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        文昌市東路鎮(zhèn)水芹生產(chǎn)基地調查報告

        2015-01-12 09:39:54李德明蔡興來周曼
        長江蔬菜·學術版 2014年9期
        關鍵詞:文昌市水芹調查報告

        李德明+蔡興來+周曼

        摘 要:通過2 a調查,確定文昌市東路鎮(zhèn)水芹生產(chǎn)基地為海南省水芹生產(chǎn)典型,但調查該基地硬件基礎、產(chǎn)量、產(chǎn)值以及目前的技術水平等現(xiàn)狀后,發(fā)現(xiàn)存在如種苗性狀退化、降溫技術欠妥、病害嚴重、周年茬口低、商品率低以及水肥管理水平低等主要問題,并有針對性地提出了相關建議。

        關鍵詞:水芹;文昌市;生產(chǎn)基地;調查報告

        中圖分類號:S641.1 文獻標識碼:A 文章編號:1001-3547(2014)18-0073-02

        水芹[Oenanthe javanica (Bl.) DC.]屬傘形科水芹屬多年生宿根水生蔬菜,原產(chǎn)中國及東南亞地區(qū),是我國主要的水生蔬菜之一,其主產(chǎn)區(qū)分布于長江流域及南方各省[1]。水芹營養(yǎng)價值較高,且有清熱、利尿、降壓降脂等食療功效[2,3],市場需求逐年增加。在海南,水芹與蓮藕同為主要水生蔬菜,二者年種植面積約667 hm2,其中,水芹主要分布于文昌市東路鎮(zhèn)、??谑虚L流鎮(zhèn)與舊州鎮(zhèn)、屯昌縣及瓊海市部分地區(qū)。相比較而言,東路鎮(zhèn)水芹生產(chǎn)技術較高,基本達到終年生產(chǎn)(其他地方僅在冬春生產(chǎn)上市)。2013年8月、12月以及2014年3月、5月對海南文昌市東路鎮(zhèn)水芹生產(chǎn)基地進行調查,掌握了文昌水芹產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀,并針對現(xiàn)存問題提出合理建議。

        1 文昌市東路鎮(zhèn)水芹生產(chǎn)基地現(xiàn)狀及優(yōu)勢

        1.1 具有得天獨厚的自然條件

        ①水源充沛 該基地水源來自鳳譚水庫,可終年不間斷供應水芹生產(chǎn)用水。

        ②基地地理條件良好 該基地地勢平坦、寬闊,133.3 hm2以上連片生產(chǎn),四周開闊無山丘樹林遮擋,通風良好。

        ③基地基礎建設較好 該基地排灌系統(tǒng)已基本建成,基地具有硬化灌溉渠道及硬化道路,能保證水芹收獲、清洗及外運銷售。

        1.2 是海南省最大的水芹生產(chǎn)基地和唯一的終年產(chǎn)品供應基地

        該基地全年種植,產(chǎn)量較高,每茬單產(chǎn)4 000~ 5 000 kg/667 m2,年總產(chǎn)量16~20 t/667 m2。

        1.3 效益較好

        水芹為該基地農(nóng)戶的主要經(jīng)濟來源,每667 m2年產(chǎn)值約6萬元。

        1.4 政府重視程度較高

        各級政府除為該基地投資建設道路及排灌系統(tǒng)外,還建有蔭棚,133.3 hm2以上農(nóng)田連片建設已全部建成投入使用。

        1.5 農(nóng)民種植技術及積極性較高

        該基地農(nóng)民已掌握張網(wǎng)搭架栽培技術,基地架材均為農(nóng)戶自購的耐浸水進口柚木。

        2 存在的問題

        2.1 種苗退化

        該基地所用品種為當?shù)貍鹘y(tǒng)的農(nóng)家種,長期無性繁殖,加之未采用科學的提純復壯技術,甚至缺乏最基本的催芽、育苗、選苗技術[4,5],導致生產(chǎn)中出現(xiàn)較多弱苗,且斑枯病嚴重。另外,海南全省水芹品種趨于單一化,夏季極易枯死或開花衰敗,缺少遮光降溫條件則無法獲取產(chǎn)量,甚至難以安全越夏。

