力。隆順榕建議，初冬可以選用黑木耳、核桃、黑芝麻、黑米、黑豆等黑色食物及羊肉、韭菜、胡蘿卜、桂圓、核桃仁等溫?zé)崾澄飦?lái)養(yǎng)腎防寒。

第三部：強(qiáng)身健體是關(guān)鍵

初冬時(shí)節(jié)，遭遇霧霾天氣時(shí)應(yīng)盡量減少戶外運(yùn)動(dòng)，以減低霧霾對(duì)健康的危害。

冬季運(yùn)動(dòng)鍛煉，應(yīng)注意保暖防凍，待做好預(yù)備活動(dòng)，身體暖和后，再脫去厚重的衣褲進(jìn)行鍛煉。鍛煉完以后則要及時(shí)穿好衣褲，注意保溫，避免寒邪入侵。

鍛煉身體的同時(shí)也可以適當(dāng)吃些蛋白粉、破壁靈芝孢子粉、蜂膠等保健食品來(lái)增強(qiáng)免疫，強(qiáng)身健體，抵御冬季流感的侵襲。endprint