卞夢薇
在崇尚綠色食品消費的呼聲中,家住山東省臨沂縣的在讀女碩士郁倩文就看到了山雞蛋中所包含的商機。讀研期間,郁倩文回老家承包了200畝山地,開始了創(chuàng)業(yè)之旅。就這樣,郁倩文經(jīng)常在濟南和臨沂兩地奔波。因為只有她一個人,所以每個環(huán)節(jié)她都要親力親為。由于技術(shù)上的欠缺,她遇到了很多困難。防疫措施沒跟上,雞苗大部分死亡。幸好,她請來專家解決了問題。在蛋雞開始產(chǎn)蛋的時候,由于缺乏渠道導致雞蛋滯銷。無奈的郁倩文只得帶著雞蛋到處推銷,事業(yè)才漸有起色。隨著養(yǎng)雞場的發(fā)展,郁倩文通過同學介紹,聯(lián)系到5位朋友,他們是山東大學、山東輕工業(yè)學院的畢業(yè)生,其中兩名是本科生,三名是研究生。
為了讓養(yǎng)雞場走向良性的發(fā)展道路,郁倩文給每個人進行了明確分工,有人負責生產(chǎn),有人負責疾病控制,有人負責送貨,有人負責客服。雖然他們不常見面,但配合得很默契。他們給養(yǎng)雞場取名“誠品農(nóng)場”,意即憑良心經(jīng)營,以誠心贏得顧客。他們從不給雞喂合成飼料,而是在山下開了一片荒地,種上玉米和黃豆,讓蛋雞吃上天然的食物。同時,他們通過在山坡放養(yǎng)的方式,以保證雞蛋特有的口感。在管理上,他們遵從蛋雞的生產(chǎn)規(guī)律,從不利用科技手段強制它們產(chǎn)蛋。
很快,蛋雞產(chǎn)蛋了??粗约旱膭趧庸麑?,郁倩文在喜悅的同時有著隱隱的擔憂,因為他們的銷售渠道還沒打開。為了搞好銷售,郁倩文和團隊只能用上門推銷的笨辦法,到濟南一些小區(qū)挨家挨戶敲門推銷。他們每次給人送上名片時都不忘誠懇地留下一句:“如果滿意,請再聯(lián)系我們?!?/p>
網(wǎng)絡(luò)時代,郁倩文沒有忽略網(wǎng)絡(luò)營銷這塊陣地。他們的事業(yè)剛起步,創(chuàng)業(yè)資金有限,大部分資金用在生產(chǎn)上,因此沒有能力開實體店或進超市銷售。經(jīng)過探索,郁倩文計劃發(fā)展網(wǎng)絡(luò)營銷。為了做好網(wǎng)絡(luò)營銷,郁倩文建立了“誠品農(nóng)場”網(wǎng)站,把農(nóng)場的照片、資料傳到網(wǎng)上,并通過論壇、微博、豆瓣網(wǎng)、微信、QQ群傳播,大打原生態(tài)牌。她又開了淘寶網(wǎng)店進行營銷,通過口碑相傳發(fā)展VIP會員。會員們購買他們的雞蛋,會提前在網(wǎng)站或淘寶網(wǎng)店預定,而他們總會用最快捷的方式將最新鮮的雞蛋配送到會員們手里??恐鴥?yōu)質(zhì)而過硬的原生態(tài)產(chǎn)品和用心的服務(wù),他們贏得了顧客的歡迎。通過會員們的口口相傳,他們的消費群一日比一日發(fā)展壯大。
通過這種農(nóng)村養(yǎng)雞、城市發(fā)展會員的“私人訂制”模式,終于打開了誠品農(nóng)場的銷售渠道。既然打開了網(wǎng)絡(luò)銷售局面,那么線下銷售也得緊緊跟上。為了開發(fā)線下銷售,郁倩文長住濟南,負責在市區(qū)內(nèi)配送雞蛋。目前,濟南顧客最多,山東東營、河北石家莊、上海也有不少人下訂單購買。每天早晨6時,郁倩文一起床就先看會員訂單,逐個包裝,再聯(lián)系快遞發(fā)貨,到下午5時左右到物流中心接貨,一直忙到晚上10時左右。
如今,郁倩文的養(yǎng)雞場走上了良性發(fā)展的軌道。從單純的養(yǎng)殖,發(fā)展到養(yǎng)殖和種植相結(jié)合的生態(tài)立體種植,再到產(chǎn)品的深加工。幾年時間,誠品農(nóng)場面積從200畝擴大到了500畝,除了散養(yǎng)山雞,還種了花生、玉米、小麥、黃豆。除了雞蛋,誠品農(nóng)場增加了土法壓榨花生油、石磨全麥面粉、冷鮮雞等天然產(chǎn)品。山上散養(yǎng)的雞群發(fā)展到五千余只,每天能產(chǎn)一千多只蛋。農(nóng)場如今有固定會員六千多人,有了這些會員,他們的產(chǎn)品基本不愁銷路。
今年7月,為了擴大經(jīng)營規(guī)模,郁倩文和團隊又承包了一片青山。他們打算將這塊地和原來的山坡輪換使用,以維持生態(tài)平衡。在經(jīng)營思路上,郁倩文計劃抓住電商發(fā)展的良好環(huán)境和機遇,逐步增多產(chǎn)品品種,依靠多樣化經(jīng)營來降低市場的風險。