        2.2 遮陽技術欠妥

        該基地遮陽大棚采用連片大面積覆蓋,每張遮陽網(wǎng)覆蓋大棚長達100 m以上,且每個連片遮陽區(qū)域內有多個農(nóng)戶,農(nóng)戶無法根據(jù)自家生產(chǎn)單獨調整遮陽網(wǎng)開閉。而水芹為喜涼性蔬菜,在高溫長日照條件下容易開花[3],除氣溫過高或軟化及其他栽培需要外,應避免全天遮陽,以防徒長或分蘗少;另外,過度遮陽雖能降溫,但是產(chǎn)量和品質均降低[6]。

        2.3 病害嚴重

        海南熱帶地區(qū)水芹生產(chǎn)主要病害為斑枯病[3],該基地品種退化及種植密度過高(農(nóng)民為追求高產(chǎn)片面增加種植密度)是斑枯病高發(fā)的主要原因。

        2.4 商品率相對較低

        該基地因種植密度過大而造成初級產(chǎn)品弱苗、纖細苗過多,商品率低下[7]。

        2.5 周年生產(chǎn)技術有待改進

        該基地年生產(chǎn)4茬水芹,夏季栽培費時較長(約3個月)。筆者2013年在湖北進行水生蔬菜調研知悉,我國水芹生產(chǎn)技術較高的武漢市蔬菜研究所每年可生產(chǎn)6茬。對比海南東路水芹生產(chǎn)技術可發(fā)現(xiàn),東路鎮(zhèn)農(nóng)戶采用傳統(tǒng)的扦插繁殖技術而非排開育苗移栽技術。再者,東路水芹基地未充分采用遮陽、噴水降溫技術,沒有完全克服水芹因夏季高溫而產(chǎn)生的休眠、生長緩慢等生理障礙[8]。

        2.6 水肥管理不合理

        該基地肥料基本采用三元復合肥,水分控制技術中未采用控促根及提水軟化技術[9]。

        3 水芹生產(chǎn)具有良好的發(fā)展前景

        水芹有清熱、利尿、降壓降脂等功效。隨著人們生活水平的提高,糖尿病、高血壓、高血脂等“富貴病”日趨嚴重,水芹的消費日益增加[2]。水芹既可作為我省主要的夏秋度淡蔬菜之一,又可作為冬季北運蔬菜。就水芹本身生理習性而言,該蔬菜既不耐熱也不耐冷(其正常生長要求12~24℃)[3],但耐風雨(不可被雨水長時間淹沒[10]),采用必要降溫設施及適當選用耐熱品種則可保證我省全年水芹生產(chǎn)。

        4 建議

        一是引進改良及提純復壯當?shù)仄贩N。從國內外引進耐熱抗病品種進行篩選,特別是與國家水生蔬菜研究中心合作,以及從東南亞熱帶地區(qū)引種,用作地方品種資源改良。二是建設育苗、種子繁殖基地。進行標準化育苗、培育壯苗。三是政府牽頭,研究院所與基地共建。建議由政府牽頭,聯(lián)合海南省農(nóng)業(yè)科學院蔬菜研究所與東路水芹生產(chǎn)基地進行產(chǎn)研共建,在遮陽網(wǎng)覆蓋(覆蓋時間及遮光率等)、微噴降溫、排開播種、肥水調控等技術層面共同研發(fā),以提高水芹產(chǎn)量和品質,提高經(jīng)濟效益,創(chuàng)立地方品牌。四是加大政府扶持力度。政府應進一步扶持該基地農(nóng)戶改造水芹生產(chǎn)田塊基礎建設,提高田埂高度,有利于通過調控水位軟化水芹、提高品質。

        參考文獻

        [1] 柯衛(wèi)東,劉義滿,黃新芳.水生蔬菜安全生產(chǎn)技術指南[M].

        北京:中國農(nóng)業(yè)出版社,2012.

        [2] 黃凱豐,時政,歐騰,等.水芹的營養(yǎng)保健成分分析[J].江蘇農(nóng)業(yè)科學,2011,39(5):434-435.

        [3] 夏月明,朱玉萍,吳明興,等.夏季大棚水芹連作障礙防治技術研究[J].江蘇農(nóng)業(yè)科學,2012,40(1):158-160.

        [4] 葉元英,黃新芳,柯衛(wèi)東.水芹栽培技術簡介[J].蔬菜,2008(11):34-35.

        [5] 尹渝來,鮑忠洲,孫芳芳,等.早中熟水芹新品種蘇芹雜5號的選育[J].長江蔬菜,2012(16):19-20.

        [6] 陳曉紅,江解增,徐媛,等.遮陽網(wǎng)覆蓋對初夏濕栽水芹產(chǎn)量及品質的影響[J].江蘇農(nóng)業(yè)科學,2010,38(4):172-173.

        [7] 彭惠蓉,程光忠,郭肖,等.不同移栽密度對水芹產(chǎn)量和品質的影響[J].廣東農(nóng)業(yè)科學,2012,39(22):40-41,57.

        [8] 付平珍,雷玄肆.景德鎮(zhèn)市發(fā)展水芹生產(chǎn)的氣候條件分析[C]//全國農(nóng)業(yè)氣象與生態(tài)環(huán)境學術年會論文集.北京:中國氣象學會,2006.

        [9] 葉元英,黃新芳,柯衛(wèi)東.水芹栽培技術簡介[J].蔬菜,2008(11):34-35.

        [10] 劉云峰,秦洪文,石雷,等.水淹對水芹葉片結構和光系統(tǒng)Ⅱ光抑制的影響[J].植物學報,2010,45(4):426-434.endprint

        摘 要:通過2 a調查,確定文昌市東路鎮(zhèn)水芹生產(chǎn)基地為海南省水芹生產(chǎn)典型,但調查該基地硬件基礎、產(chǎn)量、產(chǎn)值以及目前的技術水平等現(xiàn)狀后,發(fā)現(xiàn)存在如種苗性狀退化、降溫技術欠妥、病害嚴重、周年茬口低、商品率低以及水肥管理水平低等主要問題,并有針對性地提出了相關建議。

        關鍵詞:水芹;文昌市;生產(chǎn)基地;調查報告

        中圖分類號:S641.1 文獻標識碼:A 文章編號:1001-3547(2014)18-0073-02

        水芹[Oenanthe javanica (Bl.) DC.]屬傘形科水芹屬多年生宿根水生蔬菜,原產(chǎn)中國及東南亞地區(qū),是我國主要的水生蔬菜之一,其主產(chǎn)區(qū)分布于長江流域及南方各省[1]。水芹營養(yǎng)價值較高,且有清熱、利尿、降壓降脂等食療功效[2,3],市場需求逐年增加。在海南,水芹與蓮藕同為主要水生蔬菜,二者年種植面積約667 hm2,其中,水芹主要分布于文昌市東路鎮(zhèn)、??谑虚L流鎮(zhèn)與舊州鎮(zhèn)、屯昌縣及瓊海市部分地區(qū)。相比較而言,東路鎮(zhèn)水芹生產(chǎn)技術較高,基本達到終年生產(chǎn)(其他地方僅在冬春生產(chǎn)上市)。2013年8月、12月以及2014年3月、5月對海南文昌市東路鎮(zhèn)水芹生產(chǎn)基地進行調查,掌握了文昌水芹產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀,并針對現(xiàn)存問題提出合理建議。

        1 文昌市東路鎮(zhèn)水芹生產(chǎn)基地現(xiàn)狀及優(yōu)勢

        1.1 具有得天獨厚的自然條件

        ①水源充沛 該基地水源來自鳳譚水庫,可終年不間斷供應水芹生產(chǎn)用水。

        ②基地地理條件良好 該基地地勢平坦、寬闊,133.3 hm2以上連片生產(chǎn),四周開闊無山丘樹林遮擋,通風良好。

        ③基地基礎建設較好 該基地排灌系統(tǒng)已基本建成,基地具有硬化灌溉渠道及硬化道路,能保證水芹收獲、清洗及外運銷售。

        1.2 是海南省最大的水芹生產(chǎn)基地和唯一的終年產(chǎn)品供應基地

        該基地全年種植,產(chǎn)量較高,每茬單產(chǎn)4 000~ 5 000 kg/667 m2,年總產(chǎn)量16~20 t/667 m2。

        1.3 效益較好

        水芹為該基地農(nóng)戶的主要經(jīng)濟來源,每667 m2年產(chǎn)值約6萬元。

        1.4 政府重視程度較高

        各級政府除為該基地投資建設道路及排灌系統(tǒng)外,還建有蔭棚,133.3 hm2以上農(nóng)田連片建設已全部建成投入使用。

        1.5 農(nóng)民種植技術及積極性較高

        該基地農(nóng)民已掌握張網(wǎng)搭架栽培技術,基地架材均為農(nóng)戶自購的耐浸水進口柚木。

        2 存在的問題

        2.1 種苗退化

        該基地所用品種為當?shù)貍鹘y(tǒng)的農(nóng)家種,長期無性繁殖,加之未采用科學的提純復壯技術,甚至缺乏最基本的催芽、育苗、選苗技術[4,5],導致生產(chǎn)中出現(xiàn)較多弱苗,且斑枯病嚴重。另外,海南全省水芹品種趨于單一化,夏季極易枯死或開花衰敗,缺少遮光降溫條件則無法獲取產(chǎn)量,甚至難以安全越夏。

        2.2 遮陽技術欠妥

        該基地遮陽大棚采用連片大面積覆蓋,每張遮陽網(wǎng)覆蓋大棚長達100 m以上,且每個連片遮陽區(qū)域內有多個農(nóng)戶,農(nóng)戶無法根據(jù)自家生產(chǎn)單獨調整遮陽網(wǎng)開閉。而水芹為喜涼性蔬菜,在高溫長日照條件下容易開花[3],除氣溫過高或軟化及其他栽培需要外,應避免全天遮陽,以防徒長或分蘗少;另外,過度遮陽雖能降溫,但是產(chǎn)量和品質均降低[6]。

        2.3 病害嚴重

        海南熱帶地區(qū)水芹生產(chǎn)主要病害為斑枯病[3],該基地品種退化及種植密度過高(農(nóng)民為追求高產(chǎn)片面增加種植密度)是斑枯病高發(fā)的主要原因。

        2.4 商品率相對較低

        該基地因種植密度過大而造成初級產(chǎn)品弱苗、纖細苗過多,商品率低下[7]。

        2.5 周年生產(chǎn)技術有待改進

        該基地年生產(chǎn)4茬水芹,夏季栽培費時較長(約3個月)。筆者2013年在湖北進行水生蔬菜調研知悉,我國水芹生產(chǎn)技術較高的武漢市蔬菜研究所每年可生產(chǎn)6茬。對比海南東路水芹生產(chǎn)技術可發(fā)現(xiàn),東路鎮(zhèn)農(nóng)戶采用傳統(tǒng)的扦插繁殖技術而非排開育苗移栽技術。再者,東路水芹基地未充分采用遮陽、噴水降溫技術,沒有完全克服水芹因夏季高溫而產(chǎn)生的休眠、生長緩慢等生理障礙[8]。

        2.6 水肥管理不合理

        該基地肥料基本采用三元復合肥,水分控制技術中未采用控促根及提水軟化技術[9]。

        3 水芹生產(chǎn)具有良好的發(fā)展前景

        水芹有清熱、利尿、降壓降脂等功效。隨著人們生活水平的提高,糖尿病、高血壓、高血脂等“富貴病”日趨嚴重,水芹的消費日益增加[2]。水芹既可作為我省主要的夏秋度淡蔬菜之一,又可作為冬季北運蔬菜。就水芹本身生理習性而言,該蔬菜既不耐熱也不耐冷(其正常生長要求12~24℃)[3],但耐風雨(不可被雨水長時間淹沒[10]),采用必要降溫設施及適當選用耐熱品種則可保證我省全年水芹生產(chǎn)。

        4 建議

        一是引進改良及提純復壯當?shù)仄贩N。從國內外引進耐熱抗病品種進行篩選,特別是與國家水生蔬菜研究中心合作,以及從東南亞熱帶地區(qū)引種,用作地方品種資源改良。二是建設育苗、種子繁殖基地。進行標準化育苗、培育壯苗。三是政府牽頭,研究院所與基地共建。建議由政府牽頭,聯(lián)合海南省農(nóng)業(yè)科學院蔬菜研究所與東路水芹生產(chǎn)基地進行產(chǎn)研共建,在遮陽網(wǎng)覆蓋(覆蓋時間及遮光率等)、微噴降溫、排開播種、肥水調控等技術層面共同研發(fā),以提高水芹產(chǎn)量和品質,提高經(jīng)濟效益,創(chuàng)立地方品牌。四是加大政府扶持力度。政府應進一步扶持該基地農(nóng)戶改造水芹生產(chǎn)田塊基礎建設,提高田埂高度,有利于通過調控水位軟化水芹、提高品質。

        參考文獻

        [1] 柯衛(wèi)東,劉義滿,黃新芳.水生蔬菜安全生產(chǎn)技術指南[M].

        北京:中國農(nóng)業(yè)出版社,2012.

        [2] 黃凱豐,時政,歐騰,等.水芹的營養(yǎng)保健成分分析[J].江蘇農(nóng)業(yè)科學,2011,39(5):434-435.

        [3] 夏月明,朱玉萍,吳明興,等.夏季大棚水芹連作障礙防治技術研究[J].江蘇農(nóng)業(yè)科學,2012,40(1):158-160.

        [4] 葉元英,黃新芳,柯衛(wèi)東.水芹栽培技術簡介[J].蔬菜,2008(11):34-35.

        [5] 尹渝來,鮑忠洲,孫芳芳,等.早中熟水芹新品種蘇芹雜5號的選育[J].長江蔬菜,2012(16):19-20.

        [6] 陳曉紅,江解增,徐媛,等.遮陽網(wǎng)覆蓋對初夏濕栽水芹產(chǎn)量及品質的影響[J].江蘇農(nóng)業(yè)科學,2010,38(4):172-173.

        [7] 彭惠蓉,程光忠,郭肖,等.不同移栽密度對水芹產(chǎn)量和品質的影響[J].廣東農(nóng)業(yè)科學,2012,39(22):40-41,57.

        [8] 付平珍,雷玄肆.景德鎮(zhèn)市發(fā)展水芹生產(chǎn)的氣候條件分析[C]//全國農(nóng)業(yè)氣象與生態(tài)環(huán)境學術年會論文集.北京:中國氣象學會,2006.

        [9] 葉元英,黃新芳,柯衛(wèi)東.水芹栽培技術簡介[J].蔬菜,2008(11):34-35.

        [10] 劉云峰,秦洪文,石雷,等.水淹對水芹葉片結構和光系統(tǒng)Ⅱ光抑制的影響[J].植物學報,2010,45(4):426-434.endprint

        摘 要:通過2 a調查,確定文昌市東路鎮(zhèn)水芹生產(chǎn)基地為海南省水芹生產(chǎn)典型,但調查該基地硬件基礎、產(chǎn)量、產(chǎn)值以及目前的技術水平等現(xiàn)狀后,發(fā)現(xiàn)存在如種苗性狀退化、降溫技術欠妥、病害嚴重、周年茬口低、商品率低以及水肥管理水平低等主要問題,并有針對性地提出了相關建議。

        關鍵詞:水芹;文昌市;生產(chǎn)基地;調查報告

        中圖分類號:S641.1 文獻標識碼:A 文章編號:1001-3547(2014)18-0073-02

        水芹[Oenanthe javanica (Bl.) DC.]屬傘形科水芹屬多年生宿根水生蔬菜,原產(chǎn)中國及東南亞地區(qū),是我國主要的水生蔬菜之一,其主產(chǎn)區(qū)分布于長江流域及南方各省[1]。水芹營養(yǎng)價值較高,且有清熱、利尿、降壓降脂等食療功效[2,3],市場需求逐年增加。在海南,水芹與蓮藕同為主要水生蔬菜,二者年種植面積約667 hm2,其中,水芹主要分布于文昌市東路鎮(zhèn)、??谑虚L流鎮(zhèn)與舊州鎮(zhèn)、屯昌縣及瓊海市部分地區(qū)。相比較而言,東路鎮(zhèn)水芹生產(chǎn)技術較高,基本達到終年生產(chǎn)(其他地方僅在冬春生產(chǎn)上市)。2013年8月、12月以及2014年3月、5月對海南文昌市東路鎮(zhèn)水芹生產(chǎn)基地進行調查,掌握了文昌水芹產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀,并針對現(xiàn)存問題提出合理建議。

        1 文昌市東路鎮(zhèn)水芹生產(chǎn)基地現(xiàn)狀及優(yōu)勢

        1.1 具有得天獨厚的自然條件

        ①水源充沛 該基地水源來自鳳譚水庫,可終年不間斷供應水芹生產(chǎn)用水。

        ②基地地理條件良好 該基地地勢平坦、寬闊,133.3 hm2以上連片生產(chǎn),四周開闊無山丘樹林遮擋,通風良好。

        ③基地基礎建設較好 該基地排灌系統(tǒng)已基本建成,基地具有硬化灌溉渠道及硬化道路,能保證水芹收獲、清洗及外運銷售。

        1.2 是海南省最大的水芹生產(chǎn)基地和唯一的終年產(chǎn)品供應基地

        該基地全年種植,產(chǎn)量較高,每茬單產(chǎn)4 000~ 5 000 kg/667 m2,年總產(chǎn)量16~20 t/667 m2。

        1.3 效益較好

        水芹為該基地農(nóng)戶的主要經(jīng)濟來源,每667 m2年產(chǎn)值約6萬元。

        1.4 政府重視程度較高

        各級政府除為該基地投資建設道路及排灌系統(tǒng)外,還建有蔭棚,133.3 hm2以上農(nóng)田連片建設已全部建成投入使用。

        1.5 農(nóng)民種植技術及積極性較高

        該基地農(nóng)民已掌握張網(wǎng)搭架栽培技術,基地架材均為農(nóng)戶自購的耐浸水進口柚木。

        2 存在的問題

        2.1 種苗退化

        該基地所用品種為當?shù)貍鹘y(tǒng)的農(nóng)家種,長期無性繁殖,加之未采用科學的提純復壯技術,甚至缺乏最基本的催芽、育苗、選苗技術[4,5],導致生產(chǎn)中出現(xiàn)較多弱苗,且斑枯病嚴重。另外,海南全省水芹品種趨于單一化,夏季極易枯死或開花衰敗,缺少遮光降溫條件則無法獲取產(chǎn)量,甚至難以安全越夏。

        2.2 遮陽技術欠妥

        該基地遮陽大棚采用連片大面積覆蓋,每張遮陽網(wǎng)覆蓋大棚長達100 m以上,且每個連片遮陽區(qū)域內有多個農(nóng)戶,農(nóng)戶無法根據(jù)自家生產(chǎn)單獨調整遮陽網(wǎng)開閉。而水芹為喜涼性蔬菜,在高溫長日照條件下容易開花[3],除氣溫過高或軟化及其他栽培需要外,應避免全天遮陽,以防徒長或分蘗少;另外,過度遮陽雖能降溫,但是產(chǎn)量和品質均降低[6]。

        2.3 病害嚴重

        海南熱帶地區(qū)水芹生產(chǎn)主要病害為斑枯病[3],該基地品種退化及種植密度過高(農(nóng)民為追求高產(chǎn)片面增加種植密度)是斑枯病高發(fā)的主要原因。

        2.4 商品率相對較低

        該基地因種植密度過大而造成初級產(chǎn)品弱苗、纖細苗過多,商品率低下[7]。

        2.5 周年生產(chǎn)技術有待改進

        該基地年生產(chǎn)4茬水芹,夏季栽培費時較長(約3個月)。筆者2013年在湖北進行水生蔬菜調研知悉,我國水芹生產(chǎn)技術較高的武漢市蔬菜研究所每年可生產(chǎn)6茬。對比海南東路水芹生產(chǎn)技術可發(fā)現(xiàn),東路鎮(zhèn)農(nóng)戶采用傳統(tǒng)的扦插繁殖技術而非排開育苗移栽技術。再者,東路水芹基地未充分采用遮陽、噴水降溫技術,沒有完全克服水芹因夏季高溫而產(chǎn)生的休眠、生長緩慢等生理障礙[8]。

        2.6 水肥管理不合理

        該基地肥料基本采用三元復合肥,水分控制技術中未采用控促根及提水軟化技術[9]。

        3 水芹生產(chǎn)具有良好的發(fā)展前景

        水芹有清熱、利尿、降壓降脂等功效。隨著人們生活水平的提高,糖尿病、高血壓、高血脂等“富貴病”日趨嚴重,水芹的消費日益增加[2]。水芹既可作為我省主要的夏秋度淡蔬菜之一,又可作為冬季北運蔬菜。就水芹本身生理習性而言,該蔬菜既不耐熱也不耐冷(其正常生長要求12~24℃)[3],但耐風雨(不可被雨水長時間淹沒[10]),采用必要降溫設施及適當選用耐熱品種則可保證我省全年水芹生產(chǎn)。

        4 建議

        一是引進改良及提純復壯當?shù)仄贩N。從國內外引進耐熱抗病品種進行篩選,特別是與國家水生蔬菜研究中心合作,以及從東南亞熱帶地區(qū)引種,用作地方品種資源改良。二是建設育苗、種子繁殖基地。進行標準化育苗、培育壯苗。三是政府牽頭,研究院所與基地共建。建議由政府牽頭,聯(lián)合海南省農(nóng)業(yè)科學院蔬菜研究所與東路水芹生產(chǎn)基地進行產(chǎn)研共建,在遮陽網(wǎng)覆蓋(覆蓋時間及遮光率等)、微噴降溫、排開播種、肥水調控等技術層面共同研發(fā),以提高水芹產(chǎn)量和品質,提高經(jīng)濟效益,創(chuàng)立地方品牌。四是加大政府扶持力度。政府應進一步扶持該基地農(nóng)戶改造水芹生產(chǎn)田塊基礎建設,提高田埂高度,有利于通過調控水位軟化水芹、提高品質。

        參考文獻

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        北京:中國農(nóng)業(yè)出版社,2012.

        [2] 黃凱豐,時政,歐騰,等.水芹的營養(yǎng)保健成分分析[J].江蘇農(nóng)業(yè)科學,2011,39(5):434-435.

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        [4] 葉元英,黃新芳,柯衛(wèi)東.水芹栽培技術簡介[J].蔬菜,2008(11):34-35.

        [5] 尹渝來,鮑忠洲,孫芳芳,等.早中熟水芹新品種蘇芹雜5號的選育[J].長江蔬菜,2012(16):19-20.

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        [8] 付平珍,雷玄肆.景德鎮(zhèn)市發(fā)展水芹生產(chǎn)的氣候條件分析[C]//全國農(nóng)業(yè)氣象與生態(tài)環(huán)境學術年會論文集.北京:中國氣象學會,2006.

        [9] 葉元英,黃新芳,柯衛(wèi)東.水芹栽培技術簡介[J].蔬菜,2008(11):34-35.

        [10] 劉云峰,秦洪文,石雷,等.水淹對水芹葉片結構和光系統(tǒng)Ⅱ光抑制的影響[J].植物學報,2010,45(4):426-434.endprint

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